书城科普海洋馆漫游:海洋生物天地
3243700000008

第8章

世界上最毒的有毒鱼要算纹腹叉鼻鲀。1774年有位叫詹姆斯·库克的船长在他的航海日记中有这样一段记载:那天他的助手从当地土人那儿买了条鱼,样子有些象翻车鱼,脑袋又大又长又丑陋,由于时间很晚了,所以只做了鱼肝和鱼子尝尝新,但在早晨3点就发生了中毒症状,头昏脑胀,四肢麻木,另有一头猪则因吃了鱼内脏而死亡。这就是一次世界上最毒的有毒鱼——纹腹叉鼻鲀中毒的记载。这种鱼分布于红海和印度、太平洋海域,它的卵巢、肝、肠、皮肤、骨甚至血液中都含有一种神经毒素——鲀毒素。研究人员还发现:鲀毒素的毒力与生殖腺活性密切相关,在繁殖季节前达到高峰。如果在这个季节中不慎吃了这种鱼,2小时内就可能死亡。鲀中毒或称河豚中毒是海洋生物中毒中最剧烈的一种。

最大的蟹

分布在日本东京湾和千叶县以南的太平洋沿岸的日本高脚蟹,生活在半深海中。这种底栖大型蟹类,体呈紫红色,头胸甲形似葫芦,长40厘米,宽33厘米。螯足细而长,雄的螯足长2米余,雌的近1米,若把左右螯足敞开,相距可达到3米以上。它是迄今所知最大的蟹。这种蟹是日本的特产,产量高,肉质洁白,味鲜肉嫩,富有营养,经济价值高,每年加工的蟹肉罐头销往国内外市场,深受欢迎。

每年春天4~5月间,是繁殖季节,它们漂游到水深60~100米的浅海底上,雌雄彼此寻找合适的配偶,一旦物色满意,雄蟹彬彬有礼地伸出长而有力的大螯紧握雌蟹的大螯长节,它们“握手”时间有长有短,长的可达3~8天。在“握手”的几天中,它们不活动也不摄食,雌蟹趁此赶快脱壳,这时雄蟹自行松“手”相互暂且离开。脱壳完毕,雌蟹蹲伏海底,展开腹部与头胸甲成垂直状,准备产卵,雄蟹则再度凑近,当雌蟹大量排卵时,雄蟹立即对排出的卵授精。受精卵附在雌蟹腹肢上发育。刚孵出的幼蟹形状与它们的父母完全不同,它们行浮游生活,以浮游生物为食,从幼蟹到成蟹,要经过多次变态,生长速度甚快,幼蟹到后期,开始移向深水,最后回到半深海定居。

最凶猛的海兽

虎鲸是世界上最凶猛的海兽。它体长可达9米,背中央有一个三角形的极大背鳍,高度达30~40厘米,起舵的作用,或可作为进攻时的武器。它的上下颌每侧生10~13个尖圆锥状大而有力的牙齿,这是掠杀其他动物的强大武器。虎鲸是群居性的海兽,常以三四头小群或三四十头大群进行集体捕猎。

据1979年4月美国《国家地理杂志》报道,科学家在墨西哥的下加利福尼亚海区,发现一群约30头虎鲸围猎一头长约18米多的幼蓝鲸,其情景与陆地上群狼围猎鹿十分相似:“你一口,他一块”,把一块块的鲸肉和鲸脂从这头蓝鲸身上撕下来,集体美餐一顿。这种极为难得的镜头,摄影师已经记录下来了。

这群虎鲸在围袭蓝鲸时似乎有分工的。一些虎鲸在它的两侧,就象要管住它;两头在前,两头在后,以阻止它逃跑;另一些好象是要迫使它沉在水下,不让它露出水面呼吸;还有一些在它的腹部下监视,以防止它潜水溜走。

这场围袭战,从下午1时开始,经历了整整5个小时,战线长达20海里,形成一条血河。到下午6时,这头蓝鲸已是遍体鳞伤,鲜血淋淋,看上去已活不长了。

虎鲸在海洋里,除了围猎蓝鲸外,还猎食其他海兽、大型鱼类和企鹅等动物。曾记载,在一头长64米的虎鲸胃内,有13头海豚和14只海豹,这样凶暴和残忍的海兽,难怪人们称它为“海上霸王”。

