第七篇第一章3零钱不够整钱找不开，顾客干着急
【场景导入】
在一家超市，一位顾客拿出10元钱想买一包零售指导价为8元的“双喜”烟，收银员面露难色：“对不起，一元的零钱刚好用完了。要不，您顺便买个打火机吧？”“我有打火机，不需要。”顾客拒绝了。“那么您买包10元钱的烟吧，这里有‘云烟’、‘一品梅’，还有‘娇子’和‘黄山’。”超市自然不愿意错过这笔生意。“可是我比较喜欢抽‘双喜’！”顾客也面露难色。这时，刚好有位顾客进店来，掏出零钱买了一包“哈德门”，收银员总算有零钱找给刚才那位顾客，不禁松了口气。因为缺两元钱零钱，超市差点儿又错过一笔生意。
【场景剖析】
目前，零钱紧缺成为很多超市面临的问题。一向不为人所看重的“小钱”，在结账时竟造成了不小的麻烦。那么该如何解决这一难题呢？以下方法值得我们参考。
1.收集顾客手中的零钱
因为硬币分量较重，不便于携带，因此很多人习惯随手将硬币放在抽屉中，丢在储蓄罐中，或随意放在家中的某个角落。如果把这些零钱聚集起来，可能是一笔很大的数额。因此，商家要改变零钱紧缺的现状，可以提倡顾客多带、多用零钱购物，把大量的零钱从顾客的家里、抽屉里、口袋里、储蓄罐里激活。
2.收集特殊行业的零钱
当许多店主在为“化整为零”烦恼时，一些小商小贩也在为“化零为整”烦恼。因为清点零钱耗时费力，一些银行的工作人员对收零钱的态度不太积极。零售客户可以和这些需要“化零为整”的个人或单位保持联系，以解燃眉之急。一般来说，菜市场的小商贩容易有积余的零钱，找他们调换把握很大。公交公司的零钱一般也比较充裕，找相关负责人兑换一般也不会碰壁。
3.推广电子结算
推广和普及电子结算可以避免一些找零的麻烦。现在，很多超市都欢迎顾客用银行卡和信用卡结账。有的超市还向会员出售面值卡，顾客购买面值卡后，可以直接在刷卡机上结算。采用电子结算不但能避免找零带来的不便，还免去了营业员对收到假币的担忧，一举两得。商家所要做的是根据店铺的经济实力，增加一些投入，在店内安装一台或几台POS机。
4.调整部分商品的价格
一些商家在制定商品的价格时，为了造成价格低的假象，故意将原先卖8元的商品定价为7.9元或7.8元，人为地造成了很多找零的麻烦。在符合国家有关规定的情况下，7.9元的商品可以标成8元，而7.1元的商品则可以标成7元。调整商品的价格虽不能完全解决“找零难”，但至少可以缓解一下。
【经典模板】
一些超市收银员之所以会出现零钱不够，手忙脚乱的状况主要是因为超市对零钱的管理不规范。试看×超市的做法，相信会给大家不少启示。
×超市收银零用金作业规范
1．每天工作前，必须将各收银机开机前的零用金备妥，并铺在收银机内现金盘中(也可将上一次结余的现金作为下一次开机前的零用金)。零用金应包括各种面值的纸钞和硬币，数额多少可依据各超市的营业现况决定，每台收银机每日的零用金应相同。
2．除每日开机前的零用金外，各超市也必须备有足够数额的存量，以便在营业时间内，随时提供各额外需要兑换的零钱。收银员应随时检查零用金是否足够，以便提早兑换。零用金不足时，不可与其他的收银台互换，以免账目混淆。
3．如果想要补充零用金时，可利用铃钟或广播的方式请示相关主管进行兑换。零用金运送途中，应以布袋装妥后再分送各收银台，并随时保持警觉性，注意周围的安全。
4．超市应定期前往银行兑换零用金，或请保全公司代为执行。如果到遇节庆假日时，则应适量增加零用金数额。
5．执行上述各项零用金兑换作业时，应填写“换钱表”，并直接由指定人员进行。兑换时必须经过收银员与兑换人员双方对点清楚。完成兑换之后，应将“换钱表”收存在指定位置，以便日后查核。
【经营反思】
如今，大量零钱“沉睡”在居民的存钱罐里。零钱“沉淀”于民间，造成流通出现麻烦，有人士表示，市民手中的零钱存到一定额度，就应尽快拿到超市或银行兑换成整钱。但现实的问题是，银行对收零钱的态度却不积极，不时有市民反应存大量硬币被银行拒收的情况，银行的理由往往是人手太紧，清点很麻烦，因此，有人认为，首先要银行解决自己“怕麻烦”的毛病，这样才能鼓励更多人将零钱送进银行来，让它们重新回到流通领域。
对于商家来讲，应当大力推广POS机，市民一旦养成刷卡消费习惯后，能很好地避免找零带来的不便。