书城现言唇齿留香
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第3章 刘虎开店

妻子喊老爹吃饺子。老爹答应着。

“我跟你们俩说,少在孩子面前说手机不手机的。没那个手机一样上学,一样认字。不是有句话吗,男要穷养,女要富养。这男孩子,从小就要手里没钱,没好东西,要鼓励他长大了自己赚钱买,他才能立志,能想办法赚钱。这么小你们就给他买手机,长大了他还会吃苦去赚钱、去孝敬父母吗?”

妻子不说话了。她在公公面前表现的总是很孝顺,有了不满也是在奋进面前提或是给奋进挂个电话诉诉苦。

老公公纵有一万个不好,还有一件好的:赚了钱从不装自己腰包。他每次去集上卖菜,都是将钱一分不少的交给她,家里有急用还往出拿退休金。现如今能做到这一点的老人实在不多了。

奋进拎了妻子给准备好的包,出门了。

去年是个暖冬,寒冬腊月都没下一片雪,各家进了腊月才点的暖墙,到了六九却反冷了起来。

小风飕飕,寒意料峭,还飘起了星星点点的雪花。天色还早。灰蒙蒙的天幕上,挂着数的清的几颗星星,眨着眼睛看着这热闹非凡的人世间,嘲笑着人世的辛苦。

屯边的马路上,七八个人在轻轻的踩着薄薄的雪花踱着脚抄着袖在等车。他们都是要赶到市里去打工的。

看见奋进过来,不少人老远的打着招呼:“大侄子,你也回饭店了?今年回的晚些了吧?”

“老哥,一年到头在外面,好容易回来一趟,不再歇几天了?”

“大爷,你那饭店在哪?我要是没活了,就去你那里,你能帮我个忙吧?”

大家七嘴八牙的打着招呼。如果在两年前,奋进会很受用。他知道乡亲们的话是发自内心的。他们羡慕他,赞许他。

饭店的兴旺和高工资,吸引了很多乡里人的眼球。不少人在农闲时会找些饭店的活干……那里管住又管吃,干一段也不少拿钱。小伙子也愿意去学个徒,图个发展。更有家里有闲人的,也都会去找他干个零活。

被人求的感觉真的不错。会看到笑脸,还能收到他们的小意思。很多年了,奋进抽烟就不用自己买。但去年变了。建筑业的高工资把这些人、甚至不出门的人都吸引了去。几个月下来,年近七十的老汉几个月下来的工资都比奋进一年的多。

俗话讲:财大气粗。自然说起话来底气就十足,自然也就不会有过去的谦卑和巴结了。奋进很不舒服。

但奋进毕竟在外面干了二十多年,经得多见得广。他不会和他们治气,也不会和他们计较。他于是哦哦的答应着,赶快登上了到站的公汽。

公汽一路捡人耽搁了时间。赶去校园区给叔伯三叔家的堂弟送钱又耽误了半日。

堂弟刘虎兑的小面馆开在一所大学的校园里,离《天天英家菜》不远。

刘虎也是奋进领进餐饮界的。按规矩,学厨师最少也要三年才能出徒。但他学到一年半就不干了。

“哥,人家都说三年太长。我也有同感。看我,现在不是都学会了。”

“你那三角猫的功夫?”

奋进鼻子里哼一声。

“你别不信,就我这功夫,拿的工资不会比你少。”

他不听劝,辞了工就去了人才市场。他在脖子上挂了个牌子:特二级,工资三千。

一看要价不高,就有人来请了。一天之中他跟着招聘的跑了七家店。哪家也没留他。厨师不像别的行当,是驴子是马要拉出来遛遛……需要试菜。他现了原形后,去了一家火锅店。

干了半个月,给奋进来了电话:“哥,你借我点钱吧!”

“干什么用?”

“开个火锅店。”

“你太天真。你以为开个火锅店省钱吗?在饭店所有的项目中,火锅店的投资成本是最大的。抛开要上一套熘炒的设备不说,切肉机,要不要买?能每天跑农贸市场买羊肉片吗?炉呢?要老式烧炭的还是新式的电池炉?想要少投些,上老式的或煤气的,资金也不会少,但有安全隐患,早晚还得上电的。上电的,就要电力增容。这些下来,就是一大笔。况且,羊肉的涨价,使它成了餐饮的高档消费。吃一顿火锅比一顿大餐还贵,成了富人的像征。而且营业需要大的面积,需要好的装修。你兜里有多少钱,你想找我借多少?”

