彭永强
朋友是一名教师，在一个志愿者活动中报了名，要求到西部支教。他被安置到甘肃西部一个小山村。他到来的第二天就正式讲课了，三、四、五年级在一起上课。不久，朋友来信说，那里条件差，工作累，有一些知难而退的意思。
但后来一件事改变了他的想法。
那天，班上最小的孩子问他：“老师，书上说的冰淇淋是什么东西，为什么城里孩子都爱吃？”
“冰淇淋是一种冰做的食物，放有奶油、巧克力等，吃着凉凉的、甜甜的……”他面对一群孩子瞪大的眼睛，忽然感到自己的解说苍白无力，毕竟，要知道梨子的味道，应该亲口尝一尝。
“老师，巧克力是什么呀？”他刚顿住，另一个孩子迫不及待地问。
看着孩子们迷惑的眼睛，朋友感到了问题的棘手，就匆匆应付了几句，孩子们听得似懂非懂的。此后，朋友心中再也安宁不下，这一群孩子，连冰淇淋的样子都没见过……
后来，一个偶然的机会，朋友到县城办事，无意中发现了一家冷饮店，他决定为班里近二十个学生每人买一个冰淇淋回去。好在那天天气不很热，他向老板讨要了一个塑料盒子，又找了旧棉花包着装有冰淇淋的食品袋……
赶了二十里山路，朋友才回到山村，还好，冰淇淋才稍微化了一点。他将冰淇淋分给孩子，看到他们欢呼雀跃的样子，心里才稍稍多了些安慰。
第二天，他看到一个孩子的作文：“我们都很爱我们的老师，他是一个好人，给我们每人买了一个冰淇淋，很好吃。我们以前谁都没有吃过冰淇淋，那时，我们感动得流泪了，冰淇淋也很感动，也流着白色的泪水……”