丰收季节：采摘健康，收割美丽
本草手记
秋季是收敛的季节，气候干燥，极易引发身体和皮肤上的问题，所以李时珍主张秋季饮食应“少辛增酸，以养肝气”。多吃些既可以清心养肺，又可以补水美容的食物，让你在秋天干燥的季节，也能拥有令人羡慕的水润肌肤。
秋天是收获的季节，人也要跟着“收获”。什么意思呢？人们忙活大半年，到了秋天终于有了成果，这时人该闲下来享受享受，补补身体，好好犒劳一下自己。
在五行中，秋天属于西，西代表收敛，这个时候也是收钱的时候。对美眉们来说，秋天就是该进补，储备过冬所需能量的时候了。那到底该怎么吃，才能有身体和容颜的双重收获呢？
在《本草纲目》中，李时珍主张秋季饮食应“少辛增酸，以养肝气”。这是因为，秋天天气凉爽、气候干燥，人们在食欲大增的同时，便秘、咽喉疼痛等疾病也不断地找上门来。所以，在饮食上，一定要注意“少辛增酸”。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺与秋相应，肺气盛于秋。辛味入肺，少吃辛味，是以防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，酸入肝，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气的侵入。因此，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，如山楂、苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬等。
对女性而言，秋季干燥的气候不仅会让女性在情绪上特别容易烦躁不安，还易造成皮肤老化。那就不妨多吃些既可以清心养肺，又可以补水美容的食物，如银耳、藕、芝麻、山药、梨、百合等，这些都是不错的选择，让你在秋天干燥的季节，也能拥有水润的令人羡慕的肌肤。
以前北方有个传统：秋风起就吃涮羊肉。为什么呢？因为羊肉是温性的，具有很好的滋补作用。到了秋冬时节，由于人的气血都到里面去了，吃一点羊肉、牛肉这些滋补的东西，就能够充分地运化，转化成你需要的气血，为冬天的收藏做准备。所以在秋天的时候，吃滋补性强的东西是有益的。
这里推荐一款花生陈皮猪脚汤，具体做法是：将花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，切块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，加入适量食盐与少许生油便可。此量可供3～4人食用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。
此汤中花生性平、味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而不腻；猪脚性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。因而此汤既可健筋骨，又能润肌肤，还能温补气血。
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秋季补水面膜
材料：西红柿1个、杏仁粉3茶匙。
做法：先将西红柿连皮揉成浆状，再加入杏仁粉搅拌，敷在脸上约15分钟，然后用温水洗净。
功效：西红柿含有丰富的维生素C，而且蕴涵丰富的果酸，能有效去除面部死皮及为肌肤补充水分。配合有美白滋润功效的杏仁粉，让肌肤时刻有足够的水分。
让秋季肌肤享受一次牛奶盛宴
本草手记
《本草纲目》中有牛奶可以治反胃热、补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。对于女人而言，牛奶则可以润泽肌肤、增加皮肤弹性、缓解皮肤干燥。在干燥的秋季，给皮肤做做牛奶保养，效果一定很好。
过期的牛奶扔掉太可惜，其实完全可以用来护肤。过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质。不过如果它已经结块就不要再使用了。
1.手部牛奶浴
手是女人的第二张脸。秋季里除了使用护手霜外，用牛奶洗手也会使双手滋润起来。尤其在忙完家务后双手会变得粗糙、油腻，而牛奶不但能除去油腻，还能滋养手部肌肤。
2.用牛奶护发可让头发靓丽
牛奶中含有的酵素可以促进皮肤表面角质的分解，用热牛奶洗头能够令头发顺滑靓丽、有光泽。也许你会担心牛奶在头发上留下奶腥味，其实不用担心，只要洗后涂抹一些有香气的护发素就好了。但要记住洗头时不要使用过期的牛奶。
我们知道，秋季眼部皮肤是很容易松弛和出现皱纹的，尤其是在熬夜后，眼部疲劳、浮肿、黑眼圈等问题都来了。不要发愁，用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3~5分钟，再以热毛巾敷片刻，就可以缓解眼部疲劳，还能瞬时消除眼部浮肿。
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牛奶大枣补血养颜汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可服用。
秋日里打响这场“排毒保卫战”
本草手记
季节转换，人体的新陈代谢速度也会变慢，这时身体里会产生很多的毒素，如果不及时排出去，就会在脸上显现出来。石榴、木耳、胡萝卜、苹果等，都是有利于肌肤排毒的天然食物。
在夏天转为秋天之后，肌肤的新陈代谢开始转慢，盛夏的骄阳和潮湿让一些问题潜藏起来，慢慢堆积在肌肤表面排不出去，或者排出的速度较慢；在进入秋天之后，这些问题就显现出来，例如肤色暗沉、干燥缺水，甚至出现色斑，手感也比夏季要粗糙很多，这说明你的肌肤需要排毒了。在清除了体内大部分的毒素之后，才能安心进补保养，我们的肌肤才能安然度过这一年中最冷的冬季。
自测一下你的肌肤是不是有以下的症状：
