第三篇 “二高一糖”——人类头顶的“达摩克利斯之剑”
第七章 不得不防——隐形杀手高血脂悄然增多
知识扫描：高血脂危害知多少
高脂血症很多人都知道，但对于它的危害却并非人人都清楚。正因为如此，它才成为危害人类健康的隐形杀手。高血脂与糖尿病、脂肪肝等被认为是“都市现代病”，是由工作脑力化、办公自动化、交通现代化、营养失衡等多种因素引起的。
高脂血症的主要危害是导致动脉粥样硬化，进而导致众多的相关疾病，其中最常见的一种致命性疾病就是冠心病。高脂血症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。大量国内外临床研究显示，作为心脑血管疾病的独立危险因素，高脂血症导致心肌梗死的发生率为9％，而高血压为1．4％，糖尿病为1．5％。正常情况下，成人血甘油三脂含量为0．22～1．2毫摩尔／升，胆固醇含量为3．12～5．20毫摩尔／升。在血脂增高的初期一般无明显症状，患者可以正常进食和生活，但长期的高血脂会造成一些系统和脏器的病变，产生相应的表现：
1.肥胖：约有2／3的高脂血症患者体重超标。
2.动脉粥样硬化：由于脂质代谢异常影响到血管内皮细胞的营养摄取，造成血管内膜损害，脂肪组织很容易沉积在血管内膜下层。天长日久，血管内膜发生溃烂、硬化、形成血栓，这是心脑血管病的病理基础。
3.脂肪肝：当血脂过高时，超出了肝脏代偿能力，就会使大量脂肪沉积在肝内，形成脂肪肝，进一步发展还会损害肝细胞，造成肝硬变。
4.血粘度增高：由于高血脂会造成血中乳糜颗粒增多，导致血液黏度增加，血流速减慢，很容易堵塞小血管，是血栓形成的高危因素。
因此，针对目前高脂血症发病率高，危害性大的特点，应该防治结合，重点在防；无病防病，有病防进展。当高血脂被确诊后，首先应进行非药物治疗，包括伙食调整、生活方式改善、规律的体育锻炼、防肥胖，戒烟、酒等。在此基础上，再进行药物治疗。
健康自测：你是典型的高血脂吗
什么类型的人容易得高血脂呢？据统计，饮食不科学、生活无规律、患有代谢病的人群比较容易得这种病。
大多数高血脂患者长期饮食不科学，比较爱吃甜食，暴饮暴食，进食无规律，常吃一些脂肪和胆固醇较高的食物，摄入过多的热量。
许多患者还喜欢晚睡晚起，大吃大喝，这样就造成了消化吸收功能亢进。此外，体力活动减少也可以造成营养过剩导致高血脂的发生。
另外，一些代谢病人也往往容易患高血脂，如肥胖、糖尿病、遗传病等。身体缺乏某些代谢酶或因为某些激素水平过高，也是引发血脂增高的因素。
那么，应该如何判断自己是不是患有高血脂症呢？方法很简单，你完全可以通过下面方法进行自我检测：
1.胆固醇过高时，皮肤上会鼓起小黄色斑块。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。
2.中性脂肪过高时，皮肤内会出现许多小指头大小的柔软小痘状物，皮色正常，主要长在背、胸、腕、臂等部位，不痛不痒。
3.手指叉处如果变成黄色，表示体内的胆固醇和中性脂肪都过高。
4.肥胖者胆固醇积于肝脏内会引起肝肿大，在深呼吸时可触到肝脏下缘。
5.睑黄疣是中年妇女血脂增高的信号。睑黄疣为淡黄色小皮疹，多发生在眼睑上，初起如米粒大，微微高出皮肤，与正常皮肤截然分开，边界不规则，甚至可布满整个眼睑。
药食同源：食物就是最好的降脂药
对于高血脂病人来说，最自然、最安全的方法就是运用食疗法。高血脂症治疗的主要方式是降血脂，而食物是最好的药，选对食物就能得到很好的疗效。
降血脂的食物有很多，比如山楂就有扩张血管、降血压、降低胆固醇的作用；花菜不仅清胃还降胆固醇；燕麦中的Ｂ族维生素、卵磷脂能降低胆固醇、甘油三脂；牛奶、大豆及其制品、洋葱、大蒜、甲鱼、茶叶、玉米油、海参、木耳和香菇都是预防血脂升高的绝佳选择。
高血脂患者的饮食力求清淡，宜吃素但不宜长期吃素，适量饮茶，饥饱适度。宜低盐饮食，宜用植物油。脂肪摄入量每天限制在30～50克，限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、黄油、花生等。限制食用谷物和薯类等碳水化合物含量丰富的食物。少吃糖类和含糖较高的水果、甜食。控制全脂牛奶及奶油制品的摄取量。烟酒是血脂升高的重要病因，高血脂症患者应尽早戒除。不吃或少吃精制糖，如白糖、蜂蜜等。少喝咖啡。
推荐食谱
1. 山楂瓜皮饮
