书城养生人一生要注意的100个健康细节
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第18章 来个断食大排毒

现代人生活在多肉少菜、吸烟饮酒、压力很大又运动不勤的生存环境中,身体器官已不堪重负,再加上外界空气、水、食品等各种污染,因而体内积存了大量毒素。毒素的可怕之处在于,它通常不会即刻对人体造成明显的伤害,它无声、无形、无息,静悄悄地在身体内堆积,渐进地蚕食着人们的健康与生命!

人体内的毒素只有20%可以通过排便的方式排出,其余80%的毒素存在于体内,仅靠自然的生理方式,人们已经很难排除体内的毒素,不知不觉中便呈现出各种各样的中毒症状。

人体有很强的自然治愈力,医生用药或打针,只能加强身体的自然治愈力。但疾病不能只靠药物,必须依赖自身的活力才行。断食疗法就是以消耗体内积存的脂肪,排除沉积的毒素,使人体充分发挥自然治愈力,达到强身延年的目的。现在中国、马来西亚和新加坡已经有上万人采用了断食排毒技术。他们的身体一天比一天好,而且看起来一天比一天年轻。排毒的方法源远流长,不但在中国,在欧美也非常盛行。佛教、道教有“闭关”、“闭谷”的说法,伊斯兰教有“斋月”,这些其实就是一种排毒。神奇的大自然创造了万物,很多动物也有冬眠,这其实也是在排毒。我们每个人体内都积累了大量的毒素。而且,瘦人比胖人其实含有的毒素更多。我们发现,瘦人的脸色比较暗淡,胖人相对来说更富有光泽。瘦人是以牺牲自己的体重为代价来承载毒素。空气、水、装修材料、很多化妆品、服装、家具,等等,都是毒素的来源。这些毒素累积到一定时候,你的身体就会生病。因此,我们需要为自己的身体排毒。我们的房间几乎天天都有打扫卫生,过年前更是要大扫除。我们可以想像,如果我们身体不去打扫会是怎样?

日本的养生专家认为,断食后,体内的蛋白质、脂肪等营养物质会减少,有毒病菌的活力也会减弱,正常细胞就能很容易地剿灭病菌。体衰多病者如采用饥饿疗法,会使体内衰弱的细胞消退、排除,同时,生命力强的细胞得以繁殖,这样重复数次之后,身体就会变得强壮。我们可以注意一下猫、狗、鸡、鸭等动物,它们一旦生病,就绝对不吃东西,一直到身体恢复健康时,食欲才恢复正常。观察这些事物有利于我们对断食疗法的理解,其治病强身的因素也就在其中。

那么如何知道自己需不需要排毒?坦白地问自己,最近两周是否常常吃得太多、太饱、太油腻?是否常常出现腹泻、便秘、排便不顺、胀气等消化不良的问题?是否在没有特殊理由下,吃很多却依旧常常体力不足、头昏眼花、精神不好,显得疲倦没活力?是否有火气大、口角易破的状况出现?是否没吃什么也越来越胖?若上述问题的回答为肯定的,那么就需要开始注意了!

断食排毒法并不是完全断绝食物,只是有一段较长的时间保持消化系统空虚,以促进或强化自然机能,因此正确的说法应该是饥饿排毒法,而非绝食。

目前比较常见的断食排毒法包括断食法三种:减食法、不完全断食法和完全断食法三种。

(1)减食法:是指尽量少吃含脂肪、糖类和热量高的食物,胆固醇含量高的也应少食,可多吃纤维素多的食物。其目的在减少摄取过多热量,避免肥胖。

(2)不完全断食法:是指饮食中的卡路里超低量,也就是尽量根据自己身体与病情的需要,食用极少的食物,以维护身体最低的营养供给,疗程可以是几个星期至几个月不等,视实际需要而定。

(3)完全断食法:是指在一段时间内,完全不吃各种食物,只饮水或喝一些果汁、生菜汁。

一般做法是断食三天吃一次食物,再断食三天,再吃一次食物,如此循环,以一个月为一疗程,共三个疗程。断食到底要实行几次,每次几天才能有效果?要视病情及身体状况而定。

断食三天基本上只能解决减肥、皮肤的光泽度、口腔里面的异味、肠道里面的垃圾。断食五到七天基本上一些慢性疾病就可以治好,断食十天以上,就可能使一些癌症都会改变。

断食使用果菜汁加营养补充食品,将体内的毒素排除。果菜汁的纤维用于肠道毒素的清除,含有酶,可帮助体内的毒素分解。碱性的果菜汁更中和了身体内的酸毒。提供的营养素与果菜汁的配合使用,将各种化学毒素和生物毒素排出体外。

