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第7章 蔬菜病害(6)

【发生与危害】这是豇豆轮纹病。叶片病斑初为深紫色小斑点,后扩大为褐色圆形斑,病健交界明显,病斑上有轮纹,并有灰色霉状物。茎蔓发病,产生褐色小斑,后绕茎扩展,并有轮纹,病部以上的茎枯死。荚上病斑紫褐色,具轮纹,病斑数量多时荚呈赤褐色。高温高湿条件易引发此病,常与煤霉病同时发生。

【防治方法】参见“豇豆煤霉病”

88.豇豆茎上端叶片萎蔫枯死,生白霉后腐烂,是什么病害?

【发生与危害】这是豇豆疫病。该病主要危害茎蔓、叶片和豆荚。茎蔓被害,多发生在节部及其附近,病斑初为水渍状,无明显边缘,环绕茎蔓后呈褐色缢缩,病茎上端叶片迅速萎蔫枯死。叶片病斑初为水渍状,后扩大为近圆形淡褐色,表面有白色霉状物,潮湿时叶片腐烂。豆荚上病斑为水渍状,后病组织软腐,并产生白色霉状物,影响其品质。多雨潮湿、连阴雨后转晴及气温急剧上升时发病重。

【防治方法】①农业防治:因地制宜选择生产用种。实行轮作。高桂深沟种植,合理密植。②药剂防治:见下表。

89.豇豆茎上产生凹陷斑,病斑上密生小黑点,是什么病害?

【发生与危害】这是豇豆炭疽病。该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,后变淡,稍凹陷以至龟裂,病斑上密生大量黑点。轻病株生长停滞,重病株可枯死。该病多发生在雨季。遇到连续阴天,特别种植密度大的地块,更易发生该病,并很快蔓延。

【防治方法】参见“菜豆炭疽病”

90.豇豆茎变黑,上生黑色小球,是什么病害?

【发生与危害】这是豇豆茎腐病。该病主要危害豇豆枝蔓及茎基部。病部初现淡褐色椭圆形或菱形小斑,后绕茎蔓扩展,造成茎蔓成段变黄褐色至黄白色干枯,后期病部表面散生或聚生的小黑粒,此即本病病征(分生孢子器)。茎基部染病可致苗枯,中上部枝蔓染病导致蔓枯。

【防治方法】药剂防治:见下表。

(四)葱蒜类蔬菜病害

91.韭菜从叶尖向下生有灰白色病斑,病斑上生灰绿色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是韭菜灰霉病。该病在长江流域是韭菜最重要的病害,主要危害叶片,有白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型叶片病斑初为白色或浅灰色点状,由叶尖向下扩展,后扩大成灰白色、圆形或梭形病斑主起半叶或全叶枯死。湿腐型发生在湿度大时,枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉层。干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水渍状由后变淡绿色,有褐色轮纹病斑,扩展后多呈半圆形或“V”字形,表面有灰褐或灰绿色霉层。温暖潮湿的环境利于病害发生,早春大棚韭菜湿度高,发病重;露地栽培韭菜5-6月多雨季节,发病严重。

【防治方法】①农业防治:选用抗病品种。清洁棚室。韭菜收害后,及时清除病残体,深埋或烧毁,防止病菌蔓延。翻田晒茬。翻晒行间土壤,有利于土壤熟化和杀死部分地下害虫该通风降湿,防止棚内湿度过大,是防治该病的关键。通过多施有机肥由及时追、浇水、除草、养好茬由增强植株抗病能力。定植前每亩施人腐熟农家肥5000-7000千克,磷酸二铵15千克,草木灰50千克,深翻人土,定植后及时灌水。霜前追肥2次,每次每亩追施尿素15千克,追肥后及时灌水。行间铺草降湿。在韭菜行间铺设干稻草、吸收水分,降低湿度,保持地温该②药剂防治:见下表。

92.韭菜叶片下垂,上生稀疏白色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是韭菜疫病。该病可侵染韭菜根、茎、

叶、花薹。常从地面部位开始发病,初为暗绿色水渍状病斑,

病部失水引起叶片下垂腐烂,湿度大时病部产生稀疏白色霉层。假茎受害后呈水渍状褐色软腐,叶鞘易脱落。根部受害sm后变为褐色腐烂,根毛明显减少,影响水分吸收,植株提早枯死。此病发生较普遍。一般梅雨季节发病重;连作地、地下水位高的地块,或叶片嫩绿、含水量高,疫病十分严重。

【防治方法】①农业防治:轮作换茬,避免连年种植。

93.韭菜腐烂后产生黄褐色菜籽状小颗粒,是什么病害?

