英文名:MochacinoCoffee
特点:巧克力是很多人喜爱的美味,现在又与咖啡结合,美味更是令人无法抗拒。
适合群体:只要不怕胖,建议多放巧克力与鲜奶。喜欢甜味的朋友不妨一试。
准备材料:意大利咖啡80毫升、鲜奶半杯、巧克力膏10毫升、肉桂粉(或巧克力粉)适量。
制作方法:
1.首先用咖啡机冲压出意大利浓咖啡。
2.再加入巧克力膏,倒入用蒸气打热过的鲜奶及奶泡。
3.用巧克力膏画出五线谱花样,撒上一些肉桂粉即可。
适合饮用时间:餐后。
美味诀窍:意大利咖啡要煮得香浓,可以多撒一些巧克力粉在咖啡上。利用半杯鲜奶打出奶泡,一起倒入杯中,还可以拉出漂亮的花样。
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喝咖啡的学问
喝咖啡已经成了时尚的风气。咖啡的魅力就在于,那恰如其分的苦中带着浓郁的香醇,喜欢的人很容易就会上瘾。
咖啡豆本身含有维生素与烟碱酸,烘烤过的咖啡豆含量更高,同时还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸。咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量还是来自于你在喝咖啡时所加入的奶精和糖。
咖啡对人体虽然有好处,但也必须适量。对于容易紧张、焦虑的人来说,喝多了可能就是毒药。
喝咖啡最好在用餐后饮用,因为可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,分解刚吃下去的高热量、高脂食物,也可以防止空腹喝咖啡而对肠胃带来的刺激。如果你每天饮用,会有效改善便秘。
另类创意
喝咖啡养肝解酒
据报道,咖啡能养肝,而且有较好的解酒效果。研究表明:每天摄入纯酒精超过30毫升的男性,谷丙转氨酶平均值是滴酒不沾者的2倍。但是在每天酒精摄入量超过30毫升的人当中,喝咖啡者与不喝咖啡者的谷丙转氨酶值却截然不同,并且喝咖啡越多,其数值越低。
咖啡趣味
在飞机上,一个小伙子和一位老人并排坐着。"请问,现在几点钟?"小伙子向老人问道。老人回答说:"我不能告诉你!我要是告诉你现在几点钟,你就会向我表示感谢。这样,话匣子一打开,就很不容易收场了。过会儿,我们就会一道下飞机。在机场上,你会请我进咖啡馆,我就会请你到我家做客,我家里有一个小女儿,长得很漂亮。于是你就会爱上了她,她也会爱上你,你们就会决定结婚。可是,年轻人你要知道,我是决对不会把女儿嫁给一个连手表都没有的穷光蛋的。"
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星巴克的历史
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作--《白鲸--莫比·迪克》中的主人公。1971年,美国西雅图开设了第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型。
星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶、馅饼、蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场、书店。