辣椒也是有美肤功效的，它对皮肤造成伤害的前提是摄入过量。事实上，适度地食用辣椒对皮肤也有好处，辣椒含有的维生素C是高居于蔬菜首位的，此外还含有丰富的维生素B、胡萝卜素和钙、铁等营养素
用辣素刺激皮肤中感知疼痛和灼热的感觉神经，感觉神经末梢就会分泌出一种酶，这是因为成人痘的产生源于体内湿热。可以令细胞更具活性，很多女性都很喜欢吃辣椒，其实食用一定的辣椒有排毒的作用，对肌肤有好处，但是过度食用就会引发很多肌肤问题，其中常见的主要有3种。
（1）吃辣容易造成皮肤敏感。
在中国有1／3的人是敏感性肌肤，护肤专家为此进行了专门的调查，发现四川省的敏感肌肤人群比较多。专家认为，这与四川人喜欢吃辣椒有很大的关系，因为辣椒中含有辣素，食用过度容易引起肌肤的敏感。
（2）吃辣容易使肌肤出现干燥现象。通过对一家香料加工厂的调查，发现有近1／4的工人都会感到皮肤干燥，这是因为他们在加工辣椒或胡椒时，皮肤被这些食物中的辣素侵害，造成皮肤角质层含水量的减少。
（3）吃辣皮肤容易出痘。医生通常都会建议爱长痘的人忌口，不要食用辛辣的食品，能够防止肌肤老化。，而辛辣则容易加重体内的湿热。如果你真的很想吃辣椒，又想避免以上肌肤问题，建议你采用"抗敏感+防干燥"的护肤方法，它可以增强皮肤的抵抗力。
保养的基本原则是补充天然的细胞间脂质，让肌肤湿度均衡，只需最简单的3步：
（1）喷上活泉水。
（2）然后涂抹透明质酸加凡士林，补水又补油，让肌肤变得坚韧。
（3）利用天然植物脂来对抗干性的皮肤。选择蕴涵纯天然植物脂的保湿产品，由于这类油脂与肌肤自身的油脂十分类似，所以能让肌肤迅速得到舒缓和滋养。
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辣椒的美肤功效