（一）砌砖基本技能
1.砌砖基本功
砖砌体是由砖和砂浆共同组成的。每砌一块砖，需经铲灰、铺灰、取砖、摆砖四个动作来完成，这四个动作就是砌筑工的基本功。
（1）铲灰
用瓦刀铲灰时，因为瓦刀是长条形的，铲在瓦刀上的灰也应呈长条形，一般可将瓦刀贴近灰斗的长边（靠近操作者的一边）顺长取灰，就可以取到长条形的灰，同时还要掌握好取灰的数量，尽量做到一刀灰一块砖。
（2）铺灰
砌砖速度的快慢和砌筑质量的好坏与铺灰有很大关系。
灰铺得好，砌起砖来会觉得轻松自如，砌好的墙也干净利落。
初学者可单独在一块砖上练习铺灰，砖平放、铲一刀灰，顺着砖的长方向放上去，然后用挤浆法砌筑。
（3）取砖
用挤浆法操作时，铲灰和取砖的动作应该一次完成，这样不仅节约时间，而且减少了弯腰的次数，使操作者能比较持久地操作。取砖时包括选砖，操作者对摆放在身边的砖要进行全面的观察，哪些砖适合砌在什么部位，要做到心中有数。当取第一块砖时就要看准要用的下一块砖，这样，操作起来就能得心应手。砖在脚手架上是紧排侧放的，要从中间取出一块砖可能比较困难，这时可以用瓦刀或大铲去勾一下砖的外面，使砖翘起一个角度，就好取了。所谓拿到合适的砖，是针对砖的外观质量而言。如砌清水墙，正面必须色泽一致，楞角整齐，这时就要求操作者托在手掌上用旋转的方法来选换砖面，这也是砌筑工必须掌握的基本技术之一。初学时，可以用一块木砖练，将砖平托在左手掌上，使掌心向上，砖的大面贴在手心，这时用该手的食指或中指稍勾砖的边棱，依靠四指向大拇指方向的运动，配合抖腕动作，砖就在左掌心旋转起来了。
操作者可观察砖的四个面（两个条面、两个丁面），然后选定最合适的面朝向墙的外侧。
（4）摆砖
摆砖是完成砌砖的最后一个动作，砌体能不能达到横平竖直、错缝搭接、灰浆饱满、整洁美观的要求，关键要在摆砖上下功夫。练习时可单独在一段墙上操作，操作者的身体同墙面保持200毫米左右的距离，手必须握住砖的中间部分，摆放前用瓦刀粘少量灰浆刮到砖的端头上，抹上“碰头灰”，使竖向砂浆饱满。摆放时要注意手指不能碰撞准线，特别是砌顺砖的外侧面时，一定要在砖将要落墙时的一瞬间跷起大拇指。
砖摆上墙以后，如果高出准线，可以稍稍揉压砖块，也可用瓦刀轻轻叩打。灰缝中挤出的灰可用瓦刀随手刮起甩入竖缝中。
2.砍砖基本功
砍砖的动作虽然不在砌筑的四个动作之内，但却是为了满足砌体的组砌要求。砖的砍凿一般用瓦刀或刨锛作为砍凿工具，当所需形状比较特殊且用量较多时，也可利用扁头钢凿、尖头钢凿配合手锤开凿。开凿尺寸的控制一般是利用砖作为模数来进行划线的，其中七分头用得最多，可以在瓦刀柄和刨棚上先量好位置，刻好标记槽，以利提高工效。
（1）七分头砍凿方法
（1）选砖。准备开凿的砖要求外观平整、无缺楞、掉角、裂缝，也不能用烧过火的砖和欠火砖。符合这些条件后，应一手持砖，一手用瓦刀或刨锛轻轻敲击砖的大面，如果声音清脆即为好砖，砍凿效果好。如果发出“壳壳壳”的声音，则表明内在质地不匀，不可砍凿。
（2）标定砍凿位置。当使用瓦刀砍凿时，一手持砖使条面向上，以瓦刀所刻标记处测量一下砖块，在相应长度位置用瓦刀轻轻划一下，然后用力斩一二刀即可完成。当使用刨锛时，一手持砖使条面向上，以刨锛手柄所刻标记对准砖的条面，轻轻晃动刃口，就在砖的条面上划出了印子，然后举起刨锛砍凿划痕处，一般1~2下即可砍下二分头。以上两个动作在实际操作时是紧紧相连的，仅需2~3秒的时间。
