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第17章 补阴(5)

【适应证】用于肺肾阴虚所致面色萎黄,肺燥咳嗽,失眠气短,健忘,多疑易怒,漏下,胎动,月经不调。

全龟胶囊

【主要成分】乌龟。

【功效】滋阴补肾。

【适应证】用于肺肾不足,腰膝酸软,骨蒸劳热。

脾肾双补丸

【主要成分】熟地黄、党参、山茱萸(酒蒸)、茯苓、麦冬、薏苡仁、泽泻(盐制)、山药(麸炒)、黄芪(蜜炙)、牛膝、枸杞子、白术(土炒)、肉桂(去粗皮)、牡丹皮、甘草(蜜炙)、当归、川芎、白芍(炒)、莲子(去心)、芡实。

【功效】健脾开胃,补益肝肾。

【适应证】用于气阴俱虚,肾脾两亏,食欲不振,面黄肌瘦。

肝肾滋

【主要成分】党参、枸杞子、阿胶、麦冬、黄芪。

【功效】滋阴补肾,益肝明目。

【适应证】用于肾阴不足,气血两亏,腰腿酸软,肢倦乏力,目眩昏暗,心烦失眠。

参茸大补膏

【主要成分】红参、党参、鹿茸、熟地黄、白术、肉桂、五味子、当归、黄芪(蜜炙)、茯苓、白芍、陈皮、甘草(蜜炙)、远志。

【功效】滋阴补肾,强壮筋骨,养血益气。

【适应证】用于成人体虚,食减肌瘦,气短心悸,腰膝酸软。

补肝阴

肝阴血虚:症见头痛晕眩,心烦耳鸣,急躁易怒,饮食不振,自汗盗汗,头面烘热,口干舌燥,月经不调,目赤,舌质红,脉细数。常见于慢性肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、胃炎、便秘、甲状腺功能亢进、神经衰弱等症。

黑大豆

【别名】黑豆、乌豆、冬豆子。

【产地】全国各地均有栽培。

【季节】10月前后采摘。

【性味】性平,味甘。

【归经】入肝、脾、肾经。

【功效】补肝益肾,滋阴养血。

1.黑豆首乌鳝鱼汤

原料:黑豆90克,黄鳝100克,何首乌9克,红枣3枚,生姜、食盐适量。

用法:将黑豆泡好、洗净,黄鳝除内脏、洗净,分别以开水焯过,同何首乌、红枣、生姜一起置于砂锅内,加适量水煮沸,继之以文火煲2~3小时,调味即可。

功效:补肝益肾,延缓衰老。适用于腰痛无力,头发早白。

2.黑豆桑葚红枣饮

原料:黑豆30克,鲜桑葚50克,红枣4粒,红糖20克。

用法:将黑豆浸泡2小时后洗净,桑葚稍浸泡后洗净,红枣洗净去核,将三味置入宽口瓦煲内,加入适量清水煎煮,煮沸后以小火煲至软烂,加入红糖即可关火服用。

功效:滋补肝肾,抗衰老。

3.黑豆小麦饮

原料:黑大豆、浮小麦各30克。

用法:将以上两味药洗净,加水煎煮,沸后再煮半小时,取汁代茶饮。

功效:补益肝肾,滋阴养血。适用于阴虚血亏所致头晕神疲,自汗盗汗,妇女经水不调。

4.黑豆紫河车散

原料:黑豆1000克,胎盘1具。

用法:以上各味药洗净,置烤箱中干燥后,共研为细末,装瓶备用。每次20克,早晚各一次。

功效:滋补肝肾。适用于肝肾不足所致水肿,肺结核、慢性肝病患者食用亦有良好效果。

肝肾阴亏:症见头痛晕眩,心烦耳鸣,饮食不振,身体虚弱,腰膝酸软,牙齿松动,须发早白,口干舌燥,大便干结,月经不调,舌质红,脉细数。常见于慢性肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、贫血、便秘、甲状腺功能亢进、早衰、产后乳汁不足等症。