如果你坚持每天喝营养早餐,一至两个月做一次断食排毒,一年就能改变你的身体状态,提高身体的免疫力,延缓衰老,使你身材匀称,比实际年龄小五岁左右,还能驱除你身体的疾病。很多慢性病如糖尿病、高血压、心脏病、痛风、肺结核、胃溃疡、肾炎、甲亢、甲低、肝炎,关节炎等都离你而去,甚至癌症。

排毒的基本方法:

第一阶段:

纤维素加水连续7天,消除肠道及血液毒素。

第二阶段:

钙镁片,连续5天,磨成粉末加水使用,消除酸毒。钙镁片吃得越多越好,因为酸毒是导致早斑、老化、癌症的关键。

第三阶段:

维生素C,连续5~7天,消除病毒、细菌、癌细胞。如果你是癌症患者的话,你可以加大用量。

第四阶段:

维生素B帮助肝脏解毒,连续7天。

这四个阶段可以连续。在这个阶段,不吃米、面食物,吃粗粮。尽量食用碱性食物。

断食阶段:

你可以吃胡萝卜、西芹、黄瓜榨汁,每天8~10杯。其他的东西都不用吃,营养早餐都不要吃,并搭配蛋白质粉、钙镁片、维生素B、维生素C,如果秋冬季再加鱼油、维生素E、胡萝卜素,效果会更好。

我们在断食排毒时,一定要有专家或医生的指导,因为如果断食不讲究科学的话,将会伤害你的身体。如果长时间不进食,体内会缺乏能量和蛋白质,除皮下脂肪和骨骼肌逐渐消耗,甚至连心、肾、胃肠道等器官也可能会有不同程度的萎缩。此外,各种内分泌腺也会有不同程度的萎缩和功能低下,长此以往,内分泌会有失调的可能。不吃东西来断食,容易造成肌肉组织的耗损和酮中毒,肠道也会因没有食物的摄入,而有黏膜变薄、酵素减少的情况。

在排毒的过程中不妨尝试“生机饮食”。

我们推荐以下几种食品:

(1)燕麦含有丰富的膳食纤维,已证实能够降低胆固醇,减少罹患心血管疾病的几率。

(2)地瓜偏碱性,含高膳食纤维,不仅可以刺激肠胃蠕动,中和体内酸性物质,还有益大肠保健及降低胆固醇。

(3)新鲜的海带由95%的水分与3%的膳食纤维所组成。海带的热量低,却含有微量矿物质碘,与具有捕捉自由基相关的硒,及少量的钙、镁、钾、铁等矿物质,有助于调理人体的生理机能、帮助人体新陈代谢顺畅。

(4)黑木耳含一种植物胶质,有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统的代谢物产物,再排出体外,从而达到排毒、清胃的作用。

(5)洋葱主要的活性物质是大蒜素等含硫化合物,能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。

(6)西红柿含丰富的维生素A、维生素D、维生素C等13种维生素及17种矿物质,对养颜美容很有效果。

(7)糙米含维生素B群及多种微量矿物质、纤维质,可帮助新陈代谢、通便整肠、调节肠道菌丛生态。

(8)胡萝卜所含的果胶与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

(9)经常食用冬瓜,能去除体内多余的脂肪及水分,也适合糖尿病患者食用。冬瓜含高膳食纤维,可通便整肠。

(10)黄瓜含有碳水化合物、维生素B2维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。

专家爱心提示:

对于孕妇而言,绝对不要尝试断食排毒。如果您实在很想加入断食行列,请一定要告诉医生,让医生替你进行身体检查,等到医生许可之后,再开始断食是比较恰当的做法。再一次提醒您,断食必须在专业医疗人员的指导下才能进行,千万不要轻易尝试,才能防止不幸意外的发生。

健康小贴士:

毒素种类、典型表现及长期积累危害

废气经常腹胀且放屁很臭腹痛,溃疡恶化,皮肤老化宿便便后有残便感,持续多天不排便皮肤粗糙,腹胀腹痛,肠癌淤血身体痛手脚冰凉,女性痛经器官功能低下,子宫肌瘤,不孕症乳酸体沉,脖子酸,感到疲劳风湿病,神经痛,癌变危险增加酒毒面红耳赤,心悸心痛,目眩恶心嗜酒,脂肪肝,酒精肝,肝硬化水毒浮肿眩晕,尿频尿多鼻炎、皮炎,关节痛,无汗或多汗尿酸趾跟肿胀,疼痛,口渴,尿频痛风,高尿酸血症,肾病,尿毒症胆固醇初无症状,重症才现黄色肌瘤动脉硬化,心绞痛,心脑梗塞,胆结石多脂肪肥胖呼吸困难,心律过速,健忘心脑梗塞,糖尿病,肝硬化稠血液初无症状,出症状后既动脉硬化动脉硬化,血栓高血糖三多一少糖尿病及其并发症自由基无典型表现,对各器官都有影响器官老化,免疫力低下,心脑血管疾病