第三篇第一章3偌大的超市没有卫生间可用
【场景导入】
张女士一次带着自己6岁的儿子去超市T购物。突然，儿子闹着要上厕所。张女士急忙给儿子找厕所，但是找来找去，却怎么也找不到卫生间的踪影。超市里到处是各种打折促销的牌子，却看不到卫生间的指向标。
这时，走来一位超市工作人员，张女士忙问：“您好，请问超市卫生间在什么地方啊。小孩子想上厕所。”
那名工作人员看了张女士一眼，漫不经心地说：“我们这没有顾客卫生间，你带着孩子出去上厕所吧。”
张女士一听就来气了，问道：“那你们平时去哪里上厕所？”
这名工作人员说：“我们有自己的员工卫生间。”
这时，小孩子在旁边又哭又闹，张女士就恳求地对那名工作人员说：“你看，小孩子坚持不住了。要不，您就带他去吧。出去实在不方便。”……几经周折，张女士终于带领自己的儿子走进了这个员工专用卫生间。这个卫生间内设五小间，却不能为购物者打开方便之门。
走出卫生间，结完账，张女士非常生气。一想到这么大一个超市，竟然连卫生间都没有，只有员工卫生间还不能随便使用，她就发誓以后再也不来这家超市购物了。
【场景剖析】
顾客去超市购物，少不了自身方便。如果一家超市把卖场布置得富丽堂皇，却没有卫生间，或者是有，顾客却找半天找不到。这会非常影响顾客购物的情绪和对超市的看法。而且，卫生间作为超市的一个不可缺少的附加服务，其设施的完善与人性化服务能够反映出一家超市的管理水平和文明程度。一家卫生间都能管理好的超市，它的商品管理肯定也会让顾客放心。
所以，在经营超市时，对卖场进行设计的时候。一定不可忽略这项辅助设施——卫生间的设计与安排。不仅要在超市内专门开辟卫生间，而且在卖场中也要对卫生间进行明显的标牌指示。让每一位在超市购物的顾客都可以第一时间找到卫生间，不要让卫生间服务毁了超市的形象。
【经典模板】
超市G是一家多年荣获市级“最佳超市”的中等超市。每年进行评比时，这家超市的卫生间尤其得到评审人员的称赞。
超市G一共有两层，每一层都在无购物出口处设有男女卫生间。而且卫生间的设施配套颇为完备，洗手间有超大镜面，配有4个洗手池，其中有1个是儿童洗手池。水龙头均是自动停水龙头，起到节约用水的作用。每间卫生间的空间都很空阔，里面都配有挂钩、废纸篓、脚踩冲水阀。而且有专人负责清扫，地面从无积水，比较干净。卫生间里灯光照明合适，抽风大，无异味并有薰香。卫生间外有休息椅供等待。
而且在卖场中，超市G在每个通道的两头都会设有卫生间指示标识，顾客只要站在通道处，就会第一时间知道卫生间的方向，不用询问工作人员。仅仅凭借这些显眼的指示标牌就可以很容易地找到卫生间。
【经营反思】
经营一家超市，除了注意卖场和商品管理。在筹备初期的店面设计中，一定不可忽略卫生间这种辅助设施的规划与建设。超市属于公共场所，公共场所的公共卫生间更必不可少。试想，当顾客在购物时想去卫生间，而工作人员却告诉顾客只能先结完账去外面的肯德基，对顾客来说是一种什么感受？60%的顾客下次再购物时都会选择别家超市，所以，在超市开辟卫生间必不可少。
其次，有了卫生间，良好的标示也必不可少。
良好的标示，不仅仅包括卫生间、紧急出口、收银台等的指示标识，还包括商品分类标识等。标示用的设施主要包括进门的超市配置图，让消费者在进门前，就可初步了解自己所要买的商品的大概位置。以及卫生间的位置，收银台的位置和无购物出口的位置。还包括超市内的指示牌，指示牌尽量采用鲜艳的颜色，这样可以让顾客在琳琅满目的商品中更容易看清指示牌。
超市商品再全，设施再完备，也需有指示顾客才会知道。设有指示牌的超市就好像好东西被黑布遮挡。只有超市人员知道，顾客却看不到，又怎么会出钱购买呢？由此可见，无论对于商品销售，还是各种出口，都离不开显著的标识。