书城养生本草纲目中的养生智慧
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第34章

第二篇第五章第3节 气血双补的四味药

补气养血不可以偏废,所以我们要补养身体,最好能够气血双补。而李时珍在《本草纲目》中记录了这样一个方子,提出了气血双补的四味药。

《本草纲目》记载:“用黑豆五斗,淘净,蒸三遍,晒干,去皮为末;火麻子三升,浸去皮,晒研为末;糯米三升,做粥,入前二样和捣为团,如拳大。入甑内,蒸一宿,取晒为末;用小红枣五斗,煮去皮核,入前末和捣如拳大,再蒸一夜,晒干为末。服之以饱为度,最能辟谷。如渴,饮麻子水,能润脏腑;或饮脂麻水亦可,但不得食一切物。”

这个方中的秋麻子为晚秋种植的火麻仁。下面来分别看看《本草纲目》如何论述方中的四味药。

1.黑豆

黑豆性味甘平,无毒,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

2.火麻子

《本草纲目》收载火麻子于谷部麻麦稻类,说火麻子甘,平,归脾、胃、大肠经,能够补中益气、润燥、滑肠通便,用于血虚津亏、肠燥便秘。

3.糯米

糯米能温暖脾胃,补中益气,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

4.红枣

《本草纲目》记载红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。每日吃红枣7枚,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,有增加食欲、止泻的功效。很多食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。不过需要提醒大家的是,红枣含糖量高,糖尿病人最好少食用。

由此可见,在四味药中,黑豆、火麻子能补中健脾,糯米补中益气,红枣补血,所以四药合用就可以起到气血双补之效。