医者指出，橘子味甘酸、性凉，具有开胃理气，止渴润肺的功效，对治疗肺热咳嗽，胃阴不足等疾病具有良好的疗效。但是吃得太多又会引起身体上的一些不良的反应，那么怎么吃橘子才不会上火呢？
中国中医科学院西苑医院教授杨力这样告诉记者——吃橘子不上火的方法就是吃热橘子。方法是：首先，将一到两个橘子洗干净，在40℃一50℃的温水里浸泡1分钟左右。
然后，取出橘子，将其擦干，直到橘子表皮上没有水分为止。
接着，将上步擦好的橘子放入微波炉内，对其进行一到两分钟加热至微焦即可。
最后才可以吃，这样做的目的是，橘子通过热水的浸泡与微波炉，橘子皮中的成分，如橙皮甙、B族维生素、维生素C就会渗透到橘子里面去，这样吃不但不会上火，而且还可以美容。
任何一种水果都有它独特的吃法，如果吃法不得当，那么身体就会出现不舒服的感觉。对于胃肠、肾、肺等功能虚寒的老年人来说，吃橘子时要吃温的，也就是说把皮去掉，剥开在40℃～50℃的温水里浸泡两分钟，没有凉的感觉即可。
巧吃水果防上火
秋天是水果收获的季节，吃水果对身体有好处，但是水果吃得过多会影响身体健康，如吃梨过多会伤脾胃，导致胃肠功能失调，糖尿病患者应少吃或不吃。
吃什么水果防上火
秋天吃水果可以防止上火，但是究竟吃什么水果才能不上火，这是有一定讲究的。
医学表明，空腹吃苹果可以治便秘，饭后食用有助于消化，它的果汁还有止泻的作用，有利于降低体内的‘‘热”。柿子里含量最多是铁元素，它能刺激血红蛋白的生成，体力劳动者或贫血者最适合吃柿子。新鲜的橘子健脾、健胃，温肺止咳，少食橘子不会上火。另外还有一些水果，如枣、栗子、香蕉等，也要少食为好。
梨是秋天医学者首推之果，因为梨不但有止咳化痰、养血生肌。的作用，还有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，是秋季的最佳水果。每天坚持吃两个梨，可以防治“秋燥症”，如果把梨捣碎与蜂蜜调在一起，不但可以防秋燥，而且还可以治疗声音沙哑等病症；若将梨与冰糖一起炖服或将梨汁、藕汁等量掺服，可以缓解秋天由于肺热而引起的咳嗽；把一个大的梨切成薄片，放在冷开水里浸泡半日，再拿出来捣碎成汁，反复饮用可以缓解口渴。
水果最佳吃法防上火
虽说秋天多吃水果可以防止上火，但是如果吃得过多或是吃法不当，不但起不到防止上火的作用，反而还会引起其他一些病状。只有吃水果的方法得当，才不会引起“水果病”。究竟如何吃水果，才是最佳的方法呢？
首先要了解水果的属性，再根据自己的体质来选择水果，会有意想不到的效果。调查发现，水果被分为温热、甘平、寒凉三类，由于秋天天气干燥，绝大多数人们都缺少水分，所以，秋天一般最适合吃的水果是寒凉类，寒凉类的水果有香蕉、柿子、西瓜等。但是体质较弱、面色苍白的人，体内的热量比较少，不宜食用寒凉类水果，而应该选择食用温热性水果，而那些常上火的人就应该选择寒凉类的水果。
医学专家表明，一次吃水果不可过多，比如，菠萝吃得过多会过敏，引起呕吐、皮肤瘙痒、多汗、腹痛等，在吃菠萝时，可以把它切成片，用盐水浸泡过之后再吃，千万不可空腹暴食菠萝。
秋季要科学进补
中医认为，秋季是身体进补的黄金时期，但是进补方法不恰当，不仅起不到补的作用，反而会有副作用，所以，秋季进补要在医师的指导下，科学有效地进补。
盲目进补对身体有害
秋天是保养身体的最佳时期，但是如果进补方法不正确，不但达不到补的作用，反而会引起其他部位的不适反应。所以，秋天身体要补，但是一定要科学，不要盲目地补，应该在医生的指导下，使用科学的进补方法。
