具体的礼物也能反映出送礼人的性格和品位。比如，喜欢送人服饰的人，表示想与对方保持亲密关系，或者表示彼此的关系非同一般；喜欢送人食物的人，希望得到受礼人一家人的喜爱，借助食物来表达自己的关怀和真诚，会让这种人觉得更实际；喜欢拿各地特产当礼品赠送的人，表示送礼人非常注重人际关系，努力想使对方喜欢并感动，这种人不喜欢平凡的事物，想借助独特的送礼品位来赢得对方的重视。
真诚地受礼，恭敬地对人
在一般情况下，对于一件得体的礼品，受礼人应当郑重其事地收下。当他人口头宣布有礼相赠时，不管自己在做什么事，都应立即中止，起身站立，面向对方，以便有所准备。在赠送者递上礼品时，要尽可能地用双手前去迎接。不要一只手去接礼品，特别是不要单用左手去接礼品。在接受礼品时，勿忘面带微笑，双目注视对方。正式场合下，受礼者应用左手托好礼物（大的礼物可先放下），抽出右手来与对方握手致谢。
？？？？你可能对礼品赞不绝口，但这是不够的。在双手接过他人礼品的同时，应向对方立即道谢。“谢谢您”三个字表明，你谢的不是礼物本身，而是对方送给你礼物的这一举动。
？？？？此外还可以说一些动听的话，感谢送礼人所花费的心血：“您能想到我太好了。”您可以感谢对方为买到合适的礼品所付出的努力，如：“您竟然还记得我收集邮票。”
接受礼物时要注意礼貌，但不要过于推辞，没完没了地说：“受之有愧，受之有愧！”以致伤害送礼者的感情，即使送的礼物不合你意，也应有礼貌地加以感谢。
如果实在不能收别人的礼物，要礼貌并委婉地表示拒绝，不要强硬地阻止或呵斥送礼人。
有时还会遇到一个人向多人分发礼物的时候，此时无论自己收到什么样的礼物，都不要表现出过分的惊喜和不喜欢的情绪。也不要看到自己喜欢的礼物轮到了别人的手里，而去争抢，或与对方强行交换，更不能把自己已经得到的礼物抛弃或丢给送礼者或别人，以表示自己不喜欢，这都是不礼貌的。
送礼人在把各种礼物一一分发给众人时，一般是事先有所计划和想法的，通常都是根据个人的喜好来对礼物进行选择的，如果你渴望自己拥有一个化妆包，可是这个礼物已经被分到了别人的手中，你就不能向对方表示：我想要个化妆包，把这个礼物给我吧。同时对自己得到了一支钢笔而闷闷不乐，这样不但令得到礼物的朋友不悦，也让送礼人觉得很难为情。
礼轻情意重，大方送礼5注意
1. 礼品最好带包装。送给他人的礼品，尤其是在正式场合送人的礼品，一般都应认真地进行包装。用专门的纸张包裹礼品，或是把礼品装入特制的盒子、瓶子之内。包装礼品，既要量力而行，又要反对华而不实。进行包装时，要讲究材料、包封、图像以及捆扎、包裹的具体方式。
2. 礼物要送的是时候。赠送礼品不仅要慎重选择礼品，更需要考虑送礼的时机，也就是什么时候送礼。一般情况下，重大传统节日，如春节、元旦等期间可集中送礼，此外，当对方遇到困难、挫折、身处逆境时，也可以赠送礼物以表示慰问或鼓励。
3. 送礼要看场合。在商务活动中，如果是公司的同事退休，通常由部门或者公司提供统一的礼物，或者大家集资购买礼物，没有特殊的原因最好不单独赠送礼物，以免造成比较引发尴尬。
4. 转赠礼物要慎重。有时对方给你的礼物可能不适合自己，如果需要转赠，一定要慎重，要仔细确认受赠礼品没有变质等质量问题时才能转赠，而且不能转赠与赠送人相识或可能会打交道的人。另外，具有特殊纪念意义的礼物是不能转赠的。
5. 对远方的贺礼要特别表示感谢。如果朋友的礼物是邮寄过来的，最好能够在电话感谢的同时，写一封正式的感谢信，这样可以表明你花了一些时间，就像送礼人花费时间来挑选礼物一样。
礼仪小课堂
不要认为自己喜欢的就是最好的礼物，关键是能让对方真正地喜欢和接受。
礼物不分轻重贵贱，想到、心到、情意到，就是礼物的最好诠释。
礼尚往来的原则不能忽视，对方施礼你要还礼，对方送礼，同样你也应准备厚礼相待。
送礼一般遵循平等的原则，即对方送出的礼物价值和你送给对方的礼物的价值应该均等，上下差距不应该太大。
不要只接受喜欢的礼物，拒绝不喜欢的礼物。
不要只喜欢收纳礼物，吝啬送出礼物。
无论是送礼还是受礼，都不要和别人比较礼物。
阅读链接：选好你的“定情物”