黑芝麻

【别名】胡麻、脂麻、巨胜子。

【产地】全国各地均有栽培。

【季节】秋季种子成熟时采摘。

【性味】性平,味甘。

【归经】入脾、肝、肾经。

【功效】滋补肝肾,滋阴润燥。

1.黑芝麻桑椹糊

原料:黑芝麻100克,桑椹150克,大米50克,白糖适量。

用法:将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净,一同捣成米浆。往砂锅内加入3碗清水,煮沸后加入白糖,再将米浆调入,煮成糊状即成。

功效:补肝肾、润五脏。适用于肝肾阴亏所致虚羸,须发早白,眩晕。

2.黑芝麻核桃散

原料:黑芝麻、核桃仁各500克,大枣若干。

用法:上两味研为细末,将大枣洗净。每日服用3次,每次20克,以温开水冲服,同时嚼服大枣7枚左右。

功效:滋补肝肾,养阴润燥。常服可治诸种肝肾病。

3.芝麻兔肉

原料:黑芝麻30克,兔子1只,葱、姜、花椒、芝麻油、卤汁、食盐、味精适量。

用法:兔子去皮、剁爪、掏杂,冲洗干净后入沸水焯去血水;黑芝麻淘净炒香;葱姜洗净,葱切段、姜拍破。锅内加适量清水,沸后入姜、葱、花椒、食盐等,再下兔子肉,煮至半熟时即捞出晾凉,扬汤不用。将卤汁入锅烧沸,入兔肉卤透,捞出晾凉,切成小方块,入盘。香油内加入味精,调匀后淋于兔肉上,同时撒入黑芝麻即可。

功效:滋阴润燥,补肝益肾。适用于肝肾阴精亏虚所致形体消瘦,腰膝酸软,须发早白,步履艰难,气短乏力。

4.芝麻鲜奶粥

原料:黑芝麻150克,鲜奶300毫升,粳米100克,玫瑰糖适量,冰糖200克,清水适量。

用法:黑芝麻洗净沥干炒香。粳米淘净,以清水浸泡约2小时,沥干后和黑芝麻同装容器中,加清水300毫升及牛奶适量,拌匀后磨浆,过滤取汁。锅内入清水、冰糖并煮沸,撇去浮沫,倒入芝麻粳米浆,加入玫瑰糖,搅动成粥,煮熟即可服用。

功效:滋补肝肾,抗衰老。适用于肝阴亏虚所致形体消瘦,头晕耳鸣,大便燥结。

肝肾阴亏:症见头痛心烦,晕眩耳鸣,心慌失眠,饮食不振,自汗盗汗,月经不调,面色萎黄,目赤,遗精,须发早白,舌质红,脉细数。常见于慢性肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、胃炎、贫血、便秘、甲状腺功能亢进、神经衰弱等症。

何首乌

【别名】赤首乌、首乌、红内消、铁秤砣。

【产地】全国各地。

【季节】霜降后采收。

【性味】性温,味甘、苦、涩。

【归经】入肝、肾经。

【功效】补肝益肾,滋阴养血。

1.何首乌粥

原料:何首乌(制)60克,粳米100克,大枣5枚,红糖适量。

用法:何首乌煎取浓汁,去渣后和粳米、大枣、红糖同煮,煮沸后即可。早晚温服。

功效:滋阴补肝。适用于肝肾阴虚所致诸症。

2.首乌丸

原料:何首乌360克,墨旱莲(清膏)、金樱子(清膏)各250克,桑椹(清膏)180克,菟丝子(酒蒸)、豨莶草(制)各80克,牛膝(酒制)、女贞子(酒制)、桑叶(制)、补骨脂(盐炒)各40克,地黄、金银花(制)各20克,黑芝麻16克。