【发生与危害】这是韭菜菌核病。该病主要危害叶片地十鞘或茎部。被害叶片、叶鞘或茎基部初变褐色或灰褐色,后腐烂干枯,田间可见成片枯死株,病部可见棉絮状菌丝缠绕及黄白色至黄褐色菜籽状菌核。多雨季节发病重;植地低洼或雨后受涝,偏施氮肥及过分密植发病重。

【防治方法】①农业防治:选排水良好地块种植。整平土地,防止植地积水或受涝。施足腐熟粪肥。避免偏施、过施氮肥,增施磷、钾肥。密度适宜。及时铲除田间杂草。②药剂防?台:见下表。

94.韭菜外侧茎叶腐烂,是什么病害?

【发生与危害】这是韭菜细菌芽腐病。该病主要危害叶片。保护地栽培发生在1-3月、露地栽培发生在3-4月。发病初期外侧茎叶生长不良,逐渐萎蔫,向内侧卷曲腐烂。腐烂叶片易折断,影响新叶展开被严重时叶片和鳞茎全部腐烂。由收割工具传播病菌。

【防治方法】①农业防治:推迟收割防防止二次传染。

95.大葱、洋葱上生有紫色凹斑,病斑上有黑色轮纹,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱紫斑病。该病主要危害叶片和花梗。多从外围叶的叶尖或上半部发病,病斑初为白色小斑点,稍陷,中部为微紫色,后扩大为圆形或纺锤形,褐色或暗紫色,周围常有黄色晕圈,潮湿时病斑上有黑霉和同心轮纹。严重时病斑联合,引起叶片和花梗枯死。

长江流域大葱、洋葱的常见病害。温暖多湿环境发病严重;旱地、早苗、缺肥及蓟马危害重的田块发病重。

【防治方法】①农业防治:及时清除田间病残体,与非葱类蔬菜实行1-2年轮作该选择地势高燥缺卩水良好的地块栽培,合理施,雨后做好排水工作,使植株生长健壮,增强抗病能力。及时防治葱蓟马,以免造成伤口。在无病田留种或使用无病种苗。进行种子消毒,可用40%甲醛300倍液浸种3小时,浸后及时洗净。鳞茎消毒可用45°C左右温水浸泡1.5小时。②药剂防治:见下表。

96.大葱、洋葱叶片或花梗上长有黄色病斑,病斑上有白霉,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱霜霉病。大葱霜霉病主要危害叶片和花梗。花梗上初生黄白色或乳黄色较大侵染斑,纺锤形或椭圆形,其上产生白霉,后期变为淡黄色或暗紫色。中下部叶片染病,病部以上渐干枯下垂。假茎发病多破裂,弯曲。鳞茎染病可引起系统侵染,植株矮小,叶片畸形或扭曲,湿度大时表面长出大量白霉。

洋葱霜霉病主要危害叶片,轻的病斑呈淡绿色,长椭圆形,严重时波及上半叶,植株发黄或枯死。花梗染病同叶部症状。湿度大时病部长出白色至紫灰色霉层。鳞茎染病后变软其外部鳞片表面粗糙或皱缩,植株矮化,叶片扭曲畸形。长江流域葱类最重要病害,春、秋季大葱、洋葱等发病严重。低温多雨或常出现重雾天气时病害容易流行;低洼地、密植、大水漫灌、生长不良等地发病较重。

【防治方法】①农业防治:选择地势高处种植。与葱类以外作物轮作2-3年。种子消毒处理,用种子重量0.3%的35%雷多粉拌种,或用50°C温水浸种25分钟,再浸人凉水中冷却,捞出晾干后播种长②药剂防治:见下表。

