书城经济芝麻绿豆经济学
2877000000016

第16章 如果不懂这些,就别消费了(1)

(第一节)为什么可乐罐是圆的,牛奶罐是方的?

日常生活中,人人都是消费者。

做一个过精致生活的人需要精打细算,应尽量避免不必要的浪费,通常一个优秀的生活消费者,总会懂得这样一个原则——成本效益原则。

说白了,就是货比三家,择优择廉。

虽然道理很简单,但是不是每个人都可以灵活应用呢,这应当要另当别论了。

学习工商管理的小红和小丽都自认为对经济学有着深刻的认识,在日常生活中她们时常动用到所学的经济学。

当她们的牙膏都需要购买的时候,遇到了这样的情况:在学校里的杂货店买牙膏,价格是10元,而在前些日子,她们经过学校附近超市的时候发现这一款牙膏正在做特价活动,只需要6.9元,当下浮现了一个哈姆雷特难题,是出去学校超市买,还是在学校里买了,这真是个问题。

小红思考,如果直接在学校里面购买了,那么她就可以直接回宿舍里头使用,但是成本相对而言就会贵了3.1元,而如果跑到学校外面的超市购买,虽然价格有所节约,但是就需要算上时间成本,来回是20分钟左右,利用这个时间,她能够回宿舍休息一下,而后养精蓄锐,这样才好保证下午上课的好精神。

在左右思索下,小红选择了直接在学校购买牙膏。

而同样遇到这个情况的小丽则愿意立即跑到学校外超市购买,同时她一并购置了其他生活所需品,以备不时之需。

小丽认为,如果单为一罐牙膏花费20分钟时间,绝对是不值当的,但是当她可以因此而购买到将来的必需品,以花费这20分钟的时间,从而能够节约将来购买这些东西的时间成本,并且能够防止不久之后因为生活费不够而无法购买的情形,这是由预警的行为。

小红和小丽的做法究竟谁才是正确的或者错误的,我们无从定夺,因为本身就没有正确答案,每个人在利弊权衡情况下方能够进行最佳选择。

大多数情况下,人们都会像小丽一样选择到学校外的超市购买,因为这20分钟是隐形成本,而3.1元则是显性成本,对于这两者将带来的效益并无法十分明确的表现出来,20分钟的睡眠与3.1元的现金究竟哪一个比较划算,若理性分析起来,其实两者无法形成有效的对比,故而人们往往更加偏重于显性成本的计算。

不妨再来看看一则成本和效益计算的问题。

由于课业发展需要,小红和小丽需要购买一台电脑,此时她们得知学校附近的一家电脑专卖店的电脑需要4300元,而在远离学校的电子城里该电脑的售价是4280元。

到学校外的专卖店只需要15分钟的路程,去电子城则需要换乘两次车,并且要花费2个小时的时间。

这一回,小丽直接选择在学校附近的电脑专卖店进行购买了。她认为虽然同比电子城贵了20元,但优势比较中,在学校附近购买的成本和效益是最大的。

时间不止16元。

去电子城需要换乘车辆,需要花费4元来回公交车费用,原本可以节省下来的20元便需要扣除4元,只剩16元,这钱便是选择电子城而不是学校附近电脑店所获得的经济效益。若是算上公交车路上花费的时间与等待车辆所需要浪费的时间,如此算起来需要折腾2个多小时,此刻所需要的时间成本和精力损耗远不止16元。

未来的保修成本。

选择在学校外电脑城购买电脑,一旦电脑发生任何故障,便可以直接到该店内维修,方便快捷,而无需再度花费2个多小时的时间成本和4元的公交搭乘费用到电子城进行电脑的维修工作,这将大大降低保修成本费用。

而小红却选择了跑到电子城购买电脑,对此她也有自己独到的见解。

第一,购买成本不止省16元。学校附近的电脑专卖店只有单一的品牌可以购买,而且品种有限,由于地理位置的独一,并无存在竞争者,故而其在价格上并无法进行任何让利,作为电子城,当中有大型的电脑专卖店,作为一个品牌集中营地,店面间存在着竞争,很容易从中获得更多优惠,首先是购买4280元的电脑在价格上可能还存在商榷的余地,正是如此,她以4200元的价格购买到此款电脑。

第二,获得的效益不止16元。学校附近的电脑专卖店购买到的电脑只有基本配置的东西,而在电子城,由于产业间的竞争,故而商家纷纷推出优惠套餐,在小红购买完商品后,店铺还赠送了一套价值150元的音响、无线鼠标和键盘。故而她所获得的经济效益远远大于在学校外电脑专卖店进行消费。

从小红和小丽两个人的购买做法,我们可以从中了解到每个人心中都有一个成本效益分析法,站在不同的角度来看所作出的决策也是不同的,必须要具体问题具体分析。

用这样的一个方法我们也可以用来解释生活中遇见的一些现象,常见的有为什么可乐罐是圆的,而牛奶罐是方的?

