第11章 饮食娱乐，诗意生活
珍馐佳肴，休闲娱乐，诗意生活。从某种意义上来说，饮食和娱乐就是一部感性化了的文化发展史，通过点点滴滴的饮食和娱乐，重拾文化的记忆。
第1节抢答第一关
1．名菜“东坡肉”，当年是：（ ）
A．百姓烹制送给苏东坡的肉 B．苏东坡烹制的肉
快乐解答与积累：
答案:B。这是杭州的一道名菜。相传宋代的苏东坡在杭州当官期间，有一次十二月外出调查民情，由于事物繁多，直到二十三才动身去杭州。当地百姓感激他集资宰了数头肥猪送给他过年，苏东坡不但不收还亲自下厨将猪肉烹饪挨家挨户给老百姓送去，故当地人称之为“东坡肉”。后来，杭州这个地方每年除夕夜，家家户户都会烹制东坡肉以示纪念。
2．高尔夫球类似于我国古代的哪项游戏？（ ）
A．击鞠 B．捶丸 C．蹴鞠
快乐解答与积累：
答案:B。击鞠就是古代的马球，蹴鞠类似于现代的足球。
3．“会当凌绝顶，一览众山小”是杜甫的名句，诗人登上了哪座山发出了这样的感慨？( )
A．黄山 B．泰山
快乐解答与积累：
答案：B。这两句诗出自杜甫的《望岳》，是现存杜诗中年代最早的一首。诗人到了泰山脚下，但并未登山，故题作“望岳”。诗篇描绘了泰山雄伟磅礴的气象，抒发了诗人向往登上绝顶的壮志。表现了一种敢于进取、积极向上的人生态度，极富哲理性。全诗的内容如下：岱宗夫如何，齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。
4．围棋的产生与什么有关？ ( )
A．古代战争有关 B．贸易往来
快乐解答与积累：
答案：A。围棋在春秋战国时期就已经流行开来，关于它的得名，《左传?襄公二十五年》中解释说：“以子围而杀之，故谓之围棋。”
5．除夕夜我们北方吃“更岁饺子”，人们在饺子中放那种食品以示祝福长寿？（ ）
A．花生 B．糖块
快乐解答与积累：
答案:A。北方在包饺子的时候往往在饺子里放红枣、花生米、糖块等。长生果（就是花生）祝福人们长寿。红枣和糖块表示日子越过越红火。
5．舞狮是我国优秀的民间艺术，有南狮和北狮之分，其中狮头以刘备、关羽、张飞等三国人物的戏曲脸谱来打造的是：（ ）
A．南狮 B．北狮
快乐解答与积累：
答案：A。“南狮”是富有南方风格的一种狮形，它额高而窄，眼大而能转动，口阔，背宽、鼻塌、面颊饱满，牙齿能隐能露。主要有文狮、武狮和少狮三大类。文狮以刘备、关公作脸谱，武狮以张飞作脸谱，极富夸张色彩，活泼生动。