“第四，体温调节功能。血液一方面通过大量吸收机体所产生的热量以使组织细胞的温度不致过高，另一方面将机体产生的热量运送至体表如皮肤等处，通过辐射、蒸发等方式释放出去。
“第五，免疫功能。血液中含有的一些成分或物质，如抗体等能消灭细菌、抵抗病毒。其中的血小板及各种凝血因子能通过止血来防止血液的流失，从这个意义上说，血液是人体的‘警卫员’。”
“哇，pH值、血小板，这么现代的东西你都知道？”小姑娘非常吃惊。
“呵呵。”朱丹溪不好意思地笑了。原来，朱丹溪前几天刚借了张从正买的书《医学大全》，很多东西都是从那里面看到的，现在就正好用上了。至于什么是pH值、血小板，他自己也不是很了解。
增加食物不一定会增加气血
气血不足，可以通过食补来解决，于是有些人就错误地认为，吃得越多，气血也就增加得越多。其实过度地增加食物不仅不会增加气血，而且会增加身体的负担，反过来还得靠消耗气血来把它们消化掉。五脏六腑是一个气血加工厂，食物是原材料，加工能力是有限的，所以食物的数量必须得到控制。
镜头三头发干黄都是血虚惹的祸
9种方法可以快速准确地判断
你气血是否充足1.看眼睛：眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，表明气血不足。
2.看皮肤：皮肤粗糙，无光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红，长斑，表明气血不足。
3.看头发：头发干枯掉发，头发发黄、发白、分叉，表明气血不足。
4.看牙龈：牙龈萎缩代表气血不足。
5.看指甲：指甲上出现纵纹，说明气血两亏，出现透支，是肌体衰老的象征。
6.看手指：手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，则代表气血不足。
7.看睡眠：入睡困难，易惊易醒，夜尿多，呼吸深重或打呼噜，表明气血亏。
8.看运动：运动时出现胸闷、气短等症状，则表明气血不足。
9.摸手的温度：手心偏热出汗或者手冷，都是气血不足的表现。看到刘完素、朱丹溪和两个小姑娘聊得热火朝天，张从正和李东垣走又不是，留下也不是。踌躇之际，另外一个小姑娘说话了。“最近头发又黄又干，虽然用了好多护发素，但梳起来还是费劲。而且最近脸色不好，黄黄的一点光泽也没有，刚才那位先生说你们都是医生，能不能讲讲这是什么原因啊？”小姑娘指了指朱丹溪对着张李二人问道。
“你这是血虚的典型症状。”张从正热心地答道。
“血虚？不明白，什么意思？”小姑娘毫不掩饰，很直接地问道。
“和现代说的贫血相近，是人体气血不足的表现。血液是人体生命活动的重要物质基础，含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。如果出现气血亏虚，则可出现一系列的病症，如头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过多等。”张从正继续说道。
“为什么会出现血虚啊？”
“引起血虚的原因很多，比如饮食不节、暴饮暴食、饥饱不调、嗜食偏食、营养不良等原因，均可导致脾胃损伤，不能化生水谷精微，气血来源不足，而导致血虚。”李东垣接过小姑娘的话答道。
“这几天饥一顿饱一顿，没事时一天吃好几顿，忙起来一天就一顿，饮食很不规律，难怪脸色不好。”小姑娘想到这几天自己的情况，不觉伸了伸舌头。
“此外，劳作过度、大病、久病消耗精气，或大汗、呕吐等耗伤阳气阴液；劳力过度易耗伤气血，久之则气虚血亏；劳心太过，易使阴血暗耗、心血亏虚等，均可导致血虚。”张从正接着李东垣的话说。
“血虚，那该怎么办啊？”小姑娘继续发问。
“调理脾胃。脾为后天之本，气血生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，血液生成自然源源不断。所以，补血必须先健运脾胃，脾胃强健则生化之源不绝。”李东垣很有经验地说。
“气血是生命活动的物质基础，而气血来源于水谷。当人的气血不足时，就得吃补气益血的东西。”张从正也说出了自己的建议。
“那什么样的食物最能补血呢？”小姑娘问道。
李东垣举了一些例子：“吃‘好’的，如红枣、莲子、龙眼、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，这些食物不仅营养丰富，还具有补血活血的功效。
“另外还要注意的是，长时间视物会损伤血。中医认为‘肝开窍于目’，视力的好坏依赖于肝之藏血。因此不可长时间看书、看电脑，以防‘久视伤血’。”
说到这里，李东垣想了想，继续说：“体育运动也能加强气血运行，但由于你血虚，这就要求运动量要小，以不感劳累为度。”
补血四汤
1.当归生姜羊肉汤