一番话说得刘虎没了声音。

自那以后,听不到刘虎的动静,奋进认为他已放弃了开店的想法。一天,接到了他的电话。

“哥,是我。”刘虎的声音变了,变得异常兴奋。“我兑下一个店了。”

“别急,慢慢说。兑下个什么规模的店,多少钱?”

“面积一共五十多平。前台三十,能放六张小桌,后面一个厨房,也有二十平吧。你来猜猜,得多少钱?”

“怎么也得十多万吧。”

“不对,四万。你听见了?四万。简直就是一不小心跌了个跟头,却拣了个大元宝!”

奋进在心里捉摸着是个什么样的店。这个价,这个面积,在滨北,连个活动房也拿不到手。

“你要我做什么吗,需要多少钱?”

“不用了。我几年来赚了些,老爸和我哥也支援我,一次性就凑齐了。”

奋进心里惦记着刘虎的事,开业之前请了假去看了看。看过后,大吃一惊。是一座位于高校里的独立高楼的楼座,附近既无居民楼也无学生宿舍,而且百分之六十没有入住。他把刘虎唤到一边:

“在人烟稀少的地方开店是商家的大忌。所幸还没开业,赶快兑出去,还能赔得少些。”

刘虎大大咧咧的说:“放心吧,没事。”

既然不听,奋进有什么办法,又不是自己的亲兄弟,可以硬来。

以后就没了刘虎的消息。到年底时,奋进要回家,惦记着刘虎,就给他挂了个电话。电话那头闹闹哄哄,人声嘈杂。

“刘虎,是我。你那里怎么样?”

“哥啊,我忙着呢。晚上有时间再给你挂电话。”

很晚了,刘虎才来了电话:“哥,我这里火了。一天能卖二百多碗面。没时间了,我困了,明天再挂给你。”

真是世事难料。过去的老经验已经没用了。看来自己落伍了。

刘虎赚到了第一桶金,一共十一万,他用它交了个小户型的首付。今冬,他急于赚钱还余款,连年都没回家过。三叔知道小儿子的性子急,家里去年玉米丰收,就将卖玉米的四万元托他捎来给他。

乡里人想省几个邮费钱,老人就将钱用报纸包了托他捎来。妻子将钱郑重的装进他的包里时,反复的叮嘱着:

“别和陌生人说话,别让包离开你的手,别……。”

啰嗦得奋进有些心烦:“我是小孩子啊?不放心你就自己买张票给送去!”

说是这么说,但奋进还是很加小心。四万元,毕竟是三叔一家七口人一年的收入啊!

奋进捧着包下了车,什么事也不干就赶到了面馆。看来早餐生意不错。满地的餐纸和蒜皮,几个干活的忙不迭的收拾着。

“刘虎去工商所了。”春妮告诉他。“人家开门就来检查了,进了门坐也不坐,看咱忙着,就走了。”

春妮是这里的服务员兼老板娘。他们没举行婚礼,但已经住在了一起。开始时他们想积攒些钱办个像样的、让村里人都羡慕的婚礼,但每年都觉得钱没攒够,后来够了又想买房。婚礼就搁置了下来。

农村的规矩多,领个没吃过席的人回家是要被人戳后脊梁骨的,所以混在一起已经三年了,刘虎也不领她回家。

而今年着急还房贷,根本就没回去。她开始时对刘虎不满,时间长了,也就认了。不管吃没吃席,收的钱都在她的手里,她还有什么可担心的呢!

“来的人是不是王复来?”奋进问。

刘虎的面馆有个短处:排烟上不了高空,兑店时没想到这一点,只是图了便宜,现在问题显现了:没有高空排烟就拿不到环保证,没有环保证就办不下工商注册,税务也就不能登记。

为了这个事,刘虎常常彻夜无眠,但就是想不出个办法。奋进这么多年在饭店干活,也知道这是一个解不开的死节。

“他没报家门,刘虎跟他寒暄了半天,应该是吧。”

春妮回答。

春妮领着面馆的人开始吃早餐。卖的是面,吃的也是面。他们一日三餐的伙食几乎顿顿是面。不过卤是随便用的。麻酱的,辣酱的,青菜的,茄子的,还有蘑菇的,应有尽有。

奋进坐了两个小时的车,早晨的饺子也没吃多少,真的有些饿了,也跟着吃了一碗。

奋进各样卤都尝了尝。在他这个业内看来,尝来尝去都是一个味儿,就是味素的味儿。

吃了早餐,面馆的人略作休息,又开始忙午餐了。奋进有些焦急,频频看表。已是十一点了,还不见刘虎的影子。

春妮开始剥蒜了。一堆烂茄子和烂白菜被堆在墙角,毫不掩饰的向人们表白着面馆的品位。