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第4章

气血,培育女人健康的土壤

在中医学,“气”是个非常重要的概念,因为它被视为人体生长发育、脏腑运转、体内物质运输、传递和排泄的基本推动能源。俗话讲的“断气”就是表明一个机体的死亡,没了气就没了命,所以《庄子·知北游》里有“人之生也,气之聚也,聚则为生,散则为死”的说法。

关于气,我们的日常用语就更多了,“受气”、“生气”、“没力气”、“中气不足”等。如果我们身上的“气”不好好工作,我们的身体就会生病,表现出各种症状,如“气滞”、“气郁”、“气逆”、“气陷”等。

“气滞”就是气的运动不畅,最典型的症状就是胀痛。由于气滞的部位不同,出现的胀痛部位也就不同。比如:月经引起的小腹胀痛,这是典型的气滞引起的妇科疾病。

“气郁”指的是气结聚在内,不能通行周身。如果气郁结在内,不能正常运动,女人身体脏腑的运转、物质的运输和排泄就会出现一定程度的障碍。如有的人总是胸闷憋气,这就是气运行不畅导致的。所以,平时一定要适当进行体育锻炼,这样才能保证气血的正常运行。

“气逆”指的是体内的气上升太过、下降不及给人体造成的疾病。气在人体中的运动是升降有序的,上升作用能保证将体内的营养物质运输到头部,维持各脏器在体内的位置;下降则使进入人体的物质能自上而下地依次传递,并能将各种代谢物向下汇集,通过大小便排出体外。如果上升作用过强就会使头部过度充血,出现头昏脑涨,头痛易怒、两肋胀痛,甚至昏迷、口角歪斜等症;下降作用过弱则会导致饮食传递失常,出现泛酸、恶心、呕吐等症。

“气陷”和“气逆”正好相反,这种情况是指人体内的气上升不足或下降太过。上升不足则会导致头部缺血、缺氧或脏腑不能固定在原来位置,出现头晕、健忘、精神不振等症;下降太过则会导致食物的传递过快或代谢物的过度排出,从而出现腹泻、小便频繁等症。

上面讲了人体内的重要能源“气”,那接下来就要讲一讲“血”。

血对女人身体最重要的作用是滋养,它携带的营养成分和氧气是体内各组织器官进行生命活动的物质基础。血对女人来说非常重要,血充足,则面若桃花,肌如凝脂,秀发乌黑亮丽。因为血是将气的效能传递到全身各脏器的最好载体,所以中医上又称“血为气之母”,认为“血能载气”。

如果“血”亏损或者运行失常,就会导致各种不适,比如失眠、健忘、烦躁、惊悸、面色无华等,长此以往必将导致更严重的疾病。

气、血是构成人体生命、生理活动的基本物质,气、血的调养对女性来说特别重要,由于女性的生理特点,月经时血液会有一定量的消耗和流失,加之经期情绪、心理的变化,身体中的雌性激素分泌降低,月经失调紊乱也就时常发生。随之而来的整个身体状况的变化,可想而知。每天无精打采,精神委靡,肤色暗淡,眼圈发黑,令人苦恼。所以,补充气血是女人呵护自己生命的首要问题。

血——保证女人身体运转的营养剂

著名中医妇科专家朱南孙认为,妇女以血为用,因为女性的月经、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液,所以女性机体相对容易处于血分不足的状态。

女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、乏力气急等血虚症。严重贫血者还容易过早出现皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足皮肤才能红润,面色才有光泽,女性若要追求面容靓丽、身材窈窕,必须重视养血。

下面中医就给你推荐一些补血良方:

1.神养。心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增强机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来,使皮肤红润,面有光泽。

2.睡养。充足睡眠能令女人有充沛的精力和体力,养成健康的生活方式不熬夜、不偏食、戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

3.动养。经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。

4.食养。女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬果等。

5.药养。贫血的女性应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚,煎汤代茶饮;也可用首乌20克、枸杞20克、粳米60克、红枣15枚、红糖适量煮粥,有补血养血的功效。

气血检测:女人与气血的不解之缘

女人只有了解自己的气血处于什么水平,才能及时、正确地调整。其实,检测自己的气血水平很简单,只要你按照“健康教母”马悦凌给你指出的方法,仔细观察一下身体上的小细节,就能准确了解自己的气血水平。所示如下:

1.看指甲上的半月形

正常情况下,半月形应该是除了小指都有。大拇指上的半月形应占指甲面积的1/4~1/5,食指、中指、无名指的应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形说明你的体内寒气重,循环功能差,气血不足,以致血液到不了手指的末梢;如果半月形过多、过大,则易患甲亢、高血压等病。

2.看皮肤

健康女人的皮肤白里透红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之,皮肤粗糙、没光泽、暗淡、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳,气血不足。

3.看唇色

仔细观察唇色,如果女性的双唇泛白,属气血亏损,或阳虚寒盛、贫血、脾胃虚弱。唇色深红,并非气血佳而是有热在身,属热证。阴虚火旺者,唇红鲜艳如火。唇色深红兼干焦,则内有实热。唇色青紫,多属气滞血淤,血液不流畅,易罹患急性病,特别是心血管疾病。如唇边发黑,但内唇淡白,显示人既有实热,亦气血亏结。

