第七章5 自制食物面膜美容妙方
1.鸡蛋美容法
张曼玉一直认为，皮肤的好坏除了先天赋予的之外，更重要的在于后天的保养。因此，虽然日忙夜忙，她仍花了许多时间护理自己的肌肤。她认为如果皮肤不好的话，样子再美也不及相貌普通但皮肤白皙嫩滑的人抢镜。在试用了各种各样的皮肤护理方法之后，张曼玉现在推崇的是自然有效的“鸡蛋美容法”。
具体方法：取新鲜鸡蛋1个，洗净抹干，加入500毫升醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液倒入一杯开水中，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，除去黑斑。
除此之外，张曼玉还介绍了另外一种内服的鸡蛋美容法：先将鸡蛋在开水中沸腾3分钟（记住水沸腾后才下鸡蛋），确定蛋白全熟、蛋黄半生熟后，敲碎鸡蛋一小角，放入少许食糖便可以食用。
大部分女性都知道鸡蛋有美容养颜的作用，但只知其好而不知其法。有些女性可能曾经使用蛋白敷脸，而且一般都会敷上3～5分钟，张曼玉介绍说，蛋白敷脸其实不需要太长的时间，因为蛋白会大量吸收水分，如果天气干燥的话，皮肤还会感到紧绷，所以最为适合的就是敷上1分钟左右。最重要的一点是：应该在蛋白还没有完全干透前将其清洗干净，这样就不会造成皮肤水分的流失，还能达到收紧肌肤的功效，这对皮肤的保养十分有益。
2.蜂蜜类面膜法
许多女性在皮肤灰暗无光、松弛没有弹性时，总会去寻找价格昂贵的护肤品，其实蜂蜜就可以很好地调养皮肤。虽然不会有立竿见影的效果，但是它能对皮肤起到“内外兼修”的调养效果，使皮肤变得白皙光滑、有弹性。
（1）蜂蜜狝猴桃面膜
做法：先将狝猴桃剥皮压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂抹于面部保持20～30分钟。
功效：具有使皮肤滋润、白嫩的作用，长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。
（2）蜂蜜蛋清面膜
做法：取新鲜鸡蛋蛋清，充分搅拌至起泡沫后，加入一小匙蜂蜜，搅匀后涂抹于面部，使其自然干燥，再用清水洗净即可。
功效：蜂蜜和蛋清都有比较明显的美容嫩肤之效，其化学本质主要为蛋白质与单糖，二者皆为皮肤重要的营养成分。经常使用此面膜，有润肤除皱的效果。
3.米粥蛋黄面膜
中医认为，蛋黄具有清热润肤，消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。米粥可壮脾胃、益容颜，《本草纲目》中就有“米白贵如油”的记载，这里的“米白”就是指大米粥汁。米粥汁与蛋黄一起制成的面膜，具有护肤美白功效，是一款不错的面肤。
材料：米粥汁适量，蜂蜜少许，蛋黄1个。
做法：熬粥后，将上面浮着的那一层粥油撇去，取下面的粥汁（只要汤不要米）少许，加少许蜂蜜、蛋黄一个，调匀后涂抹于脸部，15～20分钟后，用毛巾蘸凉水敷片刻，冲洗干净即可。
4.豆类面膜
（1）豆腐牛奶面膜
材料：嫩豆腐1/4块，牛奶适量，面粉1大匙。
做法：将豆腐捣成泥状备用，将面粉、牛奶、豆腐依次放入碗中搅到黏稠状即可。将其均匀地敷在脸上，约15分钟后，用清水洗净。每周可使用2～3次。
功效：此配方能深入清洁毛孔，去除堵塞毛孔的老化角质，使营养与水分通过毛孔渗入肌肤，令肌肤润泽、光洁、有弹性。
（2）豆苗牛奶面膜
材料：豌豆苗洗净，磨成细泥状。在豌豆苗泥中慢慢加入牛奶，搅成略成黏稠到不易滴落的程度即可。将其均匀地敷在脸上，为防滴落，可覆上一张面膜纸，约15分钟后，取下面膜纸，用清水洗脸。每周可使用1～2次。
功效：这款面膜具有良好的镇定、消炎及美白作用，能有效修复晒后的肌肤，防止紫外线对肌肤造成的伤害，还能改善油性肌肤的出油状况，使肌肤保持清爽不油腻