书城短篇吃货养生小秘密
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第3章 人体的九大体质(阴虚质)

何为阴虚质?阴虚质是指人体精、血等阴液亏损,失去润泽脏腑、滋养经脉肌肤的功用,出现虚火上炎的偏颇。简单来说就是干燥、缺水、上火、怕热。血属于阴,女性一生中要消耗阴血,更容易形成阴虚质。

阴虚体质表现为以下特征:五心烦热,手心、足心、胸中发热,喜欢光脚踩在凉凉的地板上;易口燥咽干,口渴,爱喝凉水和冷饮;口臭口疮。舌红少津少苔;大便干燥,小便短赤。闭经,性冷淡;肌肤苍白或红,常有烘热感,面色潮红;眼睛发干,红血丝多、浑浊,视物模糊。眩晕耳鸣;睡眠差,睡眠时间短,盗汗;急躁易怒。

为什么会阴虚?一般而言,有这些原因:先天禀赋,父母真传;情绪长期压抑不舒展,不能正常发泄会郁结而化火,化火就会向身体内部燃烧消耗,使**暗耗;长期心脏功能不好,或高血压病人吃利尿药太多;长期食用辛辣燥热的食品;经常熬夜;过多服用利尿药或清热利湿方剂。

阴虚体质的人饮食、作息一定要多加注意。首先,忌食辛燥,多吃温润,忌寒凉。温燥的,辛辣的,香浓的食物都伤阴,比如花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、葱、蒜、狗肉、羊肉、韭菜、樱桃、荔枝等要少吃。如果吃多上火了,吃点凉性水果平衡一下。其次,烹调尽量少放调料,保持原汁原味,少煎炸、烧烤,就算食物不是热性,经过油炸,烧烤等方式也变得上火伤阴。最后,饮食上要多选择猪肉,兔肉,鸭肉,乌鱼,龟肉,鳖肉,蚌肉,牡蛎,海参,小银鱼,鲍鱼等,淡菜等肉质精细的优质动物蛋白,多喝五谷杂粮粥,滋润还补养。虽然多数水果都适合阴虚体质,但是也不能以水果为主食,毕竟水果性多凉。冷饮,冰箱里刚拿出来的食物,一定不要再碰。不能无节制的吃很寒凉的食物,伤及脾胃更加麻烦。

阴虚体质的吃货们有很多食物可以选择,比如小米、草菇、豆腐、银耳、牛肚、猪骨、苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、火龙果等等,俗话说:“顺天时者健,忤天时者病”。暑气最易伤津耗气,因为高温炎热,人体律液通过毛孔以汗的形式外泄,**外泄的同时,气也会随着汗液流失。所以山药、西洋参等滋阴补气之品,要常吃;再就是多吃一些凉性蔬菜,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、苋菜、空心菜、冬瓜等,清热生津。甘甜多汁,清爽解渴的西瓜、香瓜、火龙果,也可以适当吃些,以补充水分,但切忌贪多及冰镇后食用。

吃货福利——适合阴虚质的食谱和茶饮:

1.沙参山药粥:沙参、山药、莲子、葡萄干各20克,糖适量,粳米50克。做法很简单,先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥即可。可以益气养阴、健脾养胃、清心安神。,特别适合阴虚体质的吃货。

2.生脉饮:三伏时,用麦冬6g,五味子3g,党参3g泡汤代茶,可以消渴生津。尤其适合气阴两虚,口干渴,容易出汗,乏力,心悸,气短的人。

改善阴虚体质小贴士:

1.不要过度运动。阴虚体质可能会较早出现关节不利涩滞,进入中年后不要经常做磨损膝关节的运动,如下楼梯、登山,跑步机等。

2.不要熬夜,23点前睡觉是底线,熬夜消耗肝血,自然阴虚火旺。

3.要注意自己的情绪,时刻提醒自己保持淡定。少抱怨、少发火。