今天是阿芙罗拉公主十六岁的生日，她已经成长为一位美丽善良、纯洁活泼的姑娘，国王要为她举办盛大的舞会，而且还将安排四位远道而来的王子向公主求婚，届时，将由公主自己选择她的意中人。
青年们正在为舞会编织花环，这时，卡塔尔·保特把几个挤在人群中看热闹的妇女抓了出来，因为她们身上都带着纺锤。十六年过去了，虽然什么事情都没有发生过，但禁止纺锤在王宫出现的禁令仍然生效。卡塔尔·保特愤怒地把她们关到监狱中去。
国王和王后也来到花园，国王问明情由，非常生气，他决定处死她们，最后在王后和王子的劝说下，国王赦免了她们，但吩咐把她们赶出宫去。
这时，十六对青年农民和十二对儿童一起跳起了著名的《花之华尔兹》群舞。女青年手里拿着花篮，男青年手里拿着花环，儿童们手里拿着用花编成的花带。这五十六个人布满了舞台，如同一片花的海洋。
四位王子上场了，他们早就听说公主的善良和美貌，很想早一点见到她。
美丽的阿芙罗拉公主在欢快的急板音乐中上场了，她随着音乐跳起欢快的舞蹈，她是那样天真、那样纯洁、那样美丽、又是那样顽皮。四位王子走上前来，和公主跳起了一段慢板舞蹈，这是第一幕中一个重要的舞蹈。
有一个驼背的老太婆出现在公主面前，她的手里拿着一个纺锤在打着拍子。没有见过纺锤的公主好奇地接过纺锤，挥舞着跳起舞来，似乎忘记了卡拉包斯的预言。
忽然，纺锤刺破了公主的手，她狂乱地跑着、舞着，最后，终于倒在地下。国王和王后赶到，看着女儿受伤的手指，看到旁边的纺锤，他们明白，恶仙女的预言实现了。
驼背的老太婆脱下外套，现出了原形，原来，她就是恶仙女卡拉包斯。四位青年王子拔出剑来向卡拉包斯刺去，但她狂笑着消失在一团黑色的烟雾中。
舞台深处发出异样的光芒，丁香仙女降临了。她安慰大家说，阿芙罗拉公主并没有死，她只是睡着了，而且要睡上一百年。她让大家把公主抬到屋子里去，然后，她又用仙术让所有的人都沉睡过去，她让地上长出茂密的树林，把王宫和人们都藏了起来。
第 二 幕
第一场
茂密的森林，阿芙罗拉和宫里的人已经沉睡了百年。
远处传来猎号的声音，年轻的杰齐林王子来到林中打猎。
王子和家庭教师、贵族们陆续上场，跳起了欢快的舞蹈。贵族们希望王子在贵族女子中挑选一个人做他的未婚妻，但王子对她们一点都不感兴趣。
当大家继续狩猎的时候，王子却一个人留了下来，他也没有了狩猎的兴趣。
河上漂来一艘白色的帆船，来到王子身边。站在船头的丁香仙女招呼王子过去，她问明王子还没有意中人，就告诉他，自己将把世界上最美丽的公主召唤出来，看王子对她是不是有意。
丁香仙女招来的不是阿芙罗拉公主本人，而只是她的幻影和林中仙女。她们和杰齐林王子跳起舞来。王子对阿芙罗拉公主一见钟情，但阿芙罗拉对他却若即若离。她和王子跳起了双人舞，但却表现得很平静，没有多少激情，甚至没有多少身体的接触。当舞蹈结束的时候，阿芙罗拉也跟着消失了。
绝望的王子扑倒在丁香仙女的脚下，恳求她带他去见阿芙罗拉公主。丁香仙女让王子登上帆船，一同向睡美人沉睡的王国驶去。
第 二 幕
第二场
沉睡了一百年的睡美人城堡。
一座宽大的房间，看上去非常豪华，但布满了蛛网，落满了灰尘。
房中有一张大床，上面躺着沉睡的阿芙罗拉。国王和王后躺在女儿的对面，那些贵族、侍从、侍女们也相互依偎着躺在一旁。
丁香仙女带着王子来到房内，恶仙女也早已等候在那里，她知道真挚的爱情会使她的魔法失灵，所以她百般阻挠王子见到阿芙罗拉，但一切都是徒劳的，王子奔到公主的床前，仔细端详着公主美丽的脸庞，慢慢俯下身去，在公主的前额上深情地吻了一下。
顿时，一阵强烈的音响，魔法解除了！阿芙罗拉睁开眼睛坐了起来，国王和王后以及所有的人都苏醒过来，灯火通明，人们兴奋地唱着跳着，庆祝黑暗的日子已经过去了。
王子来到国王和王后的面前，请求他们把公主嫁给他为妻，国王和王后高兴地答应了。这一幕，也就在欢腾的情绪中结束。
第 三 幕
王宫大厅中即将举行阿芙罗拉公主和杰齐林王子的婚礼。
庄严雄伟的进行曲中，国王、王后、贵族以及六位仙女来到大厅。今天请来的嘉宾非常特别，除了来自世界各地的客人以外，许多都是睡美人在童话里的朋友：小红帽和狼、灰姑娘和福尔丘奈王子、穿长靴的猫、小矮人和他的兄弟、蓝鸟和弗罗琳娜公主以及钻石仙女、翡翠仙女、金仙女、银仙女等，他们打破了时空的界线，不同时代、不同地区、所有童话中的人物欢聚一堂，他们分别跳起了舞蹈。
《四人舞》，这是钻石仙女、翡翠仙女、金仙女、银仙女的舞蹈。先是金仙女、银仙女和翡翠仙女跳了一段三人舞，然后是钻石仙女跳起了变奏舞，最后是四位仙女的集体舞蹈。
