第三篇布局设施：“好东西”还要“好环境”配
第一章店面设计
1吵闹的背景音乐让顾客烦躁不堪
【场景导入】
一个周末，刘爷爷和老伴到超市H购物。一进超市，刘爷爷就被超市里放出的摇滚背景音乐吵得皱起了眉头。没有办法，想到这家超市离家最近，所以最方便。老两口也只想快速买完东西，迅速走人。
来到地下一层的粮油区，刘爷爷的老伴说要买些大米。于是，二人来到了大米区。只见许多摆放了许多种大米。刘爷爷二人不知道每种大米的特点，也就不知道如何挑选。于是，叫来一名超市工作人员询问大米的情况。
这名工作人员告诉二位说：“中间的一块八一斤，右边的两块一斤，左边的两块二一斤。如果您自己吃，最右边的就可以了。”
“什么？你再说一便。我没有听清楚多少钱。”刘爷爷和老伴因为岁数大了，加之吵闹的背景音乐，所以，工作人员说的什么，他们根本没有听清楚。
工作人员只能又不耐烦地重复了一遍。
“噢，你是说右边的对吗？多少钱？”刘爷爷问。
工作人员很无奈地说：“我声音很大了，您还是听不清吗？”
他这一问，刘爷爷生气了：“你是说我聋吗？你们弄得这闹腾的音乐一直唱，你说话年轻人都听不清楚。别说我们这老头老太太了。”说完，大米也不买了，和老伴气呼呼地离开了。
【场景剖析】
超市里是人们购物的场所，特别是一到节假日，人来人往，非常嘈杂。于是，很多超市都会选择背景音乐来加以调节。适当的背景音乐可以调整消费者的购物心情。但是超市H也有背景音乐，却因为选择失误效果适得其反。
摇滚音乐是一种动感音乐，喜欢这种音乐的听众多为时尚的年轻人。而超市是一个汇集各种年龄段顾客的场所，所以，在选择背景音乐时，不能只针对一种顾客，也不能只考虑是否流行。要综合考虑各种顾客的需求。像“场景导入”中，超市H选择的背景音乐就会让老年顾客非常反感。加之，在卖场中的超市工作人员态度不好，顾客就全部迁怒于背景音乐，所以一气之下什么也没买空手而去。
【经典模板】
新新超市是位于B大学周边的一家很受周围大学和小区居民欢迎的超市。顾客们对新新超市的评价是：“去那购物，听着和谐的曲子，简直就是一种享受。”可见，新新超市是把背景音乐做到了极致。新新超市专门有自己的背景音乐设计方案。所以，无论是工作人员如何更换，超市的背景音乐都是按照播放方案来的，不会因为工作人员变了就会改变背景音乐的风格。
新新超市的背景音乐方案按季节分四大部分。
冬季篇：她在丛中笑
背景音乐风格：长笛 吉他 手风琴 Bossa Nova
营造氛围：减压 温暖
说明：补充元气降噪减压好音乐。
推荐音乐：《登山歌》、《哈巴涅拉舞曲》、《幽思》等
春季篇：淡妆浓抹总相宜
背景音乐风格：Pop Rock R&；B
营造氛围：简单活跃流行
说明：意味深长的情结，浪漫留白。
推荐音乐：《玫瑰之约》、《小手拉大手》、《情非得已》
夏季篇：天涯何处无芳草
背景音乐风格：吉他New Age
营造氛围：清新凉爽
说明：如果有种清凉干净的旋律左右身边，未尝不好。
推荐音乐：《I Believe》、《绿袖子》、《雨滴》、《小夜曲》
秋季篇：秋水共长天一色
背景音乐风格：钢琴电子Jazz New Age
营造氛围：浪漫奔放
说明：不再故作深沉，深沉其实不是这个季节的本质。
推荐音乐：《爱的罗曼史》、《少女的祈祷》、《梦中的婚礼》
【经营反思】
新新超市在背景音乐上下了很大的工夫，也因此为自己的超市吸引了源源不断的客流。做好背景音乐，可对超市起到以下几点好处：
许多顾客在购物时听到好听背景音乐会急于知道音乐的名字。有的顾客甚至会当场去CD货架买有关的CD，从而拉动超市CD的销量。
1．吸引顾客对背景音乐的注意。
2．营造特殊氛围，促进商品销售。好听的背景音乐会使顾客想在超市停留，从而增加选购商品的时间。
另外，根据时间的不同，应播放不同的背景音乐，不仅能够给顾客以轻松、愉快的感觉，还能够起到刺激顾客的购物兴趣的作用。如在刚开始营业的早晨播放欢快的迎宾乐曲；，临打烊时，播放轻缓的送别曲；在气候变化时，播送气温提示，为顾客提供气象服务等。
鉴于背景音乐的作用之一是为抵消超市内的噪音。所以，背景音乐要选择旋律轻柔舒缓的，以营造温馨的气氛，不要播放节奏强烈的打击乐、迪斯科等，以免影响顾客情绪，打乱员工的工作节奏。最后，还要注意背景音乐音响的大小要适中，不要分贝过大，一般在60分贝以下。过大的分贝也会让顾客感到过于吵闹。