何谓经营战略？
经营战略是开店者着眼于整体制定的经营行动的总谋划、总方针和总体部署。经营战略是要解决店铺的未来经营的方向问题，并非反映经营环境短期波动或着眼于解决日常事务，因此，经营战略是开店者各项经营活动计划综合平衡形成的全局的、整体的规则，而不是单项活动的计划，也不是单项经营活动的长期计划。
此处我们简单介绍店铺经营战略的四个主要特点。
（1）面向全局，囊括整体。店铺经营战略解决的是有关店铺发展的综合的、总体的和全局的基本方针、总体部署问题，它要从店铺的全局出发，确定店铺专卖店在未来较长时期内的发展目标、发展重点、发展阶段、发展措施等重大经营决策。
（2）着眼于长期。店铺经营战略是店铺未来长远发展的总目标和规划，对店铺具有较长时间的指导意义。它虽然对店铺的短期计划、短期行为也起着制约和决定作用，但与短期计划并不一样，经营战略要在科学预测的基础上，开拓未来的前景，规划未来而非现在。
（3）追求稳定。经营战略的抉择，意味着战略实施过程的开始。经营战略的实施过程是一系列经营活动有机的组合过程，战略的变化将会引起专卖店经营活动的一系列变化。因此，经营战略一经确定，就不得随意更改。否则势必引起店铺内部各项工作的混乱和资源的浪费，让开店者的目标变得模糊起来。当然，我们也并不是说经营战略就必须一成不变，当环境和条件发生重大变化时，经营战略也要适时调整，只是这种调整必须保持战略的连续性和相对稳定性。
（4）存在风险。如今竞争愈加激烈，环境复杂多变，能否适应竞争和环境的变化，是关系到店铺生存和发展的大问题。经营战略的失误，往往会导致店铺的重大损失，破产关门也并非什么稀奇之事。
开店经营战略包括哪些内容？
开店经营战略包括总体战略和分战略。总体战略决定分战略，分战略是总体战略实现的保证，有什么样的总体战略，就需要有什么样的分战略与之适应。具体地讲，经营战略包括以下四点内容。
（1）经营战略思想。它是指导开店者制定与实施战略的观念和思维方式，是开店者进行经营战略决策的行动准则。
（2）经营战略目标，它应当与店铺的经营目标相一致，它是店铺经营战略和经营策略的基础，在店铺的经营活动中占有重要的地位，是关系店铺发展的方向性问题。
（3）经营战略方针。它是开店者经营战略思想的具体化，是实现经营战略目标、组织经营活动的行动指南，是指导店铺经营战略实施的行动纲领。
（4）经营战略行动。经营战略必须付诸实施，无法实施的战略只能是“空中楼阁”，毫无价值。战略行动要以战略目标为准绳，以经营战略方针为指导，选择适当的战略重点、战略阶段和战略模式。
由以上可以看出，开店者绝不能把眼光停留在总结上，不能只看到今天企业的成功，而必须高瞻远瞩，注重对企业未来的研究探索，注重根据经营环境的发展趋势，对未来的经营事业进行统筹规划，合理安排，从而做到持续、稳定、健康的发展。今天店铺经营要适应外部环境的要求日益强烈，开店者必须依据自身经营的条件，规划未来发展方向，制定发展目标及行动纲领，即制定出本店自己的发展战略，这是其管理现代化的自然要求。店铺能否依照市场经济发展的要求制定并实施经营战略，将是开店成功与失败的分水岭。
如何制定经营战略？
开店者制定经营战略，是一个根据经营环境及未来趋势考虑如何更好地利用内部现有的实力以及潜在的资源和能力优势，制定出能够满足目标市场需要，完成开店者既定目标的过程。
开店者制定经营战略通常包括下面五个步骤：
（1）研究经营环境和经营能力。对经营环境及经营能力的研究是为了分析店铺现状和未来趋势，以便为进一步确定店铺的战略目标搜集种有关的经营信息，为确定经营战略提供必要的资料和依据。，避开威胁，抓住机遇，发挥长处。
（2）制定战略目标。店铺的经营战略目标是把店铺的经营任务、经营环境和经营能力结合起来，进而将店铺的经营任务分解为一系列的经营目标，以便执行。
（3）确定战略方针。店铺的经营战略方针以店铺的经营战略思想、经营环境和经营能力、经营目标为依据，使店铺的经营战略思想具体化为指导企业战略行动的纲领。
（4）决定战略行动。当店铺的使命、战略目标、战略方针确定以后，即着手考虑实施，使店铺由小到大，由弱到强，逐渐成长壮大起来。战略行动的确定，要依靠店铺全体员工的共同努力。首先，要进行广泛讨论，让本店全体员工畅所欲言，提出自己的见解，使战略行动方案较为民主；其次，店铺的经营者，必要时外请一些专家，运用现代科学方法进行系统综合，提出并论证战略行动方案，进而确定店铺的战略行动。
