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第14章 小儿病毒性肝炎

病毒性肝炎是由肝炎病毒所致的全身性传染病,主要累及肝脏,可分为甲型病毒性肝炎、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、丁型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎。其中甲型病毒性肝炎常在发病3-5个月内痊愈,一般不会发展为慢性肝炎。而其他几型肝炎如果在发病6个月内不能痊愈,则转化为慢性肝炎。小儿病毒性肝炎的临床表现为食欲减退、恶心、乏力、上腹部饱胀不适、肝区疼痛、肝脏肿大及肝功能损害等。如果小儿一直天真活泼、顽皮好动,突然变得懒得动、没精神或嗜睡,这要引起注意。如果同时饭量减小、吃饭不香,尤其是不愿吃油腻的食物,那就可能已患肝炎。如果面部(或全身)皮肤发黄,更应予注意。小儿肝炎如及早发现,不但能防止肝炎的扩散,而且还有利于及早治愈。

患儿居室要定时开窗,保持空气流通。如有条件最好独居一室,无条件可用床单隔离,在房间内划分污染区和清洁区。患儿必须限制在污染区活动,患儿的用具必须进行消毒处理后才能进入区。

合理安排饮食,注意营养。不过分强调高糖、高蛋白。蛋白质类可食痩肉、奶类、蛋类和豆制品等。多食新鲜蔬菜、水果,适当补充药用维生素。急性期应多补充水分,以利保护肝脏和排泄毒素。卧床休息期间,饮食要考虑各种营养成分搭配。食物应容易消化,每餐不宜过多,注意防止脂肪肝。恢复期患儿食欲增力卩,应注意不要饮食。

肝炎急性期须卧床休息。这是因为急性期肝细胞肿胀、部分坏死,充分休息可以减轻肝脏负担,有利于肝细胞修复。待黄疸消退症状减轻后,可逐渐起床活动。到隔离期满,症状消失,肝功能正常后1个月,如病情稳定,学龄儿童可以回学校学习,但半年内一不应参加剧烈的体育活动。

