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第6章 户外装备(4)

超级火石的可靠性已经使其成为户外专家、猎手、钓鱼爱好者和露营者的最爱。户外求生专用打火石有很特别的特性,你直接拿打火机烧它,它不会自燃,按照特定的方法,才能将打火石引燃;若是将打火石丢在水里,再将它捞起来擦干后,一样可以使用。

它最适合用在户外探险,是在万一发生状况时必须有的装备,可以有效地保住你的生命。在极寒冷,甚至极潮湿的环境下,只要现场有干的木屑或树叶,甚至报纸等,都可以利用打火石来引燃,它的最高温度可以达到2982°C。

与天然燧石的成分主要为二氧化硅不同的是,现在使用的户外求生打火石是人工配制的合金、稀土金属的衍生物,它也因此有了更好的性能——在与刀、锯快速摩擦时能够掉落大量数千摄氏度的金属屑,进而迅速引燃干草、枯叶、木屑等天然引火物。

引燃火种三步:①找些引燃物,如枯草、干树叶、桦树皮、松针、松脂、细树枝、纸、棉花等。②从镁棒上刮些镁碎渣子在引燃物上。③快速用力刮擦镁棒,溅出的火星将点燃引燃物(自带小刀如不好操作,可用其他锋利一些的刀来刮,甚至可以用石头来刮)。

九炉具和炊具

有过野外活动经历的人,大概都对在野外生火做饭有着深刻的印象,传统的挖灶拾柴不能马上令人的肚子不再饥饿,反而会消耗更多的精力和体力,“生火做饭是一关”,恐怕很多人都会有同样的感受,更不用说在温度飘忽不定和烟灰飞舞的火上加热食物的味道和卫生了。要享受野趣,要拥有别样的感觉,就离不开各式各样的野外炉具和炊具,它们主要包括三大件:燃料、炉具和炊具。

1.燃料

户外使用的燃料按化学成分的不同分为四类:液态瓦斯(如甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等)、燃油(如无铅汽油、白电油等)、乙醇(即酒精)、固体燃料(如白蜡、酒精块等)。一般户外用液态瓦斯和燃油的较多,因为这两种燃料的热值较高。

现在国内普通的户外店都有液态瓦斯罐出售,淘宝上的瓦斯罐价格一般为15元左右/个(净重:230克/罐)。

如果是到外地进行户外活动,要考虑好这些“易燃易爆危险品”的运输问题,在携带这种燃料时,一定要用软的东西把燃料罐相互分隔开,避免因为交通工具的颠簸而造成燃料罐之间的剧烈碰撞,而且装燃料的容器一定要用填充物塞满,不要让罐子之间有碰撞的机会。

2.炉具

炉具是个关键的部件,可以重复使用且价值较高。炉具按使用燃料的不同可分为瓦斯炉、燃油炉、酒精炉、固体燃料炉。

(1)瓦斯炉:瓦斯炉是方便携带,容易操作的炉头。瓦斯炉头使用的瓦斯罐并不都完全相容,常见的分为四种:EPI(英制)、PRIMUS(瑞典制)、CAMPINGGAZ(法制)、ALPS(韩制)。

(2)燃油炉:瓦斯炉使用虽然简单、方便,但是燃料比较贵,在使用炉具的经验较为成熟与丰富之后,可以试试燃油炉,一来可以省点钱,二来可以增进自己的经验和见识。

(3)酒精炉:酒精炉是各种野外炉具中最轻便、最便宜的炉具,它使用酒精,不用加压而直接燃烧。它的结构极简单,只是一个盛载酒精的容器再配上一个承托炊具的炉架而已,由于没有任何机械组件,可以说是没有机会坏,绝对可靠。但它的最大缺点是火力输出比较低,作为单人煮食简单食物还可以,但作为小组煮食工具已经不能负担,近年已被高效能炉所取代。

(4)固体燃料炉:固体炉是使用白蜡、酒精块或其他同类作为燃料,原理与酒精炉相似,都是直燃式,优点与缺点与酒精炉相似,都是结构简单易用但火力输出低。白蜡炉另一优点是可以做得更加小型,是名副其实的“袋装炉”。以前它曾经一度盛行,但在今日它只能充当作后备炉具之用。

