书城时尚水嫩如初:一万种补水方法
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第40章 养水篇:调理出水灵灵的体质(3)

说明:胡椒属温热之品,这款汤水特别适合脾胃虚寒的人饮用。

脾虚有时会出现“脾虚湿盛”的情况。指的是因为脾虚,身体里滞留的水分太多。有人说,“脾虚湿盛”,这不是水很多吗?这样怎么会缺水呢?恰恰相反,“脾虚湿盛”的体质,身体里反倒会缺水。这是因为,脾的功能是把身体里的水输送到各个脏腑。脾虚的话,脾输送水分的能力不足,水分就积存在身体里。也就是说,“脾虚湿盛”中的“湿”,不是健康的水,而是积存在身体中,对身体有害的水。这就好比脾是自来水工厂,脾虚就是自来水工厂的供水能力不足。这时虽然工厂里存了好多水,但是居民的水龙头里却没有水,百姓都缺水。而自来水工厂里的那些水非但起不到滋润皮肤的作用,积存过多,还可能对工厂造成损害。“脾虚湿盛”反映在脸上,是脸部浮肿、脸白无光等症状。脾湿热还会引起多种皮肤病,例如湿疹、脓疱疮,也更容易长痘痘,早生黄褐斑。

因此,“脾虚湿盛”光健脾还不行,还要化湿,把脾中多余的水分都去除干净。在春夏两季可多吃些冬瓜、扁豆、薏仁、茯苓、赤小豆、茨实等食物。

水分通过血到达皮肤,补血就是补水

我在门诊常常遇见一些年轻的女孩子,面色苍白,经常失眠多梦,或者睡眠质量不高;视力不佳,平时不爱说话,总是有气无力,容易感冒,月经量时多时少。这是气血两虚的问题。

完美的肌肤,应该是“白里透红”,这个“红”是哪来的?

按照西医来讲,这红色来自血液。血液里含有人体所需的氧气、水分及其他各种营养成分。如果一个女孩子贫血,血液中的营养成分就会不足,血液的颜色也会变淡,反映到面色上就是苍白的,这种情况就需要补血了。

在中医的概念里,“血”是负责携带营养和水分的搬运工,和西医解剖学上的血液有点像。但光有“血”还不行,血在身体中运行,还需要推动它的力量,这个力量就是“气”。“气”和“血”两者任何一个不足,营养和水分就无法输送到身体各处,造成身体缺水的现象。

导致气血不足的原因有很多,一个是营养不足,另一个在于消耗过度,和肝脾两脏的关系最为密切。

营养不足是导致气血不足最直接的原因。中医认为气血都是由我们身体吸收的水和各种营养物质化生而成,如果摄入的水和营养不足,气血就会不足。有些女孩子为了减肥,刻意节食,吃得太素,不注意营养,就容易出现气血不足的毛病,以至于皮肤缺水。

我们前面讲到的脾虚,也会导致气血不足。中医认为,脾胃负责吸收吃到肚子里的食物,并制造出气血。脾还负责气血在全身的运送工作。如果脾的功能出现问题,会导致气血的来源减少,也会导致水分无法输送到全身。这就是为什么有些年轻人不注意节制饮食,吃很多辛辣刺激不容易消化的东西,仿佛是营养过剩,结果却由于损伤了脾胃,导致面色不好,皮肤也干燥发黄。