书城管理麦当劳标准工作法
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第10章 麦当劳员工行为准则(4)

订书针是工作中常用到的办公用具,然而,你有没有想过,上百张纸摞在一起,连锋利的刀也不容易一次性穿过,为什么那短短细细、看起来一点也不坚硬的订书针,居然能够一下子穿透?真正的原因,是由于它能把所有的力量都专注在两个点上,垂直用力。

世界上最紧张的地方可能要数只有10平方米的纽约中心车站问询处。每一天,那里都是人潮汹涌,匆匆的旅客都争着询问自己的问题,都希望能够立即得到答案。对于问询处的服务人员来说,工作的紧张与压力可想而知。可柜台后面的那位服务人员看起来一点也不紧张。他身材瘦小,戴着眼镜,一副文弱的样子,显得那么轻松自如、镇静自若。

在他面前的旅客,是一个矮胖的妇人,头上扎着一条丝巾,已被汗水湿透,布满了焦虑与不安。问询处的先生倾斜着上半身,以便能倾听她的声音。“是的,你要问什么?”他把头抬高,集中精神,透过他的厚镜片看着这位妇人,“你要去哪里?”

这时,有位穿着入时,一手提着皮箱,头上戴着昂贵的帽子的男子,试图插话进来。但是,这位服务人员却旁若无人,只是继续和这位妇人说话:“你要去哪里?”“春田。”

“是俄亥俄州的春田吗?”“不,是马萨诸塞州的春田。”

他根本不需要行车时刻表,就说:“那班车是在10分钟之内,在第15号月台出车。你不用跑,时间还多得很。”

“你是说15号月台吗?”“是的,太太。”

女人转身离开,这位先生立即将注重力转移到下一位客人——戴着帽子的那位身上。但是,没多久,那位太太又回头来问一次月台号码。“你刚才说是15号月台?”这一次,这位服务人员集中精神在下一位旅客身上,不再管这位头上扎丝巾的太太了。

有人请教那位服务人员:“能否告诉我,你是如何做到并保持冷静的呢?”

那个人这样回答:“我并没有和公众打交道,我只是单纯处理一位旅客。忙完一位,才换下一位,在一整天之中,我一次只服务一位旅客。”

服务人员之所以永远那么轻松自如、镇静自若,就是因为他已经养成了一事一清的好习惯。就像他所说,“我一次只服务一位旅客”。把一件事情做好了,再去做另一件,既没有耽误工作,还能更清楚,更专心地把面前的事情做好。

说得多好!“在一整天里,一次只为一位旅客服务。”这话堪称至理。“一次只做一件事”,这可以使我们静下神来,心无旁骛,一心一意,就会把那件事做完做好。倘若我们好高骛远,见异思迁,心浮气躁,什么都想抓,最终猴子掰玉米,掰一个,丢一个,到头来两手空空,一无所获。

我们在日常的生活中所面对的工作密度,永远也不会像这个服务员那样吧?可是,为什么我们就总是感觉到工作太多,忙不过来呢?总有人天天风风火火,急急忙忙,还不断地出错误。这一切,一个很大的原因就是我们没能学会专注。

古往今来,凡是卓有成就的人,他们都有一个共同点,那就是将注意力集体在一件事上,专心致志,集中突破,这是他们做事卓有成效的主要原因。著名的效率提升大师博恩·崔西有一个著名的论断:“一次做好一件事的人比同时涉猎多个领域的人要好得多”。富兰克林将自己一生的成就归功于“在一定时期内不遗余力地做一件事”这一信条的实践。

做事专注,是一个员工纵横职场的良好品格。一个人不能专注自己的工作,是很难把工作做好的。在当今时代,没有哪家企业、那个老板会喜欢做事三心二意、三天打鱼两天晒网的员工。从这种意义上说,工作专心致专的人,就是能把握成功机遇的人,只有一心一意做事的人,才能受到老板的器重与提拔。

敬业,麦当劳王国的基石

在贝尔接棒执掌麦当劳的第二个月,他就被确诊患结肠癌。但是贝尔没有放弃工作,硬是撑了大半年才辞职回澳大利亚。由于病情恶化而无法医治,贝尔去世时年仅40多岁。

麦当劳公司董事会主席安德鲁·J·麦克这样贝尔:“查利·贝尔把自己的一生奉献给了麦当劳事业”。

在麦当劳公司,有好多个像总经理贝尔一样敬业的员工,他们对待工作一丝不苟,把全部精力都用在了工作中。正是他们的敬业,奠定了麦当劳经营的基石。

标准工作法的员工把敬业精神深深的植入脑海,他们从工作中体会到莫大的快乐,也获得更多的经验和成绩,而这些经验使员工的个人成大大有裨益。同时,在竞争日益激励的现代社会,公司的兴衰,很大程度上取决于员工是否敬业。只有具备乐于奉献的敬业精神,才有可能在工作中有所成就。

