第二章22 喝水多了也会中毒
喝水过多会引起水中毒，这是由于人体内盐分丢失的缘故。血液中的盐丢失过多，吸水能力就降低，水分就会通过细胞膜进入细胞内，使细胞水肿，人就会出现头晕、眼花等“水中毒”症状，严重者还会出现昏迷、抽搐甚至危及生命。
预防水中毒的发生，应该注意：
1.少量多饮
一般每天喝8杯水较为适合，且要分几次喝。一下子饮水过多，即使不发生水中毒，大量的水积聚在胃肠中，也会使人胸腹感到胀满，不利健康。
2.未渴先饮
如果感到口渴，实际上你的体内已出现脱水状况。
3.喝水不要喝得太快太急
喝水太快太急，无形中会吞咽很多空气，容易引起打嗝或是腹部胀气。如果是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。
4.水温30℃以下最好
一般建议喝30℃以下的温开水最好，比较符合胃肠道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。
细节小警钟：
不要喝千滚水，千滚水即在炉上沸腾了一夜或很长时间的水及电热水器中反复煮沸的水。这种水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。