（5）总结经营战略。评价与修正经营战略是主观思维活动的产物，它在实施中不可能与现实处处吻合。因此，在经营战略的实施过程中，开店者必须要对经营战略进行总结、评价，并加以修正。开店者要密切掌握外部环境和内部条件变化的动向，及时地修正战略中不适应的部分，使经营战略不背离实际，确保其对本店经营活动的指导作用。
经营战略的模式有哪些？
经营战略模式是指可供店铺经营者选择的，体现不同战略要求的战略方案。以战略行为不同特点为标准，店铺经营战略模式分为下列三类。
（一）扩张进攻战略
扩张进攻战略是指店铺筹划扩大经营规模和实现经营多样化的一种战略模式，就是对现有的商品经营范围和服务范围从深度和广度上进行全面渗透和扩大。扩张进攻战略又可以细分为四种类型：
（1）市场渗透战略
市场渗透战略指店铺利用自己在市场上的优势，扩大购销业务，向纵深发展，在竞争中吸引顾客，进而提高市场占有率。
（2）产品开发战略
产品开发战略指店铺通过扩大经营品种、保证商品质量、发展新商品等，以适应市场变化和消费者的需要，不断扩大商品销售。
（3）市场开发战略
店铺经营的发展，当市场受到限制时，必须选择和发展新市场，如建立分支机构、发展经营网点等，从而为自己开辟新天地。
（4）多样化经营战略
多样化经营战略指开店者充分利用自己在商品、资金、技术、设施、信息等方面的优势，使店铺经营不断向广度和深度发展。包括：纵向型多样化、同心型多样化和复合型多样化。
扩张进攻战略，对店铺经营者来说，可以创新经营机会，提高企业资源利用率，但同时也给开店带来一定的风险。通常处于有利发展的地位、优势较大的店铺较为适合此战略。
（二）稳定防御战略
稳定防御战略是指店铺经营者在现有经营条件下，以守为攻，伺机而动，以安全经营为宗旨，不冒大风险，着重于改善经营管理，提高经。
济效益的一种战略。其特点是风险小，但店铺却可能面临着被淘汰的危险。此战略通常为处于波动或下降之中的店铺，或经济实力较小的店采用。
（三）紧缩调整战略
紧缩调整战略是指店铺经营着通过缩小经营规模、减少投入，以谋求摆脱困境的一种战略。在经济不景气时期常常采用这一策略，但与此同时应加强预测，对经营业务作出调整，努力寻找新的机遇，并为将来的发展做好准备工作。
何谓回归经营？
传统零售商店在工业化思想的主导下力主商品模式化、规模化经营，试图以大规模销售商品来减少单位销售成本，获取更多的利润。然而随着时代的发展，人们已经逐渐厌倦了模式化的商品和一成不变的杂货店。
更多的人尤其是那些中高收入阶层人士开始转向那些更有特色的商店，而采用“回归”经营策略的店铺往往受到那些崇尚回归的人们的青睐。
那些经营手工制品或为每位顾客订制商品的商店如今尤其受到欢迎。
日本有一家帽子店，专门为顾客订做帽子。其起因是有许多人因脑袋大，而买不到自己喜欢的、合适的帽子，该店承接订做帽子的业务，为这些人解除了烦恼，从而在全国造就了一大批铁杆顾客。有些顾客将布料拿到店铺来，订做他们选好样式的帽子。另外有专业制鞋店，也是承接订做业务的店铺。店主招聘一批制鞋工匠，承接订做业务。许多演艺界人士是该店的固定客，每年都来该店订做演出鞋，生意非常火爆。该店在店堂摆设制鞋工具、皮革原料、鞋型等，使得顾客在这里可以感受到与一般的鞋店迥然不同的风格和氛围。顾客反映该店的鞋合脚、穿着舒适，时装杂志也对该店的鞋进行了介绍宣传，最后口碑效应和媒体的宣传效果使大量的订货单如雪片般飞来。
经营定制商品的专卖店需注意宣传，要在最有效地利用媒体方面动一下脑子。
卖手工制品的店铺，可以在电视、报纸、杂志等媒体做宣传，也可请地方杂志、报纸撰文介绍自己的店铺，这是树立店铺形象的一种有效的方式。介绍文章不同于宣传广告，具有用第三者的目光实话实说的公正无欺。顾客对此较为信任，宣传效果很不错。一篇宣传性的文章可使成千上万、甚至几十万人知道店铺的存在和特色，并吸引他们前来。一些店铺定期将店铺的新产品、举办活动的信息等资料和照片送到当地的商情杂志的编辑部，请杂志介绍店铺的经营。尽管所提供的资料并未全部被杂志社采用，但是与编辑计划一致的资料都被采用，形成文章发表在杂志上。只要频频在媒体上登台亮相，知名度不断提高，专卖店自然会兴旺起来。和以广告形式做宣传相比，利用新闻报道的宣传方式，节省人力、物力、财力，但我们必须指出的是，要成功地达到上述目标必须有一个前提，那就是你的商品与众不同，有吸引力，也就是有“卖点”，只有这样才能在竞争中生存下来。