1999年4月30日开始,海尔集团在美国南卡罗来纳州建厂。作为海尔在美国建厂的负责人,徐洪泰第一次去就给美国人留下了深刻的印象。

“我接待过许多中国代表团,但是没见过像海尔人这样抢时间工作的,即使路过迪斯尼乐园也不进去,这种精神真了不得!”一见张瑞敏总裁的面,F州的办公厅主任R先生就在张总裁面前夸起了海尔人。

原来,海尔冰箱进出口公司的徐洪泰到美国F州开展业务,当R先生得知徐洪泰是第一次到美国时,硬是把徐洪泰拉到了迪斯尼乐园门口。面对R先生的盛情,徐洪泰婉言谢绝了:“谢谢,但我的工作还没干完…….”R先生感动之余伸出了大拇指:“我接待了上百个代表团,不提到迪斯尼乐园玩一玩的,海尔人是第一个!现在我明白了,为什么海尔在短短十几年发展过程中会产生这么多奇迹!”

手头的工作远比迪斯尼乐园的精彩重要,正是靠着对工作的敬业精神,徐洪泰坚持为客户排忧解难,心无旁骛,竭尽所能,竭尽全力地工作,快速排除用户烦恼到零。

敬业,就是尊敬、尊崇自己的职业。如果一个人以一种尊敬、虔诚的态度对待自己的职业,甚至对职业有一种敬畏的态度,那么他就会尽职尽责的去做。

尽职尽责的行动才能完美的落实工作,一个企业管理者说:“如果你能真正钉好一枚纽扣,这应该比你缝制出一件粗制滥造的衣服更有价值。”尽职尽责地对待自己的工作,无论自己的工作是什么,重要的是你是否真正做好了你的工作。

老张是个退伍军人,几年前经朋友介绍来到一家工厂做仓库保管员,虽然工作不繁重,无非就是按时关灯,关好门窗,注意防火防盗等,但老张却做得十分认真,他不仅每天做好来往工作人员的提货日志,将货物有条不紊地码放整齐,还从不间断地对仓库的各个角落进行打扫清理。

3年下来,仓库没有发生一起失火失盗案件,其他工作人员每次提货也都会在最短的时间里找到所要提的货物。在工厂建厂20周年庆功会上,厂长按老员工的级别,亲自为老张颁发了5000元奖金。好多老职工不理解,老张才来厂里3年,凭什么能够拿到这个老员工的奖项?

厂长看出大家的不满,于是说道:“你们知道我这3年中检查过几次咱们厂的仓库吗?一次也没有!这不是说我工作没做到位,其实我一直很了解咱们厂的仓库保管情况。作为一名普通的仓库保管员,老张能够做到三年如一日的不出差错,而且积极配合其他部门人员的工作,对自己的岗位忠于职守,比起一些老职工来说,老张真正做到了爱厂如家,我觉得这个奖励他当之无愧!”

一位作家这样说过:“无论做什么事情,都应该尽心尽力,一丝不苟,因为究竟什么才是事关真正的大局,什么才是最重要的,这一点其实我们并不清楚。也许,在我们眼里微不足道的事情,实际上却可能生死攸关。” 职场中,把自己经手的每一份工作都做到尽善尽美,相信很快你就会到达成功的巅峰。敬业是一个人职业精神的闪光点,它可以让一个平凡的人在一个平凡的岗位上作出不平凡的事情。

任何一家公司、任何一个老板,都希望自己的事业能兴旺发达。这样,就自然而然地需要一个、几个乃至一批兢兢业业、埋头苦干的下属,需要一些具有强烈敬业精神的优秀员工。从这一点说,敬业的员工,是老板最倚重的员工,也是最容易成功的员工。如果你的能力一般,敬业可以让你走向优秀;如果你十分优秀,敬业会将你带向更成功的领域。

在职场中,敬业是人博取成功的制胜法宝。因此,当你选择了一个企业,就应该怀着一颗敬业的心,踏踏实实地做好自己的工作,如果你总是敷衍、应付工作,那你是很难有成就的。

对一个团体来说,其成员的敬业表现和水准决定了这个团体的竞争力。如果一个团体的成员普遍缺乏敬业精神,那么这个团队的工作质量就只能处于低劣的水平,无论战略多么正确和高明,也无济于事。

