4.你被侍者带到厨房门口的餐位，而这家餐馆已经高朋满座。你比预定时间早到了十分钟，而请客的主客户还姗姗来迟。不过，你塞给侍者小费，麻烦他安排另一张餐桌。这位本地客户随后进场，硬要你收下20美元，嘴里说他进门时正好逮着你费力为他安排更理想的餐位。你觉得十分尴尬，况且，你付给侍者的只不过是10元美金而已。这类状况虽算不上惊天动地的大挑战，但是你在商场交际酬酢，尤其是遇上比较生疏的客户，经常会面临到这一类棘手的情况。商业礼仪的诀窍是让这类琐事就此打住，否则你会使“让你尴尬的一方”也觉得尴尬起来了。尴尬加上尴尬，是徒然不值之举。
5.如果有人喝了太多酒，别准许那个人驾车，就算冲撞了他也无所谓，因为你不能怕得罪他就容许他酒醉肇事。说到你自己，在异乡作客，可能以为酒精能松弛身心，会禁不住诱惑“小酌几杯”。不过，别忘了自己离乡背井，生理系统对新环境（如炎热气候、高海拔或时差等）可能会产生不同平日的反应，你可能无法向人夸示平日的好酒量。别贪饮美酒，迫使别人必须出面阻止你开车，不但自己出丑，连公司都会失了颜面。此外，当你表现失控，也会危及你这次出差的目标。
6.别忘记你留在公司里的那些同事。如果出差地点饶富异国风味，你应该带回一些土产，分送给公司同事。你出差期间。他们分担你的工作量，回赠点土产只是小意思而已，却代表了你心中的谢意，而且也可以增进同事之间的情谊。
只不过顺手带点土产回去，又如何会演变成“烦人的琐事”呢？如果你遗漏了不该遗漏的人，它就可能会演变成“烦人的琐事”。买土产时，务求面面俱到。
有样礼物办公室里的每个人都会欣赏，那就是你带给他们一本照相簿，收集了你此行所照的照片、风景明信片、或在当地礼品店购得的幻灯片，或是一册三者兼具的杂集。比方说，如果你这趟是去阿拉斯加拜访一名重要客户，根据你带回的礼物，公司同事会对这名客户有了更进一步的了解。
7.观光游览的时刻，机场候机室消磨时间的场合，或冗长会议后搭计程车回饭店的深夜时分，气氛会比较弛缓，话匣子较易打开，滔滔不绝之余，你身边的同事或客户可能会说了不该说的话。后果会如何？失言的人到后来总会羞愧悔恨，因此日后会故意疏远你。有鉴于此，你这回倏然打断旁人话头，就变成合乎礼数之举了！你可以技巧地转移话题，此外，你自己也要留意言多必失，以免日后生悔。
提升个人形象
你到远地出差，要把自己视为一名亲善大使，可以采用两种方式来包装自己。
首先，当以亲善大使的身份来包装自己的时候，你言谈的重点是去恭维当地人士，或最起码也别得罪他们。举例来说，如果你来自阳光明媚的土松市，而此时此刻却置身于2月份寒气刺骨的曼哈顿，你不会脱口而出：“你们怎么受得了这种鬼天气？”而如果你家在曼哈顿，于2月份来到土松市出差，你就会赞赏当地气候和煦，而不会胡乱批评：“这儿食物口味这么重，你们怎能吃得下去？”
其次，你表现出对他人的关怀，也等于提高了自己和公司的形象。怎么做呢？要展现倾听的技巧，要称颂同僚与自己公司的环境，并时时强调主宾之间的共通点。即使宾主都隶属于同一公司之时，这法子仍旧能奏效——彼此工作地点相隔甚远，二者的关联只不过是一个名称职衔与分机号码而已，而这种亲身接触的经验能让空洞的名称代号具体化为一个有血有肉的公司成员。
