书城管理全球顶级企业通用的9种生产与运作管理方法
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第28章 系统化的物流供应管理方法 (4)

二、企业采购流程

对于企业而言,其整个生产运作流程是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程。 对于企业而言,其整个生产运作流程是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程,依顺序构成采购流程、生产流程和销售流程。从供应链的角度看,采购流程运行得成功与否将直接影响到整个供应链的最终获利情况。

企业采购流程通常是指作为需求方的企业选择和购买生产运作所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。在整个过程中,作为需求方,首先要寻找相应的供应商,对其产品或服务的质量、价格、信誉等方面进行调查。其次,在选定了供应商后,需求方须将自己详细的购买计划和需求信息以订单方式传递给供应商并商定结款方式,以便供应商能够准确地按照客户的性能指标进行生产和供货。最后,要定期对采购物料的管理工作进行评价,寻求提高效率的采购流程创新模式。

上述采购流程可以用一个简单的图形来表示。

采购流程如何满足所需物料在价格与数量、质量、区域之间的综合平衡即物料价格在供应商中的合理性,物料数量能保证制造的连续性,物料质量在制造所允许的极限范围内,物料的采购区域经济性等要求是一个完善的采购流程所追求的。

对当前采购流程的趋势性走向具有重大影响的因素主要表现在三个方面:

第一,经济全球化的影响。随着全球经济一体化的发展趋势日益明显,跨国公司正逐步推行其全球战略,全球采购已成为其重要的组成部分。

第二,新经济的异军突起。网上采购方式正成为众多企业延伸自己的采购营销业务的手段。

第三,合作竞争的思想促使大量的采购行为向“纵向一体化”(例如企业与供货商、企业与经销商)延伸、扩展。

在实施采购流程再造之前,惠普公司在采购方面一直采取一种放权的形式,50多个制造单位在采购上完全自主。这种方式基于这样一种认识:各个制造单位最清楚自己需要什么。这种安排对于变化着的市场需求有较快的反应速度,具有较强的灵活性。但是对于总公司来说,这样可能损失采购时的数量折扣优惠。

现在,惠普公司运用信息技术对其采购流程进行再造。总公司与下属各部门及分公司使用一个共同的采购软件系统,在这个标准采购系统的基础之上,各部门依然是订自己的货,总部据此掌握全公司的需求状况,并派出采购部与供应商谈判,签订总合同。之后,各单位根据总合同和数据库,向供应商发出各自的订单。通过流程再造,公司的潜在顾客丢失率降低75%,发货及时率提高150%,交货期缩短50%,并且由于折扣,使其所购物料的成本也大为降低。

企业采购的目标是生产与运作。对于制造业而言,其产品的成本中主要是材料费用,如果采购成本控制不力就会造成采购成本偏高。所以有必要对采购业务进行严格而深入的控制和管理。换句话说,控制采购流程就是采购管理的核心内容,进而实现最小采购成本。首先,企业通过采购控制,可以把原材料的成本维持在一个比较合理的较低水平;其次,也可以使企业的生产有一个持续的原材料供应和原材料质量的保障。

三、网上采购

电子商务作为一种新的经营方式影响着各行各业,它对现有的企业经营模式、政府的管理模式、人们的生活方式等各方面产生了巨大的冲击,是一场类似工业革命的信息革命。 电子商务自从1994年被北美国家所采用以来,现在已遍及世界各地。电子商务作为一种新的经营方式影响着各行各业,它对现有企业的经营模式、政府的管理模式、人们的生活方式等各方面产生了巨大的冲击,是一场类似工业革命的信息革命。同时,它作为一门新的学科,正得到不断的建设和发展。在当今经济日益全球化的形势下,要想跟上电子商务的潮流,政府、企业、个人都应从不同的方面了解电子商务的技术。只有这样才能适应当今这种信息社会而不被淘汰。

所谓网上采购就是指以计算机技术、网络技术为基础,电子商务软件为依据,Internet为纽带,EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的一种采购活动。

企业实施网上采购需要有硬件、软件、网上安全保障、电子商务法律、EDI、网上支付结算、实物配送、网络人才等条件支持。即一个完整的电子商务系统的支持,也就是由企业内部网与Internet所集成的,它不同于个人网上采购,它需要认证、数据交换、即时结算、保证信誉与供应等。

若企业没建立内部网,但有一个对外发布信息的Internet网站,即Web站点,也可实现某些简单的电子商务。

四、准时采购

准时采购的核心要素:小批量;频繁而准时地交货;提前期压缩并且高度可靠;需求方采购物资高质量的持续保持。 依据准时化生产方式的基本思想,即在需要的时候,按需要的量生产所需的产品,将其延伸到采购管理方面,那么准时采购的基本思想就是,与供应商签订在需要的时候提供需要数量的原材料的协议。

这种哲学理念意味着供应商可能一天一次、一天两次、甚至每小时好几次提供采购物资。这个方法与传统的早在生产之前就把采购物资大批量送到的方法形成鲜明的对比。准时采购的核心要素如下:

(1)小批量;

(2)频繁而准时地交货;

(3)提前期压缩并且高度可靠;

(4)采购物资高质量的持续保持。

上面的每个要素都会给需求方带来很大的好处,而不仅仅是缩短了采购周期。

准时采购的最终目标是为每种物资或几种物资建立单一可靠的供应渠道。其结果是从总体上大大减少了供应商的数量,提高了效率。通过减少供应商数量,实施准时采购能使企业获得以下几大好处:

(1)质量的一致性。准时采购需要供应商在产品设计的早期阶段就参与进来,从而保证供应商能持续地提供高质量的产品。

(2)资源的节约。供应商数量有限时,需求方在时间、出差和工程上的花费能够大大减少。

(3)成本的降低。向同一供应商采购的物资数量越多,最终成本就越低。同时,需求方经常向供应商提供工具,所以集中向一个供应商采购必然能节省大笔工具成本。

(4)长期关系的建立。与供应商建立长期关系能够鼓励供应商对需求方的忠诚,减少需求方零件供应中断的风险。这也许是最重要的一个好处。

(5)特别的关注。在准时采购的情况下,大笔的交易会使供应商更加留心需求方的需要。

采购部门实施准时采购策略时采取的关键措施有:减少供应商的数量;让供应商就近设厂。准时化采购所推崇的单一供应商策略就是从单个供应商那里采购给定类别的全部零件。同时,供应商位置邻近对于频繁、按件送货非常必要。对于需求方来说,供应商是自身企业长期运营的宝贵财富,是外部合伙人,而不是外部的对手。采购部门如何更好地实现这些要求取决于企业与供应商建立的关系。

准时制采购的特点见表5-1。

表5-1 准时制采购的特点

项目特 点 供 应 商很少的供应商,甚至单源供应附近的供应商或一系列较远的供应商与供应商长期合作向供应商推广准时制采购积极分析使合意的供应商具备价格竞争优势竞争性出价一般局限于新的购买数 量稳定的产出率小批量高频率的送货长期合同协议较少的文书工作每一批的发放数量有变动但整个合同固定不允许超出或低于规定的接收数量鼓励供应商按确定的数量包装鼓励供应商减少他们的生产批量 项目特 点 质 量很少给供应商具体产品细节规定帮助供应商满足质量要求需求方与供应商质量保证人的密切关系鼓励供应商使用工序控制图而非批量抽样检查运输回航货物计划需求方使用所有的或合同签订的运输工具和仓库来运货和存贮,以获得控制权

在实施准时制采购时,需要相应地建立物流配送体系。在建立这个体系时应满足以下原则:

第一,灵活性——物流体系能够快速灵活地适应需求量波动及需求结构的改变,并能方便地进行调节。

第二,连续性——物料从供应商向制造商(终端用户)流动的过程中,必须保持其连续性,不断消除不连贯流程。

第三,简洁性——整个厂内物资移动距离尽可能短,路线清晰明确,以减少遗失、受损及工时消耗。

第四,均衡性——物料在采购、生产、销售各环节之间分别建立各自的流量单位及节拍,通过各环节的转换,大体上保持一个波幅不大、频率均匀的线性流量步调,且具有自我调节功能,以便能在事前、事中和事后进行相应的控制。

准时化生产所采取的单一供应商策略在特定情况下具有极大的优势,但是我们不能忽视需要多个供应商的场合。一个企业的业务有多个供应商进行竞争是有好处的。这样,除了能获得更低的价格之外,还能获得有关产品的更多的技术知识。也许很多原材料、零部件和供应商对于企业的连续运营都很关键,任何一个环节出现差错都可能对连续运营造成显著损害。美国国防部从多种渠道采购军事物资和关键物资,目的就是为了减少敌人截断供应来源的风险。

五、全球采购及其物流形式

在全球这个共同的经济体中,企业间相互依赖、相互影响、相互制约。 就采购流程而言,从系统的角度看,采购流程是信息流、资金流、物流三者的统一。作为将采购的原材料、零部件由供应商处运至需求方所在地的全过程而言,采购物流构成了采购流程中最为关键的一环。通常,对于采购物流而言,其采购的战略指导思想和采购手段以及运输方式与组织形式往往有着极大的关联。

随着全球经济的日益一体化及信息技术的应用,整个采购流程不管是从跨国间的咨询、报价、样品传送还是订单下达、关税上报等一系列环节都已变得越来越简单和易操作,淡化甚至打破了时空的限制,从而使世界日益成为一个紧密联系的共同经济体。在全球这个共同经济体中,企业间相互依赖、相互影响、相互制约。有资料显示,世界上各大跨国公司基本上都采取了全球化战略,如表5-2所示。

表5-2 采用全球化战略的跨国公司

名称国别本国以外的销售额(%)本国以外的资产(%)雅芳美国6148拜尔德国65-花旗银行美国6651高露洁美国6547戴姆勒-奔驰德国61-道氏化学美国5445吉列美国6866赫希特斯德国77本田日本6336IBM美国5955续表

名称国别本国以外的销售额(%)本国以外的资产(%)ICI英国7850雀巢瑞士9895飞利浦荷兰9485宝洁美国5241西门子德国51-索尼日本66-联合利华英国/荷兰7570

而从当今全球化物流的实践来看,物流正朝着三个方向迅猛发展。第一,作为在全球范围内进行生产运作的企业,在世界范围内寻找原材料、零部件来源,在获得原材料以及分配新产品时使用当地现有的物流网络,并推广其先进的物流技术与方法,同时选择一个适应全球分销的物流中心以及关键供应物资的集散仓库。第二,专业第三方物流企业伴随着生产企业的同步全球化,即随着生产企业全球化的进程,将以前所形成的完善的第三方物流网络也带入到全球市场。例如,日本的物流企业就是在伊藤洋华堂打入中国市场后跟随而至的,并承担了其配送活动。第三,为了充分应对全球化的经营,国际运输企业之间开始形成一种覆盖多种航线,面向长远利益的战略联盟,相互之间以资源、经营的互补为纽带,这不仅使全球范围内的物流设施得到了极大的利用,使全球物流能更便捷地进行,而且有效地降低了运输成本。例如,起始于20世纪90年代中后期的国际航空业的大联盟正是适应全球化经营的一种形式。