但是,经过驯养的虎鲸,会变得性情温驯,极富有智慧,作出各种精彩的表现,成为人类的朋友。

最懒的鱼

海洋里有一种鱼,叫鱼印鱼,或称印鱼,是鱼中懒汉。它既想涉足重洋,又不肯出一点力气,总是千方百计寻找机会依附在别的动物身上或船只底部,进行“免费”旅行。

鱼印鱼之所以能免费旅行,主要是在它的头部生有一个特殊的吸盘,借以吸附在鲨鱼、鲸鱼、海龟等海中动物的腹部,有时附着在船的底部,跟着它们不花分文周游海洋。当它到了饵料丰富的场所,就离开“主人”,横冲直撞地去觅取食物,直至果腹后,再去寻找新的“主人”,进行新的旅行。鱼印鱼这样做,既可以不费丝毫的力气到达有丰富饵料的海域,得到美味可口的食物,又可以避免敌人的袭击,还可以乘“主人”捕食之机捡得一些残余食物充饥。

鱼印鱼的身体延长,长达80多厘米,长得漂亮,通体黑褐色,具两条白色纵纹。头扁平,口大。它的吸盘是由背鳍转化而成的,其形状似印章,因此得名。吸盘的构造相当复杂,由许多横板构成,吸附时横板竖起,形成一系列的真空室,因而就吸住了他物。太平洋中的一些岛屿上的渔民和非洲桑给巴尔岛上的渔民,常利用鱼印鱼捕捉海龟和大鱼。

方法是这样的:渔民把绳子的一端拴在鱼印鱼的尾柄上,发现海龟或大鱼,立即抛出鲫鱼,鲫鱼很快就吸住海龟或大鱼。一旦被吸住,休想逃脱,只得乖乖被俘。据测定,鱼印鱼吸盘的吸附能力是很强的,一条60厘米长的鱼印鱼,就能承受10千克的拉力,所以一般要把它与被吸物分开是不容易的。但也有一个窍门,只要把它向前滑动一下,就很容易拉开。

最大的淡水鱼

最大的淡水鱼,当推鲟鱼。它体型庞大,一般体长都在2-3米以上,体重200-400千克;最大的体长可达75米以上,体重1000多千克。

从进化角度看,鲟鱼是世界上古老的鱼类。它的骨胳大都是软骨质,并有残余的脊索,但它的鳞尾却是坚硬的骨板,故有软骨硬鳞鱼之称。鲟鱼的头部略呈三角形,吻部长且较尖。口下位,比较大,有2对触须。体表有5行菱形的骨板,每个骨板有一个锐利的棘,其他部位裸露,皮肤粗糙。尾巴歪形,上叶长而尖,下叶粗短。背部灰褐色,腹部银白色。体型与其他淡水鱼类有着显着的区别,但与海产的鲨鱼却有许多相似之处。

鲟鱼的行动笨拙,性情孤僻,不喜欢集群洄游,终年在江河的中、下层水域中过着寂寞独居的生活。但在刮风涨水的时候,它会显得特别活跃,掀起阵阵波澜。它们平时大都栖息在两江汇合处、支流入口处和旋涡处。因为这些水体饵料丰富,可过富足的日子。

这种鱼的经济价值甚高,其肉质丰厚,细嫩多脂,肉味鲜腴,营养丰富;它的卵尤为名贵,为人们所喜爱;它的膘和脊索可以制鱼胶。捕获一条大鲟鱼,好比杀一条牛。我国长江流域和黑龙江流域皆出产鲟鱼,大有发展人工养殖的前途。

海中奇兔

海兔不是脊椎动物而是生活在热带和亚热带浅海里的一种软体动物——蚝、蚌等海洋贝类的近亲。遗憾的是,今天的海兔已经见不到自己的贝壳了。这是因为它的贝壳长期不用久而久之已经退化,变成了一片薄薄的透明角质层。海兔的头部长有两对触角,前面一对较短的专管触觉,后面一对细长的专管嗅觉。