这真是个大好时机，让你去拓展你的人脉网络。举例说，你觉得此行主要客户的行政助理既和蔼可亲又精明能干，你可以问她是否容许你日后再麻烦她提供协助，其实，你是以一种温雅的方式在间接赞扬她的工作表现。你还可以附加一句：日后你若能略尽绵薄之力，请她务必与你联系，然后留下你的名片。如果时地合宜，你还可以详介你的工作性质，让她更清楚你如何能去协助她和她的老板。
出差归来后的工作
你返回公司后，即使没有明文规定，老板或许会欢喜你即席向他作份口头报告。开放的沟通方式能够建立彼此之间的信任，我们当然会对我们信任的人有好感，所以你的意见应该会引发正面的效应。
是不是该给某些人寄张谢函？
如果你出差时承受某人隆重的款待，一回到公司就应立刻寄出一张亲笔谢函。虽然你当时已亲口道谢过了，此时偷懒仍旧不成借口。谢函内容要简短，特别强调你最感怀的细节：
“当我说，那段密西西比汽船之旅充实了我的人生，绝对是肺腑之言。您坚持让我切莫错失良机，并在百忙中抽空伴我一游，感念之心并非只字片语所能言表。”
“我原以为自己毕生已遍尝墨西哥美食，但是您为我们一行安排在‘爱雀楼’用膳，却不啻为人间绝唱。”
你一边写谢函，同时也别忘了去谢谢公司里的同事，因为他们或许曾为你准备行程，或许曾在你出差时分担了你平日的工作。
如果电子邮件是你工作单位的例行通讯方式，你可以利用它来发致谢函。不过，如果你还是决定以亲切的亲笔函道谢，这种选择永远是正确的。这类讯息不能耽搁，否则就失去了新鲜味儿。
一般人承受极大的心理压力时，通常无力像平常一般彬彬有礼。如果你本人或认识的人惧怕飞行，却非搭机出差不可，要知道你们是可以寻求专业协助的。
“天马飞行恐惧症基金会”在机场与各公司研训部门都举办为数九小时的研讨会（美国免费电话800-332-7668）；而市面上还有其他的辅导计划可供选择，费用约在三百五十美元以上。如果飞行让你痛苦不堪，你会觉得这笔投资绝对物超所值。
在1996年10月1日，“天马”推出一组套装产品，包括长达一小时的录影带、两小时随身卡带、30分钟放松心绪的卡带、一本教科书与导读手册和一个免费电话号码，总价49.95美元，邮资另计。
书籍、录音带、录影带和其他性质的专业协助俯拾皆是，你可去本地机场服务部门洽询，也可以向旅行社打听，是否有其他类型助人克服惧飞症的产品和资讯。
锦囊妙计
你要随时以大局为重，但也不能小看细节的重要性。
你像名杂耍艺人，扔着保龄球瓶子，随时随地必须保持最佳的平衡感，而幸运的是，你一次只须扔一个瓶子。因此，你要着重当前要务，并且相信你会按部就班，适时去应付细节。许多人碰到陌生的工作环境心中会产生压迫感，这种时刻以大局为念，行有余力才去处置细节的行事模式，就可以驱退你的压迫感和无力感。
放眼人生大局，勿忘生活乐趣。出远门旅游亦可充实个人经验，因此别忙于公务与细节，以致错失旅游的情趣。此外，你对陌生的风土人物洋溢着好奇心，更能反映出你的热忱，且会让当地人士感受到你对他们的接纳和欣赏。
会议时刻迫在眉睫
当你负责公司商展摊位或在会场展示公司产品之时，你当然想要自持不乱，以求功德圆满！《社交宝典》开宗明义首推培养自持不乱（也就是优雅、格调、洗练）的功力。
你要随时面带微笑，随时准备和人握手致意。你的任务就是招呼客人，所以你希望会众能感受到你热情的欢迎。碰到群集的会众，你当然无法一一和他们握手，此时态度亲切，仪表宜人即已足够应付。微笑能突破语言障碍，使人自然感受到你对他们出席盛会由衷的喜悦。
