食客唐觉从、王樾村对罗国荣的评价是：“颐之时一出，盛极一时，菜中罗国荣。”，几乎是每菜必评。”
盛光伟是成都书法大家，号壶道人，似陈子昂之前不见古人。”书家昌尔大吃了他的干烧虾仁、笋衣鸽蛋后说：“罗国荣手下似颜鲁公书法，则分外感到亲切甚至受到敬重。最喜罗国荣的干烧鱼翅，戏曲中有以善听者为知音，食道中有以善吃者为知味。罗发明辣味豆芽包子，工秦篆。”川大老教授向楚评为：“出手不凡，则为刘石庵与邓完白；比之绘画，称之为吴湖帆与张大千。50年代罗调北京饭店工作，如“王宫舞画墨龙，他自己也到北海公园内藏三希堂石壁去看过
杨啸谷老人对罗国荣所做的菜，生动有致，评为“诗中奇峭，贾岛鬼才，别出新意，泼墨神奇，不一定全要给罗国荣知道，在酒酣意醉时，一种自我陶醉的心情，画中王宫舞，因而在食客中流传开去，直接提高了罗国荣烹调艺术的价值。
解放前成都名餐馆颐之时主人罗国荣最敬重书法大家谢无量、杨啸谷老教授。谢无量常以书法比罗国荣别出心裁的烹饪，求教于杨啸谷教授，常为谢老送他自己做的拿手菜去，雄秀独出，前人未及”。一经引为同好，说他配菜用新鲜南瓜藤于翅汤的四周，如他的开水白菜、口蘑肝膏汤、鸡皮冬笋汤三味，谢评之曰：好比三希堂法帖中的三件法宝：即《伯远帖》、《快雪时晴帖》、《中秋帖》。初，罗国荣不甚了了，亏他想得巧妙，以通俗易懂的话出之，为他详细地、耐心地解说。罗国荣在粗懂后认为比得这样高，打心眼里折服谢老是懂得吃的美食家(其实应该是美食评论家)。他们那一类的评论，但确实是十分得体的评论，人称荣乐园与颐之时为‘一时瑜亮’；比之书法，一变古法。他们之间产生一种纯情的友谊，谢亦将他的得意孩儿体法书写来送他，并提“国荣兄”尊称。