书城管理如何经营一家最赚钱的超市
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第5章 4服务员解说半天商品顾客却决定不买

第一篇第一章4服务员解说半天商品顾客却决定不买

【场景导入】

一天,孙小姐到一家新开的超市,在逛超市的过程中,孙小姐来到围巾区,显然在是对这里花色鲜艳的围巾很感兴趣。

这时,站在一旁的营业员小苏微笑着拿起一条咖啡色的围巾,说:“您看这条怎么样?” 孙小姐(对着镜子前后左右照了照):“还行,感觉围着很舒服。”

小苏又拿来一条围巾:“这里还有刚到的一种款式,这是今年非常流行的波西米亚风格的。您试试。”孙小姐:“这条也还行。”营业员:“您试试吧。”孙小姐又围上这条围巾对着镜子在比较。

小苏(又拿出另外一条):“这条面料是进口的,就是价钱稍贵了点。”孙小姐(又换上一条):“到底哪一条好呢?也许应该叫上我好朋友帮我参谋一下。”

小苏在此时打断了孙小姐的联想:“我觉得这三条都挺适合您的,要不,您再看看这条。”孙小姐:“是呀,都挺好的,但我不太喜欢天天都围围巾,一条就够了,也没有必要都买下来,哪天叫我好朋友和我一起再来吧!”

小苏赶紧叫道:“等等,要不您再看看这一条怎么样,保证您最喜欢这条了。”孙小姐:“谢谢,不用了,改天我再来吧。”说完便离开了。

【场景剖析】

场景中,孙小姐本来对围巾很感兴趣,想要为自己挑选一条。但为什么营业员小苏介绍半天,孙小姐却不买了呢?原因在于,小苏没有掌握为顾客介绍商品的技巧。每一款商品,在小苏嘴里说出来都非常适合孙小姐,让孙小姐觉得这样的建议没有一点参考价值。每一款都非常适合,但顾客一般不会因此就会买下所有的商品。

所以,营业员在为顾客介绍商品时,要根据顾客的需求特点,结合与顾客交谈时顾客的偏好,为顾客提供有价值的商品信息和建议。不要当顾客问及哪款商品最适合自己时,营业员告诉顾客所有的商品都适合,这样的建议在顾客看来没有任何价值。营业员不要期望因为自己的这句建议,顾客就会买下所有的商品,顾客在超市是在挑选商品,而不是批发商品。对顾客说自己超市的商品“都好”和“都不好“的性质是一样的。

【经典模板】

小徐是超市B的一名电器区的导购,他每个月都会在超市的员工评比中获胜,被评为“明星员工”。小徐是凭借什么每个月都会摘得“明星员工”的桂冠呢?先来看小徐的一次工作现场。

一天,一位60来岁、衣着朴素的顾客进超市B买电动剃须刀,那位顾客看到小徐,便问:“你好,小伙子,我想买个电动剃须刀。”小徐仔细打量了下这位顾客,热情介绍说:“现在有两个品种,一种是日本进口的,款式新、色调好,但价格较贵;一种是国产的,虽说款式差些,但性能、质量都不错,而且价格便宜得多。”

这位顾客听了小徐的介绍,又让小徐拿出这两种款式的样品仔细观察了下,毫不犹豫地买了国产的电动剃须刀。

超市老板在评价小徐的工作时,满意地说:“小徐不像其他导购,他会毫不隐瞒地说明商品的优点和不足,从而赢得顾客的信任,但同时,在介绍中他又含蓄地带有两个倾向。这样,他含蓄的表达很容易就让顾客了解到商品的性能,从而做出购买决定。

小徐工作出色最重要的原因还在于他会察言观色。比如,遇到老年人,他就会说老年顾客爱听的话。站在顾客的角度去思维,真正帮助顾客选择顾客所需的商品。

【经营反思】

超市工作人员具体如何才能做到像小徐一样察言观色,按顾客所需服务顾客呢?如何才能最高效地介绍商品,不出现小苏一样介绍关天顾客一件也不买的情况呢?

首先,要善于观察顾客

顾客走进超市,工作人员要会从顾客年龄、性别、外貌、神态、服饰等外形特征上去研究,从而判断顾客的消费层次。

其次,注意听其言论

从顾客的言谈、口音、声调等特征去判断顾客偏好,哪种类型的商品。

还有一点,就是注意观察顾客的行为。

比如,顾客走到一个货架旁,驻足片刻,说明这个货架上肯定有顾客心怡的商品。工作人员做到前面三点,就可以判断这名顾客是以游逛为目的的“游客”还是以购买为目的的“买主”。对于后者,还要进一步根据顾客的不同购买心理进行介绍商品。

顾客的购物心理大体可以分为以下四类:

1.求实

这类顾客较注重商品的实用性,追求的主要是商品的使用价值和使用效益。对于这类顾客,工作人员在介绍商品时,应突出商品的性能,如可靠性、安全性、节能性和实惠等因素。

2.求新

这类顾客对商品的新颖性要求较高。对新样式、新结构、新装潢及新颖的销售方式很感兴趣,希望能亲自尝试或试用一番。这类顾客以年轻人为主,对于这类顾客做介绍时就应侧重商品的时髦、奇特和新功效等。

3.求美

这类顾客追求商品的欣赏价值和艺术价值。他们往往受教育程度较高,从事艺术工作,其中年轻人比例也较高。在向他们介绍时,应从艺术角度介绍商品的美感、色彩、造型等独特之处。

4.求名

这类顾客多以购名牌商品求得自我满足,甚至有的人买这类商品更多的是为了自我显示。这类顾客或者是优越感较强,或者是自卑感较深。介绍商品时,应注意认真观察,突出商品的知名度、可信度。

可见,向顾客介绍商品并不是对所有顾客都说所以商品好。顾客有侧重,商品更要有侧重。把正确的商品介绍给正确的顾客超市才会实现赢利。