(1)山楂红糖饮

【组成】生山楂50-100克,红糖50克。

【制法】将山楂入水中浓煎取汁,加入红糖调匀。

【服法】不拘时当茶饮。

【功用】舒肝和胃。

【调治】小儿慢性肝炎,症见胁下胀满疼痛、胃脘不和、食量减少等。

(2)橘皮大参饮

【组成】橘皮50-100克,砂仁15-30克,大枣5-10枚。

【制法】上3味一同入水中煎煮后去渣取汁。

【服法】不拘时当茶饮。

【功用】健脾燥湿,行气和胃。

【调治】小儿急、慢性肝炎,证属肝胃不和,症见呃逆嗳气、食欲不振、困倦疲乏等。

(3)猕猴桃根冰糖饮

【组成】猕猴桃根15克,鲜忍冬藤50-100克,大枣6枚。

【制法】将猕猴桃根、忍冬藤洗净后切碎,与大枣一起入锅。加水适量煎煮30分钟后,加冰糖适量调味。

【服法】代茶饮。

【功用】清热解毒。

【调治】小儿急性肝炎伴黄疸者。

(4)甜瓜蒂浸汁

【组成】新鲜甜瓜蒂5克,白糖适量。

【制法】将瓜蒂洗净后,加水100毫升。煮沸后浸泡30分钟,加入白糖调味。

【服法】3岁内每次1毫升,3岁以上每次2毫升。每日2次,连服5日为一疗程,需要时可连服2个疗程。

【功用】清热解毒。

【调治】小儿肝炎。

(5)汁

【组成】新鲜荷叶不拘多少,红糖适量。

【制法】将荷叶洗净后切碎,捶捣取汁,加红糖调匀。

【服法】每次服10毫升,每日2次。

【功用】芳香化湿,升清降浊。

【调治】小儿慢性肝炎,症见谷丙酶增高,日久不恢复正常。

(6)芹菜蜂蜜汁

【组成】新鲜芹菜150克,蜂蜜适量。

【制法】芹菜洗净后捣烂取汁,加蜂蜜适量,炖温后服之。

【服法】每日1次。

【功用】破瘀散结,消肿解毒。

【】小儿性肝。

(7)金针菜薏苡仁粥

【组成】鲜金针菜15克,赤小豆50克,薏苡仁100克,白糖适量。

【制法】金针菜洗净后切碎,入锅加水适量煎20分钟,去渣取汁。放入赤小豆、薏苡仁,煎煮至稠厚,白糖适量调味。

【服法】每日1剂,早、晚各1次分服。

【功用】清利湿热,健脾疏肝。

【调治】小儿急性肝炎。

(8)垂盆草粥

【组成】鲜垂盆草100-150克(干品25克),白糖15克,粳米30克。

【制法】将垂盆草洗净,加水煎煮10分钟左右,捞出药草,与淘洗干净的粳米一同煮成稀粥,加入白糖即成。

【服法】每日1剂,趁热食用。连服数曰。

【功用】保肝解毒。

【调治】小儿病毒性肝炎,肝功能异常。

(9)胡萝卜芹菜粥

【组成】胡萝卜10克,芹菜5克,西红柿15克,猪油15克,精盐2克,味精1克,麻油10克,粳米50克。

【制法】将西红柿洗净,用开水烫一下,剥皮去子瓤,切成小块。胡萝卜洗净切丝。芹菜洗净沥水切成末。再将粳米淘洗干净,入锅,加500克水,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、西红柿块、猪油,稍煮即成,调入精盐、味精、麻油。

