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第8章 泡杯好茶保健康补气强身(3)

益肝解毒茶

材料:红小豆50克,花生仁25克,红枣颗,红糖适量。

做法:将红小豆、花生仁洗净,沥干备用;红枣用温开水浸泡约10分钟后备用。锅中加入毫升水、红小豆及花生仁,以小火炖煮30分钟。

再加入红枣、红糖拌匀,再炖30分钟后,滤渣取汁,倒入杯中饮用即可。

功效:此款茶饮具有清热解毒、缓和慢性肝炎症状、化解肝内脂肪沉积的作用。

两山柳枝茶

材料:山楂、山药各10克,鲜柳枝90克。

做法:将鲜柳枝(带叶)洗净,切碎,与山楂、山药一同放入砂锅内。水煎2次,去渣,取汁后饮用。

功效:健脾益胃,利尿退黄,止痛。

石斛保肝茶

材料:黄芪、沙参各3克,石斛2克,红枣颗,玫瑰花(干)1克。

做法:将黄芪、沙参、石斛和红枣放入纱布袋中。将纱布袋放入砂锅中,加入清水3升,浸泡30分钟。以大火煮沸后,转小火继续熬煮45分钟,熄火后加入干玫瑰花,闷1分钟饮用即可。

功效:此款茶饮可养肝,有滋阴除热、明目强肾的功效,同时能够增强人体的免疫力。

枸杞保肝茶

材料:枸杞子15克,熟地黄、菊花各10克。

做法:将熟地黄洗净,放入锅中,加500毫升水煮沸,转小火煎煮3分钟。将枸杞子、菊花放入杯中,冲入煮好的汤汁,闷泡5分钟后饮用即可。

功效:饮用此茶,能降压明目、补肝益肾,促进肝细胞新生,抑制肝脂肪沉积。

泽泻乌龙茶

材料:泽泻12克,乌龙茶3克。

做法:泽泻洗净,加水煮沸,转小火煎煮分钟。取汁液冲泡乌龙茶,闷泡3~5分钟,饮用即可。一般可反复冲泡3~5次。

功效:护肝消脂,利湿减肥。适宜于痰湿内阻型脂肪肝,对兼有脂肪肝肥胖症者尤为适宜。

防辐射

现代社会,人们常会因为生活和工作的需要而接触带有电磁辐射的装备。特别是电脑一族,由于其长时间在电脑前学习或工作,常会有头痛、眼睛干涩、部分女性经期紊乱、失眠等症状。这个时候,喝一杯防辐射茶,不仅能消除电磁波对身体的伤害,还可提神醒脑。

甘草绿茶防辐射茶

材料:甘草8克,绿茶2克。

做法:将甘草放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,放入绿茶,代茶饮用。

功效:甘草解毒功效俱佳,能有效解除体内的毒素,从而降低辐射对身体的伤害。

饮用禁忌:湿阻中满、呕恶及浮肿胀满者不宜饮用。

桃花冬瓜祛斑嫩肤茶

材料:桃花(干品)4克,冬瓜仁5克,白杨树皮3克。

做法:将上述三味茶材一同放入茶杯中,加沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡15分钟,代茶饮用。

放射性物质。

此茶饮用功效:祛除黑斑,白嫩肌肤。适于电脑辐射所致的肌肤干燥、黑色素沉淀等人群饮用。

饮用禁忌:女性经期和孕妇不宜饮用。

菊花乌龙防辐射茶

材料:白菊花3克,乌龙茶4克,冰糖适量。

做法:将白菊花和乌龙茶一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,调入冰糖,代茶饮用。

功效:白菊花有着较强的清热解毒功效,可帮助去除体内毒素,有效排除体内有害的辐射与饮用禁忌:脾胃虚寒及阳虚体质者不宜饮用柠檬薄荷防辐射茶

材料:柠檬3片,菊花4克,薄荷、玫瑰花、绿茶各3克,千日红2克。

做法:将上述所有茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡10分钟后,代茶功效:减轻电磁辐射伤害,保护眼睛。适于经常坐在电脑前工作的人群饮用。

饮用禁忌:脾胃虚寒及孕妇不宜饮用。

女贞决明清利头目茶

材料:女贞子、决明子、枸杞子、菟丝子各5克。

做法:将上述四味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡20分钟后,代茶饮用。

功效:滋补肝肾,清利头目,润肠通便。适于电脑族饮用,可缓解眼睛发涩、酸痛、发痒等症状。

饮用禁忌:脾胃虚寒泄泻及阳虚者不宜。

生地栀子健骨茶

材料:生地黄10克,栀子花3克。

做法:将上述两味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:清热凉血,可预防电磁辐射引起的骨骼发育异常、记忆力下降和造血功能障碍等病症。

