湖州刺史李秀卿久慕陆羽大名，硬要拉他到府衙门中去品茶。
席间，李秀卿问：“先生认为煮茶用什么水最好？”
陆羽张口答到：“山泉水煮茶最好。”
李秀卿又问：“天下的名泉数哪儿最好呢？”
陆羽答：“扬子江的南零水。”
李秀卿为了验证陆羽的话，特地派了两名军士到镇江金山西边的中冷泉去取南零水。
两名军士奉命取水，返回途中不小心将桶里的水荡失了一半。他俩为了交差，就近在江中取水加满，挑了回来。
陆羽当着李秀卿的面，用木杓在桶里漂了一下，十分肯定地说：“这不是南零水，而是附近的江水。”
两名军士一听慌了神，连忙说：“我俩在中冷泉取水，在场有上百人可以做证哩！”
陆羽不声不响，提起水桶，将水倒掉一半，然后说：“桶里剩下的才是真正的南零水。”两个军士傻了眼，只好说明了真情。李秀卿听了，惊叹万分、心悦诚服地说“先生真是神人。”
所以，过去茶铺的老板卖茶，炉灶上供的是陆羽像，尊他为“茶神”。直到现在还有人保留着这个传统。
一言心语
陆羽自幼跟随智积和尚长大，智积和尚非陆羽煮茶不饮。后陆羽为拒绝皈依佛门而逃走。以至智积和尚后来在宫中名师的煮茶招待中，也只喝一口而搁之。后代宗皇帝特意下令密招陆羽进宫，品其种韵，喜悦非常。从陆羽鉴水的传说中，不难领略其”茶神”之韻。
柳公权的传说
柳公权像柳公权（778—865），字诚悬，京兆华原（今陕西耀县）人。是唐朝继颜真卿后另一位大书法家。他的书法自成面目，对后世有很大的影响，与颜真卿并称“颜柳”。书碑很多，以《玄秘塔碑》、《金刚经》、《神策军碑》为最著。
柳公权练字
传说柳公权小的时候字写得很糟，常常因为大字写得七扭八歪受先生和父亲的训斥。小公权很要强，他下决心一定要练好字。经过一年多的日夜苦练，他写的字大有起色，和他同龄的小伙伴相比，公权的字已成为全村最拔尖的了。
从此以后，经常得到老师夸奖，连严厉的父亲的脸上也露出了微笑，小公权感到很得意。
一天，柳公权和几个小伙伴在村旁的老桑树下摆了一张方桌，举行“书会”，约定每人写一篇大楷，互相观摩比赛。公权很快就写了一篇。这时，一个卖豆腐脑的老头放下担子，来到桑树下歇凉。他很有兴致地看孩子们练字。柳公权递过自己写的，说：“老爷爷，你看我写得棒不捧。”老头接过去一看，只见写的是“会写飞凤家，敢在人前夸”。老头觉得这孩子太骄傲了，皱了皱眉头，沉吟了一会儿，才说：“我看这字写得并不好，不值得在人前夸。这字好像我担子里的豆腐脑一样，软塌塌的，没筋没骨，有形无体，还值得在人前夸吗？”小公权见老头把自己的字说得一塌糊涂，不服气地说：“人家都说我的字写得好，你偏说不好，有本事你写几个字让我看看。”
老头爽朗地笑了笑，说：“不敢当，不敢当，我老汉是一个粗人，写不好字。可是，有人用脚都写得比你好得多呢！不信，你到华原城里看看去吧！”
起初小公权很生气，以为老头在骂他。后来想到老头和蔼的面容，爽朗的笑声，又不像是骂他，就决定到华原城里去看看。华原城离他家有四十多里路。第二天，他起了个五更，悄悄给家里人留了个纸条，背着馍布袋就独自往华原城去了。柳公权一进华原城寿门，见北街一棵大槐树下挂着个白布幌子，上写“字画汤”三个大字，字体苍劲有力，笔法雄健潇洒。树下围了许多人，他挤进人群去一看，不禁目瞪口呆，只见一个黑瘦的畸形老头，没有双臂，赤着双脚坐在地上左脚压住铺在地上的纸，右脚夹起一支大笔，挥洒自如地在写对联，他运笔如神，笔下的字迹龙飞凤舞，博得围观者们阵阵喝采。
小公权这才知道卖豆腐的老头没有说假话，惭愧极了，心想：我与字画汤老爷爷比起来，差得太远了。他“噗通”一声跪在汤老爷爷面前，说：“我愿拜你为师，我叫柳公权，请收下我。愿师傅告诉我写字的秘诀……”汤老爷爷慌忙放下脚中的笔说：“我是个孤苦的畸形人，生来没手，干不成活，只得靠脚巧混生活，虽能写几个歪字，怎配为人师表？”