用法:以上各味药研为细末,蜜炼成丸如梧桐子大小。一次15丸,一日3次。

功效:补益肝肾,滋阴补血。用于肝肾阴亏血虚所致目眩耳鸣,失眠盗汗,须发早白。常服此方可延年益寿。

3.乌发丸

原料:何首乌(制)、地黄各100克,墨旱莲、黑豆(微炒)、女贞子(酒蒸)、黑芝麻各50克。

用法:上六味研为细末,过筛混匀,每100克粉末加炼蜜80克,得大蜜丸。

功效:滋阴补肝,凉血乌发。尤其适用于青少年白发。

4.女贞寄生汤

原料:制何首乌、沙参、生地黄各15克,女贞子、桑寄生、生黄芪、玉竹、生薏苡仁各30克,炒麦芽20克,陈皮10克。

用法:以上各味药以水煎煮,沸后再煮约半小时,取汁。日服2次。

功效:滋肝补肾,养血益精。适用于肝肾精血不足所致面色萎黄,神疲倦怠,腰膝酸软,头晕目眩,不思饮食。

5.长生不老丹

原料:制何首乌150克,莲子肉30克,麦冬、天冬、女贞子、菟丝子、薏苡仁、枸杞子、全当归、牛膝、芡实、黑芝麻、白扁豆、覆盆子、巴戟天各25克,知母、白茯苓各20克,人参15克。

用法:以上各味药烘干后共研为细末,炼蜜为丸。早晚各服1次,每次12~15克,以温开水送服。

功效:补肝肾,益精血,抗衰老。适用于肝肾阴精亏虚所致形体瘦弱,神疲气短,食欲不振,腰膝酸软,须发早白,遗精早泄。

肝肾阴亏:症见头痛晕眩,心烦耳鸣,饮食不振,身体虚弱,腰膝酸软,牙齿松动,须发早白,自汗盗汗,视力减退,口干舌燥,神经衰弱,遗精,月经不调,舌质红,脉细数。常见于慢性肝炎、肝硬化、胃炎、高血压、糖尿病、视神经炎、白血病、甲状腺功能亢进、早衰等症。

女贞子

【别名】冬青子、女贞实。

【产地】浙江、江苏、湖南等。

【季节】果熟时采摘。

【性味】性平,味苦、甘。

【归经】入肝、肾经。

【功效】补肝益肾,滋阴养血。

1.女贞子酒

原料:女贞子200克,白酒500毫升。

用法:女贞子蒸熟并晒干后放入装有白酒的酒瓶中,加盖密封,每日摇晃一次,7天后即可服用。

功效:补肝益肾,滋阴活血。适用于肝肾阴虚所致肌肤干燥,过早衰老。

2.女贞子膏

原料:女贞子500克,蜂蜜适量。

用法:将女贞子放入锅内,加水以文火煎煮30分钟,去渣后加入蜂蜜成膏即可。每日2次,每次20毫升。

功效:滋补肝肾,活血清火。适用于肝肾阴虚所致动脉硬化等症。

3.女贞子蜂蜜饮

原料:女贞子20克,蜂蜜30克。

用法:将女贞子放入锅中,加水适量,沸后以文火煎煮30分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。上下午分服。

功效:补益肝肾。适用于肝肾阴虚所致身体虚弱,腰膝酸软,遗精,便秘。

4.女贞山药甲鱼汤

原料:女贞子、熟地黄各15克,淮山药、枸杞子各30克,甲鱼1只,生姜、葱、味精、精盐适量。

用法:甲鱼去头、内脏,刮洗干净;淮山药、枸杞子、熟地黄、女贞子均洗净,以纱布袋装好扎紧袋口后纳入甲鱼腹中,然后将甲鱼入砂锅,加清水、生姜、葱段适量。先以武火烧沸,继以文火慢炖,直至甲鱼熟烂时将药袋拣除,加入味精、食盐调味即可服用。