97.大葱、洋葱叶片上长满灰色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱灰霉病。叶片受害后产生灰白色小斑点,椭圆或近圆形,多由叶尖向下发展,逐渐连成片,葱叶卷曲枯死,湿度大时,在枯叶上有大量霉层。鳞茎受害后形成较大的淡褐色病斑,内部组织腐烂,潮湿时长出灰色霉层,后期鳞莲表面产生黑色小菌核。贮藏期在茎和鳞茎肩部出现干枯稍陷的病斑,变软,淡褐色,鳞片间有灰色霉层,后期产生黑色小菌核,鳞茎软腐发臭贮低温高湿,长期阴天和贮藏时湿度大,都引发此病严重危害。

【防治方法】参见“韭菜灰霉病”

98.大葱、洋葱幼株枯萎,并长满白色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱白腐病。初发病时叶片从叶尖开始向下变黄后枯死。幼株发病通常枯萎,湿度大时,葱头和不定根上长出许多绒毛状白色菌丝体,菌丝减退后露出黑色球形菌核,根和鳞茎在田间即腐烂,呈水渍状,贮藏期可继续腐烂贮一般春末夏初多雨季节病势发展快,长期连作、排水不良、土壤肥力不足也加重病害。

【防治方法】药剂防治:见下表。

99.大葱、洋葱叶、花茎和鳞茎上长褐色病斑,并有小黑点,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱炭疽病。主要危害叶、花茎和鳞茎。叶片受害,初生近纺锤形不规则淡灰褐色至褐色病斑,并有许多小黑点,严重时上部叶片枯死。鳞茎发病,在外层鳞片上出现圆形暗绿色或黑色斑纹,扩大后连片,病斑上散生黑色小粒点。

【防治方法】①农业防治:选用抗病的紫、红皮品种。在无病区或无病植株上留种,防止种子带菌。种子用福尔马林300倍液浸种3小时后,冲洗干净再播种。鳞茎用40-45°C温水浸泡1小时,灭菌后再播种。实行2年以上的轮作。施足有机防增施磷、钾肥,提高抗病力在及时清除病株残体,深埋或烧毁,减少病源。适当灌水防雨季及时排水防降低田间湿度。适时收获,收后晾干,选健株人窖。窖内注意通风、降温红排湿。②药剂防治:见下表。

100.大葱、洋葱叶鞘基部软化腐败,是什么病害?

【发生与危害】这是大葱、洋葱软腐病。该病主要发生在大葱、洋葱田间鳞茎膨大期,在1-2片外叶下部产生半透明灰白色斑防叶鞘基部软化腐败防外叶倒折。鳞茎染病,初呈水渍状,后内部开始腐烂,有恶臭味。连作田、虫害较重田、遇低温阴雨天发病重。

【防治方法】①农业防治:加强田间管理,勤浇水,防止氮肥过多。及时防治葱蓟马、葱蛾或地蛆等。②药剂防治:下。

101.大蒜整株上生白色霉层,发病枯死后腐烂,可见黑色小球,是什么病害?

【发生与危害】这是大蒜白腐病。该病一般从外叶叶尖开始条状发黄,后蔓延至叶鞘,并向内叶发展,植株生长不良,整株发黄枯死。叶鞘和鳞茎表皮病斑水渍状,其上有白色菌丝层,后变白腐烂,最后病部组织干腐,其内有大量比菜籽大点的黑色菌核。在春末夏初多雨天气或连作、排水不良地发病较重。

【防治方法】参见“大葱、洋葱白腐病”。

102.大蒜叶片上产生白色圆形病斑,表面密生黑色霉层,是什么病害?

【发生与危害】这是大蒜叶枯病。该病主要危害叶片和花梗。叶片常从叶尖开始发病,并逐渐下移在病斑初为白色圆形斑点,扩大后变为灰色至灰褐色,大小不一,严重时叶和花梗枯死,病部表面密生黑色粉状霉层。此病是长江流域最重要的大蒜病害,在春末初夏多雨天气或连作地、低洼地等发病严重。

【防治方法】①农业防治:大蒜收获后清除田间残株落叶,严禁将残株落叶随意遗弃在田边及沟渠中,应集中烧毁或妥善处理,以减少菌源积累在合理轮作倒茬,能破坏病原菌的生存环境植减少菌源积累在避免选葱、韭菜、洋葱茬口种植,宜与小麦、玉米、瓜类、豆类等作物轮作在采用地膜覆盖栽培技术,能提高早期地温植发根快,根系发达,茎叶生长旺盛,增强植株抗病力。施足基肥(腐熟的农家肥、草木灰和过磷酸钙),苗期以控为主,适当蹲苗,培育壮苗。烂母后以促为主,分瓣后加强肥水管理,雨后及时排水,避免大水漫灌,尽量降低田间湿度。早播应防止低温冻害。②药剂防治:见下表。

103.大蒜鳞茎上生凹陷微紫色病斑,是什么病害?

