书城养生本草纲目中的养生智慧
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第29章

第二篇第四章第5节 上火了,《本草纲目》告诉我们该怎么应对

办公楼里的白领人士,工作压力大,精神长期紧张,就会经常抱怨:“烦,又上火了。”那么,“上火”到底是怎么回事呢?

中医认为,在人体内有一种看不见的“火”,它能温暖身体,提供生命的能源,这种“火”又称“命门之火”。在正常情况下,命门之火应该是藏而不露、动而不散、潜而不越的。如果由于某种原因导致阴阳失调,命门之火便失去制约,改变了正常的潜藏功能,火性就会浮炎于上,人们就会出现出咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙疼等症状,这就是上火。

引起上火的具体因素有很多,如情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和缺少睡眠等都会引起上火。春季风多雨少,气候干燥,容易上火。为预防上火,我们平时生活要有规律,注意劳逸结合,按时休息;要多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物,多喝水或清热饮料。

《本草纲目》中记载绿豆可以消肿通气,清热解毒。梨可以治痰喘气急,也有清热之功。《本草纲目》中记载了这样一个方子,对医治上火气急、痰喘很有效。原文是这么说的:“用梨挖空。装入小黑豆填满,留盖合上捆好,放糠火中煨熟,捣成饼。每日食适量,甚效。”

这里介绍两款去火的食疗方:

1.绿豆粥

材料:石膏粉,粳米,绿豆。

制法:先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

功效:可以去胃火,便秘、腹胀、舌红的人可以多喝。

2.梨水

材料:川贝母10克,香梨2个,冰糖适量。

制法:川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

功效:对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有疗效。

需要注意的是,上火又分为虚火和实火,正常人的阴阳是平衡的。实火就是阴正常而阳过多,一般症状较重,来势较猛;而虚火是指阳正常阴偏少,这样所表现出的症状轻,但时间长并伴手足心热、潮热盗汗等。通过以下的方法我们可以知道是实火还是虚火。

1.看小便

小便颜色黄、气味重,同时舌质红,是实火;小便颜色淡、清,说明体内有寒,是虚火。

2.看大便

大便干结、舌质红为实火;大便干结、舌质淡、舌苔白为虚火;大便稀软或腹泻说明体内有寒,是虚火。

3.看发热

如果身体出现发热的症状,体温超过37.5℃时,全身燥热、口渴,就说明内热大,是实火;发热时手脚冰冷,身体忽冷忽热,不想喝水,是体内有寒,为虚火。

一般来说,人体轻微上火通过适当调养,会自动恢复;如果上火比较厉害,就需要用一些药物来帮助降火。如果是实火,中医常用各种清热、解毒、降火的药,连吃三天就会降火。但目前单纯上实火的人越来越少,多数都是虚火,如果是虚火,就要用艾叶水泡脚或用大蒜敷脚心降火后再进补。