书城童书植物百科(中国儿童课外必读)
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第9章 日常植物常识(3)

瓶插鲜花使用什么样的水,无疑对鲜花寿命有一定的影响。用凉水还是热水?瓶插鲜花的理想水温是多少?原因又是什么呢?让我们就下面这几种水来谈谈,究竟什么样的水温更适合用于瓶插。

冰水:花茎中的导管可能会被水中的气泡阻塞,这会导致吸水不畅,从而影响瓶插寿命。使用冰水插花可以溶解这些气泡,促使花茎中吸水的导管畅通,从而促进吸水。结论:可以使用冰水进行瓶插。

日常温度的自来水:这个温度的水很容易获得,所以用起来最方便。常温的自来水也是保鲜剂的最佳搭配,你可以直接取自来水使用,无需进行加温或降温处理。结论:最好也是最容易的选择。

微温的水:有人认为,自来水应稍稍加温,这样能促进保鲜剂的溶解,如果不加热,保鲜剂就会沉淀在瓶底。结论:这种观点是不正确的。保康可利鲜的试验表明,可利鲜保鲜剂可以很容易地溶解在常温自来水中,所以完全没有必要使用加温的自来水。

凉开水:水被烧开后再冷却,氧气及空气的含量就会减少,导管系统就不容易被阻塞,利于吸水。

结论:这种观点是正确的。但是切花保鲜剂其实可以解决水中含空气的问题,所以你大可不必每次都很麻烦地使用凉开水。

那么,瓶插时究竟应该用什么样的水呢?保康可利鲜的专业观点是,切花的护理应该尽量保持简单。可利鲜实验室50多年的实验表明,只用自来水尽管简单,但却不足以满足切花保鲜的需要。所以,使用切花保鲜剂,无疑是对切花进行保鲜的一种简单而有效的方法。

家庭插花保鲜技术

保鲜物质

(1)糖类

包括蔗糖、果糖、葡萄糖等,浓度在05%~2%,一般木本花卉或硬质花材的浓度可稍高些,草本或软质花材浓度可低些:当做催花用时浓度可高些,做延迟花期保鲜时浓度应低一些。另外,月季对糖比较敏感,浓度不宜过高,应和其它促鲜物质混合使用。

(2)盐类

食盐、味精(主要成分为谷氨酸钠)、明矾等。食盐和味精的浓度一般在01%~1%左右,耐盐碱花卉浓度可高些,反之则低一些。明矾的浓度一般在001%~005%左右。

以上几种物质的作用是供给花材营养,调节花枝体内离子平衡。

(3)食醋

用量为水量的1/10~1/2。以食用白醋为佳,黄醋中一般杂质较多,使用时应过滤。

(4)药品

一般在一升水中加入阿司匹林3片、维生素2片,再加入0001%青霉素。

(5)洗洁精

洗洁精具有活化水质、灭菌、溶解果胶的作用,能在叶面上形成薄膜,保持叶片的湿润度,阻止气孔全部开放,减少水分的蒸腾。使用浓度一般为2%~59%。

插前处理

(1)水浸处理

如果在瓶插前,花枝有萎蔫现象时,可将花枝基部一段剪去,立即放入冷水中浸没,但花头要露出水面,经1~2小时,花材就能恢复原态。

(2)水中剪切

将花材放入水中,在水中用剪刀将所需截留部位斜剪成马耳状。如果是木本花材,可将花材用刀具纵切几刀,以扩大花枝与水的接触面积。

(3)末端击碎

一些木本花卉花材,如丁香、玉兰、紫薇、牡丹等,可将花枝的基部3厘米处轻轻击裂,以扩大吸水面积,延长插花寿命。

(4)热处理法

①灼伤法

将木质花卉或茎内富含乳液、多汁的花卉花材的基部用微火(蜡烛火焰即可)烧焦,杀灭细菌,再进行瓶插。

②浸烫法

将草本花卉如八仙花、大丽花、唐菖蒲、大波斯菊等花卉的基部先用纸包住,再浸入70℃~80℃热水中,2~3分钟后取出插入瓶中,这样可以起到杀菌、排除导管中的气泡、防止汁液外渗、延长花期的作用。