一些人认为补品越昂贵，效果就越好，但是，补品也要根据人的不同体质而定。某先生由于工作太伤大脑，妻子就给他买了人参来补，但是，刚喝了没几次，先生就经常流鼻血，还出现嗓子痛等一连串的身体不适。医生告诉他，身体健康的人吃多了人参不但不能补脑，反而会引起上火。由此可知，价格昂贵的人参、燕窝等补品，并不一定适合于每个人，所以，一定要知道自己缺什么再补，要以“实用”为准，不要盲目地进补。
中医专家还表示，秋天进补最不科学的方法就是重药物与轻食物。其实，在我们的生活中，许多食物都是好的补养品，例如，多吃萝卜可以顺气宽胸、健胃消食，多吃绿豆可以降火，多吃荠菜可以治疗高血压等，日常生活中常吃的芝麻、花生、扁豆等也是科学的补品。
科学进补——平补
秋天到来，很多人都在这个季节对身体进行进补，但是秋天应“平补”，平补既可以消除夏日酷暑的病症，又可以调理脾胃。饮食上，应当多选择一些味平和，滋润之品，如百合、梨、核桃等有利于脾胃消化的食物。进补不宜过多，以免出现“饮食自信，肠胃及伤”的现象。秋天要一步步地增加饮食量，多吃含有丰富营养素的绿色食品。每天最好饮用一杯酸奶、一碗鸡汤或是一两杯牛奶，肉鱼蛋类200～250克，再食用少量的油脂，这样既可以均衡营养、利于吸收，又可以提高机体免疫力，增强抗病的能力。多喝水，可以将积聚在喉咙处的病菌冲走，绿茶中含有轻微消毒物质，但是不宜饮用过多。每天吃两种以上的水果，补充大量的维生素C以抗内热。
其实，在日常饮食中，身体就可以得到足够的营养，不用刻意去进补，有些人认为秋天就该“贴秋膘”，但是它要因人而异，因人而补，对于一些老年人来说，患有高血压或胃肠疾病的就不宜进补。年轻人更不应在入秋时大吃大喝，这样只会把体内的湿邪、热邪留在体内，留下生病的隐患，秋天应以科学的饮食习惯对身体进行调理，多吃瓜果蔬菜、少吃肉类、少喝酒等，这样才能达到秋补的效果。
秋季上火，嘴疼怎么办
中医认为，秋天嘴疼，是由上火引起的，而上火是因为体内热量太大而引起的。所以，要治疗嘴疼，必须从饮食上或是药物上降火。
上火嘴疼的原因
引起嘴疼的上火，是由体内一种看不见的火所引起的，这种火被称为邪热之火，另外一种说法是由于体内阴阳失调，导致功能异常而引起的“上火”。引起上火的原因有许多，心情烦躁、情绪波动过大，秋天时昼夜温差大造成人们很容易受凉、上火。体内的火“攻到”嘴上，嘴也上火，引起嘴疼。爱吃姜、蒜、辣椒等刺激性食品及肥腻的肉类，因为工作压力或繁忙而导致睡眠不足等，都会引起上火。
中医根据秋天一些上火症状，把口舌生疮称为“心火”。如果一个人“心火”太重，就会引起嘴上火，引起嘴疼的原因，不仅是秋天气温多变，工作的压力与饮食习惯，还受一个人的体质影响。总之，引起嘴疼的原因有许多种，要根据上火的“根源”进行治疗，千万不要随便乱涂药膏。
上火嘴疼的治疗方法
秋季嘴疼，是由于体内热，缺乏维生素C和维生素B：而造成的，所以要想嘴不疼，就要先降火，而降火要从“心”开始，去心火最重要的方法就是食疗。
反复口腔溃疡，口干等嘴上火的症状，医学上称为实火，是由心火所引起的，这时用莲子汤是最有效的。莲子汤的具体做法为：不去莲心的莲子30克，用纱布包扎的栀子15克，再加适量的凉糖，用水煎后喝汤，即可达到治疗的效果。如果舌头反复糜烂，出现舌红时，吃猪肝可以去肺火，具体做法为：猪肝一副，用纱布包的30克菊花，与肝煮直到肝熟，吃肝喝汤即可见效。如果经常出现口臭、口干、口苦的症状，就要用川贝母10克捣碎成末，削好皮的梨两个并切成块，加冰糖与清水炖服，这也是去肝火的一种方法。还有一种治疗嘴上火的方法，也是去胃火的一种方法——喝绿豆粥，可以治疗舌红，少苔，口干等症状。