（2）二寸条的砍凿方法
二寸条俗称半半砖（约57毫米×120毫米），是比较难以砍凿的。目前电动工具比较多，可以利用电动工具来切割，也可利用手工方法砍凿。
（1）瓦刀刨锛法。砍凿时同样要通过选砖和砍凿两个步骤。选砖的方法和步骤与挑选砍七分头砖一样，但是二寸条更难砍凿，所以对所选的砖要求更高。选好砖以后，利用另一块砖作为尺模，在要砍凿的砖的两个大面都划好刻痕（印子），再用瓦刀或刨锛在砖的两个条面上各砍一下，然后用瓦刀的刃口尖端或刨锛的刀口轻轻叩打砖的两个大面，并逐步增加叩打的力量，最后在砖的两个条面用力砍凿一下，二寸条即可砍成。
（2）手锤钢凿法。利用手锤和钢凿（錾子）配合，能减少砖的破碎损耗，也是砍凿耐火砖的常用方法。初级砌筑工可能对瓦刀、刨锛的使用法还缺乏一定的经验和技能，可以利用手锤和钢凿的配合来加工二寸条。另外，当二寸条的使用量较多时，为了避免材料的不必要损耗，也可指定专人利用手锤、钢凿集中加工。集中开凿时最好在地上垫好麻袋或草袋等，使开凿力量能够均匀分布，然后将砖块大面朝上，平放于麻袋上，操作者用脚尖踩砖的条面，左手持凿，右手持锤，轻轻开凿。一般先用尖头钢凿顺砖的条面→大面→另一条面→另一大面轻轻密排打凿一遍，然后以扁钢凿顺已开凿的印子打凿即能凿开。
3.瓦刀披灰基本功
瓦刀披灰法又叫满刀灰法或带刀灰法，是一种常见的砌筑方法，特别是在砌空斗墙时都采用此种方法。用瓦刀披灰法砌筑时，左手持砖右手拿瓦刀，先用瓦刀在灰斗中刮上砂浆，然后用瓦刀把砂浆正手披在砖的一侧，再反手将砂浆抹满砖的大面，并在另一侧披上砂浆。砂浆要刮布均匀，中间不要留空隙，丁头缝也要满披砂浆，然后把满披砂浆的砖块轻轻按在墙上，直到与准线相平齐为止。每皮砖砌好后，用瓦刀将挤出墙面的砂浆刮起并甩入竖向灰缝内。
用瓦刀披灰法砌筑，因其砂浆刮得均匀，灰缝饱满，所以砌筑的砂浆饱满度较好。但是每砌一块砖都要经过6个打灰动作，工效太低。这种方法适用于砌空斗墙、1/4砖墙、拱碹、窗台、花墙、炉灶等。
瓦刀披灰法适合于稠度大、粘性好的砂浆，有些地区也使用粘土砂浆和白灰砂浆。瓦刀披灰法应使用灰斗存灰，取灰时，右手提握瓦刀把，将瓦刀头伸入泥桶内，顺着灰斗靠近身边的一侧轻轻刮取，砂浆即粘在瓦刀头上，所以又叫带刀灰。
这样不仅可使砂浆粘满瓦刀，而且取出的灰光滑圆润，利于披刮。
以上的六个动作仅仅刮了一个砖的大面，如果是粘土砂浆或白灰砂浆，这个面上形成一个四面高中间低的形状，俗称“蟹壳灰”。
大面上灰浆打好以后，还要根据是丁砖还是顺砖，打上条面或丁面的竖向灰。砖砌到墙上以后，刮取挤出的灰浆再甩入竖缝内。条面或丁面的打灰方式可参照大面的办法进行。
砌筑空斗墙时，特别要弄清灰应该打在砖的哪一面，因为砖在手中和在砌体内的位置和方向是不一样的，打灰必须弄清手中的砖砌到墙上以后是什么方位，哪几个面要打灰。空斗墙内的砖有很多地方是不需要打灰的，不能生搬硬套做法。
（二）“三一”砌筑法
1.“三一”砌筑法的三个步骤
所谓“三一”砌筑法是指一铲灰、一块砖、一揉挤这三个“一”的动作过程。
（1）铲灰取砖