为了使炉子的燃烧更为充分,热效率更高,一般在野外使用炉具时都会使用挡风板将炉子围住,减少热能的损耗。常见挡风板由折叠式的8~10片铝板组成,可以将整套炊具围住。

在户外活动中,不论是吃腐败大餐、满汉全席,还是只是烧烧开水、喝喝热茶,你都会需要一个可靠好用的炉具。仔细了解炉具尺寸、特色和燃料种类的知识,将非常有助于选择一个适合自己的炉子。

考虑和确定你大部分的户外活动类型,例如:单人和多人不一样,登山和徒步不一样,高海拔和低海拔不一样,满汉全席和麦片汤不一样,1~2日内的短程活动和一周以上的长距离野外探险不一样。

选择能满足你的需求中最轻量、收纳体积最小的炉具,当然也不反对“腐败”主义。

考虑价格因素、燃烧时间和容易取得性等重要因素,决定哪种燃料最适合你的行程。高山探险,偏远的地区探险,油炉的适用性肯定比气罐要好很多,你不可能在一个偏远的小村庄找到户外店,但你能在马路边找到加油站。

不论是什么样的炉具,使用中都应该谨防一氧化碳中毒;油料中含有少量的氮、磷、硫化合物,汽油还有添加剂,燃烧后会产生对人体有害的物质,在封闭的帐篷中使用要注意通风。

炉具每次使用完毕,都应该仔细检查,尤其是各个密封部位,排除安全隐患。

万一使用中出现火灾,不要慌乱,首先应关闭燃料阀门,再进行扑救。事先预备一条纯棉毛巾是个好习惯(不要用化纤材料的),可以擦拭溢出的汤水,取放锅子时垫着防止烫伤,或者着火时用以扑救。

仔细保管炉具的附件,避免遗失,尤其是油炉的专用维修工具。

用完的气罐重新灌装的问题很普遍,而这种空罐可能达不到安全标准,是不应该再次灌装的。因为市面上的普通民用液化石油气和专用丙烷、丁烷气体差价非常大(普通15千克液化石油气售价仅几十元,可以灌装上百个气罐),不法商人为牟取暴利,不惜以用户的安全为代价。另外,普通液化气成分比较杂驳,价格虽然便宜,但性能无法与原装气体相比,特别是沸点高的重组分较多,灌装的分量虽然够了,但实际能有效燃烧的部分却较少。有些气罐用到最后,摇晃起来好像还有不少液体在里面,可就是无法再使用。需要特别注意的是,长罐再次灌装比较简单,因此这样的假货更多。防止不安全灌装的办法就是:在废弃的气罐上打个洞!

气罐的储存。置于阴凉处,避免暴晒和高温,避免剧烈碰撞。罐内气体完全燃尽之后才能废弃。不要和普通垃圾放在一起,以免别人焚烧垃圾的时候引起爆炸。汽油是危险的油料,因为易于购买,所以平时不要储存,随用随买。

3.炊具

户外炊事活动由于受到燃料、食物携带量和炊具重量的限制,有自身的特点。最主要的就是,加热方式以水煮为主,较少采用以食用油为介质的煎炒方式。水作为传热介质,流动性好,热量传递快,分布均匀。

用于煮食的锅子结构最简单,根据使用者的人数,可选择不同的容积和炊具数,如果你是单人登山,一切为减轻重量考虑,一只1升左右容积、有握柄的不锈钢或铝饭盆就可以作为炊具和饭碗使用。对于2~3人的小队伍,一套2只的套锅是不错的选择,一只锅子在炉火上加热,每个人轮流用另一只小锅吃饭,可以获得重量和炊事效率之间的平衡。对于人数更多的活动,可以考虑携带适合煎、炸的厚底平锅,这样可以吃上种类更丰富、味道更好的食物。大型远征登山活动,经常在大本营使用高压锅,因为高海拔气压下降,水的沸点也下降,食物不容易煮熟,用高压锅可以提高水温。无论用什么炊具,应该和自己的炉具匹配,大炉烧小锅会造成浪费,小炉烧大锅则加热速度太慢。

