第6章 用淘米水去除蔬菜农药

呈碱性的淘米水，对解有机磷农药的毒有显着作用，可将蔬菜在淘米水中浸泡10～20分钟，再用清水将其冲洗干净，就可以有效地除去残留在蔬菜上的有机磷农药；也可将2匙小苏打水中加入盆水中，再把蔬菜放入水中浸泡5～10分钟，再用清水将其冲洗干净即可。