如果你蓄胡须，要特别留意蓄须对笑容的影响。当你在试验口红色系的时候，要确定你在开会当天的选择能让你的笑容更加灿烂。你一切的修正和决定都要在会议日期之前就做好。
谈到握手，手劲坚定适度，方才符合商业礼仪的规定。如果手汗多，衣袋中不妨准备一条手帕，以备随时将手汗揩干。
日会场气氛常常会像一场嘉年华会，你很容易受其感染，自身能量的层次也因而提升。当你兴致勃勃，意气高昂的时候，会流露出一种置身盛会，而雀跃鼓舞的讯息。你的肢体语言（譬如你的站姿、笑容、目光接触）也助长了这种气氛，仿佛在热情邀请别人共同投入这场嘉年华会似的。
纵然大会即将揭幕，百事待举，你也千万要睡得足，吃得好，中午不吃正餐，只以甜食果腹，绝对会影响到你的临场表现。如果你提早准备，就可以提前养精蓄锐，培养体力。
如果你和同事共同负责商展摊位，一逮到空档，你们很可能会痛快地大聊起来。但是千万别只顾着聊天，冷落了来你们摊位参观的客人。人家开这场大会是为了推动业务，而你们忙着闲话家常，却让上门做生意的客人等待，是无礼至极的举动。如果你中断私人谈话，立即去处理公务，相信你的同事绝不会非难于你；换了你同事这样做，相信你也不会怪罪他。
让每一个人都觉得自己很重要，感到你竭尽所能提供给他们最佳的服务，这就是合礼的工作态度。不过，当你负责招呼一大堆人的时候，别轻易许下承诺，以免无法履行诺言，因而背叛了他人的托付，有时甚至会演变成不堪设想的后果。
比方说，有个人的同事还没到场，他托你替同事保管入场券，你贸然答应是不智之举，因为在这种熙来攘往、万头攒动的场合，你没法子保证不会出什么差错。更有甚者，场面如果极为混杂，即使是一名记忆高手也无法记住这么多陌生的面孔。凡事量力而为，就能处处提供最佳的服务；力有未逮，就千万别贸然尝试！
你事前对各种可能性进行过沙盘推演，在这类忙乱至极的场合如果有人突然对你提出不情之请，你就会立刻知道如何礼貌地拒绝，而又不致伤了和气。总之，该拒绝他人的时候，别忌讳说出“不”。
如果你要求别人在表格上签名，要解说得清清楚楚，适时表现出你的专业态度。你要说“请您在这条线以上签下您的大名”，而不是“请给我签这个东西”。虽然两者听来都意图明确，但是后者却有点吊儿啷当，不明确中肯。你在会场说话，要言之成理，事实上，这则忠告不仅适用于会议场合，且是放诸四海皆准。会前沙盘推演阶段是大好良机，让你斟酌演练一言一行，以求事事符合礼数。
一般会众会凭第一印象就对你本人和你的公司骤下断语，这是这类会议本质使然，应当无可厚非。他们要不然就在你的摊位驻足观望，搜集更多业务资讯，否则就是匆匆跳过不理，跑到你们竞争对手的摊位去物色所需。因此，你不能轻易放过任何微妙的细节，像你在要求别人签名的时候，用字遣词须精准贴切，可以提高公司订单增加的几率。
如果同事有事必须先走一步，而你临时代他上阵，要准时抵达公司的摊位。虽然你只负责短短几个小时，也一定要事先研究相关资料。假使有人代班换你下场，务必及时返回工作岗位。会场五光十色，令人目不暇接，很容易让人分心，忘了正事，当你流连忘返，让人苦候之际，可能连带使那个人也让其他人等待他，你无心之过，却引发一串连锁效应，若落得始作俑者的罪名，实非你所愿也！
场面盛大的大会会场