嘴上火就要多吃“苦”，医学表明苦味的食物是“火”的天敌，只要耐得住“苦”，就可以解除嘴疼的痛苦。“苦”有清热解毒的效果，具有这个效果的当属苦瓜，苦瓜可以凉拌着吃，炒着吃，还可以煲汤喝，总之，苦瓜是一种治疗嘴上火的上好食物。
在日常生活中，除了食疗，如果症状较重，还要选用正确的药物加以治疗。按照中医的理论，治“心火”要用导赤散，而治“实火”可以用三黄片或是牛黄解毒片等具有泻火作用的药物，但要在医生的指导下食用。综上所述，治疗嘴上火的方法有很多种，但主要目的都是去火。
旅游途中怎样防上火
在秋天这个最容易上火的季节，外出旅游，会提高上火的几率。在旅游途中上火时，一定要做好降火的措施，首先就要调整好自己的心情，不要因为上火而给旅游的欢乐打下折扣。
旅游易上火
秋天空气非常干燥，如果出去旅游，会因为生活条件达不到正常的要求，引起生活不规律，最后导致上火。在旅游途中，人们常常会出现上火的病症，大都表现为全身燥热，心情焦躁不安，脸面潮红，口苦，咽喉肿痛等，还有一些人嘴唇干裂，重者还会流血，有些人的口角、脸甚至会起疮疹，这些都是由于旅途中的饮食和起居习惯与原来的生活习惯不相符所导致的。
在旅游时，引起上火的原因，除了不规律的生活习惯外，还与人体内各个器官的不协调有关，这在医学上被称为激性疾病。旅游途中，人们经常要频繁地更换旅游景点和改变生活环境，每到一处，就要改变自己的生活习惯；若要爬山涉水，还需消耗大量的精力和体力，全身的各个系统都处于紧张的变化中，这种变化是种“应激状态”，当人的机体进入这种状态时，体内的一切协调、平衡和稳定就会被破坏，从而导致疾病的发生。
所以，在出门旅游之前，为了防止上火，就要做好充分准备，对旅行路线与出行工具都要做到心中有数。旅行时，尽量保证生活的规律，按照日程的安排做好充分的休息准备。最重要的就是，保证有充足的睡眠时间，如果睡眠不足，抵抗力就会跟着下降，抵抗力下降，便会引起上火。另外，在出门之前做好上火的准备，带一些清凉去火的药物，在旅途中多吃一些去火的食物。总之，只有保证好的身体，好的生活习惯，才不会在旅行时上火。
防止旅游途中上火
除了上述在出门时做好防止上火的准备外，如果在旅途中不小心上火，也要学会降火。首先要保证整个旅途都有一个良好的心情，不要因为上火而困扰、烦恼，那样只会加重上火而不会降火，因此不管在旅途中遇到何种事情，都要以一颗从容自如，平静的心去对待。生活起居要尽量有规律，按照日程安排而定，不随便打乱行程计划。在旅途中还要有充足的睡眠时间，以防因为抵抗力下降而上火。在饮食方面，多食一些清热去火的食物和瓜果蔬菜等。如果不小心上火，就口服一些清凉退火的冲剂，严重的时候，可以服用黄连上清丸等药物。
秋天老年人外出旅行前应做体检，听完医生的建议再决定是否去旅行。首先，老年人应根据自身的健康状况与病情的轻重选择旅游的景点，远近要适中。除携带平时服用的药物，如降压药、扩血管药及催眠药等，还应备有治疗感冒、腹泻、疼痛之类的药物。秋天早晚温差大，老年人的机体免疫与抗病能力会有所下降，旅行时应随气候变化增减衣服，防止受凉感冒、上火。
不管是男是女，是老是幼，秋天旅游时，一定要保证有一个健康的身体，才能把上火的几率降到最低，只有这样，才会有一个开心的旅程。