最常见的户外锅具要属圆形套锅组,它是由大小数个圆形锅、餐盘与碗组合而成,其中圆锅皆设有提把;锅盖亦设有把手并可当煎盘用,这些提把或把手都可以折合收拢以便完全收容在最大的那个圆锅中。套锅组的大小从1人用到8人用都有,淘宝网上各种大小套锅组均有售,产品相当完整也很符合野外炊煮的需求,可以说是目前使用最多的野外锅具。

户外炊具所使用的材质有铝合金、不锈钢及钛合金等三种,其中最常见的是铝合金,它不但重量轻、传热快而且价格便宜,非常适合登山用。但根据研究报告,长年使用铝制炊具,可能导致阿兹海默综合征,这是由于铝离子中毒引起的。不锈钢炊具更结实耐用,对人体没有不良影响,缺点是重量略大,传热略微慢一些。钛合金制品重量和铝差不多,但性能非常好,只是价格比较昂贵。

十水具

有过野外活动经历的人,大概都对户外运动对水的依赖有着深刻的感受,水是生命的源泉,水源充足是保证户外生活质量和身体健康的最基本条件,简单的靠山吃山,靠水吃水不能随时解决干渴,反而会消耗更多的精力和带来卫生的隐患。因此,在户外运动中如何选择水具就是一个比较重要的大事。

1.水具的分类

(1)水壶:又细分为几种,军用水壶优点是价格便宜、结实耐用,缺点是较重。市场主流是肾形的两用水壶;铝合金水壶优点是轻便,大部分还有防腐涂层,缺点是价格相对较高,市场主流是瑞士SIGG水壶和西班牙LAKEN水壶;塑料水壶优点是轻便、透明、耐用又便宜,缺点是保温性能较低,市场主流是太空杯,它的综合性能无疑超越了绝大多数单层金属制水壶,近年来在户外越来越流行。

(2)水袋:有塑料水袋、皮水袋两种。水袋的最大优点是在行进当中喝水方便,可以通过吸管边走边喝,不用为停下喝水被队友落下,另外它携带比较方便,放在背包里的专用位置。水袋除了用来喝水还有一个延伸作用,可以把它吊在树上当一个简易淋浴器。它的缺点是:灌水和装包很麻烦、怕扎、怕冻、占用背包空间,另外水袋使用时间长了,需要清洗比较麻烦。

(3)皮水囊:结构上相当于去掉吸管的水袋。早期的皮囊用动物的膀胱制作,因为膀胱的防水性良好,现在皮囊结构上分为内外两层,内胆使用材料基本与水袋一致,外层材料基本用皮革制成,造型上以“逗号”形居多。最大的好处就是可折叠后携带方便,另外使用它的时候看起来很酷。

2.水具使用的几大误区

误区一:用普通的空塑料瓶子不是一样装水吗?

在普通户外活动中塑料瓶子装水确实够用,但是在特种户外活动中,比如长途骑行、攀岩等运动,塑料瓶子就远远不能满足需要了。

误区二:水壶一年四季都可以用。

如果不是保温水壶,最好是作为春、夏、秋三季使用。市场上所售的水壶密封性能一般都很好,如果冬天使用,在气温非常低的情况下,水壶内的水结成冰以后体积会膨胀很多,很容易使水壶膨胀变形从而失去其应有的作用。所以冬天或高海拔寒冷地区还是应该选择有保温性能的水壶。

误区三:水壶比水袋更适合户外运动爱好者。

水壶一般质地较硬,受到磕磕碰碰不会有大的损伤和发生泄漏,但是一个大水壶会占用你背包中本来就不是很富裕的空间,而且取用起来不是很方便。

皮质的水袋是软体,背在身上不会总是磕到您的身体,饮水时也很方便。但是耐磨性较差,而且脏了以后样子也非常难看。

高级塑料水袋在方便性上首屈一指,可以将水袋放在身后的背包中,而通过专用的软质饮水管将饮水口绕至身前,低下头就可以直接饮用。但这种水袋弱点就是怕扎,所以不要忘记在购买时同时选购一个与之相配的水袋套。