饮用禁忌:脾虚湿滞腹满便溏者不宜饮用。

饮茶不仅有促进体内脂肪代谢的功效,还能有效提高人体胃液和其他消化液的分泌量,帮助消化和促进脂肪分解。茶叶中所含有的肌醇、叶酸、泛酸等化合物,都具有调节脂肪代谢的本领。茶叶中的黄烷醇还对人体胃、肝脏等起到特殊的净化作用,能有效地防治消化道疾病,从而增强人体对脂肪的代谢,达到消脂减肥的作用。

乌龙消脂减肥茶

材料:乌龙茶6克,何首乌30克,槐角、冬瓜皮各18克,山楂5克。

做法:将除乌龙茶以外的四味茶材研成细末,放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上盖浸泡30分钟后,放入乌龙茶,再继续盖闷10分钟,即可饮用。

功效:消脂减肥,益寿延年。适于肥胖症患者及高血压、高血脂、冠心病人群饮用。

饮用禁忌:患有胃及十二指肠溃疡病症者不减肥瘦身宜饮用。

玫瑰川芎减肥茶

材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花各3克,川芎8克,荷叶7克。

做法:将上述所有茶材搓碎,放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上盖浸泡20分钟,代茶饮用。

功效:芳香化浊,行气活血。适于形体肥胖,且懒于活动人群饮用。

饮用禁忌:阴虚口渴者不宜饮用。

泽泻首乌减肥茶

材料:泽泻、何首乌、丹参、绿茶各10克。

做法:将上述四味茶材一同放入砂锅中,加入适量的清水煎煮。煮沸后,去渣取汁,代茶饮用。

功效:利水渗湿,润肠通便,降脂减肥。适于肥胖人群饮用。

饮用禁忌:大便清泄及有湿痰者不宜饮用。

山楂黄芪降脂茶

材料:山楂、黄芪各15克,荷叶8克,生大黄5克,甘草3克,生姜2片。

做法:将上述六味茶材分别用清水洗净,然后一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,取汁,代茶饮用。

宜饮用3克。

功效:益气降脂,促进消化,降低胆固醇。

适于消化不良、肥胖症人群饮用。

饮用禁忌:孕妇、表实邪盛及阴虚阳亢者不菊花普洱降脂减肥茶

材料:白菊花2克,普洱茶3克。

做法:将上述两味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡10分钟后,代茶功效:健脾和胃,降脂减肥。适于热性体质、身体肥胖、血脂血压较高的人群饮用。

饮用禁忌:孕妇及经期女性不宜饮用。

荷叶茶

材料:干荷叶50克,白糖适量。

做法:干荷叶洗净,撕碎,与适量清水一起放入锅中,小火慢煮20分钟。去渣取汁,加入白糖搅匀,放入冰箱冰镇后即可饮用。

塑身美腿茶

材料:马鞭草、迷迭香、柠檬草、薄荷叶各做法:将马鞭草揉碎备用。将迷迭香、柠檬草、薄荷叶和揉碎的马鞭草混合均匀,缝入纱布袋中做成茶包。将茶包放入茶壶中,冲入500毫升沸水,闷泡3~5分钟至散发香味后饮用即可。可反复冲泡至茶味变淡。

功效:此款茶饮能减少体内多余水分,净化肠胃,促进消化,分解脂肪,轻松去除肥肉。

玲珑消脂茶

材料:柠檬马鞭草3克,柠檬香茅1克,甜菊叶5片,老姜适量。

做法:将柠檬马鞭草、柠檬香茅、甜菊叶洗净备用;柠檬香茅剪成小段,老姜切成片备用。

将所有茶材放入茶壶中,冲入沸水闷泡5分钟后饮用即可。

功效:此款茶饮能迅速分解体内脂肪,达到消脂塑身的效果。

银耳瘦身绿茶

材料:干银耳20克,绿茶3克,冰糖适量。

做法:杯中放入绿茶包,用沸水冲泡5分钟左右,即可取出绿茶包。将干银耳洗净,放入清水中泡发,取出放入锅中,加少量清水与冰糖,炖熟。再把绿茶水倒入银耳汤中,搅拌均匀即可饮用。

