特色萝卜在我国有很多地方品种资源，分布全国各地，其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。另外，近年来又选育和引进了一批优良樱桃萝卜品种。目前栽培面积较大，品质优良，具有一定产业规模的主要有以下品种。
(一)水果萝卜
1.北京心里美萝卜
北京心里美萝卜是北京郊区的地方品种。萝卜肉质根上部表皮浅绿色，下部黄白色，尾部浅粉红色，肉质紫红色，皮薄肉脆多汁，素有“西瓜肉萝卜”之美称，为我国着名的水果萝卜品种。清代着名植物学家吴其浚在《物名实图考》中对心里美萝卜有高度评价：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，众热俱平。”北京心里美萝卜栽培面积较大，逾330公顷，种植范围较广，日本及欧美的许多国家都相继引种。
2.天津卫青萝卜
卫青萝卜是天津四大地方名特蔬菜之一，已有300多年的栽培历史。在长期栽培过程中，经定向选择形成几个稍有差异的品种，包括沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜。典型的卫青萝卜皮薄光滑、色泽翠绿、肉质细嫩、甜辣可口，一拍即裂，被形容为“一摔掉八瓣”，素有“赛鸭梨”的美称。卫青萝卜在国内外享有盛名，深受人们喜爱，除供应天津市及诸省市外，还远销我国港澳地区和日本等国家。卫青萝卜适合在天津、北京、河北和内蒙古等地种植。目前卫青萝卜在天津西青区辛口镇、津南区辛庄镇、武清区田水铺乡及其周边地区种植面积较大，总面积近330公顷。为实施品牌经营战略，作为卫青萝卜主要品种的沙窝萝卜已被西青区辛口镇注册“沙窝萝卜”商标。
3.山东潍县萝卜
潍县萝卜又称潍县青或高脚青，是我国秋冬萝卜的优良品种，山东省名产蔬菜之一。潍县萝卜肉质根出土部分多，皮色深绿，肉色翠绿，晶莹剔透，生食脆甜多汁，稍具香辣味，素有“水果萝卜王”之称。潍县萝卜已有近300年的栽培历史，经过长期栽培和不断的品种选育，形成了大缨、二大缨和小缨3个品种，其中以二大缨最佳，为主要栽培品种。山东省潍坊市是主要栽培地区，潍城区、寒亭区和昌乐、益都、临朐、安丘等县市种植面积较大，江苏、福建、浙江、山西、河北等省也有引种。寒亭区和潍城区分别1999年和2000年注册“潍县”
及“巨丰”商标，以品牌效应提高种植效益。
4.江苏如皋萝卜
江苏省如皋萝卜是传统的地方特产蔬菜，相传至今已有900多年的栽培历史，在唐朝已有作为贡品进贡皇宫的记载。
“如皋萝卜赛雪梨”形象生动地说出了如皋萝卜的特点。20世纪50年代，如皋萝卜经过多年选育形成两个当家品种百日籽、捏颈，其中百日籽为水果专用型萝卜品种，以皮薄、肉嫩、多汁、味甘不辣、嚼而无渣等优点而着名，主要分布在江苏省如皋的如城镇。2001年如城镇注册“赛雪梨”商标，产品远销新加坡。
5.其他水果萝卜品种
水果萝卜品种还远不止这些，济南青圆脆、浙江大田恋思萝卜、安徽宿州高滩萝卜、安徽蒋集嫩头青、安徽屯溪白皮梨、重庆江津砂罐等都是优良的水果萝卜品种。为适应市场需求，各科研单位也先后育成一些水果萝卜新品种，一些品种是在原地方品种基础上进行提纯复壮和定向选择而育成的，如紫花小缨高脚青、天津板叶青等；也有利用杂种优势育成的一代杂种，如心里美类型的鲁萝卜6号、北京满堂红，绿皮绿肉类型的鲁萝卜4号、西星萝卜5号，白皮白肉类型的富源1号等，这些一代杂种在抗病性、丰产性、商品性等指标上均比常规品种有显着提升，种植效益也明显提高。
(二)樱桃萝卜
1.美国樱桃萝卜
直根小，纵径3.2厘米，横径2.8厘米，高圆球形，皮色鲜红，形似樱桃。肉质白，致密、爽脆、风味好，辛辣味淡，适作凉拌或水果用。耐贮运。叶片茸毛细且稀疏，可炒食、煮汤，宛如一般叶菜。也可作凉拌菜，其味略甘苦，比较适夏季食用。不易抽薹开花，在华南地区留种较困难，直根不宜老化，播种后20~28天采收，是较理想的优良品种。
2.法国18天早熟樱桃萝卜