十一刀具

如果户外活动集中在风景区、人口密集区,这些地区安全性较高,极少有野兽(偶尔有蛇),因此对刀没有迫切的需求,通常有一把折刀就够了,携带大型刀具则过于张扬。在很多场合,刀是敌意的表现,所以在人多的场合或者气氛较紧张时,不要把刀露出来。

如果真正到了人迹罕至的野外、森林地带,那么一把合适的刀就显得至关重要了。尤其是在原始森林里,一把好刀是无价之宝。

1.刀的分类

野外用刀大体上可分三类:砍刀、匕首、折刀,它们都有着各自的使用范围,构成基本完整的一个体系,互相补充。

(1)砍刀:砍刀可以砍柴开路,也可以和绳子、塑料布相配合,它可以制造棚子、筏子、梯子、担架、背架、便桥、床、风雨衣,甚至和野兽搏斗。大部分情况下可能用不着它,但是一旦需要,它将成为你最得力的野外工具。一把好的砍刀需要考虑的就是优秀的刀型和坚实的刀身。砍刀可分两种,一类可称为开路型砍刀,这类砍刀刀身较薄,通常不超过4毫米厚,刀刃长度为240~480毫米,重量在600~850克之间。这类砍刀非常实用,较轻的重量很好控制,长时间的开路也不会太累,而且可以轻松砍断直径50毫米的树木和很粗的毛竹,是野外作业的首选。另一类可称为砍伐型砍刀,例如我们常见的柴刀和传统的狗腿弯刀,这类砍刀的特点是刀身沉重坚固,刀脊厚达8~15毫米,并通过刀型调整或配重使重心前移,使劈砍更有力,这类砍刀适合砍伐相当粗的树木,但由于太重不易控制,并不适合在密林中开路,除非你有很好的力量。

(2)匕首:合适的野外匕首有一定的砍的能力,尽管很有限,切割能力是必须的。相对砍刀来说它易于携带,相对折刀来说它更具有杀伤力。所以很多情况下,只带一把匕首是不错的主意,特别是在侧重防身的情况下,毕竟它是最适合搏斗的,实际上在野外它给人带来的更主要是心理上的安全感。既然指望它是有威力的刀,那么合适的长度和重量、坚固结实的利于手握的刀把是必要的。

(3)折刀:折刀既是砍刀的补充,也是每个户外旅行者最常用的刀,瑞士军刀是此类刀具的典型代表。它是根据户外旅行常用工具而设计的具备多项功能组合的工具刀,免去了外出时携带笨重的工具箱。其构造一般有主刀片、软木塞开启器、锥子、指甲锉、大一字螺丝刀、小十字头螺丝批、牙签、镊子、挂环、钥匙链、开瓶器、弯线器、开罐刀、剪刀……各种户外环境所使用的刀配置的附件也各有不同,刀身一般采用高强度不锈钢材料制成,折叠后整刀的体积小,便于户外旅行时随身携带。

2.“丛林之王”刀具简介

“丛林之王”是一种多功能、多用途求生组合刀具,是由西班牙奥托公司生产的。该公司1939年成立时是一个主要从事民用剃刀生产的小公司,而发展至今,已成为世界知名的刀具生产企业,生产露营、狩猎、军警等十多个系列的近百种专业刀具。该公司的产品约有50%出口国外,客户遍及世界50多个国家和地区,其中“丛林之王”I型,几乎成为全世界攀登、探险、狩猎、旅行、露营的标准装备之一。

“丛林之王”刀具按尺寸大小和附件数量分I、II、III三种型号,在我国习惯称之为“丛林之王”一号(全长:358毫米,刃长:225毫米,刀厚:5毫米)、“丛林之王”二号(全长:265毫米,刃长:135毫米,刀厚:4毫米)、“丛林之王”三号(全长:220毫米,刃长:105毫米,刀厚:3毫米)。