功效:银耳可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

薄荷2片。

发出香味即可。

茉莉减肥茶材料:干茉莉花、薰衣草各5克,蜂蜜适量。

做法:杯中放入茉莉花、薰衣草,并将500毫升的沸水冲入杯中。立即盖好杯盖,闷泡5分钟。

从闷泡好的茶中取出茉莉花、薰衣草渣,调入蜂蜜,搅拌均匀即可。

玫瑰薄荷茶

材料:玫瑰花(干品)4~5朵,白茅根1克,做法:将玫瑰花、白茅根与薄荷一同放入杯中,加入适量沸水冲泡。加盖闷10分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

功效:玫瑰花具有活血化瘀、舒缓情绪的作用;薄荷可驱除疲劳,使人感觉精神焕发。

茉莉香草茶

材料:茉莉花(干品)、柠檬马鞭草(干品)、胡椒薄荷(干叶)各1克。

做法:把茉莉花、柠檬马鞭草、胡椒薄荷放入杯中。倒入沸水300毫升,闷泡3~5分钟,至散功效:经常饮用茉莉香草茶可解油腻,消解脂肪。

护眼明目

茶叶含有对眼睛有益的维生素A和维生素C,以及一些微量元素,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。许多茶材还有益肾的功效,间接对眼睛起到了滋养作用。另外,用茶水来洗眼,可起到明目和缓解视疲劳的作用。茶叶中的茶多酚具有杀菌消炎的作用,如果早上醒来发现眼睛布满红血丝,用茶水清洗双眼,可消除红血丝,这是简便又有效的好方法。用于明目的茶,多适合随时饮用,可每天定时饮用一两杯。大部分茶还适合混合冲泡,不仅好喝,疗效更佳。部分护眼茶材性寒,体质虚寒、肠胃不好的人应注意少喝,或者选择性温的茶。

决明双花茶

材料:决明子10克,金银花、玫瑰花各3克。

做法:将决明子稍微冲洗一下,沥干备用。

将决明子、金银花和玫瑰花一同放入茶壶中,冲入500毫升沸水,加盖闷泡5分钟。散发香气后,倒入杯中饮用即可。

功效:此款茶饮能清肝明目、清心去火,可治疗口干舌燥、眼睛干涩。

龙井白菊茶

材料:龙井茶3克,杭白菊10克。

做法:茶壶中加入龙井茶与杭白菊,注入约150毫升的热开水,略摇晃清洗茶材后,倒出茶汤。再加入450毫升的热开水,浸泡2分钟后,即可饮用。也可重复回冲至茶味渐淡。

功效:此款茶饮有降血压、镇静神经的作用,能预防心血管疾病。

杞菊决明茶

材料:枸杞子15~30克,杭白菊10克,决明子5克,绿茶3克,冰糖适量。

做法:将枸杞子、决明子洗净,沥干备用。

将枸杞子、决明子、绿茶、杭白菊一起放入茶壶中,冲入沸水,加盖闷泡约10分钟。倒入杯中,依据个人口味加冰糖调味即可。

功效:此款茶饮可清热去火、清肝明目,能够抗疲劳和降血压。

枸杞子茶

材料:枸杞子10~15粒,冰糖适量。

做法:枸杞子洗净备用;壶中加入适量清水,大火烧沸。待水沸后,用沸水冲泡枸杞子,闷泡10分钟左右,加入适量冰糖搅拌均匀饮用。

决明子茶

材料:绿茶3克,决明子5克,蜂蜜适量。

做法:用干锅小火将决明子炒香,盛出凉凉备用。把炒过的决明子与绿茶包一起放入茶杯中,用沸水冲泡5分钟左右。将冲泡好的决明子茶调入蜂蜜饮用即可。

芝麻绿茶

材料:黑芝麻30克,绿茶3克,红糖10克。

做法:将黑芝麻放入锅中炒至香味四溢后盛出备用。茶壶中加入绿茶,加入沸水250毫升略泡,2分钟后加入黑芝麻同泡。最后加入红糖拌匀饮用即可。

功效:黑芝麻滋补内脏,绿茶缓解眼部疲劳。

首乌杞子茶

材料:何首乌、野菊花各40克,红枣100克,枸杞子、生地黄、冰糖各20克。

做法:将所有材料放入壶中,开水冲好。取汁每天代茶饮用,需长期坚持。

功效:枸杞子可滋补肝肾、益精明目。