1.肤色不是很黑，但暗沉发黄。
2.天气转凉，脸部的肌肤更加出油。
3.坚持用眼霜，但黑眼圈和眼袋依然明显。
4.皮肤变得干燥，摸上去很粗糙。
5.皮肤抵抗力下降，容易出现过敏现象。
如果以上现象中你有3个以上，说明“中毒”的症状在你身上突出，要赶快着手排毒了。
直接食用有利于排毒的水果或蔬菜是美容排毒的关键。《本草纲目》指出，地瓜可以“补虚乏，益气力，健脾胃”，还有“海中之人多寿，乃食甘薯故也”之说。所以排毒要多食地瓜。紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。豆腐则可清热解毒。多喝紫菜豆腐汤可以润体解热，排毒。
此外还要多吃些石榴、燕麦片、苹果、地瓜、胡萝卜、木耳等。当然，在补充排毒食品时，要避免油炸、烧烤、饼干、罐头等容易堆积毒素的食物。
另外，秋季排毒，洗脸、沐浴、运动也是不可少的，姐妹们一定要做足排毒工夫。
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现代美眉似乎都缺少睡眠，睡眠对一个人的机体和容颜至关重要，因为睡眠不足会影响细胞再生的速度，导致肌肤老化，这种恐怖的后果会直接反映在美眉们的脸庞上。因此爱美的美眉们要想使自己脸部皮肤好，务必养成在23时前入睡的习惯。
干燥秋季“工作丑女”的办公室保湿功课
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李时珍说：“水为万化之源，水去则营竭。”水对人体是十分重要的，如果饮水不足，就会招致很多疾病。对秋季护肤来说，多喝水无疑是最好、最简单的方法。
换季的时候，本来润润的皮肤变得干干涩涩，还会有紧绷的感觉，更糟的是脸上还有脱皮的现象，不但化妆时粉没办法上得均匀，妆也总是浮浮的，最怕的是小细纹利用这个“大好机会”悄悄跑出来。尤其是那些整日坐在干燥办公室里的“工作丑女”们，更是苦恼异常。其实，这是季节在提醒你：该好好护肤了！秋天，肌肤的锁水能力大大下降。所以，保湿是最重要的功课。
李时珍说：“水为万化之源，水去则营竭。”对秋季护肤来说，多喝水无疑是最好、最简单的方法，不但可以加速新陈代谢的速度，把多余的废物通通排出体外，还能让肌肤随时保持润泽及弹性。所以，从现在起早上一起床，就先喝上一杯水吧。
除了饮水你也可以自制一款补水的化妆水。将新鲜的玫瑰花洗净，加少量的水煮45分钟，放温后滴入少许蜂蜜或精油，搅匀即可。上班时带上一小瓶，再准备几片干净的面膜纸。觉得皮肤干燥时就将自制的化妆水倒少许在面膜纸上，轻轻敷于脸上15分钟，立刻就能感觉脸颊水嫩嫩的。需注意的是，摘下面膜纸后要轻轻拍打面部，直至残留的水分完全吸收。
为了避免身体里的水分在无声无息的空调下流失，建议你在办公室里放一个小鱼缸，维持房里的湿度，让空调带走鱼缸里的水，而不是你脸上的水。当然你也可以在桌边放盆小植物，让它充当空气过滤器，这会让你感觉空气更清新。盆里的水分也有助于减弱空调杀手的威力。一整天待在空调房里的女性更要注意。
加强一下这些保湿功课，让我们的肌肤远离干燥，水水嫩嫩过秋天。
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拯救干燥的肌肤，下班后的功课也相当重要。睡前一定要用热毛巾敷一下肌肤，帮助肌肤的毛孔张开，5分钟之后，在干燥的地方涂上保湿面膜，15分钟以后再洗去面膜。接下来，涂上一层薄薄的保湿精华液，由于精华液是成分浓缩的精华，护肤效果可以直达细胞底部，最后涂上保湿面霜来促进精华素的吸收。一觉醒来的时候，肌肤便会感受到难得的滋润。
除秋燥，你“果”然可以如此美丽
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秋季干燥的气候让美女们损失了大量的津液，肌肤缺水成了大问题。为此，有的美女不惜“重金”购买昂贵的护肤品，其实，这大可不必。在《本草纲目》中有很多利于肌肤补水的水果，如苹果、梨、柑橘，等等，我们完全可以一边吃美味的水果，一边完成补水的美容功课。
秋天是非常干燥的季节，也是水果大丰收之际，我们可以用这些瓜果来对付它。
《本草纲目》中记载：梨可以清热解毒、润肺生津、止咳化痰；柑橘有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效；石榴有生津液、止烦渴的作用；荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。我们可以把梨洗净去核切片，加水煮沸30分钟，然后加少许冰糖煮成梨汤喝，酸酸甜甜，既过嘴瘾又可除秋燥，真是不错。当然，你也可以把梨、苹果、香蕉混在一起榨成果汁，这样什么营养都有了。
对抗秋季干燥不光靠吃，还可以把这些水果捣烂或榨汁后敷在脸上，这样内外兼养，享了口服，也美了容颜，两全其美。
将一个苹果去皮捣烂，加一茶匙蜂蜜，再加少许普通乳霜，敷于洗干净的脸上，20分钟后用温水洗净，再用冷水冲洗一下，然后涂上适合自己的面霜。这个方法很适合皮肤干燥的女性。
另外，用捣烂的香蕉敷脸，也能柔化干性皮肤。过20分钟后用温水洗干净，涂上面霜，方便快捷。
对于油性皮肤的女性来说，可将榨好的柠檬汁加少许温水，用来擦脸，这有助于去除脸上死掉的细胞。
其他一些水果也有独特的护肤作用：西柚汁对毛孔过大有收敛作用；橙比柠檬温和，对中性肤质特别适合。姐妹们可根据自己肌肤的情况选择适合自己的水果。需要提醒大家的是用水果美容时，水果一定要选新鲜的，不能用催熟的、含有农药的，否则美容效果就会大打折扣。
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秋天吃瓜果，要谨防秋瓜坏肚。譬如，在夏天，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能恣意多吃，否则会损伤脾胃的阳气。