【发生与危害】这是大蒜紫斑病。该病田间危害叶和薹,贮藏期危害鳞d。田间发病,多始于叶尖或花梗中部,几天后蔓延至下部,初呈稍凹陷白色小斑点,中央微紫色,后扩大成黄褐色纺锤形或椭圆形病斑,湿度大时病斑上有黑色霉状物,病斑多具同心轮纹。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。一般在温暖多雨的季节发病重,梅雨季节、台风到来时蔓延更快。

【防治方法】①农业防治:施足基肥,加强田间管理,防止渍水,增强寄主抗病力。实行2年以上轮作。适时收获,降低温度和水分,低温贮藏可防止病害继续蔓延。选用无病蒜籽,或用40-45-C温水浸1.5小时消毒。②药剂防治:见下表。

【发生与危害】这是大蒜花叶病毒病。该病发病初期,沿叶脉出现断续黄条点,后连接成黄绿相间长条纹,植株矮化,叶片扭曲植病株鳞茎变小,或蒜瓣及须根减少,大蒜产量和品质明显下降。播种带病毒鳞茎,出苗后即染病;田间由蚜虫传毒。

【防治方法】药剂防法:见下表。

绿叶类蔬菜病害

105.芹菜植株矮小,叶片皱缩,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜病毒病。植株感病后,叶片皱缩,叶色浓淡不均,呈花叶状,严重时植株心叶节间缩短,叶片皱缩、矮小。苗期蚜虫发生重、发生早,病毒病发生也重;田间杂草多,肥水管理不当植病毒病也重。

【防治方法】参见“瓜类病毒病”

106.芹菜叶片上生有淡褐色油浸状斑点,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜斑枯病。植株地上部均可受害,以叶片受害最重。症状主要有大斑型和小斑型两种,华南地区主要是大斑型,东北和华北以小斑型为主。前者初发病时为淡褐色油浸状斑,点,病斑多散生,外缘深褐色,内部浅色,散生黑色小粒点;小斑型病斑少于2毫米,常多个病斑融合,边缘明显,红褐色至黄褐色,中央黄白色至灰白色,病健交界有黄色晕圈,边缘常生小黑粒点。叶柄和茎秆上病斑为长圆形,稍凹陷,其上有褐色小点。被害株茎叶产量损失较大。一般冷凉高湿或潮湿多雨的气候易发病;白天干燥其夜间有露水以及芹菜生长不良的田块发病较重。

【防治方法】①农业防治:选用无病种子,或对带病种子进行消毒。从无病株上采种或采用存放两年的陈种其卩采用新种要进行温水浸种,即用48-49°C的水浸种30分钟,边浸边搅拌,后移人冷水中冷却,晾干后播种。加强田间管理,施足底肥,看苗追,增强植株抗病能力被保护地栽培要注意降温、排湿,白天温度控制在15-20°C,高于20°C要及时放风,晚上温度控制在10-15°C,缩小日夜温差。切忌大水漫灌。②药剂防治:见下表。

107.芹菜叶片发黄,叶柄折倒,是什么病害?

【发生与危害】这是芹菜叶枯病。该病主要危害叶片和叶柄被叶片发病,初为黄绿色水渍状小斑点,逐渐扩大为黄褐色圆形或不规则形病斑,后期病斑连片,叶片焦枯死亡,潮湿时有白色霉层被叶柄发病,病斑呈长条形或圆形,灰褐色凹陷,引起叶柄折断。

【防治方法】①农业防治:种子播种前用49°C的温水浸种30分钟后,立即移人冷水中冷却,然后取出晾干播种被重发病田块,提倡与其他蔬菜隔年轮作。加强田间栽培管理,适当密植。