当海兔静止时那对细长的嗅觉器官就伸了出来,很像兔子的一对耳朵,而那蜷曲的身体便像一只兔子趴在地上,海兔也就由此得名。海兔既不会跑,也不会跳,只会慢慢地爬行。这种以海带和海藻为主要食物的海兔在沿海有许多种类,而在渤海沿岸仅有一种,那就是斑拟海兔。为了防御敌害,海兔具有奇异变色本领,当它静卧在珊瑚上时,能与珊瑚混为一色。除此之外,海兔还有两手御敌绝招:其一是位于外套褪下的腺体,能在受到敌害威胁时分泌出一种紫色的浓液,掩护自己乘机逃遁。海兔的嘴里还可吐出一种酸性乳状浓液,不仅有毒,还散发出一种令人作呕的气味。

救死扶伤的“虾大夫”

海洋动物有时也会生病,生了病有谁给治疗呢?海洋里的医生是一些清洁生物,其中就有我们要介绍的“清洁虾”。这种虾生活在温带和热带海洋,一向以热心医疗保健工作而着称于海内。

在巴哈马热带海域,有一种叫彼得松岩虾的清洁虾,透明的身上长着白色条纹和紫罗兰色斑点,色彩艳丽动人。它们在珊瑚礁中鱼类聚集处找到洞穴,常与海葵为邻,办起医疗站。要是有鱼来看病,它便殷勤地舞动起头前一对比身体长得多的触须,游到离洞口一寸左右的地方,毫不犹豫地爬上鱼身,先诊断病情,接着用锐利的钳把鱼身的寄生虫一个个拖出来,再清理受害部分,干净利落,“手”到病除。为剔除鱼牙缝中食物的残渣,它还得钻进鱼儿嘴巴里,在一颗颗锋利的牙齿之间穿来穿去,忙个不休;当检查到鳃盖附近时,鱼儿便依次张开两边的鳃盖,让它爬进去捕捉寄生虫。倘若鱼儿自认为尾部病情更为严重就会把尾巴伸过来,请示先行治疗。对于鱼身上的腐烂组织,清洁虾是决不留情的,严重时要动“大手术”治疗,“手术”细致彻底,鱼儿疼得挣扎摇动,也不会影响“手术”的顺利进行,其认真负责的劲儿,实在令人惊讶!

其“医疗站”开张的消息传开后,鱼儿纷纷前来就诊,工作紧张而又繁忙。有的是老病号,一天要光顾好几趟,比觅食花的时间还多;有的是新伤员,急于前来求诊就医。即使清洁虾搬迁后,鱼儿们还是络绎不绝地尾随而至,希望得到医治。

世界上的热带清洁虾包括彼得松岩虾在内,已知的有5种。有时它们会同一些清洁鱼,如霓虹刺鳍合作,共同开设医疗站。猬虾和黄背猬虾有着各自的服务对象。猬虾的工作场所设在宽敞明亮的大洞穴,专门清洁大鱼;黄猬虾喜欢在狭小阴暗的洞里,只为小鱼们服务,它呆在洞穴,把长长的白触须伸到洞处,舞动着,吸引鱼儿前来就医。

温带的清洁虾不设固定的医疗站,像加利福尼亚的鞭腕虾,设的是流动诊所。它们四处流动,出门行医。它们成百上千个成员组成医疗队,浩浩荡荡地在海底奔波巡诊,遇到需要清洁治疗的鱼虾,就主动上前为其细心治疗,来者不拒,医术同样熟练不凡。

清洁虾的行为实在有趣,人们不禁会问,它们为什么志愿行医呢?说来也简单,这是生物界的一种共生现象,称之为清洁共生。鱼需要除去身上的寄生虫、霉菌和积垢,清洁虾则由此得到食物赖以生存,两者互利互惠,相辅相成。

除了清洁虾,海里还有一些清洁鱼类,种类已知有50多种,数量很大。它们和清洁虾一样,为海洋生物的健康做出了贡献。如果把欢跃兴旺的鱼群附近的清洁鱼虾取走,很快鱼儿就会游走,所以许多出名的好渔场,正是众多清洁虾设立大量医疗站的海区。研究海洋清洁生物,将使人类在保护海洋生物资源方面有新的作为。

梭子蟹

梭子蟹在动物分类学上属于节肢动物门甲壳纲,其头胸甲前缘左右两侧各有9枚锯齿,最后一齿又大又长,横向侧方突出,使头胸甲中部宽大,两侧尖细,形似织布用的梭子,故而得名。