《蓝鸟双人舞》，这是蓝鸟和弗罗琳娜公主的舞蹈。
蓝鸟是被施了魔法的王子变成的，他每天去和他心爱的被关起来的弗罗琳娜公主相会，并送一些宝石给她。这一段双人舞也很有名，现在不但经常在舞台上表演，而且是国际芭蕾舞比赛的规定曲目。
《性格舞》，这是一段非常有趣的舞蹈，穿着长靴的公猫和贵妇人装束的白猫表演了一段诙谐调皮的双人舞，公猫不断地向小白猫献殷勤，小白猫假意向公猫卖弄风情，但又不停地和公猫打闹，非常有趣。
《灰姑娘和王子双人舞》，舞蹈选取了灰姑娘从舞会中跑出来，慌乱中失掉了一只水晶鞋。王子追上来，让灰姑娘试穿水晶鞋，王子终于找到了自己的心上人。
《小矮人舞》，这也是一段很有趣的舞蹈，最小的矮人穿着妖魔的大皮靴，其他小矮人围着他跳着滑稽的舞蹈。忽然，远处传来妖魔的吼叫声，小矮人吓得拼命逃跑。
接下来，阿芙罗拉公主和杰齐林王子跳起了优美华丽的双人舞，把舞剧的情绪推向高潮。
最后，是一段玛祖卡舞曲，客人们衷心祝福公主和王子永远快乐幸福，善良再一次战胜了邪恶。全曲在和平欢乐的情绪中结束。
音乐舞蹈欣赏
《睡美人》也是一出描写善恶交战，最后善良战胜邪恶的舞剧，在舞剧中，有一善一恶两个主题。
恶仙女卡拉包斯主题：
这是一个半音行进、出现减五度音程（6－b3）以及一些不协和和弦音调，把恶仙女凶恶阴险的形象刻画得入木三分，给人一种惊惶不安的感觉。
丁香仙女主题：
这个主题带有田园牧歌式的风味，温柔安详、端庄亲切，象征着正义与和平的力量。
这两个主题在舞剧中不断出现，描写着善与恶的斗争。
除了这两个主题非常突出以外，《睡美人》中带有许多非常优美而有个性的音乐形象，给整个舞剧增添了色彩。
第一幕开始，一段青年男女手拿花篮和花环的舞蹈，非常热烈欢快：
这一段音乐与宏大豪华的舞蹈场面非常相配。
乐曲表现了公主的雍容华贵和落落大方。
第二幕第一场结束的时候，丁香仙女和杰齐林王子乘坐帆船，去寻找睡美人的时候，有一段非常优美的《船歌》：
这是一段小行板，6/8拍，在竖琴流水般音型的伴奏下，小提琴奏出这一段音乐，充满幻想与抒情情调，非常形象地描绘了小船在波光粼粼的水面上平稳地驶去的景象。
这样的优美乐曲，在《睡美人》中还有很多。
总的来说，《睡美人》的音乐比起《天鹅湖》来有一些差距，其中的原因之一，是彼季帕制订的结构计划太过详细，多少对柴可夫斯基的创作有一些制约。
版本推荐
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这是苏联列宁格勒国家模范歌剧院芭蕾舞团、列宁格勒瓦冈诺娃舞蹈学院录制的旧电影版，音像质量不是很高，但演出本身的水平很高，还是值得一看的。
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这是有200多年历史的圣彼得堡马林斯基剧院基洛夫芭蕾舞团于1989年北美、加拿大巡回之旅期间，在蒙特利尔艺术中心现场表演实录。彼季帕版本之《睡美人》，经由俄国传奇女芭蕾舞蹈家奥列格·维诺格拉多夫重新编排，再加上向来以展现华丽舞剧著称之基洛夫芭蕾舞团的淋漓诠释，其浪漫主义芭蕾风华可谓十足绽放，表露无遗。英国皇家芭蕾舞团版DVD
英国皇家芭蕾舞团的《睡美人》曾在许多重要的历史时刻演出。1946年2月，尘封已久的考文特花园皇家歌剧院迎来了“二战”后的首场演出，即塞德勒斯·威尔斯芭蕾舞团（后来的英国皇家芭蕾舞团）表演的《睡美人》。这是一次盛况空前的演出，玛格·芳婷的表演倾倒了包括所有皇室成员在内的伦敦观众，奥利弗·梅塞尔制作的美轮美奂的布景驱散了“二战”后的阴郁。从那以后，该团便成为了考文特花园皇家歌剧院的驻院舞团。
2006年5月，时值英国皇家芭蕾舞团建团七十五周年之际，莫尼卡·梅森和克里斯托弗·纽顿又联手制作了新版《睡美人》。这是在1946年版《睡美人》基础上制作的改良版本，舞蹈编排基本采用的是一个多世纪前彼季帕的原始舞谱。设计师彼得·法默尔把梅塞尔为1946年版《睡美人》设计的华美布景重新搬上舞台并使之更加壮观，编舞大师克里斯托弗·惠尔登为这一版本创作了一段新的“花环舞”，为了表现盛大的宫廷场面，舞团需要至少一百三十人的演出阵容，而服装更多达二百七十套，可以说《睡美人》是一场古典芭蕾的盛宴。不仅如此，在剧中还包含了小红帽和大灰狼、灰姑娘与王子、小白猫与穿靴子的公猫、蓝鸟与弗罗琳娜公主等大家耳熟能详的童话故事中的人物，让演出在典雅浪漫的氛围之外又增添了趣味性。