不同的礼物有着不一样的含义。我们可能有时会眼花缭乱不知所措，生怕送错了礼物使得对方会错了意。送礼物的含义很重要，或许有时有些话你不好意思开口，一份小小的精美的礼物就能解决你心中的烦恼。
适合送给他的礼物：
围巾：我永远爱你。缠住他，给他温暖，表示你的关心，是一种温心、细腻、大方的示爱手段。
信：我想念你。
花儿：我希望把我的名字放在你的心上。
书：我相信你很聪明。
戒指：你永远属于我的。
伞：我在任何情况下都要保护你。
巧克力：我爱你。
打火机：你是我的初恋，你和他的感情一触即燃。
圆珠笔：我给你我的心的一半儿。
钥匙装饰品：我希望你幸运。
钢笔：把我们的爱情珍藏在我的心。
手帕：我等待分手以后再相遇。
钱包：代表你愿永伴他身旁。
皮带：代表栓住他一辈子。
剃须刀：代表他在你心中是优秀的成熟男性。
相册：永远珍藏你和我的回忆。
手表：代表你和他像拥有分分秒秒的感情。
领带：表示你把他套牢了让他永远在你身边不离开。
男士香水：表示你在她心目中是有品位的，她渴望和你进一步接触。
钱夹：钥匙连随身小物应该是情侣之间爱意表达，希望时时伴你左右，让你每时每刻想
起她。
贴身衣物（内裤、袜子）：这是一种亲密调情，类似动物圈领地，表明你是她的人。
喜爱的特殊礼品（篮球、动漫模型）：代表她对你有好感，同样希望博得你的好感。
毛衣、牛仔裤、运动鞋：说明她是真的爱你，已进开始代替你妈妈料理你的生活了！
杯子：一辈子。
手套：逃不出他的掌心。
适合送给她的礼物：
戒指：代表爱你到心里，情愿为你的爱而受戒。
项链：代表将你紧紧锁住，希望你的心里面只有他一个人，没有其它的异性。
手镯：代表除了想圈住你以外，还暗示了他只疼爱你一个人。
手链：代表想绑住你一辈子。
脚链：代表栓住今生，系住来世，希望来生还能在一起。
鲜花：红玫瑰代表热情真爱；黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋；紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特；白玫瑰代表纯洁天真；黑玫瑰则代表温柔真心；橘红色玫瑰友情和青春美丽；蓝玫瑰则代表敦厚善良。
梳子：代表相思，挂念，白头携老，定情，健康、快乐。
第31课 大餐桌大礼节：觥筹交错中的礼仪学问
宴会应酬作为现代社交的重要场合之一，有着其特定的礼仪规范与行为标准，在每一个不同的场合需要遵守不同的礼仪规范。
家宴待客：让亲朋好友感受最实惠的浓情与关怀
在家里宴请亲朋好友一般来说比较随意，但也应注意一些必要的礼仪。
首先，要注意座位的排法。席位的排法相对要有所讲究，特别是比较重要的家庭宴请。中式宴会的席位安排，因正房为坐北朝南，所以方桌北面（向门一面）为主宾席，以迎门一方的左为上、右为下，是为首席和次席。两旁仍按左为上、右为下依次排位。主人则背门而坐。我国的习惯是按每人本身的职务排列，以便于交谈。如果夫人也出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人坐女主人右上方。
其次，要注意上菜的顺序。进餐时一般比较郑重的家庭宴会都要讲究上菜的顺序，即在客人呷酒叙谈时，先摆冷盘以佐酒，然后再上热炒、大菜、甜菜、点心和汤。
再次，要注意敬菜的礼仪。当菜端上桌时，主人应该大致介绍一下这道菜的风味或特色，如果客人对某一道菜特别有兴趣时，主人还可以简单介绍此菜的烹饪方法。每一道菜上来时，如果在餐桌上客人有主次长幼之分时，主人应先请主客或长者首先品尝。当客人出现相互谦让、不肯下箸的情况时，主人可站起来用公筷、公匙为客人分菜。注意不论什么情况下都不要用自己的筷子分菜或夹菜。分菜时，一方面要注意分配的顺序，即要先分给在座的长者，然后按照就座的秩序依次分下去；另一方面要注意分菜量适当，不要分得过多，导致客人不喜欢吃，感到为难。部分菜肴可能得借助刀叉，或请在座的客人协助，千万不要用力撕扯，那样是很不雅观的。不要强迫客人或把菜硬推到客人的碗里而不考虑客人的口味及喜好，当客人对某道菜表示婉谢时，应予以谅解。实际上，用餐时候的这种过分热情，实为不礼貌。
赴宴做客：接受并感谢主人的真情厚意