如前所述，理想的操作方法是将铲灰和取砖合为一个动作进行。先是右手利用工具勾起侧码砖的丁面，左手随之取砖，右手再铲灰。拿砖时就要看好下一块砖，以确定下一个动作的目标，这样有利于提高工效。铲灰量凭操作者的经验和技艺来确定，以一铲灰刚好能砌一块砖为准。
（2）铺灰
砌条砖铺灰采取正铲甩灰和反扣两个动作。甩的动作应用于砌筑离身较远且工作面较低的砖墙，甩灰时握铲的手利用手腕的挑力，将铲上的灰拉长而均匀地落在操作面上。扣的动作应用于正面对墙、操作面较高的近身砖墙，扣灰时握铲的手利用手臂的前推力将灰条扣出。
砌三七墙的里丁砖，采取扣灰刮虚尖的动作，铲灰要呈扁平状，大铲尖部的灰要少，扣出灰要前部高后部低，随即用铲刮虚尖灰，使碰头缝灰浆挤严。砌三七墙的外丁砖时，铲灰呈扁平状，灰的厚薄要一致，由外往里平拉铺灰，采取泼的动作。
平拉反腕泼灰用于侧身砌较远的外丁砖墙，平拉正腕泼灰用于砌近身正面的外丁砖墙。
（3）揉挤
灰铺好后，左手拿砖在离已砌好的砖约有30~40毫米处开始平放，并稍稍蹭着灰面，把灰浆刮起一点到砖顶头的竖缝里，然后把砖揉一揉，顺手用大铲把挤出墙面的灰刮起来，再甩到竖缝里。揉砖时要做到上看线下看墙，做到砌好的砖下跟砖棱，上跟挂线。
2.“三一”砌筑法动作分解
“三一”砌筑法可分解为铲灰、取砖、转身、铺灰、揉挤和将余灰甩入竖缝六个动作。
3.“三一”砌筑法的步法
一般的步法是操作者背向前进方向（即退着往后），斜站成步距约0.8米的丁字步，以便随着砌筑部位的变化，取砖、铲灰时身体能转动灵活。一个丁字步可以完成1米长的砌筑工作量。在砌离身体较远的砖墙时，身体重心放在前足，后足跟可以略微抬起，砌到近身部位时，身体重心移到后腿，前腿逐渐后缩。在完成1米工作量后，前足后移半步，人体正面对墙，还可以砌0.5米，这时铲灰、砌砖脚步可以以后足为轴心稍微转动，砌完1.5米长的墙，人就移动一个工作段。这种砌法的优点是操作者的视线看着已砌好的墙面，因此便于检查墙面的平直度，并能及时纠正，但因为人斜向墙面，竖缝不易看准，因此要严加注意。
砖和灰斗在操作面上安放位置，应方便操作者砌筑，安放不当会打乱步法，增加砌筑中的多余动作。
灰斗的放置由墙角开始，第一个灰斗布置在离大角0.6~0.8米处，沿墙的灰斗距离为1.5米左右，灰斗之间码放两排砖，要求排放整齐。遇有门窗洞口处可不放料，灰斗位置相应退出门窗口0.6~0.8米，材料与墙之间留出0.5米，作为操作者的工作面。砖和砂浆的运输在墙内楼面上进行。
（三）“二三八一”操作法
1.“二三八一”操作法的由来
砌砖的动作过程可归纳为“二种步法，三种弯腰姿势，八种铺灰手法，一种挤浆动作”，简称“二三八一”操作法。
砌一块砖要有17个动作：90°弯腰→在灰斗内翻拌砂浆→选砖→拿砖→转身→移步→把砂浆扣在砌筑面上→用铲推平砂浆→刮取碰头灰→把砖放在砌筑面上→一手扶砖、一手提铲并用铲尖顶住砖的外侧揉搓→敲砖→第一次刮取灰缝中挤出的余浆→将余浆甩入碰头竖缝内→第二次敲砖→第二次刮取余浆→将余浆甩回灰斗内。
这是根据一般砌筑工的操作进行分解的。对于技术不熟练的工人和有不良习惯的操作者来说，还可能有其他多余的动作。这样一分解，发现砌一块砖实在太复杂了，而砌筑工一天要砌1000多块砖，特别容易疲劳，于是根据人体工程学的原理，对使用大铲砌砖的一系列动作进行合并，并使动作科学化，按此办法进行砌砖，不仅能提高工效，而且人也不易疲劳。
2.两种步法