对一个企业来说,敬业的人越多、敬业精神越强,工作效率就越高,竞争力就越强,潜力就越大,发展就越迅速。

台湾资讯产业策进会(简称台湾资策会),是一家公有性质的、以促进台湾资讯产业发展为目标的研究开发机构。这里的从业人员主要从事计算机软件的开发工作。

在一次对资策会的访问中,访问的时间被安排在下午6点半。等采访者进去的时候,发现整个大楼灯火通明,透过每一间办公室的玻璃隔墙,采访者发现,员工们都在聚精会神地工作,似乎没有谁准备“提前”下班。

采访者不禁惊诧:“你们这里的上下班时间是不是同其他单位不一样?”接待他们的副总说:“不!完全一样,其实早该下班了。也不是因为你们来就故意表现出这样子的,他们已经习惯于把一天的目标彻底完成再离开办公室,而各自制订的目标都是满负荷的。因此,你很难看到他们在晚上9点钟以前离开办公室。”

“那么,是不是早上要来得迟一些呢?”

“不会的,来晚了会没有泊车位,反而更麻烦。”

那么是一种什么样的精神支撑他们如此奋发呢?通过与那里员工的简单访谈,采访者了解到:这大概是从事计算机程序设计工作者始终存在的一种追求完美的心态,每一个人都试图把自己设计的程序更加合理化,试图使自己设计的程序更加有效率。当这个过程成为大家工作的常态时,谁也不认为每天多工作几个小时就吃亏了,反而觉得上下班高峰时段在路上塞车才是宝贵时间的最大浪费。

由此不难理解,台湾的计算机产业在最近的十多年来为什么如此发达,并在世界上具有相当的竞争力。这在很大程度上同那里的员工将敬业变成常态、竭尽全力去工作的特点是分不开的。能否竭尽全力去工作,这是决定一个人能否落实行动及事业成败的关键。只要你能够领悟通过全力工作免除工作辛劳的秘诀,那么你就掌握了达到成功的原理。

这也进一步说明,敬业对于一个企业来说有着多么重要的影响。员工敬业程度高的企业,员工对公司高度认可,发自内心地认同企业恪守的价值观和社会观,认同企业为实现其价值观所设定的目标、流程、架构和管理,并愿意主动全身心地在这个过程中发挥自己的最大价值。

诚信,麦当劳的经营哲学

1968年,日本麦当劳社社长藤田接受了美国油料公司订制餐具刀叉300万个的合同。交货日期为同年8月1日,交货地点在美国的芝加哥。

藤田组织了几家工厂生产这批刀叉,这些工厂一再误工,到7月27日才完工。从东京海运到美国芝加哥,因为路途遥远,8月1日肯定交不了货,到时必然误期。若空运,就会损失一大笔利润。

这时,藤田面对的,一边是损失的利润,一边是看不见摸不着的信用。思量再三,藤田毅然租用航空公司的波音707货运机空运,花费了30万美元的空运费,将货物及时运到。这次藤田的损失很大,但赢得了美国油料公司的信任。

在以后的几年里,美国油料公司不断向日本麦当劳社订制大量的餐具,藤田也因此得到了丰厚的回报。

这就是恪守信用带来的财富。诚信应当成为一切企业的经营哲学基础,也应当是企业形象塑造的目标之一。对于标准工作法员工来说,在职场竞争中,我们也要恪守诚实守信的基本原则,绝不能因一己之私而违背诚信的原则。否则,最终吃亏的必定是我们自己。

现代人文主义学者斯洛认为,人若不能对自己诚实,就无法了解内心真正的需要,也无从得知如何才能利己。同理,对人没有诚信,就谈不上利人。因此,缺乏诚信作为基石,“利人利己”便成了骗人的口号。

陈强是一家大型跨国集团公司的人事主管,他在谈到员工录用与晋升方面的标准时说:“在我们公司,录用一名员工时,很注重他在工作和生活中的诚信程度。假如一个人在这方面有不良记录,我们公司是不会录用他的。其实,很多公司也跟我们一样,也很注重一个人在这方面的表现,并以此作为晋升和任用的标准。假如他在这一方面出现了污点,即使他工作经验丰富,条件优越,大部分公司也不会聘用他的。通常情况下,我们之所以这样做,有以下几个理由。首先,一个人在工作和生活上失去了诚信,毁约背信,说明他人格上有缺陷,是一个品质不健全的人,不值得录用。其次,一个人一旦不守诺言,毁约背信,会让公司遭受重大的名誉损失。另外,一个人失去了诚信,不能信守诺言,就会打乱工作中的秩序,为公司的管理带来隐患。最后一点,也是很重要的,就是一个人一旦失去了诚信,就会在工作岗位上玩忽职守,而影响了公司的健康发展。”