揖特征特性铱直根细长，宛如拇指大小，长5.2厘米，横径2.0厘米。根端部白色，占直根长约1/2，极早熟，播种后18天即可采收。若不及时采收，如迟25天，则肉质松，易糠心。
揖栽培要点铱樱桃萝卜除高温多雨的季节不宜栽培外，其他季节都可以栽培。以施基肥为主，一般不需要追肥。因其生长期短，肉质根小，所以对肥料种类及数量要求不严格。采用平畦直播，播种方法一般用条播，行距10厘米，株距3厘米，播种深度1.5厘米。露地播种时，播前先浇足底水，播种后覆细土厚2厘米，防止土壤板结，减少水分蒸发。春季覆盖遮阳网提高土壤温度，夏季覆盖遮阳网降低土壤温度，同时防止暴雨冲刷，以利种子发芽和幼苗出土。在樱桃萝卜生长期间要注意土壤墒情，保持田间土壤湿润，土壤肥力不足时，可随浇水施入少量氮肥。樱桃萝卜肉质根直径达到2厘米时，即开始陆续收获。
3.红宝萝卜
揖来源铱武汉九头鸟种业有限公司选育。
揖特征特性铱耐高温。入土浅，生长快。皮红肉白，肉质细腻，不易糠心，商品性极佳。
揖栽培要点铱采用平畦直播，播种方法一般用条播，行距10厘米，株距3厘米，播种深度1.5厘米。春季露地播种时，由寒冷多风，播前要先浇足底水，播后覆细土厚2厘米，防止土壤板结，减少水分蒸发，提高土壤温度，以利种子发芽和幼苗出土。在樱桃萝卜生长期间要注意土壤墒情，保持田间土壤湿润，土壤肥力不足时，可随浇水施入少量氮肥或人粪尿。
揖适宜地区铱长江中下游地区。
4.红宝石樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱新选樱桃萝卜种。早熟，高产，品质极佳。
表皮鲜红色，肉白色，叶丛中短。适合露地、大棚及温室栽培。
揖栽培要点铱同“红宝萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
5.红丁水萝卜
揖来源铱大连米可多国际种苗公司选育的三季均可栽培的早熟品种。
揖特征特性铱浓绿短叶，根球绯红色，圆球形。耐低温，抗抽薹，易栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
6.红铃樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱红白两色樱桃萝卜。晚熟种，成熟期30~35天。圆球形，基部亮红色，顶部1/3为白色。叶丛健壮、中高。适合露地及热带种植。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
7.红葡萄樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱新选樱桃萝卜种。早熟。表皮亮红色，肉白色，叶丛较短，品质非常好。近圆球形。适合露地、大棚及温室栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
8.红樱桃101樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱极早熟樱桃萝卜品种，熟期22天。圆球形，表皮亮红色，肉白色。叶丛短。适合早熟栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
9.美心小萝卜
揖来源铱哈尔滨佳禾农业开发有限公司引进。
揖特征特性铱早熟，生长快。长圆柱形，长约5厘米，横径2~3厘米，无糠心。外皮红色，有光泽，上部稍细。叶中等。
口味甜脆且微辣。耐抽薹，抗病，高产。
揖栽培要点铱选土壤疏松、土层深厚的田地深耕后栽培。
底肥要足，合理增施有机肥。其他同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
10.廿日白萝卜
揖来源铱北京井田种苗有限公司从国外引进。
揖特征特性铱根长8~10厘米，横径1.5厘米左右，为纯白色长形白萝卜。其肉质细腻，生长快。收获适期25~30天。适合家庭菜园栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。