在地球上生存的275种蟹类中,梭子蟹属海味珍品之最,经济价值最大,常见的有红星梭子蟹、运海梭子蟹和梭子蟹。这类蟹子胸甲表面具有横行的颗粒棱绒;甲面分区明显,额缘具有4枚小齿;复眼1对,具柄;步足5对,第1对大而坚硬,称螯足;第5对步足平扁如桨,称游泳足,有较强的游泳能力,被列为底栖游泳动物。

梭子蟹生长在近岸浅海,栖息水深10~50米的海区,以10~30米水深的泥沙底质海区最为密集。梭子蟹在白天光强时,潜伏在海底,夜间则游到水层觅食。奇怪的是在食物匮缺的情况下,母梭子蟹竟能用螯足从自己腹部取卵充饥。人们利用其特性,多在夜间把事先放有饵料的流刺网撒在海中,捕捉引诱来的蟹群,也可用拖网和诱饵钓,有时还可用手捉到个体较大的活蟹。

梭子蟹冬季栖息在较深的海底冬眠,第年11月至翌年2月,雌蟹最胖,性腺发达,桔红色的卵巢已扩展到胸部两侧。春夏之交是梭子蟹的繁殖季节,雌蟹产卵量与个体大小成正比,一般有2~10万粒,附着在雌蟹腹肢刚孵化后变成幼蟹。从幼蟹到成蟹要经过多次蜕壳,每蜕过一次壳,甲壳增大,体重增加一次,而且只在身体长到特别丰满时才会脱壳。

有趣的是梭子蟹是一个脱壳专家,春季孵化出的幼蟹生长速度很快,当脱壳8~10次,体重150克左右时达到性成熟便进行交尾活动。它们每次脱壳需15~30分钟,这时敌害生物往往会乘虚而入,侵食个体,体弱多病的个体也会在脱壳中自我淘汰,每脱一次壳都是生死搏斗。

幼蟹每脱一次壳,甲长和甲宽可增加30%,到中秋节前后,蟹便可长成较大的肥蟹,俗谓“秋风起蟹儿肥”,也就是捕获的最好季节了。

砗磲

很久以前,民间流传着巨蛤伸开两扇大贝壳把人夹住吃掉的神话。巨蛤吃人并非事实,而巨蛤倒在存在的。这种巨蛤学名砗磲,是海洋中最大的双壳贝类,属于瓣鳃纲,分有大砗磲、鳞砗磲、无鳞砗磲等几种。据报道,在我国西沙群岛曾发现最大的砗磲贝壳长达125米,贝肉重达75千克,总重量为220千克。砗磲不仅是贝类之王,而且还是海洋生物中的老寿星,据有关资料记载,它的寿命可长达80~100年之久。

砗磲的外壳坚硬如石,有一对厚厚实实的石灰质组成的壳,壳的表面具有隆起的放射肋,壳缘有大的缺刻,弯曲如荷叶边,像一道道深深的凹槽,如车渠,故名“砗磲”。它的壳外面通常为白色或浅黄色,里面为白色,外套膜像有玉蓝色、褐色或粉红色等,五颜六色,十分漂亮。在壳顶部的前方有一个孔,这是足丝的出处。在砗磲发育期间,胶质的足丝从孔中伸出来,牢固地粘着在岩礁上,因而成体不能随便移动位置。有的各类不以足丝固定,而是在珊瑚礁上穿洞营穴居生活。

同其他双壳类动物一样,砗磲靠滤食海水中的微小浮游生物为生。有趣的是它还与一种单细胞藻类——虫黄藻相依为命。虫黄藻分布于砗磲外套膜表面,当砗磲贝壳张大时,外套膜暴露在阳光下,经光和作用,虫黄藻生产出含有糖类的有机物质,为砗磲所食用,虫黄藻则利用砗磲的代谢物迅速繁殖起来。

砗磲的内部结构更为有趣,在其外套膜的内缘,有许多晶莹的颗粒,通常被称为眼,这些眼在外套膜下能熠熠发光,其目的不是看什么东西,而是在给一种单胞藻——虫黄藻提供光线,使它们通过光合作用很快生长起来,再取虫黄藻作为自己的食物。砗磲这种用眼来做饭的本领,也是世界上绝无仅有的奇迹。

海象