为了避免噪声对人体的破坏，过去人们常常采用普通耳罩来隔绝部分噪声信号。随着科技的发展，世界上出现了控噪、抗噪的特殊耳罩。这种特殊耳罩可以产生一种反噪声的信号，反噪声信号与噪声信号相互抵消，就会使进入人耳的噪声信号减弱，进而保护人的听觉。
外界的声波通过耳道冲击鼓膜，使它产生振动，然后鼓膜再把振动传到中耳。但鼓膜很薄，很容易破，比如我们在挖耳朵时，就很有可能在无意中戳伤鼓膜。鼓膜一旦破裂，轻则影响听力，重则导致耳聋。此外，当我们遇到巨大声响时，要迅速张大嘴，使咽鼓管张开，同时双手堵住耳朵，使鼓膜内外的气压保持平衡，这样可以避免震破鼓膜。
有的小朋友会向耳朵里乱塞东西，但他们只知一时好玩，却不知道塞进的东西往往是很难取出来的，有时还会影响听力。此外，小朋友们也不要随便用尖锐的器物挖耳、掏耳屎，以免戳伤外耳道和鼓膜。如果有小虫进入耳朵，可以滴一点植物油，使小虫窒息而死，然后再用温水洗耳朵，使小虫顺水流出来。如果有植物的种子进入耳朵内，切忌用水冲洗，以免种子涨大后，增加取出种子的难度。
七、气味"探测仪"--鼻子
在我们脸部的中间，有一个突起的器官，这就是鼻子。一个五官端正的人，看起来就比较舒服。所以自古以来，"鼻准丰隆"就是貌美的标志之一。鼻子虽然是人体一个小小的器官，可它的作用并不小。据估计，在鼻子内壁大约5平方厘米的地方，分布着1000多万个嗅觉细胞，所以能灵敏地辨别几千种气味。
1．认识鼻子
鼻子有两个鼻孔，后面是鼻腔，中间是软骨和骨质的鼻中隔。鼻腔内的黏膜能分泌黏液，能保持鼻孔湿润，还能粘住灰尘、细菌等对人体有害的物质。鼻子是呼吸道的大门，它能对空气进行仔细过滤，把灰尘挡在外面，保证肺部和气管的清洁。当你呼吸时，气味进入了你的鼻孔，然后落在里面特有的毛状气味感应器官上。感应器官察觉出这些气味后，便把信号传送到你的大脑中。
嗅觉是由鼻子内部的嗅细胞产生的。嗅细胞位于鼻腔深处嗅上皮中，是嗅觉器官的外周感受器。它的黏膜表面上有一层嗅纤毛，上面覆盖着一种黏液，可以同有气味的物质相接触。每种嗅细胞的内端延续成为神经纤维，嗅分析器皮层部分位于额叶区。嗅觉的刺激物必须是气体物质，只有挥发性有味物质的分子，才能成为嗅觉细胞的刺激物。嗅纤毛感受到气味，就会将信号传送到大脑。人体大约有2500万个嗅细胞。不同的动物嗅细胞数目不一样，嗅觉的灵敏度也不一样。
在我们的日常生活中，嗅觉的作用是不可缺少的，譬如说在我们的眼睛和耳朵还没有发现问题以前，鼻子就闻到了焦味，因而引起了对火灾的警惕，及时扑灭了火苗。有些东西我们拿在手上摸摸，看看，听听，还不能认识它，拿近鼻子一闻就立刻知道了，说明嗅觉可以帮助我们辨认各种物质。有些经过特殊训练的人的鼻子，辨别的能力非常惊人，如香水香精工业中的有些技师，可以说是闻气味的专家，他们单用鼻子就可以辨别出许多种香味，评定它们的好坏。品评茶、酒、咖啡等质量的技师，除味觉以外，同时也要有非常敏锐的嗅觉，才能评定优劣，分出等级。此外，嗅觉还可以增进食欲，用鼻子嗅到了食物的香味以后，就会刺激食欲。每个人大概都有过这样的体会，感冒鼻子塞住的时候，吃什么好东西都觉得胃口不开，觉得不好吃。其实这些东西味道还是好的，只是因为鼻子塞住了，闻不到食物的香味，所以食欲不旺。
鼻子能闻出各种味道，是因为在鼻腔的内壁，有一块大约5平方厘米的粘膜，分布着1000多万个嗅觉细胞，它们与大脑有联系。我们知道，气味是由物质的挥发性分子作用形成的。当人吸气时，飘散在空中的气味分子便钻进鼻腔，与里面的嗅觉细胞相遇。这时，嗅觉细胞马上兴奋起来，将感受的刺激转化成特定的信息，通过嗅觉神经而传入大脑，于是就产生了嗅觉，我们就闻到了各种的气味。
2．重要的嗅觉
人体有五大感觉：视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉。据统计，人们在日常生活中得到的信息90％以上来自视觉，其次是听觉、触觉和味觉，只有嗅觉常被放在无足轻重的地位上。传统的生理学甚至把人的嗅觉看成是正在逐渐退化的原始感觉。
尽管嗅觉不能占据感觉器官中的主导地位，但它却是人体最古老的感觉。许多野生动物都是依靠嗅觉生存的：它们在嗅觉引导下，寻找食物、避开危险、追逐配偶……这种原始的感觉对人类也十分有用。比如，食品的香味可以增进人的食欲；要是闻到了烧焦的气味，人们会注意防火；要是闻到了煤气漏气和饭菜变质的气味，人们就会免遭不幸。有些特殊职业的人能根据气味判定香料、酒等产品的优劣；有些民族的男女喜欢互相嗅闻身体气味，用来增进情感。
人的嗅觉是否在退化呢？不！通过最近几十年的研究，科学家们开始对嗅觉刮目相看，甚至对人类高灵敏度的嗅觉惊讶不已。比如，一位有经验的香料专家光凭鼻子就能分辨几千甚至上万种气味，而且能一下子说出这种气味挥发的时间有多久，其中的重要成分是什么。如今，科学家们相信，嗅觉的重要性，绝对不亚于其他感觉器官。
八、"五味"辨别师--舌头
