第七章第六节 贴身肉搏何鸿
为了鼓励开发填海区，澳门特区政府批准阿德尔森先在澳门半岛上距离葡京酒店不远处建设金沙娱乐场。这座让澳门赌业人士忧心忡忡的宏伟工程在20个月后便揭开了它神秘的面纱，盛大的开场仪式吸引了许多人。
开业时的轰动和后继业绩的迅猛发展，给澳门赌业的“地头蛇”何鸿燊来了当头一棒，这原本属于他的地盘突然间又多了一位巨鳄般的掠夺者，何鸿燊旗下的葡京酒店因此也受到巨大冲击。
葡京酒店之前作为澳门众多赌场的“龙头老大”，可以说是一台永不知疲倦的大众娱乐机器。这台机器可以在分秒之间就快速创造常人无法想象的财富。有人统计过，在阿德尔森的金沙还未登场之前，每天进入葡京赌场的顾客络绎不绝，平均可以达到3万多人次。因此，葡京酒店每3个月的收益几乎就有1亿多澳元。这些数字表明，当时的葡京酒店无论是在顾客人数上还是在每天的收入上，与其他世界各国的赌场相比，都高居榜首。
但是现在这一切已成为历史，在葡京酒店财富滚滚之际，半路上突然杀出个阿德尔森，让原本高枕无忧的何鸿燊头疼不已。
金沙娱乐场建成完工后，做事一向周全的阿德尔森考虑到来澳门赌博的多半是中国人，而中国人在博彩上信奉运势和迷信，所以他特地咨询了风水大师的意见，在原来金沙娱乐场的建筑中又加建了一个圆形塔状的酒店，上面还装饰了龙和长城等图案。另外，他还考虑到中国人的饮食习惯，比如在赌桌上很多中国赌客并不像美国人那样会喝酒助兴，所以细心的他为这些顾客提供了瓶装水或者是加了牛奶的热茶。
金沙赌场在空间的设计上也是匠心独具，高高的天花板、宇宙飞船式的空间体验，里面还设有各国风味的餐馆、酒吧等，供顾客享用。另外，金沙赌场首推的中国舞蹈演员和保加利亚女子弦乐四重奏等表演，在澳门也是轰动一时。
阿德尔森的这些精心设计和周全的服务，给光顾的赌客带来了前所未有的味觉和视觉享受。很多原本去何鸿燊葡京的赌徒们又慕名来到金沙消费，阿德尔森与何鸿燊的“刀光剑影”就这样开始一幕幕上演了。
除了在赌场气氛的营造上阿德尔森考虑周全外，他还在了解赌徒心理上下了不少工夫。他细心观察对比发现，在金沙赌场未开业以前，这片隐藏着巨大财富的弹丸之地上的很多赌场的气氛与美国赌场的气氛相比，少了很多的娱乐和休闲的味道，甚至可以说是单调而乏味的。比如何鸿燊旗下的葡京赌场，虽然当时在澳门是最有名的娱乐场所，但它还是忽略了普通赌徒的心理。在葡京赌场，业务一般分“中场”(也就是赌场大厅)和贵宾厅两块。热闹非凡的“中场”是整个赌城人气最旺盛的所在地，当然里面的赌客也就是普通性质的顾客，只有出手阔绰的“鲸鱼级”赌客才有资格被请进贵宾套房，在这里会享受到的殷勤招待和上乘的服务。这种“等级划分”十分张扬和明显。
那些赌注比较小的普通赌客像亡命徒似的一堆一堆地挤在乌烟瘴气的大厅里，整个赌场看上去不像是一个真正让人娱乐休闲的场所，反而给人的感觉是充满铜臭味和宿命论的人间地狱。虽然葡京收入的重心是来自贵宾厅的消费，但是来这里的人大部分还是普通的消费者，所以像葡京这样定义的消费群体有点狭窄。
为充分发掘“中场”的市场潜力，他作出了一个让整个澳门赌业为之惊叹的决定，那就是只要投注1万港币以上的赌客都可以免费使用金沙为他准备的私人飞机、高级轿车和雪茄房。
新规定一经推出，马上有不少赌徒蜂拥而至，金沙的业绩很快呈爆炸式增长。这个举措对于资本雄厚的阿德尔森来说，可谓蒙蒙细雨，但是对于80高龄的何鸿燊来说，简直是致命的，因为葡京虽然之前发展得不错，但目前还远没有达到这个资本实力，而且照这样的发展趋势，葡京很可能不出几年就得关门大吉了。
果然不出所料，在阿德尔森进行一系列重大改革之后，金沙经过了短短2年的时间，就把何鸿燊葡京酒店打得“落花流水”。葡京贵宾博彩收入明显下降了70％。
要突围，就得想方设法，从2006年的9月1日起，在28天里，何鸿燊采用了免费送叉烧饭的方式吸引顾客。刚开始的2天便发送出去1500盒叉烧饭，旅客除了免费乘坐赌场巴士外，更可免费品尝濠江著名食府——葡京潮州酒楼、喜万年酒楼的鲜美且传统怀旧的叉烧饭1碗。此外，搭乘港澳喷射飞航的旅客，还可持当日船票票根，到这两个大酒楼获得相同的优惠。领免费叉烧饭的旅客都会得到20港元的娱乐消费券，旅客便可以拿着这个消费券到赌场试玩，并可以参加大抽奖。
金沙为了争夺赌客，也不甘示弱，在户外打出红底醒目的大字标语：“搭金沙车，随时带走100万奖金。”
正所谓“得客源者得天下”，一个是美国赌王，一个是亚洲赌王，为了共同的利益取向，他们的“战争”核心都是想利用各种手段尽力拉拢到更多的客源。
看来，只要他们各自都在澳门赌业一天，他们之间的斗争就会随着澳门赌业的不断发展而愈演愈烈。