像往常一样，勒皮克先生将盛猎物的袋子往桌子上一倒，两只山鹑掉了出来。孩子们开始了各自的工作。墙上挂着一个石板，大哥费利克斯将它们登记在石板上，他的任务就算完成了。姐姐埃内斯蒂娜要做的是给猎物剥皮毛。而胡萝卜须呢，他专门负责弄死那些还没有完全断气的猎物。大家都说他的心肠特别硬，所以把这份工作交给他来做。
这两只山鹑还没死，它们拼命地扭动着脖子，做着最后的挣扎。
勒皮克太太：“赶紧把它们弄死啊，你还在看什么呢？”
胡萝卜须：“妈妈，我也喜欢在石板上做登记的工作，今天该轮到我来登记了吧？”
勒皮克太太：“你个子太矮了，够不到石板。”
胡萝卜须：“我觉得拔毛也是不错的活儿。”
勒皮克太太：“这种事情怎么能由男子汉来做呢？”
胡萝卜须不再说什么，他拿起了两只山鹑。
人们很仔细地告诉他怎样才能弄死它们。“紧紧抓住它们的脖子，要戗着毛抓。”
他一只手抓住一只山鹑，将它们甩到背后，开始干活了。
勒皮克先生：“好家伙，居然两个一起来！”
胡萝卜须：“这样速度能快一些。”
勒皮克太太：“别装出一副慈悲的样子，你的心里正高兴得不行吧？”
山鹑扑棱着翅膀，拼命地挣扎，它们可不想死。它们身上的血管高高地突起，羽毛落了一地。
但是胡萝卜须想把它们掐死却不容易。为了让它们不乱动，他把它们夹在两腿之间。你看，他累得满头大汗，脸色一会儿红一会儿白。他高昂着头，什么也不看，捏着山鹑的手却越来越紧。
山鹑依然没死。
他有些生气了，想要早点把它们弄死。于是，他抓住它们的脚，将他们的脑袋往自己的皮鞋尖儿上摔。
“啊！刽子手！刽子手！”费利克斯和埃内斯蒂娜吓得大声喊叫。
“他可真有两手儿。”勒皮克太太说，“可怜的山鹑，落在他手中真是太不幸了。”
勒皮克先生是个老猎人了，可他都觉得这副场景太过残忍，不忍心再看，带着心酸走开了。
“好啦！它们死了。”说着，胡萝卜须将两只山鹑扔到了桌子上。
勒皮克太太翻了翻山鹑。它们的脑袋破了，脑浆都溅了出来，还在不停地滴着血。
“早就应该让他停止那么残忍的行为，”勒皮克太太说，“现在多脏啊！”
大哥费利克斯说：
“是啊，他这次可没有以前那么利索。”