如何挖掘小规模店的潜力？
一般小规模店在商品品种以及库存能力均比不上那些大零售店，但只要小店巧妙地利用制造商的产品说明书，即可向顾客提供全套商品。
小店可以在店内设一个供顾客阅览精美产品的说明书专柜。下面我们就讲一个小型家具店销售一套产品的例子：日本有一家家具店虽然面积小但营业额却极高，它就是利用产品说明书来进行销售。那么小的面积，摆上几件家具就已经塞得满满的了，这种状况无法满足顾客需求。该店在店堂内陈列了适量的家具，目的仅仅在于让外界知道这是一家家具店。
经营者在墙壁上贴满了各种家具的照片，顾客看了这些琳琅满目的照片，就可以感受到该店的商品丰富。柜台放在商店深处，它占了营业面积的大部分。店员在这里接受顾客关于室内装饰的咨询、销售家具。靠壁而立的书架上荟萃了各制造商的商品目录、产品说明书，以促使其产生购买意向，事实上它的主要商品的制造商的陈列室在横滨，从该家具店驱车走高速公路，仅需30分钟，该店凭借自己的铺位优势，有效利用制造商的陈列室。如果来店铺的顾客想看实物，店方驱车立即可将顾客送到制造商的陈列室。若顾客对实物感到满意，决定当场购买，店方也就可以直接将家具从制造商处卖给顾客。
该店每年两次组织顾客去制造商的陈列室“购物游”。活动当天，店方租借一辆客车，将顾客送到制造商的陈列室，与制造商联合举办有关室内装饰的讲座。回来时，店方请顾客吃饭，使顾客在这一天过得愉快尽兴。每次活动店方邀请20—30人，被邀请的都是打算购房或刚购房需要添置家具的人。
该店在选货方面做得也非常好，通过商品的制造商和销售商紧密协作，绝大多数的商品订购后都可在第二天收到货。因此，小店可用凭产品说明书订购的方式销售很多种类的商品。而且，并非所有的顾客都希望当场收到货，可见凭产品说明书订购的销售手段是可行的。
小店可以将凭产品说明书购物的优势通过沟通让顾客知晓，比如成套的产品说明书所提供的商品更丰富，顾客的选择余地更大等等，也可在店堂内设立凭产品说明书订购专柜。目前，有许多产品说明书创意新奇，可读性很强，以致一大批产品说明书爱好者诞生，可将产品说明书当作报纸、杂志阅读欣赏。把这类产品说明书放在书架上供顾客自由翻阅，也可吸引不少顾客。假如小店经销的是那些时装、服装、服饰等非常注重时尚的商品，则最好在店里营造一种沙龙的温馨范围，设置一个专柜，并且用隔板将它与外面隔起来，形成一个小世界。
如何让店铺有个好主题？
就店铺而言，有一个鲜明的、能吸引人的主题可谓是极其关键的了。
主题店往往起因于经营者的高品位或另起炉灶、新开业，经营项目一般与经营者过去的工作相关联，过去的经验使其有可能在这方面产生灵感。
在另起炉灶、新开业时，最适合建主题店。因为经营主题店不像经营已有固定模式的商店那样需要经验积累。通常店铺经营者运用过去的工作经验、生活经验、兴趣爱好、生意秘诀等，即可创建主题店。例如某非洲民间工艺品店，店主将店铺开在自家的一楼，店堂面积相当狭小。
男主人被派驻非洲，利用节假日四处寻找，购买珍贵的、有特色的非洲民间工艺品，然后将这些工艺品寄回工艺店，由夫人销售。店主夫妇本来就对非洲文化非常感兴趣，将搜集非洲民间工艺品作为自己的兴趣爱好。此爱好由搜集发展到销售，于是就在自己家的一楼开了一间店铺。
夫妇俩计划待丈夫退休后，夫妻双双经营此店，从现在开始就为退休后的生活做安排。
主题店也是图书店的个性化战略中的一项重要的战术。店堂面积狭窄的中小规模的书店，不能与出售综合类图书的大型书店匹敌。因此，中小书店应出售限定在某一特定的主题范围内的图书。比如使书店功用集中于只销售供儿童阅读的书籍，使书店成为主妇和孩子们的社交场所。
或者成立一家为艺术爱好者服务的、专售艺术类图书和美术类图书的书店，显然只要中小书店缩小经营范围，定位于某一主题，以专业性与大型书店抗衡，便可以从竞争激烈的图书市场上获利，而且随着市场细分程度的加深，这也必将成为一种潮流。