典型商展与大型会议事务繁杂，场面盛大，因此，你在餐厅、书报摊、场外巴士站、酬宾套房、宴会厅都会碰到业界人士，所以势必会用到应对进退的技巧。一言以蔽之，你好像活在一个金鱼缸里头。无论工作或应酬时，都要牢记这一点，不仅处处留意仪容，并且时时要表现合宜的礼数。
咖啡间大排长龙，或餐厅服务欠缺效率，要耐住性子，别怒声喝责。纵然不必强作笑颜，故作无事状，但是苦着一张脸，一味低声诅咒，只会反映出自己缺乏修养。事先计划周详，就不必去排长龙，譬如像一家生意鼎盛的饭店，可以预先订位或拨叫客房服务。
有名资深业务主管曾声称：“你和高尔夫球伴打一回合高尔夫球，对他的了解会比和他开一个月的会还要来得多。”
请记住：参加运动竞赛最容易暴露人的本性。这年头，召开特别会议，再计划额外办点余兴节目，乃是商界司空见惯之事。你到了会场，或许会喜欢加入他们的余兴运动节目，可是这时，别忘了表现你的运动精神！
如果你和意中人联袂出席一项会议，而会议场地又极为罗曼蒂克，你们想避免公然卿卿我我恐怕很不容易。尤值一轮明月当空，乐音袅袅，再复“酒酣耳热”；或斜卧池畔躺椅，身着一丝片缕；或在星空下相拥而舞，如痴如醉——若不意乱情迷，恐怕只有超人才办得到。
最方便的解决之道就是会前就决定好如何在会上处理两人的感情。如果你决定当前要务是维护自己的专业形象，自然就会刻意避免任何让人忘情的场景。
在会场成为众所瞩目的焦点时
你也许是研讨会成员，须对一群与会人士作一场简短的说明，或是应邀讲者，须在大宴会厅面对全场听众发表演说。当然，所需要的准备时间也直接取决于你所扮演的角色的性质。
不过，假设你是台上讨论小组的一员，而又必须答复大会观众所提的问题。如果台上其他讨论小组成员与你意见相左，或者台下有些听众对你的立场很不友善，你会如何回应？
当你受邀加入台上讨论小组时，先评估自己的目标，研究出一套行动方案。如果你识察出自己会面临一个强敌环伺的局面，事先就下定决心，无论如何，你必会维持镇定。有人对你不客气地提出质询，你必须迎头痛击，可是要做得漂亮，做得技巧。
另一名讨论会成员挥舞手中一叠纸张，高嚷你引用的数据全是失去时效的数据。
你向台下听众保证：你的数字由某某民调公司所提供，而且都有最近日期的戳记；然后你起身要求对方让你查验他那叠纸张。如果数字来源确实无误，却与你所引述的大相径庭，你可以当场提出动议，要求展开调查；或者你可以当众表示支持某某公司的信誉口碑，坚信它绝对提供了精确又及时的资料。
你可以轻捶会议桌，可以挥动文件，可以在旁人都坐着时站起身来，可以将音阶提高八度。不过，绝对不可以对别人作人身攻击。你可以攻击那项信息，却不是去非难那位传递信息的人，然后由听众自己作结论。如果你自始至终都保持绝佳风度，不改“酷态”，旁观者很可能会倒向你这一方。
如果你加入台上讨论小组的目标是展示专业技能、宣导公司商品或服务或争取对你论点的支持，要记住那句俗话：捉苍蝇用醋不如用糖。
个人空间
会议的目的是吸引各方人士前来开会。你应该提醒自己：有些商业礼仪条规即使不适用于日常商业环境，却可能适用于大型会议场合。
尊重一个人的个人空间。麻省一家人力资源顾问公司总经理葛蕾尔，在1995年8月号《业务与行销管理》杂志上发表了一篇名为〈如何兼顾工作与娱乐〉的文章。她在其中建议要和别人“保持一个胳肘弯的距离”，并认为这在美国是人与人之间可以接受的空间距离。