4.看牙龈

牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,就要注意了,说明你的身体已经在走下坡路,衰老正在加快。

5.看眼睛

看眼睛实际上是看眼白的颜色,平时形容有的女人“人老珠黄”,其实指的就是眼白的颜色变得浑浊、发黄、有血丝,这就表明气血不足了。眼睛随时都睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重等,都代表气血不足。

6.看耳朵

看耳朵主要看色泽如何、有无斑点、有无疼痛。如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满代表气血充足,而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果女性的耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多,代表人的肾脏功能开始衰竭,要引起足够的注意。

7.摸手温

如果手一年四季都是温暖的,代表人气血充足。如果手心偏热或者出汗或者手冰冷的“冷美人”,都是气血不足的表现。

8.看手指的指腹

无论孩子还是成人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足;而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充足。

9.看头发

头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、脱发、发黄、发白、开叉都是气血不足的表现。

10.看睡眠

如果睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡到自然醒,表示气血很足;而入睡困难,易惊易醒,夜尿多,呼吸沉重或打呼噜,则表示血亏。

唤醒体内气血,“冷美人”其实并不美

女人,你是否曾经因为手脚冰冷而半夜冻醒,无法入睡?或者只要办公室的冷气稍微强一点,你便感到腰酸背痛,甚至肚子痛?这种手脚冰冷、血液循环不良的问题相当常见,医学上称为“雷诺氏症候群”(手指会冰冷到失去血色)。实际上,这是气血流通障碍惹的祸。

冷是对女人健康和美丽的最大摧残。女人如果受冷,手脚冰凉,血行则不畅,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,面部也会长斑,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美,却一点也没有活力和青春,给人一种虚假的感觉。更可怕的是,我们女人的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保温,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足暖和,这些肥肉没有存在的必要,也就会自动消失了。

温暖是对女人最好的呵护,温暖的女人气血充足,气血充足就能使面容美丽、身体健康。可见,温暖对一个女人来说是多么重要。

女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍现象,那么,究竟是什么原因导致这些现象出现的呢?

为了美,有些女人用束身内衣把腰束得紧紧的,其实那一点用都没有。束得太紧,女人的生殖系统没有血液供给,会更冷,反而会长更多的肉。

另外,不论春夏秋冬,冰冷的甜食总是女人的最爱,尤其爱喝凉茶,觉得凉茶可以治痘痘。其实,长痘痘不是因为阳气太旺,而是因为阴虚,阴不能涵阳,与其损其阳气,不如滋阴更合适。南方喝凉茶多的省份如两广,女人生育之后面部长斑的情形更为严重。甚至古代的妓女,为了有效避孕会服用寒凉的中药,可见这些药对生殖系统的伤害。同时现在流行生食芦荟,这其实很恐怖,芦荟中最有效的成分——大黄素,是极其阴冷的。芦荟外用可治烧伤,可想而知它有多冷,还是少吃为妙。

要做暖女人,就应该多吃含铁丰富或比较暖和的东西,如红烧肉、生姜、红枣、动物血。有些温暖的好食物,如银耳、柠檬、笋等不要等到月经的时候才吃。随时注重保温,不要喝太凉的饮料,多喝热饮;别老在空调房里待着,也别只要风度不要温度,秋凉了还穿露脐装。冬天最好的保温方法是泡热水澡,在热水里泡上30分钟,加上按摩,再冷的身体也热了。没法泡热水澡。泡脚也行。再不行就整天捧一杯热开水,怀抱暖水袋。

爱上补血食物,贵妃得以三千宠爱于一身

唐代诗人白居易在《长恨歌》中说:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。”“凝脂”就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。她为何有令众多女性羡慕,甚是嫉妒的肌肤呢?能集三千宠爱于一身呢?原来贵妃经常吃一些补血食品。

女人要想从根本上唤起好气色,延缓衰老,使健康常驻,还要从内部调理开始,通过补血理气、调整营养平衡来塑造靓丽女人。而补血理气的最好办法就是食疗,因为红枣、阿胶、桂圆、山药、生姜、红糖、白果、枸杞子、花生等这些补血、补肾的食物能从根本上解决气血不足的问题,同时改善血红细胞的新陈代谢,加强真皮细胞的保水功能,这样就能实现女人自内而外的美丽。

关于红枣、阿胶这些补血食物,都具有滋阴润燥、补血止血、调经安胎的功效,还能使面色红润,肌肤细嫩,有光泽、弹性好,正适合女人的美容要求。

红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的女性。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,精力充沛。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也只要6~8粒就可以了,每天早上上班后给自己泡上一杯,不但补气益血,还能明目,特别适合长期对着电脑的女性朋友。

下面是杨贵妃当年钟爱的补血食物食法,可供女性朋友参考:

1.红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果也很好。

2.红枣、红豆放入糯米里一起熬粥,因红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米、红枣一起烧,也是一道补血佳肴。

3.红枣10粒切开,白果10粒去外壳,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。

4.红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。

5.红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,是开胃的良方。

此外,用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤,或与大米一同煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃,这些都是补血的好食物。

美女们还要谨记中医的教导,多吃补血食物,这样皮肤才会红润有光泽,才能延缓衰老,让自己青春永驻。