当归12克，生姜30克，羊肉250克。将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内，加水适量共熬汤，烂熟加调味品。饮汤食肉，每周饮用4次。
2.枸杞骨头汤
生猪骨（或羊骨、牛骨）500克，枸杞子30克，黑豆30克，大枣12枚，加水适量一同煮至烂熟。调味后饮汤食枸杞子、大枣、黑豆，每天1次，连服1至2周。
3.阿胶瘦肉汤
瘦猪肉100克，阿胶12克。先将瘦猪肉放沙锅内，加水适量，用文火煮熟后加入阿胶炖化。调味饮汤食肉，两天1次，连服1至2周。
4.首乌黄精汤
首乌15克，黄精20克，党参18克，大枣10枚，猪肉250克，熬汤。饮汤食肉，两天1次，连服1至2周。
镜头四气血淤滞的人易衰老
“衰老是不是也跟气血有关啊？”小姑娘稍微停顿了一会儿，又问道。
“不错，气血淤滞是导致人体衰老的主要原因。”李东垣耐心地回答着小姑娘的问题，“气血要发挥其正常的生理功能，就必须始终处于一种运行状态。只有这样，它们才能到达相应的脏腑组织，发挥其濡润、滋养、推动作用，所以气血以流通为和。一旦气血运行受阻，就会因气血不能供养人体而发生各种病症，人也就会衰老。”
让气血畅行无阻的养生方式——导引
导引是一项以肢体运动为主，配合呼吸吐纳的养生方式，源于上古的舞蹈动作。
我国古代中医学家一般认为导引是一种肢体、筋骨、关节的活动，能够引导体内气机趋向平和，活动肢体使其柔软，最终使人“骨正筋柔，气血以流”。“《黄帝内经》强调气血的生成、气血的功能、气血的病变等各个方面，但我认为其唯以气血流通为贵。气血运行不畅，则升降失调，出入失宜，从而发生血行淤滞、水液停留、胸胁脘腹肢节等各种痛症、痹症，乃至膨胀积聚则由之而生。”张从正从一旁插话。
“原来是这么回事。”小姑娘对二人佩服得五体投地。
“气血怎么淤滞的呢？”小姑娘不解。
“一般来说，血要靠气推动，才能把血中营养送达全身各处，但如果气虚了停滞不前，血缺乏动力导致血停于某处，或运行不通畅，就导致了气血淤滞。”
“晓得晓得，多吃保健品是不是可以让气血通畅啊？”
“哎！”李东垣摇摇头，“你们啊，总是片面追求和迷信补品能强身健体，还坚持不懈。诚然，对于体质虚弱者来说，因人而异地服些补品确有一定益处，也无可厚非，但须慎防滋而呆胃、补而壅塞，导致人体气血阻滞，产生诸多不良反应。
“其实让气血顺畅有很多方法：
“在生活上，应保持愉快的情绪，有助于改善气血运行。避免大怒、惊恐、忧思等不良情绪对气血运行的影响。
“坚持体育活动，运动量因人而异。每次运动锻炼应达到微微出汗的程度。
“多饮水，这是因为身体如不及时补充水分，可使血液中水分减少，导致血黏度增高，血行缓慢。所以，气滞血淤体质平时宜多饮水，每天摄入量不低于2000毫升（约8杯水)。
“老年人因元气的推动功能减退，容易导致气滞血淤，宜坚持‘快步走’运动。据测试，‘快步走’时所吸入的氧气，是人体安静状态下的8倍，能大大改善‘血淤’状态。”
李东垣说话之际，其他几人都在旁边注视。见此情形，李东垣继续说道：
“‘寒则气滞’、‘寒则血凝’，气滞血淤体质的人除穿衣保暖外，在寒冷环境的时间不宜过久。冬季室温应不低于摄氏20度。夏季使用空调降温，室温也不宜过低，一般宜保持在25℃～26℃左右。每天用热水泡浴，有利于改善全身气血运行，如能定期进行药浴、按摩，则效果更好。”
小姑娘听到李东垣详细而又实用的解释，很长见识。
增加气血就一定可以抗衰老吗
人体中的垃圾越多，就需要越多的气血来清除它们，但人的气血因为垃圾的增多和血脉的阻塞而减少，这就形成了恶性循环，这也正是人体衰老的机理。所以，人要想健康不老就要减少体内的垃圾，增加血脉经络的畅通，增加体内的气血。
镜头五说话过多的人该如何补气
“我最近几年咽喉总是肿痛、发炎，应该怎么保养啊？”一个低沉嘶哑的声音在大家的笑声中，无助地挤了进来。
朱丹溪和李东垣正在和他们的听众大声讨论问题，只有张从正听到了这个声音，于是他寻找声音的来源，看到一位穿着整齐的女士，戴着一副近视眼镜，十分文雅，正是在电视里看到的教师形象，于是他问道：“您的职业是老师吧？”
“您怎么知道呢？”这位女士一脸惊奇地问。
“因为您的穿着，最主要的是您说嗓子疼，这是因为说话过多引起的，也是老师的职业病。其实这是由于气虚造成的，说话过多，从而导致耗气过多，人体之气流通不畅，可能会郁而化火，导致喉咙发炎。
“其实针对这个问题，我国古代的医书中也有记载：有一个人气虚难以培补，于是选择沉默一年，一年后就痊愈了。当然这个医案有些极端。其实若想解决这个问题，只要黄芪就好，可以用生黄芪30克煎水送服。听说现在的南方人特别喜欢煲汤，而生黄芪也是常见的煲汤材料，可以在煲汤时适当加点生黄芪，就可以补益脾肺之气，预防或延缓咽喉疾患的发作。”
“真的！太好了，我最爱煲汤喝了，以后我就用黄芪来煲汤。”这位教师兴奋地说。