应邀参加宴会，要适当地打扮自己，表示对主人以及参加宴会者的尊重。要遵守时间，最好提前到达一会儿，可以和主人以及其他客人应酬。如果有其他事情耽搁，不能参加宴会，应事先向主人说明。如果参加宴会时不小心迟到了，应向主人致歉。
１．开宴。按照主人安排的座次入席，不能乱坐座位。入座时，要和其他客人礼让，并从椅子左边入座。开宴之前，可与邻座交谈，不要摆弄碗筷、左顾右盼。等主人、同席年长者招呼以后，才能动筷。
２．饮酒。主人向客人敬酒时，客人应起立回敬。当主人给客人斟酒时，有酒量的也要谦谢一下，不要饮酒过量，导致酒后失态；不善饮酒的可向主人说明，或喝一小口，表示对主人的敬意。无论主人还是客人，都不应强劝别人喝酒。
饮酒以及喝其他饮料时，要把嘴抹干净，以免食物残渣留在杯沿，十分不雅。饮酒时，倒“八分”满，要慢斟细酌，不要“咕嘟咕嘟”直往下灌。
３．进餐。
财政局干事小姜与同事一道外出参加宴会，为了吃得畅快，小姜在开始用餐之后便一而再、再而三地减轻自己身上的“负担”。他先是松开自己的领带，接下来又解开领扣、松开腰带、卷起袖管，到了最后，竟然又悄悄地脱去自己的鞋子。尤其令人感到不快的是，小姜在吃东西时，总爱有意无意地咂巴滋味，并且其响声“一浪高过一浪”。小姜在宴会上的行为不仅令他身边的人瞠目结舌，而且也叫他的同事们无地自容。
进餐时吃相要文雅，举止要得体，如果像小姜那样无所顾忌，只管自己大吃特吃，实在有失大雅。进餐也要讲礼仪，具体如下：
用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。
不要两眼盯着菜只顾吃，要照顾到别的客人，谦让一下，尤其要招呼两侧的女宾。
与邻座交谈时，切忌一边嚼食物，一边与人含含糊糊地说话。
必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。
闭嘴咀嚼，不要发出咀嚼声。
汤、菜太热时，不要用嘴去吹，要等稍凉后再吃；喝汤时，也不要发出声音。
吃进口的东西，不能吐出来，如烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
取菜舀汤，应使用公筷公匙。
在餐桌上，手势、动作幅度不宜过大，更不能用餐具指点别人。
自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
好的吃相是食物就口，不可口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
若要咳嗽、打喷嚏，将头转向一边，用手帕捂住口鼻。
不要伸懒腰、打哈欠，毫无控制地打饱嗝。
喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
4. 离席礼仪。等主人宣布宴会结束时，客人才能离席。客人应向主人道谢、告别，如“谢谢您的款待”、“您真是太好客了”、“菜肴丰盛极了”，并向其他客人告别。如果客人有事要提前离席，则应向主人及同席的客人致歉。
参加团体宴会：欢聚一堂，体会被热情包围的幸福
1. 入席礼仪。一般来说，入席时，应该按照请柬上的座次，不要随便乱坐。但是不同情况要不同对待，在主人没有到场的情况下，即使请柬上写着你的桌次和座号，也应以听主人招呼和安排为好；若没有安排座次，你可以与你的朋友和熟人坐在一起。
就座时，要向其他客人表示礼让，不要旁若无人地就座。就座后，要保持坐姿端正，与他人交谈，声音不可太高。对于夫妻同赴宴的情况，应该注意衣着的式样、颜色，尽量注意保持和谐。这样会为主人的宴会增加光彩，既赢得诸客人的欢迎与欢欣，也会使主人内心欣喜。
一般来说宴会都会有上菜的空隙时间，在这段时间里，通常主客之间常有简短的交谈。作为客人，要认真答对，不可一入座就只等进食，或玩弄或敲打碗筷，或左顾右盼东张西望，要保持优雅和稳重。
2. 点菜环节。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有：
宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。