书城管理如何经营一家最赚钱的超市
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第77章 3超市促销员“蚂蚁搬家”盗窃奶粉

第七篇第二章3超市促销员“蚂蚁搬家”盗窃奶粉

【场景导入】

张华受重庆一奶粉经销商派遣,开始在某超市负责促销奶粉。张华跟该超市只签订了劳动协议,报酬由奶粉经销商支付,分为底薪和提成两部分。从去年8月开始,由于张华和公司管理人员较熟,加上她有库房钥匙,她频繁到库房取奶粉。为了让熟悉的顾客踊跃购买产品增加自己的提成,张华私下将拿出的奶粉赠给顾客。同时,她还向一些顾客低价销售奶粉。后来经查证,在约一年的时间里,张华便将2757听(袋)的奶粉如蚂蚁搬家一样拿出超市,将价值20余万元的奶粉销赃后获利7万余元。今年8月,该超市相关负责人无意中发现破绽后,张才被警方抓获。

据业内知情人士透露,目前由于商业电子防盗系统广泛使用,超市顾客外盗比例明显下降,仅占30%;内盗特别是有组织盗窃犯罪有所“抬头”。而在内盗中又以收银员和促销员的盗窃较为普遍。

促销员常见的内盗手法主要有:直接偷窃本专柜的联营商品,因为可以只赔偿成本价或5折的售价,而出售了赃物还可以赚取差价;直接和顾客进行场外交易,以逃避商场扣点;偷窃商品后,伪造交接班记录,向商场报失,把责任转嫁给商场;把商品当赠品进行“买一送一”等。

【场景剖析】

以上作弊的手法都发生过真实的案例,而且作弊手法不断推陈出新,令人防不胜防。但是魔高一尺,道高一丈,以下的建议可以帮你防止促销员盗窃:

1.和供应商签订促销协议时,增加对促销员偷窃行为处罚的约束条款。

2.促销员和正式员工一样实行考勤卡管理,上下班进出经过员工通道。

3.促销员入职后接受诚信文化教育。

4.公平对待促销员,让他们有企业归属感。

5.让促销员参与门店的服务或防盗奖励计划。

6.企业内部建立不诚信员工黑名单,招聘前严格审查,防止招入不良人员。

【经典模板】

某超市防损员发现某品牌专柜商品最近几天一直被盗,将监控视频看了一遍又一遍,始终查不出真正原因。后来经保卫部调查取证发现,原来是超市某厂方促销员到专柜偷拿商品后,叫来其母亲将偷拿商品转运出卖场。就在短短1个多月时间,这名促销员多次偷拿商品累计单品数达到53余件,总价值达1000余元。

鉴于这次教训,该超市很快制定了相关政策加强了防范。具体有以下几点:

1.在促销活动期间,销售出库单及促品的搭配要求必须告知开单人员,由开单人员在开出库时就严格按公司政策走。

2.促品必须随货走,一比一地随货发走,销售人员不得随意个人去领,避免腐败现象滋生。

3.所有促销政策必须及时通知渠道,要事后进行电话抽查,保证渠道销售人员都能知道促销政策和促销信息。

4.所有的促销政策必须让所有公司内部销售人员知晓,利于积极调动大家的积极性,多方销售,大家形成合力,有利于销售数量的提升。

【经营反思】

以下是促销员常见的偷窃方法,需要超市经营者在管理过程中加以注意:

1.直接偷窃本专柜的联营商品,因为他们可以只赔偿成本价或五折的售价,而他们出售了赃物还可以赚取差价。这种现象,在联营服装促销员中较为普遍。

2.联营商品促销员直接和顾客进行场外交易,以逃避商场扣点。这种现象在年货食品短期促销员和百货公司品牌服装促销员中较为普遍。

3.如果联营商品的特价编码没有清除,促销员在销售开单时,以特价编码出售,这样可以减少商场扣点。这种现象在服装促销员中较为普遍。

4.促销员预先大量购买商场储值卡以获取折扣,在顾客用现金结账时,用个人储值卡替代结账,以达到套取现金的目的。这种现象在家电零售商的促销员中较为普遍。

5.百货服装促销员钻促销活动的漏洞,如在买100送50的活动中,如果顾客购买的商品是150元,促销员可以分两次开单,先开100元获取50元赠券,再用来冲抵其余款项。或者顾客购买的商品只有199元,促销员会在开单时加上1元,来多获取赠券。这样都侵害了商场的利润。

6.促销员为个人的积分卡积分。

7.贵重的专柜联营商品(如数码产品)促销员偷窃商品后,伪造交接班记录,向商场报失,把责任转嫁给商场。

8.促销员利用联营商品的购物小票去服务台空退货侵占现金,因为不是商场库存,所以无人核对实物。

9.促销员把商品当赠品进行买一送一。

10.促销员帮租户逃缴水电费。

11.促销员利用给顾客送货的机会夹带商品外出。

12.食品促销员偷吃偷喝。