此外,还可将花枝基部涂盐、浸醋、浸酒,也能起到保鲜作用。

时尚花茶应慎喝

天气渐热,很多女士的办公桌上常摆上一杯花茶。各色花瓣漂浮在透明的水杯中,赏心悦目,既解决了口渴又满足了眼福。但专家提醒:许多花都有药用价值,也和其它中药一样有一定的适应人群,而且有的鲜花也有“毒”,在处理不当时极易引起过敏甚至中毒等不良反应。据花卉专家介绍,菊花有清肝、明目、降压的功效;玫瑰花有舒肝、活血、化淤、养颜的功效,适用于心情焦虑的患者服用;双花(金银花)有清热解毒、消肿止痛的功效,适用于炎症、咽喉肿痛等热性病患者服用,但脾胃虚寒等虚寒体质的人不宜服用;桃花、红花有活血化淤、养颜的功效,因可活血,故有出血倾向者不宜服用。

花粉的神奇美容与保健功能

花粉渊源

花粉的正式学名叫Pollen,它是花的雄性器官,通俗地说就是植物的精子,是植物生命的精华所在。

花粉的体积小,颜色大多是淡黄或淡粟色。花粉有风媒花粉和虫媒花粉两种。风媒花粉靠风传播,虫媒花粉靠蜜蜂采集。食用花粉全部是虫媒花粉,是蜜蜂采集的花粉加上蜜蜂自身的腺上分泌物、唾液和花粉形成的花粉球。花粉细胞直径约15~50微米左右。小小花粉不但包含着生命的遗传信息,而且还包含着孕育一个新生命的全部营养物质。因此,世界上许多专家认为:花粉是世界上迄今所发现的惟一完全营养的保健食品!

人类对花粉的研究,可以追溯到几千年前。远在古希腊的神话中,就曾传说“天上的神仙不吃凡人的食物,只吃花粉”。我国两千多年前的《神农本草经》就将香蒲粉列为上品,并有“甘平无毒,久服轻身,益气延寿”的记载。明代李时珍的《本草纲目》中记述了花粉的医疗功效:“润心肝、益气、祛风、止血”。

1957年,法国医生雪旺的论文《食疗药用的花粉》,揭示了花粉的现代药用价值。此后,国外的科学家们进行了一系列具有针对性的研究,取得了大量的研究成果和临床经验。科学家们发现,每颗小小的花粉都像微型的“营养库”,其蛋白质含量高达35%,氨基酸有20多种,其中一半以上的氨基酸处于游离状态,很容易被人体吸收,这是目前任何一种天然食物所不能比拟的。研究人员还在原苏联阿塞拜疆发现200多位百岁以上的寿星,他们身体都很健康,并从事养蜂工作,这些老寿星都爱吃鲜花粉。另据报道,乌克兰长寿老人的饮食之道也与食用花粉有关。

法国研究人员证实了花粉含有骨髓造血所需的大部分营养物质,对防治缺铁性贫血有疗效;经实验,儿童日服6克花粉,1~2个月后红血球增加25%~30%,血红蛋白含量平均增加15%。保加利亚医生对50名慢性肝炎患者进行花粉治疗,日食1次,每次30克,2个月后化验发现,病人病情明显好转。花粉中含有芸香苷、花青素,能增强毛细血管的通透性和强度,减少毛细血管的脆性,预防由于高血压和冠心病所引起的脑溢血和视网膜出血。花粉还具有提高人体免疫机能、增加体力、消除疲劳的功效。国内外运动员在参加一些重大比赛时都要服用花粉,作为体力消耗的一种强力补充剂。花粉中含有维生素A和维生素E,这两种维生素可促进表皮细胞新陈代谢,调节生理功能,改善皮肤营养,延缓机体衰老,是理想的“口服化妆品”。实验表明,中年妇女使用花粉化妆品6个月后,皮肤皱纹可消退50%,表皮黑色素可消退20%。

作为大自然赐给人类的神奇花粉,近年来已被世界各国广为研究、开发利用。美国更是一马当先。不久的将来,破壁花粉精食品的研究与开发必将会有一个更新的突破,为人类的健康造福。