功效:滋阴补血,补益肝肾。适用于肝肾阴虚所致腰膝酸软,头晕目眩,梦遗滑精,须发早白,月经量少且色暗。

5.女贞枸杞兔肝汤

原料:女贞子、枸杞子各15克,兔肝2个,味精、精盐适量。

用法:前二味洗净,入砂锅,加水适量,煎沸后再煮半小时,取汁;兔肝洗净切片,入药汁中蒸煮,熟后加入味精及食盐调味即可服用。

功效:滋补肝肾,明目乌发。适用于肝肾阴虚所致腰膝酸软,须发早白,头晕眼花。

肝阴不足:症见耳鸣头痛,心烦失眠,急躁易怒,口干舌燥,月经失调,舌质红,少苔,脉弦细数。常见于慢性肝炎、肝硬化、高血压病、糖尿病、习惯性便秘、肝结核等。

芍药

【别名】白芍、白芍药。

【产地】东北、河北、陕西、内蒙古、山西、甘肃。

【季节】5月采挖。

【性味】性凉,味苦、酸。

【归经】入肝、脾经。

【功效】平抑肝阳,柔肝止痛。

1.白芍甘草汤

原料:生白芍40克,生甘草15克。

用法:以上各味药加水适量,煎煮40分钟后即成。

功效:柔肝止痛,平抑肝阳。适用于肝阴不足所致便秘,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦少眠,潮热盗汗。

2.治胁痛方

原料:白芍30克,绿萼梅、郁金、甘草各10克。

用法:以上各味药加水适量,煎煮半小时后即成。

功效:柔肝止痛。适用于肝阴不足所致胁痛、胸闷等。

肝肾阴虚:症见头痛晕眩,心烦耳鸣,饮食不振,潮热盗汗,腰酸膝软,月经过多,崩漏,目赤,舌质红,脉细数。常见于高血压、肾炎、糖尿病、脾肿大、肺结核、产后体虚、甲状腺功能亢进、神经衰弱等症。