材料：山楂4~5颗，西瓜皮50克。
做法：山楂、西瓜皮洗净切碎，以开水泡茶饮用。
功效：降低血脂，防治“三高”。
2.山楂大枣酒
材料：山楂片300克，大枣、红糖各30克，米酒1000毫升。
制法：将山楂片、大枣、红糖浸入米酒内，密封贮存，每日摇荡1次。5日后即成。每次饮30～50毫升。每日1～2次。
功效：破气行淤，养血活血。适用于高血脂症。
治疗高血脂，改变酸性体质是关键
我们知道，酸性体质是各种疾病滋生的“温床”，这些疾病的轻重程度和我们身体的酸化程度有着直接联系。人从25岁以后血液就会开始变酸，这虽然是正常的生理现象，但如果对这种情况视而不见的话，就容易引发比较严重的疾病，如果血液中的酸性脂肪含量太高的话，就会让人的血脂升高，患上一系列的高血脂病。在治疗这些疾病的同时，改善自身的酸性体质，让身体的血脂降下来才是治本之道。
那么，怎样改变身体的酸性，将高血脂驱逐走呢？
第一：治疗高血脂，饮食是关键。在所有的高血脂患者中，大约80%的人存在着饮食结构不合理的问题。要使自己的身体达到酸碱平衡，那么高血脂患者就一定要严格控制自己饮食。要严格禁绝含有的脂肪类食物，这些都是典型的酸性食物，在进入人体后，容易形成脂肪酸而堵塞血管。
此外，高血脂患者还应限制胆固醇的摄取。虽然胆固醇是人体必需的一种营养成分，但对于大多数高血脂患者来说，他们身体中的胆固醇通常是只多不少。要避免吃动物内脏、鱿鱼、蛋黄等胆固醇高的食品。
第二：对抗高血脂，情绪很重要。当一个高血脂患者处于紧张、焦虑、激动、愤怒、悲伤等情绪当中时，会促使体内的血清胆固醇和甘油三脂升高，从而提高血脂。所以，高血脂患者应该注意随时保持乐观开朗的情绪，遇事不要激动或生气，要尽量避免参与那些容易引发较大情绪波动的活动。
第三：治疗高血脂，良好睡眠习惯不可少。要治疗高血脂，首先要养成良好的睡眠习惯，如果高血脂患者睡眠不规律或者睡眠质量不高，都会促使血脂的进一步升高，所以保持良好的睡眠习惯非常重要。
第四：治疗高血脂，运动有必要。高血脂患者应该通过适当的体育锻炼来对抗身体中的疾病，改善自己的体质内环境。散步、快步行走、骑车、慢跑、登山都是比较适合高血脂患者的有氧运动。
高血脂是一种危险而棘手的疾病，但只要你找对了问题的症结所在，通过改善体质来对抗高血脂，那么相信你已经找到了一条正确的光明大道了。当你走在这条大道上的时候，健康的终点也不远了。
中医疗法，帮你对抗高血脂
中医是我国传承几千年的智慧结晶，它在对抗一些疾病的时候往往能起到神奇的功效。特别是在对抗高血脂这种现代病的时候，中医独特的医疗方法常常屡立奇功。现代医学主要的方向是努力找“病”，消除症状。而中医则是找根源，实现标本兼治。
高血脂患者多伴有高血压，动脉硬化等症状，临床症状为头昏胀痛、耳鸣、面潮红、易怒、口苦、失眠多梦、便秘尿赤、舌红苔黄、脉弦数。中医认为，这类型病人属于是肝阳上亢，治疗方法就用平肝潜阳法，常用天麻钩藤饮治疗。
处方如下：天麻 12克 ，钩藤 20克 ，石决明 20克 ，牛膝 15克 ，益母草 20克 ，黄芩 10克 ，山栀子10克 ，桑寄生 15克 ，夜交藤 20克 ，茯苓 15克 ，何首乌 15克 ，菊花 15克 ，蔓荆子 15克。便秘者加大黄、芒硝 ；手足震颤加龙骨、牡蛎、珍珠母 ；肝火偏盛加龙胆草、丹皮。
如果高血脂患者经常头重眩晕 ，胸闷恶心 ，口中有痰，平时感觉十分疲倦，吃得很少但是睡眠多，舌苔白腻，则可诊断为痰浊内蕴。治疗的方法也很简单，就是给病人开一剂半夏白术天麻汤。
处方如下：半夏 12克 ，白术 12克 ，天麻 10克 ，茯苓 15克 ，陈皮 10克 ，生姜 12克 ，代赭石 12克 ，胆南星 10克 ，白芥子15克 ，石菖蒲 15克 ，泽泻 15克 ，瓜蒌 15克 ，甘草 6克。若脘闷纳差者加白蔻仁、砂仁 ，痰热者加黄芩、竹茹、天竺黄等。
中医认为肝胆湿热者也可以引起血脂偏高，症状多为发热、口干烦渴、尿少便秘、头晕胀、血压偏高、时有心悸、浮肿、舌红苔黄腻。这一类病人应该清热利湿，可用龙胆泻肝汤。
处方如下：龙胆草 12克 ，栀子10克 ，黄芩 10克 ，泽泻 18克 ，车前子 15克 ，草决明 20克 ，蔓荆子 18克 ，菊花 15克 ，地龙 15克 ，玉米须 50克 ，虎杖 15克 ，夏枯草 20克。
以上各种药方都是用水煎服，每日服用一剂。