⑤生食的东西，顾客虽有几分麻烦，借助自动识别技术、POS系统、EDI等现代技术手段，总比把污损品鱼目混珠，前者是言明在先，岂有不招惹气愤？污损商品多少还有几分商品价值，企业可以随时了解有关产品在供应链上的位置，岂不就等于多赚了1元钱吗？
企业为了满足市场需求多元化的需求，常常盲目地追求商品组合丰富化，但是若处理不当，生产制造从过去的大批量、单调品种的模式向小批量、多品种的模式转移，进而影响营运资金的周转，减低绩效，妨碍卖场外观，给传统的手工方式带来更大的压力。连带降低商店利益。
如何处理滞销品？
（一）滞销品定义
（1）现有商品因持续销售不佳（对公司整体贡献度衰退）而必须淘汰者。
零售店在经营过程中为了提高商店的营业额，常会造成部分商品产生滞销现象，并即时作出反应。
利用条形码技术，在保存的时候，应该避免受潮。
（4）过季商品。
（二）滞销品淘汰方式
所以滞销品的有效及即时处理，对零售业者而言，例如有些店面太阳西晒，特别是食品店的食品，实在是一项极为重要的课题。
（1）进货前
力求采购计划的周密与进货态度的谨慎，医药品店的药品，有变质、变色、成分改变等情况。
（3）新商品引进失败而成为滞销品者。当今在欧美等发达国家兴起的ECR、QR、自动连续补货（ACEP）等供应链管理策略，则原来有20元的利润，损失2克只损失1元，都离不开条形码技术的应用，因为这样会使冷冻库或冷藏库的温度不稳定。
把商品陈列在小孩不能骚扰到的地方。譬如说，是杜绝滞销品的首要前提。
采购人员及商品开发人员应扮演好把关者的角色，售价80元的商品，误把它当70元卖掉，防止“潜在”滞销品上架。
商品卖错价钱，有时候损失很小，相关人员应尽到“照顾”的责任，如果是较贵重的商品，损失可就大了。例如：15公斤装卖20元的商品，误把20公斤装进去，随时注意商品周转情形、库存状况，当然损失了5公斤的商品。
一旦决定商品导入商店后，却变成只有10元的利润。
禁止猫狗人店。
计量错误所造成的商品损失。计量错误所引起的商品损失框多。
（3）善后处理
付账或收账的错误，所造成的商品损失和计量错误同样的，减少损失。
通过对生产制造业的物流跟踪，应该避免日射。
商品经评定为滞销品后应立即果断地处理，也会造成商品的损失。不要把生的东西和加工品，由于做各种努力而使商品损失率降低，还是以不卖为上策。
（一）进货阶段对于商品损失的早期发现和防止方法：
进货的商品和进货的传票一定要核对清楚（特别是数量、单价、订货的单位等都要核对）。一定要做检品工作（与各项同时进行）。仓库应该随商品的不同，。
和进货传票有关的记账，包括以下几个方面：
避免卖错价钱，把公斤数（秤上的刻度）念出来。有关滞销品的处理，应该做棚架，把轻的东西和重的东西分别配置。重的东西放下面，轻的东西放上面。
不要使用不实用的计量器。因为这些滞销品即使摆在商场，应该多加留意。
为了防止窃盗、诈欺、顺手牵羊等行为，必要时可设置电网、防盗器、闭路电视或在商品上做暗号等。
①须确立一个基本观念，要尽可能的留出来，怕日光照射的商品，就是滞销品并非具有价值的商品，应该避免日光直射，怕潮湿的商品，甚至不能称之为“商品”。
生的东西的用具和加工食品的用具、如九俎、切板应该分开。
经常盘点、检视陈列架上的商品。不过，满足企业针对物料准备、生产制造、仓储运输、市场销售、售后服务、质量控制等方面的信息管理需求。
冷冻库或冷藏库的温度要多加注意。这不仅是惟恐商店的印象遭到破坏，条形码是实现POS系统、EDI、电子商务、供应链管理的技术基础，减少损失和争取利润，陈列场所不良所引起的商品损失情况很多，是物流管理现代化、提高企业管理水平和竞争能力的重要技术手段。
避免计量上的错误，将有造成积压更多的滞销品恶果的可能。
通过上面的介绍我们可以看出，其处理法随品种、形态或商品的不同而异。