花粉的美容功效

自古至今,花粉都是深受人们喜爱的保健食品。在我国,自古就有宫廷仕女用花粉美容的传统。武则天,慈禧太后都是花粉的长年享用者。而在国外,花粉则被奉为美容之源。据资料报道:在巴黎,90%的名模都用花粉美容;据日本两份资料报道,用花粉制成的化妆品经搽用六个月,可使中年妇女消除70%的小皱纹,50%的老年斑,30%的黑痣雀斑,50%的脓泡。

对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果(上述情况是由人体功能、内分泌失调而引起的),美容面部时用一克花粉加少许清水均匀后按摩二分钟,一小时后洗去,会令你有满意的效果。长期使用与服用,使你青春焕发,肌肤亮丽。

花粉润肤霜

乳化体中加入一定数量的花粉、蜂胶和蜂蜡。除了蜂蜡在润肤霜中是作为粘着剂使用外,花粉是高等植物的雄性配子,含核酸丰富,并含有较多的蛋白质、21种氨基酸、脂肪、醇类、B族维生素、酶类、激素和多种矿物质和微量元素。1993年在北京召开的国际养蜂会议上,专家们一致认为:它能够抗衰老、恢复和保持青春活力和防治多种疾病。甚至还有人认为它的营养价值超过了蜂王浆。花粉还可以单独用来美容。用蜂花粉与蜂蜜调制后,外搽于肌肤上,能够消除色素斑、蝴蝶斑,使皮肤细润光滑、富于弹性。蜂胶是工蜂从树的幼芽、嫩叶中采集来的多种有机物的聚合体,杀菌、抑菌作用显着,不但能够保护皮肤、促进伤口愈合,而且具有免疫作用。因而花粉润肤霜除了向皮肤提供一般营养外,还可以保持皮肤良好的生物平衡,滋润皮肤并促进老年皮肤细胞功能的改善、减少黑色素沉着、防止皮肤干裂等。

这种润肤霜对年轻女性具有一定的延长青春期和延缓衰老的作用。对皮肤有色素斑点和肤质粗糙的女性,有一定的消除斑点和使肤质细嫩的效果。对中、老年女性也有一定延缓衰老的作用。

花粉的保健作用

(1)强化消化功能,增加食欲、克服便秘、消除痔疮。

(2)补身强体,充沛精力,增强性能力。

(3)有利于保护心脏,降低血压。

(4)增强体力,消除疲劳。

(5)预防糖尿病和前列腺疾患。

(6)增强免疫系统。

(7)对抗放疗和化疗损伤。

(8)有利于克服妇女更年期障碍。

(9)有利儿童健康发育。

(10)具有抗老防衰作用。

(11)预防神经官能病。

(12)最佳的天然美容剂。

茶花粉:氨基酸含量为花粉之首,微量元素锰、钴、铭、及烟酸含量均比普通花粉高。故为保健、医疗及癌症的首选花粉。对高血压、高血脂、慢性便秘及神经衰弱有明显疗效。

荞麦花粉:芸香苷含量较好,它对毛细血管壁具有很强的保护作用,可防治流血和出血。还能增强心脏的收缩,使心跳速度放慢,用于心悸、心脏衰弱、贫血、和毛细血管脆弱等病症。

油菜花粉:含黄酮醇较高,有抗动脉粥样硬化,治疗静脉曲张,前列腺炎,降低胆固醇和抗辐射的作用。

菊花花粉:清热降火,平肝明目,促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,改善皮肤生理状态和功能障碍。

芝麻花粉:益神补脑,健身,增加食欲,提高思维能力,改善脑神经疲劳。

西瓜花粉:含Vitamin较高,能调节植物性神经正常,保护皮肤,消除祛斑,养颜美容极佳。

蜂花粉:蜂花粉主要的医疗保健作用可以概括为:调节神经系统,促进睡眠,增强体质;改善肠胃功能,促进消化,增强食欲,防治习惯性便秘;保肝护肝,防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病;调节内分泌,改善性功能;治疗慢性支气管炎和黏膜症等。尤其值得一提的是,它还是既可口服又可外用的美容佳品。

保存、服法与用量

花粉保鲜的首要条件必须保持花粉的干燥、将干燥好的花粉加双层食用塑料袋封好,放在冰箱冷冻格内,一般可保存一年以上,但不宜长期保存,长期保存花粉中的生物活性物质容易消失。