【服法】日服1剂,晚餐食用。

【用】肝,肝。

【调治】小儿肝炎后期,食量少、体质弱、大便秘结。

(10)茄子粥

【组成】紫皮茄子、粳米各适量。

【制法】紫皮茄子洗净后切碎,与粳米一同煮熟食之。

【服法】早晚餐食用。

【功用】清热解毒退黄。

【调治】小儿黄疸型肝炎。

(11)茵陈大参粥

【组成】茵陈8克,大枣10克,白矾0.3克,粳米30克,白糖适量。

【制法】将茵陈和白矾一问入锅,加水规煮25分钟,滤去药渣,与淘洗干净的粳米、大枣一同煮粥,加白糖调味。

【服法】每日1剂,早晚食用。连服7天。

【功用】补脾和胃,燥湿利黄。

【调治】小儿黄疸型肝炎伴腹胀,食欲不振。

(12)车前叶粥

【组成】车前叶(鲜品)30-60克,粳米50-100克,葱白1茎。

【制法】将车前叶洗净后切碎,与葱白一同入水中煎煮15分钟左右,去渣取汁,再入粳米熬粥。

【服法】当早餐或晚餐。

【功用】清热利尿,祛湿退黄。

【调治】小儿黄疸型肝炎伴小便不利者。

(3)丹参黄精粥

【组成】丹参、黄精各50克,粳米50-100克,冰糖适量。

【制法】将丹参与黄精一同入水中煎煮约30分钟,去渣取汁。再将粳米入前汁中熬粥。粥成时将冰糖加入后调融,继续用小火熬片刻即可。

【服法】当早餐或晚餐。

【功用】活血化瘀,养血柔肝。

【调治】用于小儿慢性肝炎的辅助治疗。

(14)赤小豆大参薏苡仁粥

【组成】赤小豆30-60克,薏苡仁50-100克,大枣(去核)5-7枚,白糖适量。

【制法】上3味一同入水中煮之,至融烂为度。加入白糖调味。

【服法】当早餐或晚餐。

【功用】健脾强胃,和中利湿。

【调治】用于小儿急、慢性肝炎的辅助治疗。

(15)搞皮玉米粥

【组成】橘皮30-60克,玉米(研碎)50-100克,白糖适量。

【制法】将橘皮入水中煎煮约30分钟,去渣取汁。再将玉米入前汁熬成稀粥状,调入白糖。

【服法】早晚餐食用。

【功用】健脾燥湿。

【调治】用于小儿慢性肝炎肝胃不和者。

(16)香橼粥

【组成】陈香橼皮、广木香各30-60克,粳米50-100克,葱。

【制法】将香橼皮、木香一同入水中煎煮约15分钟,去渣取汁。再将粳米入前汁熬粥。粥将成时入葱白,用小火再煮片刻即可。

【服法】早晚餐食用。

【功用】健脾和胃,疏肝理气。

【调治】小儿慢性肝炎,症见胁肋胀痛、腹满不舒。

(17)醋浸生梨

【组成】生梨个数不限,食醋适量。

【制法】将梨洗净,去皮后切片,浸在食醋中。

【服法】每次吃生梨2片,每日2-3次。10日为一疗程。

【功用】解毒清热。

【调治】小儿病毒性肝炎。

(18)蘑菇炖肉

【组成】鲜蘑菇、山药、猪痩肉各100克,白糖适量。

【制法】鲜蘑菇洗净后切碎,山药洗净后切小块,猪痩肉洗净后切小块。3味同入锅中加水适量,炖至烂熟。白糖调味,或用味精、食盐少许调味。

【服法】佐餐食用。

【功用】健胃补脾,滋阴润燥。

【调治】小儿慢性肝炎。

(19)西红柿炖牛肉

【组成】西红柿、牛肉各250克,白糖、植物油、精盐、味精适量。

【制法】西红柿洗净后切块,牛肉入锅,加水适量。煮熟后放入西红柿,煮炖至熟烂,加入植物油、精盐、味精、白糖调味。

【服法】早、晚分服或佐膳。

【功用】健胃消食,凉血养肝。

【调治】小儿慢性肝炎。

(20)鸡骨草炖田螺肉

【组成】鸡骨草30-60克,田螺肉200克,白糖适量。

【制法】将鸡骨草入锅,加水适量煎20分钟,去渣留汁。田螺肉洗净,放入汁中炖至熟烂,入白糖调味。

【服法】每日1剂,早、晚分服,食肉饮汤。

【功用】清利湿热,舒肝止痛,健脾和胃。

【调治】小儿慢性肝炎。

(21)山栀根煮鸡蛋

【组成】山栀根15克,鸡蛋1只。

【制法】两者洗净后一起放在锅内,加水适量。小火煮沸15分钟,去淹。

【服法】喝汤吃蛋,每日1剂。连服10日为一疗程。

【功用】清热解毒。

【调治】小儿病毒性肝炎。

(22)鲤鱼汤

【组成】新鲜大鲤鱼1尾,小椒(研末)、芫荽(研末)各1.5克,葱、黄酒、姜、盐、荜拨、陈米醋各适量。

【制法】将鲤鱼剖腹后去鳞、肚杂,洗净后切块,加小椒末、芫荽末、葱、黄酒及盐一同腌拌,再入清汤内煮之。鱼熟后再加入米醋、荜茇及生姜,调和后即可。

【服法】食鱼肉饮汤。

【功用】利胆止渴。

【调治】小儿黄疸型肝炎,症见口渴,小便不利。

(23)田基黄猪肝汤

【组成】田基黄30克,猪肝50克。

【制法】用适量清水煮田基黄,去渣,再加入猪肝煮成汤。

【服法】每日3次,饮汤吃猪肝。

【用】肝食。

【】小儿慢性肝。

(24)珍珠草猪肝汤

【组成】珍珠草30克(鲜用力倍),猪肝100克。

【制法】珍珠草洗净,加清水2碗,煎30分钟,去渣。加入猪肝薄片,煮熟。

【服法】吃猪肝饮汤,每日1次。连服5-6次见效。

【功用】养肝护肝,和血解毒,清热明目。

【调治】小儿急性肝炎、疳积、眼结膜炎。

(25)合欢大蒜瘦肉汤

【组成】猪痩肉60克,合欢花10克,大蒜1根。

【制法】猪痩肉洗净后切片,用生粉及调味品拌匀;合欢花洗净;大蒜去须,拍裂蒜头,切段。把合欢花放入锅内,加清水适量,煮几沸后放入大蒜。再煮沸后放猪痩肉,煮熟即可。

【服法】调味供用。

【功用】疏肝解郁,醒脑宽胸。

【调治】小儿慢性肝炎,症见精神不振,胸闷不舒,虚烦不安。

(26)黄芪灵芝兔肉汤

【组成】兔肉80克,黄芪、灵芝各15克,生姜1片。

【制法】兔肉洗净,斩成块。黄芪、灵芝、生姜洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量。大火煮沸后,小火煲2小时,调味。

【服法】佐餐食用。

【功用】健脾益气,养肝护肝。

【调治】小儿肝炎,症见食少便溏、倦怠乏力、气短神疲、胁肋不适、睡目民不宁。

(27)夏枯草瘦肉汤

【组成】猪痩肉50克,夏枯草15克。

【制法】猪痩肉洗净后切片,夏枯草洗净。同放锅内,加清水适量。大火煮沸后。小火煲20分钟,加少许红糖调味。

【服法】拣去夏枯草,食痩肉。

【功用】清热散结,泻火解毒。

【调治】小儿肝炎,症见肝区胀痛、口干烦躁、容易发怒。