书城养生心脑血管疾病调养食谱
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第8章 附录

顺时调养,心脑血管病人平安度四季

春季调养

初春天气忽冷忽热,容易引起血管痉挛,导致心肌供血减少,诱发脑卒中、心绞痛。春季应注意保暖,不要过早脱棉衣,宜“捂一捂”。还要根据气候变化,适当进行活动,增加身体抵抗力。比如散步、打太极拳等,循序渐进,量力而行。每次活动时间不要太长,活动量不要太大。外出时最好有家人陪同,随身携带急救药品。

春季阳气生发,肝旺而脾弱,饮食宜清淡温和而富有营养,尽量避免寒凉、油腻、黏滞的食物。可多吃温阳性食物,如葱、姜、蒜、韭菜等,助春阳生发,少吃黄瓜、冬瓜、绿豆等寒性食物。

夏季调养

夏季人体出汗多,中医认为,汗属于心之液,多汗势必导致心气耗损,而心气耗损又会影响到神气,因此夏季炎热时,一定要注意心理调适,做到神清气和,以保养心神,使气机宣通。

另外,心脑血管病人在夏季切忌骤然大量喝水,尤其是喝冰水,这样容易引起胃肠不适,加重心脏负担,使血液浓度骤然下降,导致头晕、心悸,非常危险。夏季应少吃或不吃冷饮,饮水要少量多次。使用空调时温度不宜过低,26℃~28℃即可,且室内、外温差在5℃左右,要避免从高温环境中突然进入温度过低的空调房,注意免受风邪。

秋季调养

秋季是心血管疾病的多发季节,由于天气变凉,皮肤和皮下组织血管收缩,周围血管阻力增大,引起血压升高,心、脑负荷加重,加上“秋燥”,常引起人体缺水,导致血液黏稠度增加,极易诱发心绞痛、心肌梗死、中风等疾病。

秋季可分为早秋和晚秋,早秋“温燥”,晚秋“凉燥”。

心脑血管病人在秋季一定要重视补水,同时宜多吃白色、酸味果蔬,因白色入肺,比如梨、白葡萄、荸荠、荔枝等;多食用入肝、补肝的酸味食物;多食黄色食物以强健脾胃,比如南瓜、黄豆、胡萝卜、柑橘及黄芪、党参、茯苓、莲肉、白术等中药;多食黑色补肾阴食物,可以润肺,如海参、黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻、海带、黑枣等。

冬季调养

冬季是一年中心脑血管疾病猝死的高峰季节,冬季调护对心脑血管病患者的长期预后非常重要。心脑血管病人在天气转冷之前应进行一次正规体检。

冬季应“早睡晚起”,起床时间最好在太阳出来之后。早睡可养阳气,晚起可养阴气。心脑血管病人早上醒来先不要急着起床,先坐起来吃降压药,再躺半个小时,等血压稳定后再起床。

冬季要吃好喝好,养肾藏精,为次年的春季生发做好准备。饮食宜选用能扶助正气、补益元气的食物。偏于脾胃气虚者(症状为腹胀、气短、四肢无力),宜多吃山药、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、花生仁、核桃仁、芝麻、大枣等健脾益气食物;偏气阴不足者(症状为口干、五心发热、盗汗)可多食胡萝卜、豆腐、百合、银耳、兔肉等益气养阴食物。