小麦开花？不会吧！呵呵，原来小麦也跟无花果一样，被人们误解了呢。小麦呀，确实是会开花的，但却是世界上开花时间最短的植物之一。
小麦的花只会开放15~20分钟，够短吧？就连一向被人认为开花时间极短的昙花，和小麦一比就不算什么了。不过，和昙花不同，小麦会选择在白天开花。尤其在上午9~11点、下午3~6点，是小麦开花的高峰时段。可是，这些小麦花还真是不易发现。花朵既小，又紧紧地附在麦穗上，人们很难看见，难怪人们都说小麦不开花。原来是小麦的花朵太小，躲过了人们的双眼。
大多数的农作物都是春播秋收，可是小麦不一样。它可以在春天播种，也可以在冬天播种。但不管春小麦还是冬小麦，都在来年的夏天收获。因为冬天气候寒冷，不适合小麦生长。那么，要想看到小麦开花，就要选择春天了。
不过，对于城里的孩子来说，别说小麦花，就连小麦都很少见到吧！但你的生活却和小麦息息相关，因为小麦可是大部分面粉食品的原料，面包、面条等都离不开小麦。所以，虽然你没见过小麦，但你可能天天都吃着小麦制成的食品哦！