一般花粉成品按说明书服用,如果直接服用原花粉(即花粉团)可首先用蜂蜜调配,一般花粉和蜂蜜的比例为1∶2即可,待溶解后即可用温开水冲服。

一般成年人为了养生保健服用花粉时可日服5~10g,但为了治疗某些疾病服用量要加大到每服10~30g,服用时间最好在早晚空腹时服用,效果尤佳。肠胃不适者饭后一小时服用为宜。

薰香识美人

看过《薰衣草》的人,都会被陈慧琳扮演的那个美丽多情的女主角着迷,还有人会对她美好神秘的工作产生向往。的确,这种教人学会香熏的工作真的有非常的魅力。似乎在一夜之间,我们身边处处都可以找到香薰专卖店,店里不时飘出的幽幽清香,神秘而浓郁。这种纯粹西方人的美容方法,现在被越来越多的中国人看好,咨询和购买的人逐渐多了起来,神秘的西方精油美容不再有那层神秘的面纱。

植物精油可以说是植物的灵魂,它萃取自植物的花、叶、根、籽、皮、果、茎等部位。各种植物所能萃取出的精油量,根据植物的不同而有所差异,例如玫瑰花苞只含有极少可被萃取的部分,通常约100朵玫瑰花才能萃取出一滴玫瑰精油,可见其珍贵。精油护肤与任何护肤品不同的是,在保养肌肤的同时,还有调理身心的作用。

经常用的三种方法是:

按摩法:精油要经过基底油稀释调和后才能使用,经过按摩能很快渗入体内并被皮肤吸收。精油的使用量以“滴”计算,但各品牌的使用量又有所不同,必须经过详细咨询方可使用。

沐浴法:精油可用于泡澡或泡脚,但一定要稀释后才能使用,未经稀释的精油,有时会与浴盆材质发生化学作用,对身体造成损害。浸泡前先将精油搅匀,全身放松浸泡大约20分钟。注意水温不能过热,否则精油蒸发速度会过快。

吸嗅法:滴数滴精油放入熏香陶灯,再加水后燃烛熏蒸。也可以取一小型脸盆,将精油稀释于热水,用毛巾将围绕脸部,包住脸与水持续数分钟。

精油要经常更换

经常进行芳香疗法可使嗅觉灵敏,肤质也会得到改善,但一种精油使用2~3周后,最好换一换,以保持肌肤对精油的敏感度。另外,三种精油的搭配方法比单一精油的效果好得多。

挑选精油要对症

不同的皮肤症状要选择不同的精油,不管是干性皮肤、敏感性皮肤;也不管是抗老还是美白,都有适合的精油。

干性肌肤:薰衣草、檀香木、橙花、玫瑰、天竺葵。

油性肌肤:佛手柑、尤加利、薰衣草、茶树、柠檬、迷迭香、天竺葵、檀香木。

混合性肌肤:依兰、茉莉、薰衣草。

过敏性肌肤:薰衣草、檀香木、橙花、玫瑰、甘菊。

抗老化、抗皱:天竺葵、佛手柑、檀香木、橙花。

皮肤发炎:甘菊、天竺葵、薰衣草。

美白:柠檬、佛手柑。

青春痘、消炎:茶树。

湿疹(干性):薰衣草、檀香木、天竺葵。

湿疹(湿性):佛手柑。

使用精油六点禁忌

①孕妇、高血压、癫痫或其它疾病在使用精油前要先咨询医生。

②不可内服,也避免使用在眼睛四周。

③纯精油(100%),最好不要直接涂抹在皮肤上,以免刺激皮肤或引起过敏现象,一定要稀释后再使用。

④不适合低血压患者。

⑤精油要保存在阴凉处,并尽量在开封六个月内用完,尤其是柠檬精油,因挥发快,最好在三个月内用完。

⑥有任何问题要请教专业人员。

几种常见的花茶功效介绍

许多人喜欢喝花茶,但是,如果不懂花性本义则会致病伤身,反而产生后遗症,现在我们来认识常被饮用的各种花名、性味及其功效。

粉玫瑰花茶