书城管理全球顶级企业通用的9种生产与运作管理方法
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第13章 准时化的生产运作管理方法 (6)

供应商缺乏支持236部门之间协调性差200缺乏对供应商的激励182采购物品的类型164进货物品质量差127特殊政策与惯例71表2-7 与供应商有关的准时化采购问题

问题肯定回答/%

很难找到好的供应商356供应商不可靠311供应商太远267供应商太多244供应商不想频繁交货178

经过上述几个调查表,我们不难得出以下几方面结论:

(1)与供应商的关系是准时化采购成功或失败的关键。供应链管理所倡导的战略伙伴关系为实施准时化采购提供了基础性条件,因此在供应链环境下实施准时化采购比传统管理模式下实施准时化采购更加有现实意义和可能性。

(2)选择合适而“好”的合作伙伴是影响准时化采购的第二个重要因素。在传统的采购模式下,因企业之间的关系不稳定而具有风险性,影响了合作目标的实现。在供应链管理模式下建立的战略伙伴关系是实施准时化采购的基础。

(3)准时化采购的另外一个影响因素是供应商得不到激励。必须建立一套有效的供应商激励机制,使供应商能一起分享准时化采购的好处。

(4)准时化采购是企业各部门通力合作的结果。企业的各部门都应为准时化采购创造有利的条件,为实施准时化采购共同努力。

第三节 JIT与供应商管理

在JIT生产系统当中,对待供应商须像对待内部的工作中心一样,依JIT的需要而做出必要的改变。 在JIT生产系统当中,对待供应商须像对待内部的工作中心一样,依JIT的需要而做出必要的改变。供应商接受看板卡和特殊的容器,并且要求他们经常准时地向下一个生产阶段送货。供应商被视为外部的工厂,并且被视为生产队伍的一部分。

在JIT系统里,要求供应商频繁地送货,甚至一天几次,这就要求供应商与客户之间的距离要短。对于远距离的供应商,应该在企业附近有地区仓库,以缩短时间。

同时,要求供应商有具体的送货时间,而不是运输的日期。每次送货时,供应商还要带回空的容器和有关的看板卡。下一次送货的数量就是这些空容器所能装裁的数量。

对于频繁地送货所造成的高昂费用,供应商们可以联合起来循环送货。这个方法对于小批量的送货可以节约大量的运输费用。

现在使用JIT系统的企业有一个使用单供应源的趋势。这样做的目的是建立与供应商的长期关系,以确保所需物料的质量。只要与供应商有长期的合同并把价格的稳定性作为合同的一部分,单供应源的价格是能够和市场现行价格保持一致的。这就需要一个与过去完全不同的供应商与用户的关系。

通用汽车公司为我们提供了建立一个“整体的供应商规划”的例子。这个规划有以下特点:

(1)提前选择供应商

在零件的最后设计完成之前就选择好供应商,使得零件的设计和供应商选择一起完成。

(2)把物料资源归类

一个供应商负责整个一类物料的供应,这样可以使得供应商能建立成组技术的布置和经济规模。

(3)长期稳定的合作

与供应商签订一个长期的排他性的合同,建立一种长期而又稳定的战略伙伴合作关系,合同的期限为所供应的物料的整个生命期限,以此来换取供应商特别优惠的价格安排。

(4)在成本分析的基础上进行价格谈判

因为市场不是在通常的观念上运作,所以价格谈判的基础应放在成本上。

(5)减少繁琐的物料交接书面工作

通过给供应商颁发免检证书,使客户和供应商都节约时间和成本。

改变与供应商的关系是JIT系统最重要的方面之一。以下是IBM的整体供应商规划。

当前国际市场上,供应方与需求方之间的关系正发生着微妙的改变,二者之间已不再仅仅是买家和卖家的简单商务关系,而是一种彼此支持、相互影响的战略伙伴关系。换言之,需求方选择供应商更加在意供应商是否符合自己的战略需要,是否能够为自己带来竞争能力,而公司的大小和实力并不是首要的考虑因素。像IBM的全球统一采购管理在这方面做出了一个很好的范例。

IBM在选择供应商时是如何考查其全球化能力?