第一,制作成本。

可乐作为一种软性饮料,其含有碳酸饮料化合物,用铝制的罐子用适合饮料的储存,而且可乐通常适合凉饮,相较于纸制品,铝制品更符合传递给人们凉意的饮料特性,圆形的罐子符合人们的消费习惯,造型方便被消费者手握,可就瓶饮用,圆形罐子是作为存储可乐的最佳选择;

牛奶作为一种奶制品,其适合人们每日饮用,但对于饮料的温度人们并没有过多要求,故而纸制品存储容器是符合人们消费期望值的,并且因为纸制品适合牛奶的天然性,更容易被人们接受,与此同时作为快消品,纸制品的存储容器制作成本也比较低廉。通常而言人们在饮用牛奶的时候,很少直接就瓶子饮用,多半都是打开后另行用杯子饮用,故而牛奶需要稳定的形状,从该角度,方形比圆形更安全。

再从制作材料上的不同进行选择,其形状也不同。铝制品更适合圆形设计,可以保证其密闭性和成本节约,而纸制品更适合方形设计。

第二,存储成本。

常常逛超市的人会发现,在超市里常常会出现这样的摆放方式,软性饮料一般不会出现在冰柜里,而是多半放置在开放式的货架上,而牛奶一般是被放置在冰箱里保藏。

这是因为软性饮料对于存储温度并没有太特别的要求,故而它们可以被摆放在货架上,货架作为家居摆设,成本上相对而言低很多。圆形的罐子更符合开放式货架摆放,能呈现出一种活泼而欢快的气氛。

而牛奶不同,它对于温度有着较严格的要求,必选放置在冰箱里保藏,加上其保质期时间更短,故而在其包装上选择纸制品,可以降低其生产成本,而且方形的形状极好地符合了冰柜的存放,其设计原理能很好地利用冰柜的空间,能很好地节约冰柜使用。

第三,经济效益。

在可口可乐和百事可乐多年的销售实验和经验中可以得知,可乐的圆形罐子更符合消费者的消费习惯,能带来良好的经济收益,于是在使用上一直被沿用了下来。

同样地,奶制品常见包装便是方形罐子,这都是经过市场测试和考验从而保留下来的最佳选择。

在日常生活中,我们需要进行合适的成本效益选择,得到自己的最佳生活计算方式,如此才能将生活过得有滋有味。

(第二节)产品差异让冰箱有灯,而冷柜只有冰

当前市场产品日新月异,变化多端,为了更好地适应整个市场的变化,商家常常需要调整产品的市场营销策略,从而使得产品更具有市场竞争力,也使企业自身能力得到强化和提升。

无论任何时候,企业总要关注产品本身,从产品的外观特点、设计品牌形象、功能特性以及营销手段等方式进行经济分析,找寻到产品符合市场发展的道路,营造出产品的差异化优势,使其更具有不可替代性。

这就要求企业在经营过程中采取产品差异化策略。

它又可以称为别具一格的营销战略,它指的是使用不同的市场策略,能够使得自己的产品同竞争对手的产品有明显的区别,被消费者视为更加独特的产品,这可以培养消费者对于品牌的忠诚度。

在旅游景区里,饮料的摊子比比皆是,但惟有小红的摊子每日都是客满,她的饮料总好像有特别的吸引力。

其实,这是小红比起其他摊主都多细心一些的缘故。

原来小红的饮料瓶子是用可爱的娃娃造型,在旅游景区中成为饮料摊子中的独特一隅。人们在清一色相似的产品中可以一眼就辨认出小红的摊子,因而总有客人选择多走几步到她的小铺购买饮料。

当然这样的优势并没有持续很长时间,其他小摊贩发现小红的商品畅销的原因,立即也进行了新产品的引进,同样是有可爱的瓶子作为装饰。

但是小红的可爱娃娃饮料瓶子仍然受到较多旅客的喜欢,其他摊主想要向小红购买产品的厂商进购,都得到了拒绝,这是由于小红在进行商品进货时已经事先跟供应商约法三章,不能将商品再次批发给她周围的商家,而厂商答应了,他们的合作也一直很愉快。

