书城古籍梦溪笔谈
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第41章 器 用

熙宁八年,章子厚与予同领军器监,被旨讨论兵车制度。本监以《周礼·考工记》及《小戎》诗考定:车轮崇六尺,轵崇三尺三寸,(毂末至地也。并轸为四尺)(互)牙围一尺一寸,厚一尺三分寸之二,(车罔也。)毂长三尺二寸,径一尺三分寸之二。轮之(数)薮三寸分九寸之五,(毂上扎幅凿眼是也。)大穿内径四寸五分寸之二,(记谓之“贤”,毂之里穿也。)小穿内径三寸十五分寸之四,(记谓之“轵”毂之外穿也。)辐九寸半,辐外一尺九寸,(并辐三寸半,共三尺二寸,乃毂之长。)金厚一寸,(大小穿其金皆一寸。)辐广三寸半,(深亦如之。)舆六尺六寸,车队四尺四寸,(队音遂,谓车之深,盖深四尺四寸,广六尺四寸也。)(或)式深一尺四寸三分寸之二,(七寸三分寸之一在轸内。)崇三尺三寸(半舆之(深谓)广为之崇。)较崇二尺二寸,通高五尺五寸(较,两骑上出(二)式者,并车高五尺五寸。)轸围一尺一寸,(车后横木。

)贰围七寸三分寸之一,较围四寸九分寸之八,轵围三寸二十七分寸之七(此轵乃车奇木之植者,衡者与毂末同名)车对围二寸八十一分寸之十四(此(贰)式之植者,衡者如较之植轵而各互异。)任正围一尺四寸五分寸之二(此舆下三面材持车正者。)车舟深四尺七寸(此梁舡车舟也。轵崇三尺三寸。此车舟如桥梁,矫上四尺七寸,并衡颈为八尺七寸;国马高八尺,除衡颈则如马之高。)长一丈四尺四寸,(轨)车凡前十尺队四尺四寸。

(轨)车凡前一丈,(筑)荣长五尺,衡围一尺三寸五分寸之一,长六尺六寸;轴围一尺三寸五分寸之一,兔围一尺四寸五分寸之二;(舆前当辕者,与任正相为四面。)车舟当伏兔者,与任正相应。颈围九寸十五分寸之九;(颈,车舟前持衡者。)踵围七寸七十五分寸之五。(踵,车舟后承辕处。)轨广八尺(两辙之间。),阴如轨之长(侧于轨前。)。车引二,前著骖辔,后属阴。(在骖之外,所以(正)止出。)胁驱长一丈(皮为之,前击于衡,后属于轸内胁,所以止之。)当车参马内,所以止入。,服马颈当衡轭(两服齐首。),车参马齐衡(两骖雁行,谓小却也。)辔六(服马二辔,骖马一辔。)度皆以周尺。(一尺当今七寸三分少强。)以法付作坊制车,兼习五御法。是秋八月大阅,上御延和殿亲按。藏于武库,以备仪物而已。

古鼎中有三足皆空,中可容物者,所谓“鬲”也。煎和之法,常欲在下,体在上,则易熟而不偏烂,及升鼎则浊滓皆归足中。《鼎卦·初六》:“鼎颠趾,利出否。”谓浊恶下,须先泻而虚之。九二阳爻,方为鼎实。今京师大屠善熟彘者,钩悬而煮,不使著釜底,亦古人遗意也。又古铜香垆,多镂其底,先入火于垆中,乃以灰覆其上,火盛则难灭而持久。又防垆热灼席,则为盘荐水,以渐其趾,且以承灰火也之坠者。其他古器,率人曲意,而形制文画,大概多同。盖有所传授,各守师法,后人莫敢辄改。今之众学,人人皆出己意。奇褒浅陋,弃古自用,不止器械而已。

大夫七十而有阁。天子之阁,左达五,右达五。阁者,板格,以庋膳羞者,正是今之立钅贵。今吴人谓立钅贵为厨者,原起于此。以其贮食物也。故谓之厨。