书城童书决定孩子一生健康的100个好习惯
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第30章 小丑鱼的“自白书”

—多吃鱼的好习惯

清流湍水鱼儿肥,美味营养谁能比。

讲道理的小故事

我是一只小丑鱼,相信大家在《海底总动员》这部动画电影中认识了我的同类。

我每天都在大海里遨游,见过成千上万种鱼儿,我们每一天都在辛勤的游动着,吸收大海的营养。

鱼类是世界上营养最丰富的食物之一,下面我给大家说说我们家族的好处吧。

我们的身体里含有多种矿物质,包括钙、铁、钾、镁、磷、锌等各种微量元素,生长在大海当中的鱼儿身体里还含有丰富的碘。此外,我们的身体当中还含有丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。

维生素A能保护视力,提高身体的免疫力;维生素C能够止血;而维生素D对促进钙的吸收有很大的功效,帮助骨骼的生长发育。但是我们身体中含量最多的就是维生素B族了,维生素B3能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力,防止一些孩子小小年纪得自闭症;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

这些矿物质和元素,在其他食物的身上是无法全部找到的。

鱼儿的肉还比一般的猪、牛、羊肉易于消化,这是因为鱼肉中的蛋白质结构松散,肌肉纤维短,所以吃起来柔软滑腻,非常可口。

可是,不知道为什么,很多小朋友都不吃鱼,看到餐桌上有鱼肉,立刻推到一边,浪费了妈妈的好意,也浪费了鱼儿,真让我们感到伤心。

看到小丑鱼的独白,我们应该了解到鱼儿的营养有多么丰富。

营养学家说,鱼儿不但含有多种维生素和矿物质,它的身体内含有的基因物质还有健脑的作用。这是因为人体的大脑、视网膜和神经中也存在着与鱼相同的基因物质,因此我们多吃鱼可以为人体的这些器官补充营养,不仅能够让我们的头脑聪明,还能促进少年儿童视力的健全发展。

养成好习惯

1多多吃鱼。看到餐桌上有鱼菜,不要推到一边,尝一尝、吃一吃,很快你就会爱上它的味道。

2吃不同种类的鱼。不只吃一种鱼或几种鱼,因为不同种类的鱼儿所含有的营养元素丰富程度不同。

3鱼儿的身体每一部分都有营养,只吃鱼肚上的肉不是一个好习惯哦。

4吃鱼的时候要小心,鱼儿有很多刺,如果不小心吃,被刺卡到可要遭罪的。

健康百宝袋

鱼骨头也有营养。

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以营养骨骼,对于处在生长期的少年儿童非常有益。

沙丁鱼是世界上最有营养的鱼类之一,它所含有的丰富矿物质和钙质是很多鱼类都比不上的。我们可以经常吃到沙丁鱼的罐头,这里面沙丁鱼的骨头已经经过高压烹制,非常软嫩,是最好的钙质,所以小朋友们记得连肉带骨一块吃掉,不浪费一分一毫的营养。

常识小星星

被鱼刺卡到了可怎么办?

不要试图用手将鱼刺取出,也不要用连吃几口米饭、大口吞咽面食或喝醋的土办法来应对,这些方法都是不科学的。这样做有可能使鱼刺扎得更深,因为强行吞咽还可能使鱼刺划娇嫩的喉咙或食道,引起局部发炎。

你可以叫爸爸妈妈来给你看看鱼刺扎得深不深,浅的话爸爸妈妈可以用镊子取出,但是如果是较大的鱼刺或者鱼刺扎的比较深,你就要赶快就医,以免喉咙发炎。