首先,这些公司必须具有国际化的战略目标。通常来说,它们至少需要能够在美洲、欧洲和亚洲三个地方为IBM供货。其次,坚持就近原则。由于IBM的工厂遍布全球,每个工厂都需要和供应商保持紧密的联系,以便能够共同面对困难和解决问题。最后,能够提供优质服务,IBM需要供应商在全球范围内提供同样优质的服务。

IBM在全球各地加入或组织了许多采购专家协会,并通过协会活动加强和同行的交流。IBM坚信,为供应商做得越多,在面对困难的时候就越能够共同渡过难关。

IBM是如何选择供应商的?

IBM的产品顾问委员会机构(Commodity Council Structure)主要进行供应商的选择。IBM在全球范围内有多个不同的产品委员会,它们控制着各个事业部对产品不同方面的需求。它们时刻关注市场动向并调查了解谁的产品质量最好、最符合产品技术要求、供货周期足够短以及是否能够满足其他相关条件等。另外,IBM在选择供应商时,看重的不是供应商规模的大小,而是供应商的电子商务能力及其灵活的合作形式。虽然大型供应商本身就具有非常好的沟通技巧,但是供应商是否能够提供IBM所需的增值服务才是最为关键的。因为通过电子手段,可以方便地实现在线预测、投标、采购管理、质量管理、技术支持以及沟通等工作。现代商业的成功运行是建立在信息网络通畅的前提下的。

IBM如何去处理与供应商之间的关系?

帮助供应商建立供应体系是IBM战略中重要的一环,其目的是实现真正的本地化采购供应。这种体系对供应商和IBM是互利的,为此,IBM本身一直在致力于搭建一个开放、兼容的平台,在此基础上,IBM可以详细地了解供应商的生产流程,从而可以介入供应商有关产品设计、质量控制等各方面,为其产品线找出竞争优势。

在处理与供应商之间的关系方面,主要采取了以下措施:首先,IBM非常注重与供应商之间的合作关系。通过帮助供应商提高技术水平,使他们能够更好地为IBM服务,也使供应商的市场竞争能力加强了。其次,IBM对供应商提供一种开放的技术标准作为对供应商的技术支持,供应商可以从中了解IBM眼中的业界发展方向,以便自己可以随时做出调整。由于IBM本身具有一流的技术能力,供应商与之保持同样的发展方向将会增强自身的竞争能力。

第四节 JIT在服务业中的应用

对生产或服务过程进行改善是JIT生产方式所注重的,同时追求如何在生产或服务过程中创造高效率,消除无效劳动和浪费,降低成本,提高质量和经济效益,通过对整个生产经营过程的逐步改善来达到提供完美产品的目的。 JIT不但在制造业当中得到了广泛的应用,在服务业中也同样如此。尽管服务业企业与制造业企业之间存在着一些差别,但它们的基本特征仍然是相同的,因为两者都涉及通过生产和服务对原材料进行加工使其增值的过程,以及为顾客提供最终产品或服务的经营行为。对生产或服务过程进行改善是JIT生产方式所注重的,同时追求如何在生产或服务过程中创造高效率,消除无效劳动和浪费,降低成本,提高质量和经济效益,通过对整个生产经营过程的逐步改善来达到提供完美产品的目的。可见,JIT的思想理念、基本构成要素和实施要素对服务业生产行为同样是适用的。

现在,许多服务业企业已成功地实施了JIT生产方式的许多要素。与制造业企业类似,每项实施要素的适用程度对企业所处市场的特征、生产服务技术、技能水平和企业的文化背景有很大的依赖,而服务生产企业在这些方面没有什么不同之处。以下是服务业在应用JIT生产方式中可供借鉴的一些方面。

1建立团队工作小组

现在许多跨国企业正把建立问题协调小组作为其实施新的服务战略的基础部分,像霍尼韦尔公司正在促使其质量小组从生产部门向服务部门扩展。

2工作环境的改善

保持良好的工作环境的真谛是要使工作区域备有工作所必需的物品,并要留有必要的空间存放,同时保持物品的干净,能一目了然。因此,员工需经常清扫自己的工作区域。

作为服务企业的麦当劳、迪斯尼乐园已经认识到保持运作环境清洁的重要性,它们在这方面加大投入使得服务过程更加良好,连续改进的意识更容易深入人心,使顾客得到了更优质的服务。