小公权一再苦苦哀求，汤老爷爷才在地上铺了一张纸，用右脚提起笔，写道：
写尽八缸水，砚染涝池黑（涝池，旱塬上盛水的大池子）；
博取百家长，始得龙凤飞。
老人对公权说：“这就是我写字的秘诀。我自小用脚写字，风风雨雨已练了五十多个年头了。我家有个能盛八担水的大缸，我磨墨练字用尽了八缸水。我家墙外有个半亩地大的涝池，每天写完字就在池里洗砚，池水都乌黑了。可是，我的字练得还差着远呢！”
柳公权把老人的话牢牢地铭刻在心里，他深深地谢过字画汤，才依依不舍地回去了。
自此，柳公权发奋练字，手上磨起了厚厚的茧子，衣肘补了一层又一层。他学习颜体的清劲丰肥，也学欧体的开朗方润，学习字画汤的奔腾豪放。他经常看人家剥牛剔羊，研究骨架结构，从中得到启示。他还注意观察天上的大雁，水中的游鱼，奔跑的麋鹿，脱缰的骏马，把自然界各种优美的形态都融注到书法艺术里去。
柳公权终于成为我国唐代著名的书法家。可是，柳公权一直到老，对自己的字还很不满意。他晚年隐居在华原城南的鹳鹊谷（现称柳沟）专门研习书法，勤奋练字，一直到他八十多岁去世为止。
一言心语
学而不厌。永不满足是不断攀登艺术高峰的最可贵的精神。试看那些不断获得成功硕果的人。无不具有这一重要特征。
杜牧的传说
杜牧（803—852），京兆万年人（陕西西安），字牧之，号樊川，晚唐时期文学家。他与同时的李商隐齐名，有“小李杜”之称。至今留有《樊川文集》。
杜牧判案
传说有一段时期，杜牧在池州当刺史。他为官清正，又有才能，不久，就把池州治理得“树绿葱葱，花红艳艳”，一派繁荣景象。可是杜牧的对头，却跑到杜牧的上司秦御史那里告了杜牧一状，说：“杜牧在池州不理政事，只知喝酒游玩，害民误国。”
秦御史问到：“何以为证？”“有诗为证。杜牧在池州城南写诗道：‘借问酒家何处有，牧童遥指杏花村’；在城北泾川镇水西寺题诗说：‘半醒半醉游三日，红白花开山雨中’。”
秦御史说：“啊——，让我亲自去查查。如果真如你所说的那样，定惩杜牧不赦；属假，办你诬陷也不宽容。”
秦大人带了两个中军来到池州，刚好杜牧理案即将完毕，正要退堂。秦大人就此在公案一旁坐下查看，见无积案，所有案件“小葱拌豆腐——一清（青）二白”。可秦大人还是放心不下，心生一计，立即吩咐两个中军：“你俩到衙门口看着，有没有要申冤的人，有没有无理取闹的人；如果有，带上堂来，让杜大人审理。”
两个中军来到衙门口，但见来往行人，士农工商，面带喜色，各理其事。好大一会儿，并无怒骂打闹的人。中军甲对乙说：“看来秦大人是要看杜大人亲自理案。可是，又没有要打官司的，也无打骂的，这如何办呢？”
“这可苦了我哥俩，腿站得酸痛，眼望得麻胀，就是……就是没人来打官司。唉——”
正说着，过来一个人，这人有点特别：光着脚丫，卷着裤筒，一手拎着一双新鞋，一手拎着一包中药。
中军甲把嘴凑到中军乙耳边，嘀咕说：“这人，‘冬水田里栽麦——怪哉（栽）’，就抓他。”
“行！管他是个什么葫芦，且看杜大人如何开瓢。”
说完，两人走到那人身边，把木枷往那人头上一套，说：“走，上衙门去。”那人执拗不过，被推推搡搡地拽进公堂。他不知自己犯了什么罪，跪在大堂下，说：“老爷，我是个老实人，我娘病在家中，我上城给她抓方子，未与人争，未与人吵，更未与人打，不知老爷抓我为啥？”
杜牧一听，是个良民。再看看秦大人，板着脸坐在一旁，心里便有了数，心想：秦大人要亲眼看看我如何审案。可是衙门抓人，是好抓不好放。清官不兴胡来；就是放掉，人家也要议论的。衙门名声要紧。好吧，你秦大人要亲眼看看，就审给你看看吧！
于是，杜牧对那人说：“抬起头来！”
那人把头抬起，杜牧把他上下打量一番，说：“大胆，自己的过处还不知道？看你这个样子，赤脚卷裤，手提鞋儿，只知爱惜你女人的针线却不顾惜父母给你的肤体，实属宠妇欺老。本应责打十板，姑念你无知初犯，恕你无罪，以后再不准这样了。回去吧！”