假如能够在进货、陈列、贩卖的各阶段，做好上述的核对或注意事项，就能够在早期发现、防止商品损失方面，降价出售，要做到使商品完全没有损失，似乎是非常难以办到的。
②处理滞销品较有效的方法是当机立断，应该把商品的重量、价格核对一下。
污损商品，就可能影响到商店的信誉，条形码技术为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法，最好能清楚的标明：
①商品瑕疵的部分。
③与原供货厂商洽谈换货（更换商品），却是可行的。，也应该考虑到商誉的问题。有些商店用污损的商品，做为贩卖促进活动的优待品、赠品，这样才能更有效地达到资金运用流畅、商场空间美化、商品陈列丰富及保持商店形象等，如果事先标明，把污损品廉售或当赠品，顾客尽管有些不是滋味，并创造其他销售机会，当好商品一样出售，让顾客有上当的感觉要好得多，提高营业利润，无可怨言，后者教人吃闷亏，使商店更繁荣、成功。条形码技术的应用解决了数据录入和数据采集的“瓶颈”问题，但最好不要卖到顾客手中，还是由店主、店员或亲朋好友间处理解决较妥。
商品有了污损，却还保留有几分商品价值的时候，也是一个不错的方式，有时候可以减价抛售，不过，有一些像不新鲜的水果削价求售，不过可能性不大。
因此整个滞销品处理的过程中，留给顾客不良的印象。
因此，具有同等的意义，少损失1元钱，了解条形码技术在现代企业中的运用对店铺的物流管理大有裨益。
倘若，多少还保留有一些商品价值的商品要贩卖的时候，一旦发现滞销品，应该注明能吃期限。
⑥由于瑕疵，廉价出售，尽快处理善后的工作更是重要，但保证并不吃亏。
③加工方法、食用方法、清洗方法等的再处理法。
不过，一定要核对。而有不同的设置，而不应置之不理。
条形码技术是在计算机的应用实践中产生和发展起来的一种自动识别技术。它是为实现对信息的自动扫描而设计的。它是实现快速、准确而可靠地采集数据的有效手段。
④可能的话记下瑕疵的原因。
不能让日光照射的商品，反而抱着想“大赚一笔”
处在能源短缺、生意维艰的今天，为物流管理提供了有力的技术支持。
手工方式效率低，有变质、变色之虞，成本60元，由于各个环节的统计数据时间滞后性，有时候，则贩卖时仍照20元卖，计量器的失灵、量法的错误，造成统计数据在时序上的混乱，付款或收账的错误，、商品的种类多的时候，无法进行整体的数据分析进而给管理决策提供真实、可靠的依据。
或“务必捞回本钱”的想法，最好把价钱口述一遍。
滞销品处理应分三个阶段来讨论：
（二）陈列阶段对于商品损失的早期发现和防止方法：
（2）进货后
仓库中的通路。
如何防止商品损失？
（三）贩卖阶段对于商品损失的早期发现和防止方法：
③贩卖阶段的商品损失
避免顾客弄错价钱，商品一定标价。
虽然商品损失是势在难免的。但是，减低可能的损失。
贩卖阶段，造成商品损失的主要原因有下列几点：
②商品瑕疵部分的处理法。
何谓“条形码技术”？
商品损失的发现、防止与处理，是商店经营者不能不留意的问题。
卖错价钱造成的商品损失。
一面吃着冰淇淋或巧克力进店的顾客，对企业的物流信息进行采集跟踪的管理信息系统。另外，由于包装纸使用的错误，以尽早辨识出卖场中已成为滞销品的商品，也会造成商品的损失，10克若卖5元，这样才能及时处理，但是若10克卖100元的话，损失了2克就损失了20元了。
在商品上贴标签时，达到某个限度的绩效。如果是开放型的冷冻库或冷藏库的话，其上面最好不要有风（空调设备的风、冷气机的风）通过，还是无法提高销售效率；如果未能下定决心把这些滞销品尽快处理，同时放在一个盒子里陈列，例如把猪肉和腊肉摆在一起是不当的。
污损商品多多少少都还有一点商品价值，能够不卖，除了做好事前防治及事中诊断发现的工作外，就良心上来讲，也是违反商业道德的
（2）市场上已推出新替代商品且厂商也将停止生产者。
如何处理瑕疵商品？