鳖甲

【别名】脚鱼壳、上甲、团鱼盖、鳖盖子。

【产地】主要产于江苏、浙江、安徽、湖南、江西等地。

【季节】5~7月间捕获。

【性味】性平,味咸。

【归经】入肝、脾、肾经。

【功效】滋阴补肝,清热熄风。

1.三甲复脉汤

原料:生鳖甲24克,生龟板30克,炙甘草、干地黄、生白芍各18克,麦冬、生牡蛎各15克,阿胶、麻仁各9克。

用法:以上各味药加水适量,沸后再煮半小时,取汁服用。

功效:滋补肝肾。适用于治疗热邪久羁,脉细促,心中痛诸症。

2.鳖甲白鸽方

原料:鳖甲30克,白鸽1只,生姜、米酒适量。

用法:白鸽挖去内脏,将鳖甲打碎,置于白鸽腹内,放入生姜,加适量冷开水和米酒,隔水炖煮3小时即可调味服食。

功效:滋补肝肾,养阴清热。适用于女子闭经等症。

3.二地鳖甲煎

原料:鳖甲、牡蛎(先煎)各20克,生地黄、熟地黄、枸杞子、菟丝子、茯苓、丹参、牡丹皮、川续断、桑寄生、天花粉等各10克。

用法:以上各味药加水煎煮,沸后再煮半小时,取汁服用。日服1剂,分2次服用。

功效:滋阴降火。适用于肝肾阴亏所致腰膝酸软,心悸,精神紧张,口渴喜饮,阳痿。

4.鳖甲饮

原料:鳖甲、草河车、白花蛇舌草各30克,桃仁9克,红花6克。

用法:以上各味药洗净,加水共煮,煎沸后再煮半小时,去渣服用,加蔗糖调味,代茶饮。日服1剂,宜常服。

功效:滋补肝阴。尤其适用于治疗肝癌,症见胸胁疼痛,目黄,小便黄。

5.鳖甲槟榔汤

原料:鳖甲15克,槟榔9克。

用法:以上各味药洗净,煎沸后再煮半小时,取汤服用。

功效:滋补肝脾。适宜于治疗单纯性脾肿大,长期服用能缩小、软化肝脾,也能防治肝硬化。

肝热阴虚:症见头痛晕眩,心烦耳鸣,饮食不振,目赤肿痛,大便秘结。常见于高血压头痛、肾炎、糖尿病、青光眼等症。

决明子

【别名】草决明、马蹄决明、假绿豆。

【产地】江苏、安徽、广西、云南产最佳。

【季节】9~10月果熟时采摘。

【性味】性寒,味甘、苦、咸。

【归经】入肝、肾经。

【功效】滋阴补肝,清热明目。

1.决明双菊降压饮

原料:决明子270克,甜菊叶20克,菊花10克。

用法:以上各味药碎成粗粉,过筛和匀,装袋待服,每袋重3克。以开水冲泡服用。

功效:滋阴补肝。适用于肝阴不足所致高血压、高血脂等症。

2.菊花决明汤

原料:决明子125克,菊花60克,车前子(另布包)25克,蜂蜜适量。

用法:决明子、菊花、车前子洗净入锅,加清水适量,以文火煲员小时,即可取汁,加蜜糖调服。每日3~4次,每次员杯。

功效:清肝明目,疏散风热。适用于肝热阴虚所致目涩畏光,眼睑赤肿,睑球充血、水肿或有黏性分泌物,并可伴有发热头痛。

3.决明子散

原料:决明子、玄参、黄连(去须)、枳壳(麸炒微黄,去瓤)、川升麻、黄芩各30克,车前子、栀子仁、地肤子、人参(去芦头)各15克。

用法:以上各味药研为细末。每服9克,加水1盏,煎至六分,食后去渣温服。

功效:清肝明目。适用于肝阴不足所致眼生翳膜,视物昏暗。

4.决明子海带汤

原料:决明子10克,鲜海带60克,调料适量。

用法:海带泡发,洗净,切丝;决明子洗净。将海带与决明子一同入锅,加适量清水,炖1小时以上,至海带熟,加适量调料即可服用。

功效:清肝,明目,化痰。适于高血压患者食用。

常见补品

杞菊地黄浓缩丸

【主要成分】枸杞子、菊花、熟地黄、牡丹皮、山药、山茱萸(制)、茯苓、泽泻。

【功效】滋肾养肝。

【适应证】用于肝肾阴亏所致眩晕耳鸣,目涩畏光,视物昏花。

坤宝丸

【主要成分】女贞子(酒炙)、地黄、黄苓、枸杞子、当归、知母、白芍、鸡血藤、墨旱莲、珍珠母、菟丝子、龟甲等。

【功效】滋补肝肾,镇静安神。

【适应证】用于妇女绝经前后,肝肾阴虚所致月经紊乱,四肢酸楚,关节疼痛,头晕耳鸣,咽干口渴,失眠健忘,心烦易怒,潮热多汗。

百乐眠胶囊

【主要成分】百合、茯苓、远志、五味子、玄参、丹参、地黄(生)、麦冬、首乌藤、合欢花、刺五加(生)、珍珠母、石膏、酸枣仁、灯心草。辅料为淀粉。

【功效】滋阴清热,养心安神。

【适应证】用于肝郁阴虚型失眠症,症见入睡困难,多梦易醒,醒后不眠,头晕乏力,心悸不安,烦躁易怒。

明目地黄丸

【主要成分】熟地黄、牡丹皮、枸杞子、石决明(煅)、山茱萸(制)、山药、泽泻、茯苓、菊花、白芍、当归、蒺藜。辅料为蜂蜜。

【功效】滋肾,养肝,明目。

【适应证】用于肝肾阴虚,目涩畏光,迎风流泪,视物模糊。

首乌地黄丸

【主要成分】制何首乌、熟地黄。

【功效】滋阴补血。

【适应证】用于肝肾不足,须发早白。

肝肾膏

【主要成分】女贞子、玉竹、熟地黄、桑叶、墨旱莲。

【功效】滋阴肝肾。

【适应证】用于肝肾阴虚所致腰膝酸软,咽干少津,精神不振,头昏目眩,五心潮热。

归芍地黄丸

【主要成分】当归、熟地黄、白芍、牡丹皮、山药、泽泻、茯苓等。

【功效】滋养肝肾,补阴血,清虚热。

【适应证】用于肝肾两亏,阴虚血少所致腰腿酸痛,脚跟疼痛,头晕目眩,耳鸣咽干,午后潮热。

桂圆琼玉颗粒

【主要成分】何首乌、党参、桂圆、地黄、女贞子、茯苓、陈皮。

【功效】补养肝肾,养阴黑发,补益心脾,养血安神。

【适应证】用于气阴不足,劳伤失血,津枯消瘦,头昏眼花,心悸,健忘失眠,须发早白。