虽然小红的产品比起其他摊贩有一定的优势,但毕竟是微弱的领先状态,而且其他摊贩从小红身上得到了启发,纷纷也进行特色商品的选购。

一时间,竞争分外激烈。突然有一天,小红的摊铺上增加了一个小格局,专门贩卖新鲜的水果,并供应水果沙拉、水果沙冰以及鲜榨果汁等产品。

此新产品一推出就得到了消费者的广大追捧,她的摊点聚拢了大批人群,相较之下,其他摊铺就冷清了。

当然其他摊铺不会甘于忍受这样的寂寞,几天后,其他摊铺也纷纷地进行了同小红一样商品的销售,就这样小红原有的客户量也随之锐减了。

对于这样的竞争局势,小红并没有感觉到紧张亦或者对其他竞争者产品上的复制有所不满情绪,她认为把摊铺的运营产品作为重点来关注才是最重要的事情。

不久,政府对景区的小摊点进行统一整改,禁止了他们原本脏乱无序的占道经营行为,同时在特点的地点进行了店铺的建设,小摊点纷纷进行了小店铺的租赁。

小红自然是其中的一员。她租了旅游景区租金较便宜的转角一处店面,其他店家都颇为不解,但小红没有多做解释。

装修完善后,人们发现就在转角处她将店面墙壁用落地窗做成,这样不论是哪个方向来的客人都看得到她的店铺,整体感觉清爽和自在。

因而虽然在角落,但人们逛到这里都愿意进小店参观,或者是坐下来点一杯饮料,或者是外带一杯饮料,小红的生意依旧很好。

其他店铺见状纷纷搞起了价格战,面对这样恶劣的竞争环境,小红推出了特色的水果冰淇淋,她选用新鲜的水果冷冻后成冰,再用从外国引进的小型冰淇淋机器进行冰淇淋的制作,整个过程透明化,客人可以在她的店里随意点水果,然后再进行制作。

这样的产品大家都前所未见,而且冰淇淋的味道也十分特别,水果的清香散发在口腔内,冷气十足,很过瘾。因而消费者也越来越多。

其实很多店家都不知道小红家红火还有一个原因,在网上她进行了产品推广,将每个产品的成品和制作过程全部以图文并茂的方式表现在大众面前,引起了围观和好评。许多游客是慕名而来的。

多数人认为在旅游景区是需要讨价还价的,但是到了小红的店铺,似乎大家在观看了产品制作过程后,都认为划算,并没有人在意一杯小小冰淇淋卖15元,大家关注点都放在他们吃的是健康绿色的食品。

一年后,小红的店铺增开了三家分店,销售业绩相当客观。

一个企业的成功是多方面的,但它的核心一定是企业经营战略决策。差异化的营销战略可以为企业赢得一个高水平收益的积极战略,并能够建立消费者对于企业品牌的忠诚度。小红正是通过灵活应用差异化战略而获得成功的。

推行差异化战略能够让企业赢得高于同行业中其他企业整体平均水平利润的行之有效的竞争战略。在运用上我们有很多可以学习的。

第一,差异化战略对于企业的要求。

顾客对于产品的需求是多种多样的,为了满足广大消费者的需求,我们必须要对顾客需求有差异化的认识,在同行业的市场竞争中,主要集中在产品不断推陈出新的一个竞争过程。

一个没有创新精神的企业是没有办法得到快速稳定发展的,企业里的人员必须具有研究开发的创新精神,从而可以满足消费者的需求,获得企业销售利润。

当然除了产品的研发创新是不够的,企业还必须具备很强的市场营销能力。同时产品的开发研究要和市场营销活动紧密结合。通过市场销售的产品反应来进行产品的设计研究,当新品上市,市场营销要有效施行,并在过程中注意积累消费者对于产品的信息反馈,从而生产出更多适销对路的产品。

小红对于消费者的需求有进行过分析和了解,将产品定义在健康营养上,不断地推出新品,即使其他企业的抄袭复制也没有影响到她的不断进行产品差异化的努力。

故而在市场上,小红的产品一直是处于被模仿但从未被超越。这便是企业施行差异化战略非常成功的表现。

第二,差异化战略能为企业带来的收益。

当企业施行差异化战略时,关注的焦点不是产品的成本,更多的是增加产品的特色。也就是让产品与众不同。这可以增加企业在竞争中的优势,这种差异化的产品可以满足消费者的特定需求,降低消费者对于产品价格的敏感度。

就像小红在制作冰淇淋上,不仅选用新鲜可见的水果,同时制作过程也是透明化,这对于消费者而言,既能满足他们想要享受美食的愿望,同时也可以满足他们对食物的信任感,故而客人对于产品的价格敏感度会降低。

产品差异化为企业带来了较高的溢价,虽然产品在制作上成本会有所增加,但是产品能因而获得更高的价格。产品差异化越高,其获得的利润就能越高。在我们生活中非常显而易见的例子就是苹果手机。

由于产品差异化,故而顾客讨价还价的能力会减弱,多数人不会在意花多一些的钱买更好的不能被替代的产品,对于其他竞争者而言,该产品进入的壁垒也会较高,这使得企业拥有更强的竞争优势。

第三,差异化战略会为企业带来的风险。

当企业进行差异化战略的时候,产品的价格就会相对抬升,当市场中存在以成本领先战略为主的竞争者,那么企业就将面临着激烈的价格战竞争,虽然产品的差异化使得一部分的消费者建立了品牌忠诚度,但是也有一部分的消费者会因此而放弃该商品,转而购买更为廉价的商品。

而且企业在发展过程中一定会面临产品差异化优势渐渐不明显的困窘,当这样的情况出现,直接可以影响到的是消费者数量会减少,因而企业的利润会有所下降。

特别是当产品发展到相对成熟时期,竞争者也会通过模范来制造产品,两者之间的产品差异就会被降低,久而久之,产品差异化也会变成一般化。