人的胚胎大约在一个月的时候，咽底正中处就隆起一块三角形的东西，这就是舌头。舌头对于人类来说，功能很多：能辨别五味，帮助发音，协助完成重要而又复杂的吞咽任务。它有触觉，会发出疼痛信号，它有味觉，能辨别味道，食物变质了，它会尝出怪味，引起恶心、呕吐，以保护身体，舌头又能把食物送进口腔，推到上下牙齿之间咀嚼，以便吞咽。
伸出你的舌头，对照镜子仔细观察一下，你会发现舌表面分布着上万个味蕾，它们包含着真正的味觉接收器--味觉小体。每个椭圆形的味觉小体包含5～20个有相应神经末端的味觉细胞，这些细胞和另外一些支持细胞一起分布在味孔周围。
有人把舌头称为"味道检测器"，的确是这样，甜酸苦辣千般味的各种食物，都要由它先来品尝滋味。
舌头为什么能辨别出味道来呢？秘密就在于长在舌面上的"味蕾"。
味蕾是味觉感受器，它不仅长在舌头上的乳头状突起内，还分布在舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾在婴儿时期最发达，以后逐渐减少，老年时显著减少。所以，别以为小孩不识味道，实际上他们的味觉比大人要灵敏得多。正因为这样，给小孩吃药最困难，大人吃起来不觉得苦，小孩一沾上舌头就要哭。
味蕾是一种椭圆形的结构。它外面有一层盖细胞，里面就是细长的味觉细胞。味觉细胞的末端还有纤毛，叫做味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支，就包围在味觉细胞上，像根电线一样，传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。
味蕾的结构虽然千篇一律，可是通过它所感受的味觉在性质上可分为甜、酸、苦、咸四种。至于其他味觉，像涩、辣等都是由这四种融合而成的。根据科学家的研究，这很可能是由于味觉细胞有四种类型，而每一类型感受一种味觉刺激。对人类来说，感受甜味的味蕾分布在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；至于感受咸味的味蕾分布在舌尖和舌头两侧的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感受器，在中枢神经内，这些感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。了解了这些情况以后，我们吃东西时，不妨试试看来辨别一下，甜、酸、苦、咸这四种味觉究竟是不是起源于舌头的不同部位。
九、身体里无处不在的触觉
触觉是人类的第五感官，也是最复杂的感官。触觉中包含至少有10种截然不同的感觉。皮肤是我们身体中最大的触觉器官。在与周围世界接触时，触觉依靠分散在全身皮肤上数百万个微小的传感器产生感觉。这些感觉告诉我们，鞋子是否合脚，哪些质地的衣服穿在身上比较舒服。
触觉就是身体与物体接触时产生的感觉。当我们身体的一定部位与外界物体接触时，都会不同程度地感受到物体的存在，甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度等情况做出判断，这就是触觉。依靠分布于全身皮肤上的神经细胞，我们能接受到来自外界的疼痛、温度、湿度、压力、振动等多种感觉，比如，疼痛是有机体受到伤害性刺激所产生的感觉。
皮肤上有数以百万计的感觉末梢。每一小块皮肤都与另一小块皮肤不同。每一小块皮肤上感觉器官分布的数量也不同，密度越高的地方，感觉越敏锐，因此对于疼痛、冷、热以及其他的感觉也不相同。一般来说，舌尖是人身体上触觉最为灵敏的地方，其次依次是手指尖端、嘴唇、手掌、背部。所以，如果我们用一根线头接触手指腹会有明显的触觉，而接触小腿，感觉就不会有那么明显。
在人体的感觉器官中，人们很少探索和研究触觉，然而，对于人体健康触觉却是十分重要的。人的神经系统和皮肤之间有着十分重要和密切的联系。生命初期，处于母体子宫中正在发育的人体胚胎由三层特殊的细胞组成：第一层（中胚层）将形成肌肉和骨骼；第二层（内胚层）将形成人体内脏器官，如胃、肠和肺等；第三层（外胚层）将形成人体神经系统和皮肤。因此，人体皮肤与人脑是由同一组织产生出来的。皮肤可以看做是人脑的外层，或是人脑的延伸部分。皮肤的极其丰富的感觉感受器就是有力的证明。
盲人利用触觉来完成阅读。他们使用一种特殊的字母表，叫做"点字"。点字是印在纸上的凸点符号文字。一连串的凸点代表着字或字母，盲人利用他们的指尖触摸这些点字。点字法是法国盲人路易斯·布莱尔于1824年发明创造的。
人身上有冷觉点、热觉点、触觉点和痛觉点，这些感觉都是生物进化中的产物。各种感觉对我们都有保护性意义，特别是痛觉，会给我们发出信号，通知我们具有伤害性的危险已经来临，让我们及早采取防范措施。疼痛对人体有重要的作用，是有机体内部的警戒系统，能引起防御性反应，具有保护作用。因为痛觉是如此的重要，所以我们身上的痛觉点最多，它比冷觉点、热觉点、触觉点合起来还多几倍呢。尽管如此，疼痛毕竟是不愉快的感觉，而且强烈的疼痛还会引起机体生理功能的紊乱，甚至休克。