3质量改进

利用成本——效益法进行质量改进是JIT一种独特的方法,其目的是建立可靠的过程能力。过程质量是根本上的质量——它第一次保证了产品和服务在一致性和统一性基础上进行生产。

麦当劳由于将质量概念构筑进它的服务传送过程而著称于世。它正确地实现了服务传送系统的工业化,从而使世界上任何地方的麦当劳的员工都能提供同样的饮食服务。

4建立清晰的流程

流程清晰性是基于JIT理论的,它可以显著地提高生产过程操作水平。下面我们通过一些例子加以说明:

第一个例子是联邦捷运公司用始点——汇总分发站的方式代替原来始点——终点的空运邮件的方式,在汇总分发站里将邮件转移到飞往目的地的飞机上,这种方式创造了空运行业的革命。第二个例子是关于一家制造企业的,这家企业将其订单处理部门用以顾客为中心的工作小组代替,由此,将订货过程提前期从8天降为2天。第三个例子是某立法机关通过使用JIT方法将签订一项契约的时间减少了50%。流程的改变可以确确实实地变革服务行业的工作水平。

5完善设备和过程技术

对设备和过程的评价以促使其能力符合过程的需要就是技术的完善,以能够在公差范围内一致地加工,从而适合工作小组的规模和能力。

速度润滑油公司用专业化润滑和检查中心代替其标准服务站。方法是将服务区的工作方式由“开入”式变为“开过”式,以在汽车下面建立员工可以完全接触到车辆润滑区域的坑道代替麻烦的升降装置。

某家医院减少了手术室的准备时间,以便手术室有较大的柔性来承接更广泛的手术,同时不减少手术室的可用性。

6工作负荷的均衡化

服务行业中生产与需求具有同步性的特点。服务企业建立起独特的方法来均衡需求,以避免顾客付出过多的等待时间。计算机服务公司在傍晚提供更低的服务收费;而麦当劳则通常在早上提供特殊的食谱;邮局对于要求在第二天寄达的邮件收费较高。以上都是服务行业利用独特方法建立统一工作负荷的例子。

7非增值活动的消除

消除不能带来价值增值的活动,而将能带来价值增值的活动进行重组,以提高过程一致性或减少完成任务的时间。

一家医院为每类手术所需设备建立了一个清单,以减少花在手术开始时尚未准备好的仪器上的等待时间。速度润滑油公司取消了过程中的某些步骤,但也增加了一些虽然不能改善润滑过程,但能使顾客对工作感到更有保证的步骤。

8设施结构的重新布局

工作区域的布局在实施JIT期间通常需要重新布置。一般来讲,采用建立加工单元实现小批量生产是制造商所常采用的,以保持与需求同步的方式实现重组。

而大多数服务企业在该领域都落后于制造企业。然而,在服务领域也同样可以实施设施结构的布局。某些医院对其服务进行了重组,根据问题类型组成相应的工作小组。最常见的是处理外伤的小组,每个小组都相当于医院内部的“微型治疗部门”。

9建立顾客驱动计划

温迪(Wendy)餐厅最初的设置是厨师可以看到汽车进入停车间。这样,服务员就可以为每辆车在烤炉上放上预先已确定了数目的汉堡。在顾客或是已预定了的顾客到来之前就可将新鲜的汉堡放在烤炉上。这就是一种根据服务业的生产和消费特点所建立的需求拉动或称之为顾客驱动计划,这对于经营一项服务业务的企业来说是十分必要的。并且,如果服务企业将他们的经营业务分为“企业内部业务”和“与顾客接触的业务”两部分的话,这种方法又产生了协调各部分计划的问题。

10构建供应商网络

在JIT环境下,供应商网络指的是供应商和企业为了长期互利而建立的协作关系。由于服务企业中的成本中最主要的部分是人工成本,从而使得服务企业不强调原料的供应商网络。当然也有明显例外的服务企业,如麦当劳,它是世界上最大的食品购买商之一。对于小生产者来说应该认识到,无论是对临时雇员还是对企业的正式员工来讲都需要协作关系。因此,应该发动一场变革,从而使得企业与临时劳动力服务机构及贸易学校之间建立起JIT型的伙伴关系,从这些机构和学校得到受过正规则训练的装配工人。