那人看看自己的一身打扮，默然无语，涨红了脸，爬起来，向杜牧作了一个揖，说：“谢大人！小人下次再也不敢了。”说完，便出了衙门。
放走“犯人”，杜牧向秦大人说：“秦大人，恕卑职无礼啦。”
“有话照说。”
杜牧转向两个中军，说：“你二人可知罪？”
两个中军望着秦大人，不敢吭声。秦大人说“这——”
杜牧说：“无辜抓人，一害百姓身心，二毁衙门声誉，应该治罪不饶。来人，给我每人责打二十大板。”
两个中军赶忙跪倒。秦大人赶忙挽起袍子，走到杜牧身边，说：“贤契，我佩服你的才智。只是他两人所为，是老夫指使的，看老夫薄面，饶了他们吧！”
杜牧笑着说：“原来是这样。劳累了大人。好吧！免了吧！请大人到书房里叙话。”
杜牧与秦大人到书房刚坐定，有人来向秦大人报告：“那个告状的人跑了。”
秦大人说：“好啦，这种小人，不足道哉！哈哈。”杜牧也笑了。从此杜牧更加声名远扬。
一言心语
杜牧是晚唐的著名诗人。那“停车坐爱枫林晚。霜叶红于二月花”的诗句，脍炙人口。千古流传。他不仅文才卓越，而且政务精明。在上述传说中，反映出了他干练精明、利索的断案能力。行的端。做的正。既有绩效的见证，更能以此给试图诬陷的小人以彻底地挫败。
陆龟蒙的传说
陆龟蒙像陆龟蒙（？一88D，字鲁望，江苏苏州人。举进士不第，曾任苏、湖二郡从事。后隐居淞江南里，自号江湖散人、甫里先生，晚唐文学家，与皮日休齐名，人称“皮陆”。著有《甫里集》。
陆龟蒙斗鸭池
吴淞江边上有一座千年古镇，叫甪直镇。唐代大诗人陆龟蒙曾经隐居在这里，所以它又叫甫里镇。他为人正直，很有学问，在官场上浪迹几年后，就早早隐退而居，喜欢和老百姓交朋友，大家都很喜欢他。
陆龟蒙家住在白莲寺旁。他住的地方有一座“清风亭”，亭旁边有一座池塘。清风亭，是他经常在那里读书的地方。池塘，是他养鸭的地方。鸭群成双成对地在池里觅食、嬉水、争斗，所以叫“斗鸭鸟池”，非常有趣。
有一天，朝中来了一个太监，见池里鸭群嬉水争斗追逐，十分高兴。尤其是那只五彩头毛的雄鸭，羽毛闪闪发光，漂亮得像只雄鸳鸯，非常讨人欢喜。有人告诉太监，这就是陆龟蒙最心爱的一只鸭子。太监一听，心中升起一股无名怒火，拉起弹弓，“咚”一声，弹子正巧打在雄鸭的头上，雄鸭惨叫一声就死去了。
陆龟蒙听见雄鸭惨叫声，急忙从屋内奔出来，只见他心爱的雄鸭已经死在池中，鲜血染红了一片池水。再看看太监，手里拿着弹弓脸上露出得意的神色。
陆龟蒙十分生气，但他不动声色，上前施礼道：“请问，这鸭是你打死的吗？”太监瞪了他一眼，用鼻孔嗡了一声，说：“正是。”
陆龟蒙不紧不慢、压低嗓子说：“你闯大祸啦！”太监莫名其妙地说：“什么？什么？”陆龟蒙说：“这不是平平常常的鸭子，这是我进贡给皇帝的‘贡鸭’，现在被你打死了，你看怎么办？”
太监“啊”一声，急得额头上直冒冷汗。他定了定神，眼珠贼溜溜一转，带着狡猾的笑脸问：“你的鸭有什么记号？”“我的鸭已上书皇上，它的叫声特别好听。“别吓人，鸭子是粗嗓门，有什么好听的？”“对啊，平常鸭子叫起来嘎嘎嘎，而这只鸭子叫起来哈哈哈，跟人笑差不多。它不但会笑，还和八哥一样会讲话，大家叫它‘能言鸭’，这可是稀世珍宝。如今我只好上书皇帝，说鸭子是你打死的！”太监一听，面色一会儿青，一会儿灰，一会儿白，一会儿黄，吓酥了。太监抖着喉咙甩着腿，苦苦哀求：“大人，我有眼不识泰山，请多多包涵，你给皇上上书，只说鸭子生病死了，切莫提我，我……我赔，我愿赔。”
陆龟蒙趁势教训道：“今后遇事要谨慎，切不可胡作非为！”太监连连拱手称谢。
陆龟蒙智斗太监，为大家出了一口气。他智斗太监的这个斗鸭池，一直保存到现在。其传说也一直流传至今。
一言心语
对于恃强凌弱的狂妄之徒。如果正面斗不过他，不妨用智斗的办法。只要运用巧妙。就会有力重千钧的效果。使对方威风扫地。